Il prezzo degli hotel per soggiorni prolungati e degli appartamenti serviti, noti anche come "aparthotel", è stato tradizionalmente una sfida per i revenue manager poiché le tariffe possono variare drasticamente a seconda della durata del soggiorno richiesto dall'ospite. Tuttavia, è fondamentale che i gruppi alberghieri migliorino il loro approccio ai prezzi per questo settore, date le opportunità di guadagno che presenta, soprattutto perché la domanda di viaggiatori per soggiorni di lunga durata torna a salire nel 2021.
Modello di business unico = sfide aziendali uniche
Le camere d'albergo per soggiorni prolungati differiscono dalla maggior parte dei layout alberghieri tradizionali, con la maggior parte degli spazi dotati di angolo cottura completo e spesso dotati di altri servizi per la vita temporanea. Mentre il settore degli alloggi per soggiorni prolungati è iniziato in piccolo, con solo una serie di hotel di nicchia negli anni '70 che cercavano di fornire agli ospiti che soggiornano per lunghi periodi più comfort di casa, questo settore ha visto una crescita massiccia e la maggior parte dei principali marchi di oggi hanno almeno un'offerta di alloggio di lunga durata nel loro portafoglio.
Gli ospiti cercano sistemazioni a lungo termine per una serie di motivi, da una squadra di costruzione che lavora su un progetto di più settimane a una famiglia in viaggio per cure mediche. La segmentazione del mercato, quindi, è fondamentale per analizzare quale attività intraprendere in un ambiente di soggiorno prolungato. Identificare il tipo di ospiti che soggiornano in una particolare struttura richiede una separazione affidabile dei dati e un raggruppamento per previsioni accurate. Quanto sono preziosi i diversi gruppi di ospiti? Quando arrivano? Con quanto anticipo prenotano?
Comprendere e tenere conto dei fattori chiave della domanda per ciascun segmento chiave del business consente al revenue manager e al team esecutivo di impostare controlli aziendali affidabili, come il prezzo giusto, il giusto mix di ospiti e il momento giusto per prenotare in eccesso, al fine di evitare perdite di ricavi e raggiungere crescita redditizia.
Analiticamente avanzato sistemi di gestione delle entrate possono facilitare proprio questo tipo di previsione e comprendere le complessità della domanda di soggiorni prolungati e produrre controlli che gestiscano questi dettagli più fini. Questi controlli includono la possibilità di stabilire il prezzo in base alle date di arrivo, alla durata del soggiorno e alla tipologia di camera e di accettare la domanda di maggior valore per tutte le date di arrivo in base alla durata del soggiorno.
La competizione si sta avvicinando
La concorrenza per le proprietà per soggiorni prolungati può essere intensa. Non solo competono con altri hotel per soggiorni di durata inferiore, ma stanno anche cercando di attirare gli stessi ospiti che cercano multiproprietà, alloggi aziendali, camere private e proprietà attraverso piattaforme di sharing economy come Airbnb. Si affrontano anche nello spazio generale in affitto di appartamenti (appartamenti arredati).
Nello specifico, nel caso di Airbnb, gli hotel esclusivi focalizzati sugli ospiti per soggiorni di breve durata potrebbero non ritenere che gli affitti di proprietà private rappresentino una grande minaccia per la loro attività poiché i loro ospiti in genere desiderano un'esperienza più "coccolata"; tuttavia, una struttura per soggiorni prolungati spesso dispone di angolo cottura e ha un prezzo simile a quello di una casa piena, aumentando il rischio di perdere potenziali ospiti.
Per affrontare i problemi di prenotazione competitivi, i proprietari di strutture per soggiorni prolungati devono utilizzare soluzioni avanzate di gestione delle entrate con funzionalità che incorporino separatamente gli impatti della concorrenza sulla domanda per soggiorni di lunga e breve durata e valutino gli impatti delle variazioni di prezzo o degli aggiustamenti della domanda per supportare un processo decisionale informato in molti team organizzativi.
Non c'è tempo per fare ipotesi
Per mantenere la redditività a lungo termine, è anche importante che le strutture che possono accogliere ospiti sia per soggiorni di breve che di lunga durata siano in grado di fare previsioni accurate e identificare potenziali periodi di bassa domanda, in quanto ciò consentirà loro di accogliere più ospiti per soggiorni di lunga durata e prezzo richiesto in modo appropriato.
Nei periodi in cui si prevede una maggiore domanda, i fornitori di alloggi potrebbero non voler accettare troppe prenotazioni per soggiorni di lunga durata poiché ciò potrebbe spostare i segmenti più pagati e potenzialmente più redditizi. Potrebbe essere vero anche il contrario, a seconda delle particolari dinamiche di mercato, dei costi e dei modelli di business.
Mentre il settore degli alloggi di lunga durata continua la sua ripresa e crescita e fornisce un solido valore sia ai proprietari che agli ospiti, i proprietari di immobili devono capire che prevedere con precisione la domanda non influirà solo sulle entrate, ma può vedere impatti più ampi su intere operazioni ottimizzando i costi salariali e aumentare la soddisfazione degli ospiti.
I sistemi di revenue management aiutano le strutture per soggiorni prolungati a tenere conto della domanda per data di arrivo e durata del soggiorno, cancellazioni e mancate presentazioni, estensioni, partenze anticipate e altro ancora. Questi dati supportano in definitiva decisioni aziendali intelligenti, ad esempio garantire che una notte esaurita non blocchi un ospite disposto a effettuare una prenotazione di 30 notti.
Le estensioni della prenotazione sono comuni anche nel settore degli alloggi per soggiorni prolungati. Ad esempio, una squadra di costruzione che ha prenotato quattro settimane potrebbe ritrovarsi ad affrontare ritardi nella fornitura, problemi alle attrezzature o condizioni meteorologiche avverse.
Soddisfare le loro esigenze è nel migliore interesse della struttura, non solo per la ripetizione degli affari, ma anche perché il costo del servizio generalmente diminuisce per soggiorni di lunga durata, aumentando così la redditività. Comprendere la domanda e le finestre di estensione e cancellazione della prenotazione con le tecnologie di gestione delle entrate e selezionare correttamente le attività di maggior valore massimizzando l'occupazione è di vitale importanza.
Guida gratuita: La guida all'acquisto definitiva di RM
Il settore alberghiero per soggiorni prolungati continuerà ad evolversi e a differenziarsi dall’offerta alberghiera tradizionale. Per avere successo in un ambiente del genere, i proprietari delle strutture devono utilizzare i sistemi operativi, gli approcci di marketing e l’applicazione della gestione delle entrate più avanzati per garantire che le esperienze degli ospiti e le entrate siano massimizzate.
Spero davvero che riescano a riprendersi e, ovviamente, a tornare dopo il lockdown e tutto il resto. Beh, lo apprezzo davvero. Gli hotel e gli appartamenti per soggiorni di lunga durata sono davvero la mia passione poiché i miei viaggi di lavoro tendono a durare davvero oltre i mesi o due.