{"id":25479,"date":"2023-08-30T20:00:13","date_gmt":"2023-08-30T18:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=25479"},"modified":"2024-06-01T13:57:19","modified_gmt":"2024-06-01T11:57:19","slug":"hotel-business-plan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/business-plan-hotelier\/","title":{"rendered":"Plan d'affaires h\u00f4telier\u00a0: r\u00e9diger un plan strat\u00e9gique d'entreprise h\u00f4teli\u00e8re r\u00e9ussi et efficace"},"content":{"rendered":"
Un business plan h\u00f4telier est essentiel pour quiconque d\u00e9marre une nouvelle entreprise dans le secteur h\u00f4telier. Un plan d'affaires est un document qui identifie vos buts, vos objectifs et vos strat\u00e9gies de r\u00e9ussite. Ce sera la base de votre nouvelle op\u00e9ration. Dans cet article, vous apprendrez comment cr\u00e9er un plan d'affaires d\u00e9taill\u00e9 et efficace pour votre h\u00f4tel.<\/em><\/p>\n Table des mati\u00e8res:<\/span><\/p>\n Avant de discuter des plans d\u2019affaires h\u00f4teliers, il est utile de consid\u00e9rer l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re et ce qu\u2019elle est. Un h\u00f4tel, c'est-\u00e0-dire tout \u00e9tablissement qui propose une nuit\u00e9e h\u00e9bergement<\/a>, fait partie de l'industrie h\u00f4teli\u00e8re. Cela peut inclure tout, depuis un bed and breakfast ind\u00e9pendant g\u00e9r\u00e9 par une famille jusqu'\u00e0 des complexes de vill\u00e9giature luxueux g\u00e9r\u00e9s par des soci\u00e9t\u00e9s internationales. soci\u00e9t\u00e9s h\u00f4teli\u00e8res<\/a>. L'industrie h\u00f4teli\u00e8re fait partie de l'industrie h\u00f4teli\u00e8re, qui comprend des entreprises telles que les restaurants, les lieux de divertissement et les spas.<\/a><\/p>\n Les H\u00f4tel<\/a> L'industrie est sans doute l'une des plus anciennes au monde, avec des installations d'h\u00e9bergement \u00e0 court terme trouv\u00e9es dans l'Antiquit\u00e9. Ce n'est que relativement r\u00e9cemment que les h\u00f4tels tels que nous les connaissons ont vu le jour, en commen\u00e7ant par l'essor de la diligence et en devenant plus r\u00e9pandus avec l'av\u00e8nement du voyage en train. Aujourd\u2019hui, l\u2019h\u00f4tellerie constitue une force \u00e9conomique majeure, employant des millions de personnes. Pour en savoir plus sur l'industrie h\u00f4teli\u00e8re, lisez “H\u00f4tellerie : tout ce que vous devez savoir sur les h\u00f4tels !<\/span>“<\/a><\/p>\n Un plan d'affaires h\u00f4telier comprend une exploration d\u00e9taill\u00e9e et approfondie de vos buts commerciaux, des objectifs de gestion de votre h\u00f4tel et des strat\u00e9gies pour atteindre ces buts et objectifs. Il pr\u00e9sentera vos projets de cr\u00e9ation et de d\u00e9veloppement de votre entreprise. Votre plan d'affaires comprendra une \u00e9tude de march\u00e9 compl\u00e8te.<\/a><\/p>\n Un plan d\u2019affaires est crucial, pas seulement parce que vous devrez le pr\u00e9senter aux investisseurs. Un plan d'affaires bien structur\u00e9 vous aidera \u00e0 formuler et \u00e0 affiner votre concept d'entreprise et \u00e0 d\u00e9terminer l'investissement n\u00e9cessaire pour transformer vos id\u00e9es en r\u00e9alit\u00e9.<\/p>\n <\/a>Des \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 qu'un bon plan d'affaires double vos chances de r\u00e9ussite. Les entrepreneurs qui ne finalisent pas de plan d\u2019affaires ont deux fois moins de chances de r\u00e9ussir. Votre plan d'affaires est votre feuille de route pour une entreprise h\u00f4teli\u00e8re prosp\u00e8re, d\u00e9finissant les \u00e9tapes que vous devrez suivre et vous aidant \u00e0 identifier les obstacles potentiels avant qu'ils ne deviennent probl\u00e9matiques. Un plan d'affaires contribue \u00e9galement \u00e0 \u00e9tablir votre cr\u00e9dibilit\u00e9 en tant qu'entrepreneur, ce qui est essentiel pour s\u00e9curiser les investissements dans votre entreprise. Si vous pouvez montrer aux banques et aux autres investisseurs que vous avez un plan clair pour r\u00e9ussir, vous aurez plus de chances de recevoir leur soutien.<\/a><\/p>\n Le plan d\u2019affaires de votre h\u00f4tel doit inclure les sections suivantes.<\/p>\n <\/a>La premi\u00e8re section de votre plan d\u2019affaires doit \u00eatre le r\u00e9sum\u00e9. Il s\u2019agit d\u2019un aper\u00e7u concis de vos buts et objectifs. Le r\u00e9sum\u00e9 doit \u00eatre bref\u00a0; une ou deux pages suffisent. Votre r\u00e9sum\u00e9 est \u00e9galement l\u2019occasion de pr\u00e9senter l\u2019identit\u00e9 de votre marque : votre logo, les couleurs de votre marque et votre police de caract\u00e8res. Ce r\u00e9sum\u00e9 est peut-\u00eatre la partie la plus essentielle de votre plan d\u2019affaires. Il doit refl\u00e9ter votre vision d\u2019entreprise et votre enthousiasme pour ce projet. Un bon r\u00e9sum\u00e9 peut servir d\u2019\u00e9nonc\u00e9 de mission et de lieu pour exprimer votre enthousiasme pour votre nouvelle entreprise.<\/p>\n Cette section vous demandera d'enqu\u00eater sur l'industrie h\u00f4teli\u00e8re dans votre r\u00e9gion. Vous avez besoin d\u2019informations sur la concurrence et les besoins de vos clients potentiels. Tenez compte des secteurs plus larges du tourisme et de l\u2019h\u00f4tellerie et de la mani\u00e8re dont votre h\u00f4tel s\u2019y int\u00e8gre. Recherche sur les tendances et autres facteurs affectant le secteur h\u00f4telier<\/a>. Les enjeux \u00e9conomiques, politiques, environnementaux et technologiques affectent tous l\u2019industrie. Quel impact pourraient-ils avoir sur votre entreprise\u00a0? Comment des entreprises similaires ont-elles r\u00e9agi\u00a0? Demandez-vous ce que votre h\u00f4tel peut offrir de plus que ses concurrents. Identifiez l'USP de votre h\u00f4tel et son argument de vente unique.<\/a><\/p>\n Dans cette section du business plan de votre h\u00f4tel, vous r\u00e9sumerez les commodit\u00e9s que votre h\u00f4tel offrira et ses services. Vous d\u00e9velopperez une vision de ce que les clients vivront dans votre h\u00f4tel. Vous serez \u00e9galement<\/a> d\u00e9taillant votre op\u00e9rations h\u00f4teli\u00e8res<\/a>, et comment ils fonctionneront et g\u00e9n\u00e9reront des revenus. \u00c9laborez une liste des fonctions et responsabilit\u00e9s cl\u00e9s au sein de votre services h\u00f4teliers<\/a> et d\u00e9terminer si l\u2019externalisation est souhaitable. Cr\u00e9ez une strat\u00e9gie marketing pour atteindre les clients et pr\u00e9senter les bons produits au bon prix. Vous aurez \u00e9galement besoin d\u2019une strat\u00e9gie de distribution : Comment allez-vous vendre et g\u00e9rer vos chambres ?<\/p>\n Dans votre pr\u00e9sentation de financement, vous pr\u00e9senterez une ventilation d\u00e9taill\u00e9e des finances de votre h\u00f4tel. Cela couvrira l'investissement en capital dont vous avez besoin, la mani\u00e8re dont vous maximiserez vos revenus pour maintenir un profit, et<\/a> le ROI (retour sur investissement) projet\u00e9. Vous devrez d\u00e9cider de la structure d\u2019entreprise que vous souhaitez. D'autres \u00e9l\u00e9ments de votre pr\u00e9sentation de financement incluront votre mod\u00e8le commercial global, le co\u00fbt de d\u00e9marrage de votre entreprise h\u00f4teli\u00e8re et les co\u00fbts de fonctionnement. Vous devrez \u00e9galement prendre en compte la comptabilit\u00e9, la fiscalit\u00e9, les assurances, les permis et les relations avec les fournisseurs. Il peut \u00eatre n\u00e9cessaire de faire appel \u00e0 un professionnel de la finance pour d\u00e9velopper cette section.<\/a><\/p>\n Vous pourrez passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape suivante une fois que vous aurez finalis\u00e9 votre business plan h\u00f4telier. Dans cette section, vous d\u00e9couvrirez comment proc\u00e9der.<\/p>\n Avant de commencer l\u2019ex\u00e9cution de votre plan, celui-ci doit \u00eatre pr\u00e9cis dans les moindres d\u00e9tails. V\u00e9rifiez qu\u2019il n\u2019y a rien que vous avez manqu\u00e9 ou que vous n\u2019avez pas pris en compte. N'oubliez pas que votre plan doit \u00e9galement \u00eatre flexible, car<\/a> les besoins de vos invit\u00e9s changeront continuellement. M\u00eame si vous devez vous efforcer de travailler avec votre plan autant que possible, vous ne pouvez pas tout pr\u00e9voir et devez \u00eatre pr\u00eat \u00e0 vous adapter. Commencez \u00e0 parcourir chaque \u00e9tape que vous avez d\u00e9finie dans votre plan, depuis l'obtention de l'investissement h\u00f4telier initial. Soyez patient et respectez l\u2019ordre dans lequel chaque \u00e9tape doit \u00eatre effectu\u00e9e.<\/p>\n <\/a>Un business plan h\u00f4telier vous aide \u00e9galement \u00e0 suivre vos progr\u00e8s. Au fur et \u00e0 mesure de l\u2019\u00e9laboration de votre plan, vous devez r\u00e9guli\u00e8rement faire le point sur l\u2019\u00e9volution des choses et analyser votre situation. R\u00e9f\u00e9rez-vous souvent aux objectifs \u00e9nonc\u00e9s dans votre plan d'affaires\u00a0: vos objectifs financiers, vos objectifs en mati\u00e8re de personnel, le nombre de clients attendus dans votre h\u00f4tel \u00e0 un certain moment, la mise en \u0153uvre de la technologie h\u00f4teli\u00e8re, etc. Les atteignez-vous dans les d\u00e9lais que vous avez d\u00e9termin\u00e9s\u00a0? ? En surveillant vos progr\u00e8s et en effectuant les ajustements n\u00e9cessaires, vous pouvez maintenir votre entreprise en d\u00e9veloppement sur la bonne voie.<\/p>\n Chaque entreprise a besoin d\u2019un personnel de qualit\u00e9. Cela ne signifie pas seulement avoir les bonnes comp\u00e9tences, mais aussi s'aligner sur la culture de l'entreprise. Ceci est particuli\u00e8rement important pour le secteur h\u00f4telier, o\u00f9 le personnel interagit directement avec vos clients plusieurs fois par jour. S'assurer que vous embauchez d'excellents employ\u00e9s \u00e0 tous les niveaux et dans les services h\u00f4teliers signifie de la valeur pour vos clients et un avantage sur la concurrence. UN propri\u00e9taire de l'h\u00f4tel<\/a> commencera souvent par embaucher gestion de l'h\u00f4tel<\/a> et d'autres postes de direction en premier, afin que ces chefs d'\u00e9quipe puissent identifier les besoins en personnel et participer au recrutement. Ne n\u00e9gligez pas l'int\u00e9gration et la formation de tous vos nouveaux collaborateurs.<\/p>\n\n
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Qu'est-ce que l'industrie h\u00f4teli\u00e8re ?<\/h2>\n
Qu\u2019est-ce qu\u2019un business plan h\u00f4telier ?<\/h2>\n
Pourquoi le business plan de l\u2019h\u00f4tel est-il important ?<\/h2>\n
Parties d'un plan d'affaires h\u00f4telier complet<\/h2>\n
R\u00e9sum\u00e9 ex\u00e9cutif<\/h3>\n
Analyse du march\u00e9, des concurrents et de l\u2019industrie<\/h3>\n
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Pr\u00e9sentation Services h\u00f4teliers, affaires, op\u00e9rations et marketing<\/h3>\n
Pr\u00e9sentation Financement h\u00f4telier<\/h3>\n
\u00c9tapes apr\u00e8s la finalisation du plan d'affaires de l'h\u00f4tel<\/h2>\n
Ex\u00e9cutez votre plan d\u2019affaires h\u00f4telier<\/h3>\n
Suivez les progr\u00e8s et effectuez les ajustements n\u00e9cessaires<\/h3>\n
Recruter et int\u00e9grer un bon personnel<\/h3>\n
<\/a>Vid\u00e9o\u00a0: Une journ\u00e9e dans l'h\u00f4tellerie
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