{"id":20789,"date":"2023-07-12T12:00:04","date_gmt":"2023-07-12T10:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=20789"},"modified":"2024-10-25T10:20:15","modified_gmt":"2024-10-25T08:20:15","slug":"housekeeping-duties","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/taches-menageres\/","title":{"rendered":"T\u00e2ches d'entretien m\u00e9nager\u00a0: 8 principales responsabilit\u00e9s d'un pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres"},"content":{"rendered":"
L'entretien m\u00e9nager d'un h\u00f4tel est un \u00e9l\u00e9ment essentiel du fonctionnement de toute entreprise h\u00f4teli\u00e8re. par cons\u00e9quent, conna\u00eetre les t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res est essentiel. Le service d'entretien m\u00e9nager veille \u00e0 ce que les clients puissent profiter d'un espace propre, sanitaire et esth\u00e9tique lorsqu'ils viennent s\u00e9journer. Dans cet article, vous apprendrez tout sur les fonctions et les devoirs du service d'entretien m\u00e9nager de l'h\u00f4tel, quels emplois font partie de l'entretien m\u00e9nager et comment vous pouvez g\u00e9rer votre service d'entretien m\u00e9nager plus efficacement.<\/em><\/p>\n Table des mati\u00e8res:<\/span><\/p>\n Offrir aux clients un s\u00e9jour confortable dans un environnement propre et attrayant \u00e0 un prix appropri\u00e9, est l'objectif principal de toute entreprise dans le h\u00f4tellerie<\/a>.<\/a> S'assurer que votre h\u00f4tel offre un cadre accueillant est la principale t\u00e2che de votre service d'entretien m\u00e9nager. Peu importe la gentillesse de votre personnel ou le glamour de vos locaux, les clients doivent entrer dans leur chambre et trouver tout rang\u00e9, impeccablement propre et judicieusement agenc\u00e9. Aucun client ne veut payer pour s\u00e9journer dans un h\u00f4tel o\u00f9 l'h\u00e9bergement est sale ou mal organis\u00e9.<\/p>\n Il est dans votre int\u00e9r\u00eat d'assurer des normes \u00e9lev\u00e9es de propret\u00e9 et d'ordre pour garantir des critiques positives et de nombreuses affaires r\u00e9p\u00e9t\u00e9es. Bien qu'il s'agisse principalement d'un r\u00f4le d'entretien m\u00e9nager, chaque membre du personnel devrait \u00eatre impliqu\u00e9. Dans les cuisines, le chef est charg\u00e9 de s'assurer que tout est propre et ordonn\u00e9 ; au restaurant, c'est le ma\u00eetre d'h\u00f4tel ou le g\u00e9rant.<\/p>\n Pourquoi le m\u00e9nage de l'h\u00f4tel est-il si important ? Le pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres est essentiel pour cr\u00e9er l'impression que vos clients emporteront. Une chambre mal propre cr\u00e9e une impression n\u00e9gative imm\u00e9diate, qui sera renforc\u00e9e si l'essentiel n'est pas r\u00e9approvisionn\u00e9 \u00e0 intervalles appropri\u00e9s. Ils ne reviendront probablement pas - ils peuvent m\u00eame partager leur mauvaise opinion de l'h\u00f4tel par le biais de critiques ou de publications sur les r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n \u00c0 l'inverse, si un pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres fournit un excellent service, cela se refl\u00e9tera probablement dans l'opinion que le client a de l'h\u00f4tel. L'attention port\u00e9e aux d\u00e9tails, la rapidit\u00e9 et la volont\u00e9 d'aller au-del\u00e0 des attentes contribueront \u00e0 cimenter une impression positive.<\/p>\n Le chariot de m\u00e9nage doit \u00eatre stock\u00e9 efficacement. D'une part, le personnel ne doit pas manquer de fournitures pendant ses quarts de travail, comme les d\u00e9placements \u00e0 la r\u00e9serve qui consomment un temps pr\u00e9cieux. En revanche, un chariot surcharg\u00e9 peut \u00eatre difficile voire dangereux \u00e0 pousser. <\/a>Une bonne solution consiste pour le personnel d'entretien m\u00e9nager \u00e0 stocker leurs chariots deux fois par quart de travail. En stockant le chariot d'abord au d\u00e9but du quart de travail, puis \u00e0 nouveau \u00e0 mi-parcours (peut-\u00eatre lorsque le personnel revient d'une pause), le personnel peut s'assurer qu'il a tout ce dont il a besoin sans le rendre trop lourd.<\/p>\n Les chariots doivent \u00e9galement \u00eatre organis\u00e9s pour optimiser l'efficacit\u00e9. <\/a>Par exemple, les serviettes, la literie et les produits en papier doivent \u00eatre plac\u00e9s au bas du chariot, avec les commodit\u00e9s et les rafra\u00eechissements pr\u00e8s du sommet. Le personnel doit s\u00e9parer le linge sale dans un sac pour \u00e9viter de confondre les articles propres.<\/p>\n Les t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res de l'h\u00f4tel empiler une longue liste, et parfois, il peut \u00eatre difficile d'\u00e9tablir des priorit\u00e9s. Ces huit responsabilit\u00e9s fondamentales doivent toujours venir en premier.<\/p>\n La femme de m\u00e9nage ex\u00e9cutive supervise le nettoyage g\u00e9n\u00e9ral et l'entretien de l'esth\u00e9tique de l'h\u00f4tel. Ils rel\u00e8vent du directeur g\u00e9n\u00e9ral, du directeur r\u00e9sident ou du directeur de la division des chambres. Les t\u00e2ches de la femme de m\u00e9nage ex\u00e9cutive comprennent l'organisation, la supervision et la coordination quotidiennes du personnel d'entretien m\u00e9nager\u00a0; veiller \u00e0 ce que l'hygi\u00e8ne, la s\u00e9curit\u00e9, <\/a>le confort et l'attrait visuel sont tous excellents. Il est \u00e9galement essentiel de surveiller la conduite et la discipline du personnel et de maintenir une bonne communication au sein du service.<\/p>\n Les femmes de m\u00e9nage ex\u00e9cutives sont \u00e9galement charg\u00e9es de recruter et de former du nouveau personnel, de conseiller et de motiver le personnel et d'\u00e9valuer les performances du personnel. La gouvernante ex\u00e9cutive \u00e9tablira, d\u00e9veloppera et maintiendra \u00e9galement les proc\u00e9dures d'exploitation\u00a0; maintenir l'inventaire et v\u00e9rifier le mobilier, la literie, l'\u00e9quipement et les uniformes\u00a0; g\u00e9rer les approvisionnements; v\u00e9rifier les rapports, les fichiers et les dossiers d\u00e9tenus par le d\u00e9partement\u00a0; et fournir des budgets \u00e0 la direction.<\/p>\n La gestion et la coordination sont les principaux p\u00f4les du service d'entretien m\u00e9nager. <\/a>Dans certains h\u00f4tels (en particulier les plus petits), une partie du travail est effectu\u00e9e par le service de r\u00e9ception. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, cependant, la gestion et la coordination travaillent avec le service d'entretien m\u00e9nager et partagent bon nombre des m\u00eames responsabilit\u00e9s. Les t\u00e2ches comprennent l'obtention et le partage d'informations sur les chambres avec la r\u00e9ception, ainsi que la r\u00e9ception et la transmission des plaintes concernant le m\u00e9nage ou la maintenance.<\/p>\n Les t\u00e2ches d'entretien m\u00e9nager suppl\u00e9mentaires prennent en charge les demandes sp\u00e9ciales des clients et s'assurent qu'elles sont satisfaites, ainsi que la maintenance et la mise \u00e0 jour des rapports sur l'\u00e9tat de la chambre, l'occupation, etc. Les femmes de m\u00e9nage doivent \u00e9galement d\u00e9l\u00e9guer le travail aux superviseurs et aux pr\u00e9pos\u00e9s, d\u00e9livrer les cl\u00e9s et conserver la cl\u00e9. enregistrer.<\/p>\n Les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres commencent g\u00e9n\u00e9ralement la journ\u00e9e en examinant les tableaux pour d\u00e9terminer quelles chambres sont vides et doivent \u00eatre nettoy\u00e9es. Pour les chambres occup\u00e9es, le pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres doit frapper et savoir si les invit\u00e9s sont pr\u00e9sents et s'ils ont besoin d'un service de m\u00e9nage. Plus tard, apr\u00e8s l'heure de d\u00e9part, les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres visiteront les chambres nouvellement lib\u00e9r\u00e9es et commenceront \u00e0 les pr\u00e9parer pour les prochains invit\u00e9s.<\/p>\n Les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres doivent \u00eatre fiables, consciencieux et soucieux du d\u00e9tail. Plus important encore, ils doivent \u00eatre hautement dignes de confiance. Les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres travailleront l\u00e0 o\u00f9 ils pourront acc\u00e9der aux effets personnels des clients (bijoux, montres, esp\u00e8ces, etc.) et parfois aux biens pr\u00e9cieux de l'h\u00f4tel.<\/p>\n L'une des principales t\u00e2ches de l'entretien m\u00e9nager est le contr\u00f4le de la qualit\u00e9. L'une des t\u00e2ches d'un pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres est de prendre note de tout article cass\u00e9 et de le signaler \u00e0 la r\u00e9ception ou \u00e0 la maintenance. \u00c9tant donn\u00e9 que les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres sont souvent les premi\u00e8res personnes en mesure d'inspecter les emplacements et les \u00e9l\u00e9ments qui pourraient n\u00e9cessiter des r\u00e9parations ou des remplacements, ils doivent \u00eatre en mesure de communiquer rapidement et efficacement avec le service de maintenance.<\/p>\n Les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres doivent s'efforcer de maximiser l'efficacit\u00e9 tout en s'assurant que les clients sont \u00e0 l'aise et que leur s\u00e9jour se d\u00e9roule sans probl\u00e8me.<\/p>\n Les t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res ne comprennent pas seulement le nettoyage des chambres priv\u00e9es. Il s'agit \u00e9galement de s'assurer que les espaces publics sont propres et bien entretenus. Ceux-ci incluent le hall, le bar, le restaurant et des espaces tels que les couloirs. M\u00eame le parking rejaillit sur votre h\u00f4tel. Tous les espaces publics et les zones fonctionnelles doivent \u00eatre maintenus propres.<\/p>\n Les travaux de maintenance doivent \u00eatre signal\u00e9s au service concern\u00e9 et trait\u00e9s rapidement. Les espaces comme les salles de conf\u00e9rence et les salles de banquet doivent \u00eatre propres et pr\u00eats \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9s par le prochain client. Tous les arrangements floraux doivent \u00eatre plac\u00e9s l\u00e0 o\u00f9 ils seront le plus appr\u00e9ci\u00e9s et remplac\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n Des serviettes et des draps propres en disent long sur un h\u00f4tel. La buanderie est un \u00e9l\u00e9ment essentiel des principales t\u00e2ches d'entretien m\u00e9nager. Les chiffons et autres \u00e9quipements de nettoyage doivent \u00e9galement \u00eatre lav\u00e9s. En plus d'utiliser la buanderie, les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres sont charg\u00e9s d'aider \u00e0 la garder propre et bien rang\u00e9e et de signaler tout probl\u00e8me d'entretien.<\/p>\n La blanchisserie est responsable du linge de maison de l'ensemble de l'h\u00f4tel. Apr\u00e8s contr\u00f4le, le linge souill\u00e9 est envoy\u00e9 en blanchisserie. Le linge propre est \u00e0 nouveau contr\u00f4l\u00e9 avant d'\u00eatre repass\u00e9. Le linge propre et repass\u00e9 est ensuite distribu\u00e9 aux diff\u00e9rents services. Un registre du linge est tenu et les exigences sont donn\u00e9es aux femmes de m\u00e9nage ex\u00e9cutives.<\/p>\n Les femmes de m\u00e9nage sont des membres du personnel en contact avec le public, interagissant fr\u00e9quemment avec les clients pendant leurs journ\u00e9es de travail. Par cons\u00e9quent, une partie de leur travail consiste \u00e0 repr\u00e9senter la culture h\u00f4teli\u00e8re aupr\u00e8s des visiteurs. Le personnel doit \u00eatre poli, amical et pr\u00eat \u00e0 aider les clients avec des questions ou des demandes.<\/p>\n De bonnes comp\u00e9tences en communication et une connaissance pratique des politiques et des \u00e9quipements seront tr\u00e8s utiles, car le personnel d'entretien peut \u00eatre appel\u00e9 \u00e0 aider les clients. Pouvoir aider les clients tout de suite cr\u00e9era une bien meilleure impression que de simplement les envoyer \u00e0 la r\u00e9ception ou \u00e0 un autre membre du personnel.<\/p>\n Les arrangements floraux et les plantes en pot cr\u00e9ent une atmosph\u00e8re de calme et de luxe dans n'importe quel h\u00f4tel. Certains h\u00f4tels ach\u00e8tent leurs fleurs aupr\u00e8s de fleuristes, tandis que d'autres ont un horticulteur parmi leur personnel. L'horticulteur rel\u00e8ve g\u00e9n\u00e9ralement de la femme de m\u00e9nage adjointe, car cela devient l'une des t\u00e2ches d'entretien m\u00e9nager. Ils dirigeront \u00e9galement l'\u00e9quipe de jardinage et d'am\u00e9nagement paysager, charg\u00e9e de garder les jardins de l'h\u00f4tel en bon \u00e9tat et l'entretien des p\u00e9pini\u00e8res ou des serres.<\/p>\n Si l'h\u00f4tel fait pousser ses fleurs et son feuillage, ceux-ci doivent \u00eatre ramass\u00e9s quotidiennement et utilis\u00e9s dans des compositions florales. Diff\u00e9rents arrangements doivent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s pour les diff\u00e9rents espaces de l'h\u00f4tel. Ils doivent \u00eatre entretenus avec des changements d'eau r\u00e9guliers, en enlevant les \u00e9l\u00e9ments endommag\u00e9s ou fl\u00e9tris, etc.<\/p>\n Les tendances h\u00f4teli\u00e8res vont et viennent, mais une bonne gouvernante d'h\u00f4tel a toujours certains traits cl\u00e9s. Ce r\u00f4le requiert une personne de confiance, fiable et qui a le sens des responsabilit\u00e9s. Une gouvernante d'h\u00f4tel doit \u00e9galement \u00eatre flexible, soucieuse du d\u00e9tail et avoir d'excellentes comp\u00e9tences en gestion du temps.<\/p>\n Le travail n\u00e9cessite un certain degr\u00e9 de forme physique car il est tr\u00e8s actif, impliquant beaucoup de position debout, de marche, d'agenouillement, d'accroupissement et de flexion. Les gouvernantes d'h\u00f4tel ont g\u00e9n\u00e9ralement besoin d'au moins un dipl\u00f4me d'\u00e9tudes secondaires et doivent d\u00e9montrer une vaste exp\u00e9rience dans le domaine. Les femmes de m\u00e9nage des h\u00f4tels doivent \u00eatre autonomes et capables de travailler sous pression sans supervision.<\/p>\n Technologie h\u00f4teli\u00e8re<\/a> joue un r\u00f4le de plus en plus important dans les entreprises d'h\u00e9bergement modernes. De nouvelles innovations en mati\u00e8re de logiciels et d'informatisation peuvent aider \u00e0 rationaliser le travail du service d'entretien m\u00e9nager, tandis que l'automatisation peut lib\u00e9rer du personnel pour des t\u00e2ches plus importantes. De nouveaux produits de nettoyage plus durables aident les services d'entretien m\u00e9nager d'aujourd'hui \u00e0 faire leur part pour l'environnement.<\/p>\n Du logiciel d'entretien m\u00e9nager pour suivre toutes les t\u00e2ches d'entretien m\u00e9nager du service aux robots aspirateurs, des purificateurs d'air \u00e0 l'IA, \u00ab Technologie d'entretien m\u00e9nager\u00a0: la derni\u00e8re technologie utilis\u00e9e dans l'entretien m\u00e9nager des h\u00f4tels \u00bb<\/span><\/a> vous informera des derni\u00e8res tendances en mati\u00e8re de technologie d'entretien m\u00e9nager.<\/p>\n Comme indiqu\u00e9 dans l'article ci-dessus, les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres jouent un r\u00f4le essentiel dans toute entreprise h\u00f4teli\u00e8re. Que vous envisagiez d'embaucher du nouveau personnel ou que vous recherchiez un poste de pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres, cet article est pour vous. Dans \u00ab Guide du pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres\u00a0: signification, description du poste, t\u00e2ches et technologie \u00bb<\/span><\/a>, vous d\u00e9couvrirez les t\u00e2ches d'un pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres et pourquoi elles sont si importantes.<\/p>\n Vous d\u00e9couvrirez quelles qualit\u00e9s personnelles sont importantes pour le poste, quel type d'exp\u00e9rience sera le plus utile et comment vous pouvez d\u00e9velopper vos comp\u00e9tences. Vous d\u00e9couvrirez \u00e9galement l'\u00e9quipement et les nouvelles technologies pour aider les pr\u00e9pos\u00e9s aux chambres dans le milieu de travail d'aujourd'hui.<\/p>\n Garder tout un h\u00f4tel \u00e9tincelant du hall au penthouse. S'assurer que tout est parfaitement entretenu demande du temps, des efforts et des comp\u00e9tences. Dans \u00ab\u00a0Guide de l'entretien m\u00e9nager de l'h\u00f4tel\u00a0: 11\u00a0trucs et astuces pour nettoyer votre h\u00f4tel\u00a0\u00bb<\/span><\/a>, vous d\u00e9couvrirez quelques conseils et id\u00e9es cruciaux pour rester au top de ce travail difficile.<\/p>\n Vous apprendrez \u00e0 organiser les chambres pour un maximum d'attrait pour les clients, \u00e0 garder les surfaces impeccables et \u00e0 vous assurer que chaque client profite de son s\u00e9jour. Vous d\u00e9couvrirez les secrets de l'organisation d'un chariot de m\u00e9nage et comment utiliser le PMS de votre h\u00f4tel pour vous faciliter la vie.<\/p>\n Un h\u00f4tel propre et bien rang\u00e9 n'a jamais \u00e9t\u00e9 aussi important sur le march\u00e9 actuel soucieux de la sant\u00e9 et de l'hygi\u00e8ne. Voir des installations propres et bien entretenues donnera \u00e0 vos invit\u00e9s la tranquillit\u00e9 d'esprit. Le service de m\u00e9nage a un r\u00f4le crucial pour assurer la confiance des clients.<\/strong><\/p>\n Vous pourriez \u00e9galement \u00eatre int\u00e9ress\u00e9 par les articles suivants :<\/p>\n\n
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Qu'est-ce que l'entretien m\u00e9nager de l'h\u00f4tel ?<\/h2>\n
Importance de l'entretien m\u00e9nager de l'h\u00f4tel et des t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res<\/a><\/h2>\n
Le chariot de m\u00e9nage : l'ultime accessoire de la femme de m\u00e9nage<\/h2>\n
8 t\u00e2ches essentielles d'entretien m\u00e9nager d'h\u00f4tel<\/h2>\n
1. T\u00e2ches de gestion de la femme de m\u00e9nage ex\u00e9cutive<\/h3>\n
2. Gestion & Coordination du D\u00e9partement<\/h3>\n
3. Nettoyage des chambres d'h\u00f4tel<\/a><\/h3>\n
4. Contr\u00f4le de qualit\u00e9<\/a><\/h3>\n
5. Nettoyage des espaces publics de l'h\u00f4tel<\/a><\/h3>\n
6. Blanchisserie<\/a><\/h3>\n
7. Repr\u00e9senter la culture h\u00f4teli\u00e8re aux clients<\/a><\/h3>\n
8. Entretenir les fleurs autour de l'h\u00f4tel<\/a><\/h3>\n
Quelles sont les exigences pour une femme de m\u00e9nage dans un h\u00f4tel\u00a0?<\/a><\/h2>\n
Technologie d'entretien m\u00e9nager<\/a><\/h2>\n
Que fait un pr\u00e9pos\u00e9 aux chambres\u00a0?<\/a><\/h2>\n
Conseils pour un h\u00f4tel plus propre et plus lumineux<\/h2>\n
Souhaitez-vous en savoir plus sur le m\u00e9nage ?<\/h2>\n
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Plus de conseils pour d\u00e9velopper votre entreprise<\/h3>\nRevfine.com<\/strong> est une plate-forme de connaissances pour l'industrie de l'h\u00f4tellerie et du voyage. Les professionnels utilisent nos id\u00e9es, nos strat\u00e9gies et nos conseils pratiques pour s'inspirer, optimiser les revenus, innover dans les processus et am\u00e9liorer l'exp\u00e9rience client. Vous pouvez trouver tout conseils sur l'h\u00f4tellerie et l'hospitalit\u00e9<\/a><\/span> dans les cat\u00e9gories La gestion des recettes<\/a><\/span>, Commercialisation et distribution<\/a><\/span>, Op\u00e9rations h\u00f4teli\u00e8res<\/a><\/span>, Dotation & Carri\u00e8re<\/a><\/span>, La technologie<\/a><\/span> et Logiciel<\/a><\/span>.
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