5 passaggi per padroneggiare le basi del benchmarking alberghiero

Sia che il tuo marchio alberghiero contenga hotel di lusso a cinque stelle o appartamenti con servizi alberghieri, disporre di dati precisi e sapere come sfruttarli è fondamentale per costruire un piano di entrate alberghiere di successo.

Quando si tratta di implementare una strategia di benchmarking per hotel, ci sono molteplici domande da considerare. Come definisco i miei compset? Quali parametri dovrei analizzare? Come posso interpretare i risultati? In questo articolo puoi leggere 5 passaggi da compiere per essere pronti ad implementare una strategia di benchmarking alberghiero.

Strumenti di benchmarking

Per aiutarti a navigare tra i dati disponibili, puoi utilizzare uno strumento di benchmarking, come lo strumento di La rete degli hotel. Gli strumenti di benchmarking possono fornire alcune delle informazioni più utili, poiché ti consentono di comprendere le prestazioni del tuo hotel e come si confronta con il mercato e la concorrenza.

Utilizzando quanto appreso dal benchmarking, puoi definire i punti di forza del tuo marchio e identificare le aree di miglioramento, ottenendo un quadro chiaro del tuo posizionamento e di come puoi differenziarti dalla concorrenza.

5 passaggi per padroneggiare le basi del benchmarking alberghiero

Di seguito puoi imparare come padroneggiare il benchmarking degli hotel in 5 passaggi.

1. Comprendi chi sono i tuoi concorrenti

Il primo passo nel benchmarking è identificare chi è veramente la concorrenza. Gli albergatori tendono a confrontare la loro performance con quella di quelli che considerano i loro diretti concorrenti: hotel simili nella stessa destinazione. Ma ci sono altri scenari da considerare.

Nel complesso mondo dell'ospitalità di oggi, è importante pensare oltre l'idea tradizionale di compset e incorporare una visione più dinamica. Puoi imparare da altri hotel simili situati in tutto il mondo, per comprendere meglio le prestazioni della tua struttura. Con questo approccio, puoi passare da una mentalità meramente competitiva a una mentalità di apprendimento, ottenendo osservazioni e conclusioni notevolmente più ricche.

Ma come? Ad esempio, puoi confrontare i tuoi risultati con strutture situate in parti completamente diverse del mondo ma che accolgono tipologie di viaggiatori simili e ricevono un volume simile di prenotazioni dirette. Questo confronto può fornirti ulteriori insegnamenti e consentirti di individuare opportunità che altrimenti avresti perso.

2. Scopri quali metriche confrontare

È fantastico avere accesso a molti dati sugli hotel, ma dovresti tenere presente che non tutti sono rilevanti per la strategia del tuo hotel. Dovresti concentrarti su quelle metriche che possono avere un impatto significativo sui tuoi risultati e monitorare come questi cambiano nel tempo.

In termini di benchmarking, gli albergatori in genere si concentrano sull’occupazione e sull’ADR, ma si possono prendere in considerazione molti altri aspetti. Un’area interessante in cui approfondire e che non sempre viene presa in considerazione è la performance del tuo canale diretto. Confrontando i parametri rilevanti in ogni fase del processo di prenotazione online, come la conversione totale del sito web o la conversione del motore di prenotazione, puoi capire chiaramente dove stai andando bene e dove non stai andando così bene.

Inoltre, l'analisi di questi parametri di prenotazione diretta ti fornisce un quadro molto più completo perché i risultati si basano su 100% del traffico del tuo sito web, anziché solo sul 2-3% che finisce per prenotare.

Durata del soggiorno filtrata in base al traffico nel Regno Unito

3. Approfondisci i dati della concorrenza

Il cielo è il limite quando si analizzano i dati. Suddividendo i dati di benchmarking del tuo hotel in base alla posizione dell'utente, alla data di ricerca o anche al gruppo di viaggio, puoi acquisire una comprensione più profonda dei punti di forza e di debolezza del tuo hotel.

Hai bisogno di un esempio da dove iniziare? Utilizzando il tuo strumento di benchmarking, valuta la possibilità di filtrare la durata media del soggiorno per le prenotazioni dirette presso il tuo hotel per una specifica località di visitatori: il Regno Unito. Questo filtro è utile per verificare la durata del soggiorno dei tuoi ospiti nel Regno Unito nel tuo hotel e confrontarlo con i tuoi soggiorni. Questi tipi di approfondimenti granulari forniscono una visione più realistica della situazione della tua struttura, permettendoti di individuare esattamente dove i tuoi sforzi e il tuo approccio di marketing devono essere adattati per aumentare le entrate.

4. Confronta i risultati con i periodi precedenti

Il benchmarking si basa sul principio del confronto delle prestazioni. I risultati possono essere confrontati con periodi di tempo precedenti in modo da poter valutare cosa ha funzionato e cosa non ha funzionato e capire come è successo.

Tuttavia, non è sempre ottimale concentrarsi esclusivamente sui dati storici, soprattutto nei tempi incerti di oggi. Oggi è altamente consigliabile esaminare anche altri set di dati, ad esempio confrontando le prestazioni di questo mese con quelle del mese scorso.

5. Agire in base alle informazioni di benchmarking

Per raccogliere i frutti del benchmarking, l’analisi dei dati competitivi non è sufficiente. Devi agire su quelle aree in cui hai identificato che stai sottoperformando, ma non dovresti limitare il tuo piano d'azione. Sarebbe utile se affrontassi anche quelle aree in cui stai ottenendo risultati eccessivi per sfruttare ulteriormente i tuoi vantaggi competitivi e trovare nuove idee che generino entrate. Come sempre, una volta apportate le modifiche, è essenziale tenere d'occhio i risultati e il modo in cui si evolvono.

Questo articolo ti ha fornito passaggi pratici per sviluppare un piano di benchmarking per la tua azienda. Analizzando chi sono i tuoi concorrenti, sapendo quali parametri cercare e come confrontarli con altre aziende, puoi iniziare a intraprendere azioni per migliorare il tuo business e stare al passo con la concorrenza.