{"id":25980,"date":"2023-01-09T12:00:40","date_gmt":"2023-01-09T11:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=25980"},"modified":"2024-06-01T13:50:39","modified_gmt":"2024-06-01T11:50:39","slug":"how-to-run-a-hotel-business-successfully","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/fr\/comment-gerer-une-entreprise-hoteliere-avec-succes\/","title":{"rendered":"Comment g\u00e9rer une entreprise h\u00f4teli\u00e8re avec succ\u00e8s\u00a0: conseils et strat\u00e9gies pour r\u00e9ussir"},"content":{"rendered":"
Pour g\u00e9rer avec succ\u00e8s une entreprise h\u00f4teli\u00e8re, vous devez prendre en compte divers facteurs, mener des recherches efficaces et \u00e9laborer des plans d\u00e9taill\u00e9s. Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez les \u00e9tapes les plus cruciales, de la cr\u00e9ation d'un plan d'affaires \u00e0 la dotation en personnel et \u00e0 l'exploitation de votre h\u00f4tel. Vous d\u00e9couvrirez quelles strat\u00e9gies assurent le succ\u00e8s d'un h\u00f4tel et comment vous pouvez les mettre au service de votre entreprise.<\/em><\/p>\n Table des mati\u00e8res:<\/span><\/p>\n Lorsqu'on discute de la mani\u00e8re de g\u00e9rer un h\u00f4tellerie<\/a> avec succ\u00e8s, il est utile de prendre du recul et de consid\u00e9rer l'h\u00f4tellerie de mani\u00e8re plus globale. L\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re constitue une grande partie de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re au sens large. Cela couvre de nombreux types d\u2019entreprises diff\u00e9rents, notamment l\u2019alimentation et les boissons, les loisirs et les divertissements, les voyages et le tourisme, ainsi que l\u2019h\u00e9bergement.<\/p>\n Les H\u00f4tel<\/a> l'industrie rel\u00e8ve de la cat\u00e9gorie de l'h\u00e9bergement, avec sens de l'h\u00f4tel<\/a>\u00a0tout type d'\u00e9tablissement qui propose un h\u00e9bergement pour une ou plusieurs nuits, mais g\u00e9n\u00e9ralement moins d'un an. L'h\u00f4tel <\/a>L'industrie comprend tous les types d'entreprises qui proposent ce type d'h\u00e9bergement, des h\u00f4tels et motels conventionnels aux complexes h\u00f4teliers de luxe et spas de bien-\u00eatre, en passant par les h\u00f4tels-boutiques dans des destinations passionnantes, jusqu'aux simples B&B en bord de mer.<\/p>\n L'industrie h\u00f4teli\u00e8re s'adresse \u00e0 tous les segments d\u00e9mographiques, y compris les familles en vacances d'\u00e9t\u00e9, les voyageurs d'affaires, les aventuriers solitaires et les \u00e9tudiants voyageant pour leurs \u00e9tudes. Pour en savoir plus sur l\u2019industrie, lisez \u00abH\u00f4tellerie : tout ce que vous devez savoir sur les h\u00f4tels !<\/a><\/span>”<\/p>\n Une entreprise h\u00f4teli\u00e8re prosp\u00e8re commence par un propri\u00e9taire de l'h\u00f4tel<\/a>. Cette entit\u00e9 \u2013 qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une personne ou d\u2019une organisation \u2013 g\u00e8re un h\u00f4tel. Cela signifie tout type d\u2019entreprise proposant un h\u00e9bergement.<\/p>\n <\/a>Un propri\u00e9taire d'h\u00f4tel peut \u00eatre un retrait\u00e9 qui poss\u00e8de et exploite un B&B, une petite entreprise r\u00e9gionale avec quelques motels ou une soci\u00e9t\u00e9 internationale poss\u00e9dant des cha\u00eenes enti\u00e8res d'h\u00f4tels dans le monde entier. Les responsabilit\u00e9s d'un propri\u00e9taire d'h\u00f4tel incluent tout ce qui concerne l'h\u00f4tel ou les h\u00f4tels de son portefeuille.<\/p>\n Les propri\u00e9taires d'h\u00f4tel sont responsables de l'obtention des licences commerciales, de l'entretien de l'infrastructure de la propri\u00e9t\u00e9, de toute am\u00e9lioration, expansion ou r\u00e9novation, ainsi que des op\u00e9rations principales de l'h\u00f4tel. Il est courant que les h\u00f4teliers d\u00e9l\u00e8guent tout ou partie de ces responsabilit\u00e9s \u00e0 leurs directeurs d\u2019h\u00f4tel. Dans le cas d'un h\u00f4tel plus petit, comme un B&B, le propri\u00e9taire peut \u00eatre plus directement impliqu\u00e9 dans la vie quotidienne. <\/a>conduite de l'entreprise.<\/p>\n Lorsque l\u2019on r\u00e9fl\u00e9chit \u00e0 la mani\u00e8re de g\u00e9rer avec succ\u00e8s une entreprise h\u00f4teli\u00e8re, il y a quatre \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s \u00e0 retenir.<\/p>\n L\u2019emplacement est peut-\u00eatre le facteur le plus critique dans la cr\u00e9ation d\u2019une entreprise h\u00f4teli\u00e8re prosp\u00e8re. Vous devez r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 l'impact de l'emplacement de votre h\u00f4tel sur votre entreprise. Cela influencera vos co\u00fbts de d\u00e9marrage, votre future client\u00e8le et le marketing de votre h\u00f4tel. Vous devez faire des recherches approfondies sur votre r\u00e9gion. Lors de la r\u00e9flexion sur un emplacement, une \u00e9tude de march\u00e9 est cruciale.<\/p>\n Si vous envisagez d'ouvrir un h\u00f4tel dans une zone qui propose d\u00e9j\u00e0 de nombreuses options d'h\u00e9bergement, vous devrez r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re dont vous vous d\u00e9marquerez de vos concurrents. Vous devrez \u00e9galement tenir compte de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re mondiale et du cr\u00e9neau qu\u2019occupera votre h\u00f4tel.<\/a><\/p>\n <\/p>\n Si vous souhaitez g\u00e9rer avec succ\u00e8s une entreprise h\u00f4teli\u00e8re, l\u2019\u00e9tablissement de votre proposition de valeur unique (UVP) est une \u00e9tape fondamentale. Gr\u00e2ce aux recherches que vous avez d\u00e9j\u00e0 effectu\u00e9es, vous aurez \u00e9tabli votre <\/a>objectifs commerciaux et une feuille de route pour les atteindre. Vous comprendrez \u00e9galement comment votre h\u00f4tel sera positionn\u00e9 par rapport au paysage h\u00f4telier local.<\/p>\n Ensuite, vous devez comprendre l'UVP de votre h\u00f4tel. Quelle est la principale caract\u00e9ristique qui distingue votre h\u00f4tel de vos concurrents ? Cela doit \u00eatre quelque chose de simple et d\u2019essentiel, une qualit\u00e9 cl\u00e9 que les clients potentiels doivent \u00eatre capables de comprendre en 15 secondes.<\/p>\n Un plan d\u2019affaires complet peut faire la diff\u00e9rence entre le succ\u00e8s et l\u2019\u00e9chec de toute entreprise. Un plan d'affaires est un document qui d\u00e9crit toutes les \u00e9tapes que vous suivrez pour lancer une entreprise. <\/a>l'h\u00f4tellerie avec succ\u00e8s. Votre plan d'affaires d\u00e9crira chaque \u00e9tape que vous devez accomplir, en commen\u00e7ant par votre id\u00e9e initiale jusqu'\u00e0 la soir\u00e9e de lancement.<\/p>\n Votre plan d'affaires comprendra vos objectifs commerciaux, votre \u00e9tude de march\u00e9, votre budget de l'h\u00f4tel<\/a>,<\/strong> et une ventilation d\u00e9taill\u00e9e de financement h\u00f4telier<\/a> dont vous aurez besoin. La cr\u00e9ation d\u2019un plan d\u2019affaires vous aidera \u00e0 \u00e9viter les probl\u00e8mes potentiels et vous rendra plus attrayant pour les investisseurs.<\/p>\n Votre plan d'affaires comprendra les co\u00fbts d'achat ou de construction de votre h\u00f4tel. Un h\u00f4tel existant permet de r\u00e9aliser des \u00e9conomies, mais signifie que vous serez limit\u00e9 dans ce que vous pouvez cr\u00e9er. Construire un h\u00f4tel \u00e0 partir de z\u00e9ro co\u00fbte cher mais vous donnera plus de possibilit\u00e9s. Recruter et former le bon personnel est extr\u00eamement important dans l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re.<\/p>\n Une tactique courante consiste \u00e0 commencer votre recrutement aux plus hauts niveaux, en embauchant un excellent gestion de l'h\u00f4tel<\/a> \u00e9quipe et leur permettant de g\u00e9rer le recrutement et la formation du reste du personnel. Pour en savoir plus, lisez \u00abComment d\u00e9marrer une entreprise h\u00f4teli\u00e8re : 10 \u00e9tapes pour lancer une entreprise h\u00f4teli\u00e8re r\u00e9ussie<\/a><\/span>.”<\/p>\n\n
\n
\n
Qu'est-ce que l'industrie h\u00f4teli\u00e8re ?<\/h2>\n
Que signifie \u00eatre propri\u00e9taire d\u2019un h\u00f4tel ?<\/h2>\n
4 aspects cl\u00e9s lors de la cr\u00e9ation d'un h\u00f4tel<\/h2>\n
1. Localisation et recherche<\/h3>\n
2. D\u00e9terminer l'UVP<\/h3>\n
3. Plan d'affaires et financement<\/h3>\n
4. Construire et recruter<\/h3>\n
Vid\u00e9o\u00a0: Une journ\u00e9e dans l'h\u00f4tellerie<\/a>
\n<\/b><\/h4>\n