Il ruolo dell'addetto alla sala è vitale per gli hotel perché può avere un enorme impatto sulla presentazione e sui livelli di soddisfazione complessiva del cliente. In questo articolo puoi imparare tutto ciò che c'è da sapere sul lavoro, inclusa una definizione, uno schema dei compiti e delle responsabilità principali e una panoramica della tecnologia associata.

Sommario:

Che cos'è un addetto alle camere in un hotel?

Il lavoro di un addetto di sala ruota attorno alla fornitura e alla manutenzione di stanze pulite, igieniche, piacevoli, ordinate ed esteticamente gradevoli all'interno di un hotel. Nella maggior parte dei casi, un addetto di sala lavorerà all'interno del dipartimento delle pulizie, ma i suoi sforzi saranno principalmente o specificamente concentrati sulle camere degli ospiti dell'hotel.

Una delle principali responsabilità di un addetto alle pulizie sarà pulire le stanze degli ospiti dopo che sono state utilizzate e prepararle prima dell'arrivo di nuovi ospiti. Ciò significa cambiare le lenzuola, pulire pavimenti e superfici, sostituire gli oggetti nella camera d'albergo e rendere la stanza visivamente accattivante.

Detto questo, le responsabilità dell'addetto alle camere includono anche la custodia delle camere d'albergo mentre gli ospiti soggiornano all'interno dell'hotel. In generale, gli addetti alle camere sono responsabili di garantire che gli ospiti siano soddisfatti dello stato della loro camera, di risolvere eventuali problemi degli ospiti e di eliminare pericoli e rischi per la salute.

L'importanza delle pulizie alberghiere

Per comprendere appieno il ruolo di un addetto alla camera, vale la pena esplorare l'importanza complessiva della pulizia dell'hotel. Il dipartimento delle pulizie svolge una delle funzioni più essenziali all'interno di qualsiasi hotel perché è in gran parte responsabile del mantenimento degli standard di pulizia e qualità.

Ancora una volta, il ruolo del personale addetto alle pulizie è quello di mantenere le aree dell'hotel pulite, ordinate e ordinate in modo che gli ospiti si formino un'opinione positiva sulla proprietà. Tuttavia, esiste anche una componente del servizio clienti perché il personale addetto alle pulizie deve rispondere alle richieste degli ospiti e risolvere i problemi rilevanti quando si presentano.

Questo deve essere raggiunto anche mantenendo un comportamento positivo, amichevole e professionale. Non è esagerato affermare che il reparto pulizie è fondamentale per il successo complessivo di un hotel perché gli ospiti formeranno le loro prime impressioni e molte delle loro opinioni durature basate sull'efficacia del lavoro di pulizia.

Video: Dipartimento di pulizie negli hotel

5 Compiti principali di un addetto alle pulizie

Il ruolo di un addetto alla camera d'albergo è vario e include molte responsabilità diverse. I principali compiti e compiti connessi al ruolo sono di seguito suddivisi:

1. Pulizia della camera d'albergo

Forse il compito più importante legato al ruolo di addetto alle camere è la pulizia delle camere d'albergo. Ciò può includere la fornitura di servizi di pulizia mentre gli ospiti soggiornano in hotel, ma include anche la pulizia degli hotel dopo che gli ospiti hanno effettuato il check-out e quindi la preparazione della camera per il prossimo arrivo. Poiché gli assistenti di sala sono spesso intorno agli oggetti personali degli ospiti, è essenziale che ci si possa fidare completamente di tutti gli assistenti.

2. Controllo di qualità

Un'altra responsabilità chiave di un addetto alle camere d'albergo è focalizzata sul controllo generale della qualità. Ciò può includere l'avviso all'hotel di problemi con gli oggetti nella stanza, come letti e mobili rotti, ma anche l'identificazione di altre aree in cui la qualità delle offerte di un hotel potrebbe essere compromessa. Ad esempio, gli assistenti di sala potrebbero dover segnalare problemi con tecnologia alberghiera al team di manutenzione o evidenziare eventuali problemi con l'arredamento dell'hotel.

3. Pulizia degli spazi comuni

Mentre un addetto alle camere in un hotel si concentrerà fortemente sulle attività relative alle camere degli ospiti, è importante capire che la maggior parte degli addetti alle camere avrà anche responsabilità legate ad altre aree dell'hotel. Gli spazi comuni, come la hall, il bar, il ristorante, la palestra, l'area della piscina, il parcheggio, i corridoi e i bagni pubblici, dovranno tutti essere mantenuti puliti, ordinati e sicuri e gli addetti alle camere si occuperanno in genere di molti di questi compiti .

4. Servizi di lavanderia

Un'altra componente chiave del ruolo dell'addetto alla stanza riguarda lo svolgimento di attività legate alla lavanderia. Dopotutto, lenzuola, cuscini, asciugamani e altri oggetti simili nelle stanze devono essere completamente lavati e disinfettati per un uso futuro. Nel frattempo, gli addetti alle stanze dovranno raccogliere questi oggetti dalla lavanderia e rimetterli nelle stanze. Oltre a ciò, gli assistenti di sala possono anche avere il compito di mantenere pulita e ordinata la zona lavanderia stessa.

5. Rappresentare la cultura alberghiera

Infine, un addetto alle pulizie probabilmente interagirà faccia a faccia con gli ospiti. C'è una solida componente del servizio clienti in questo, poiché l'addetto dovrà essere educato, amichevole, disponibile e ben informato sull'hotel. Inoltre, un addetto alle camere dovrà aiutare a trasmettere la più ampia cultura alberghiera adottando la giusta prospettiva, utilizzando la giusta terminologia e facendo il possibile per aiutare gli ospiti e migliorare il loro soggiorno.

Requisiti di istruzione e formazione per gli addetti alla sala

Sebbene non ci siano requisiti severi all'interno del settore alberghiero in termini di qualifiche che deve possedere un addetto di sala o del livello di esperienza pregressa che deve avere, è generalmente vantaggioso aver lavorato in un ruolo simile in passato, e questo può includere ruoli di pulizia all'interno o all'esterno degli hotel.

La conoscenza del settore alberghiero può essere vantaggiosa, mentre la conoscenza di una lingua straniera può essere altamente auspicabile negli hotel che attirano ospiti da particolari regioni. Vale la pena notare che gli assistenti di sala hanno spesso accesso alle stanze che contengono oggetti di proprietà dei clienti, il che può rendere necessario eseguire un controllo dei precedenti penali.

Tuttavia, il ruolo di assistente di stanza può generalmente essere considerato un ruolo di livello base ed è probabile che sia disponibile per la maggior parte degli adulti fisicamente capaci e disposti ad apprendere le varie procedure e compiti.

Opportunità di lavoro per addetti alla sala

La domanda per i dipendenti di sala è sempre alta perché quelli coinvolti gestione alberghiera avrà sempre bisogno di lavoratori per mantenere l'hotel pulito, ordinato e presentabile. Detto questo, il lavoro può essere stagionale e spesso di punta in estate o nella stagione turistica per una località particolare.

Molti assistenti di sala lavorano part-time, spesso dalla mattina al primo pomeriggio. Questo può renderlo un lavoro ideale per chi studia la sera o per chi fa più lavori. Tuttavia, gli hotel più grandi possono avere posizioni a tempo pieno, mentre alcuni hotel hanno assistenti di camera che lavorano a turni.

Sostenibilità nel Dipartimento di Housekeeping

Per tutti coloro che sono coinvolti nel settore alberghiero, la sostenibilità sta diventando un concetto sempre più importante. Gli ospiti degli hotel moderni sono più consapevoli delle questioni ambientali e vogliono spendere i loro soldi per sostenere le aziende ecologiche. Alcuni dei clienti più attenti alla sostenibilità potrebbero non essere alla portata di hotel che non fanno i passi giusti.

Ci sono molti modi in cui il dipartimento delle pulizie e gli addetti alle stanze possono aiutare con la sostenibilità e le relative tendenze alberghiere. Ad esempio, garantire che il bucato venga fatto a pieno carico può aiutare a rendere questa pratica più sostenibile, mentre l'utilizzo di lampadine a LED nelle camere d'albergo può rendere un hotel molto più efficiente dal punto di vista energetico.

Gli hotel seriamente intenzionati a promuovere la sostenibilità dovrebbero anche rivedere i materiali che utilizzano all'interno delle camere d'albergo, i prodotti utilizzati per la pulizia e l'approccio generale allo smaltimento dei rifiuti. Ove possibile e sicuro, il riciclaggio o il riutilizzo dovrebbero essere la priorità e le sostanze chimiche aggressive o dannose dovrebbero essere ridotte al minimo.

L'uso della tecnologia del software di pulizia

Anche il software per la pulizia degli hotel sta svolgendo un ruolo sempre più importante nella gestione quotidiana di un hotel moderno. Il dipartimento delle pulizie lo utilizzerà generalmente per assegnare compiti ai dipendenti e tenere traccia delle prestazioni.

Il software di pulizia può includere opzioni autonome, nonché opzioni contenute in a hotel PMS (sistema di gestione della proprietà). Indipendentemente da ciò, la maggior parte delle soluzioni includerà opzioni che consentono ai gestori di assegnare un'attività a uno specifico addetto alla stanza e strumenti per monitorare l'avanzamento del lavoro di pulizia.

In alcuni casi, il software può essere utilizzato su dispositivi mobili o tablet, consentendo agli assistenti di sala di connettersi al software mentre lavorano. Questo può aiutare a creare uno schema di lavoro in cui gli assistenti di sala completano un'attività, confermano che è stata completata utilizzando il proprio dispositivo mobile e quindi passano all'attività successiva.

Suggerimenti e trucchi per un addetto alla camera d'albergo

Per coloro che lavorano come addetto alle camere o in qualsiasi altro ruolo di pulizia delle camere d'albergo, è importante conoscere i migliori consigli e trucchi per la pulizia delle camere d'albergo. Ciò ti consentirà di offrire agli ospiti un ambiente più pulito, sicuro e piacevole, aumentando la soddisfazione del cliente.

Guardare "Guida alle pulizie dell'hotel: suggerimenti e trucchi per pulire le camere d'albergo" per imparare alcune delle migliori strategie e tattiche per mantenere le camere degli ospiti del tuo hotel al meglio.

Lavori di addetto alle sale e soluzioni software per hotel

In qualità di addetto alle camere, una delle principali soluzioni software per hotel che potrebbero essere rilevanti è un sistema di gestione della proprietà. Un PMS per hotel includerà spesso strumenti per l'assegnazione dei lavori al personale addetto alle pulizie e il monitoraggio dei progressi. Tuttavia, il reparto pulizie può anche contribuire all'uso efficace di altre soluzioni.

Leggi il “5 soluzioni software di gestione alberghiera di cui ogni hotel ha bisogno” articolo per esplorare alcuni dei più importanti pacchetti software per hotel, tra cui un PMS per hotel, software di gestione della reputazione e altro ancora.

Suggerimenti per la gestione di una carriera alberghiera come addetto alle camere

Se stai cercando di diventare un assistente di stanza o stai cercando qualsiasi altra posizione nel settore alberghiero, ci sono diversi passaggi importanti da compiere per aiutarti a gestire la tua carriera. Ciò può includere lo sviluppo delle giuste competenze e qualifiche, l'ottimizzazione del tuo CV, l'utilizzo dei canali giusti per trovare lavoro e altro ancora.

Guarda a "Carriere alberghiere: 10 preziosi consigli per gestire la tua carriera alberghiera” per ulteriori informazioni su come ottimizzare le tue possibilità di ottenere un lavoro e avere successo nel tuo ruolo.

Hotel per trovare lavori per addetto alla sala

Quando si cerca un lavoro come addetto alle camere d'albergo, uno degli approcci migliori è avere un elenco delle principali catene alberghiere con cui fare il check-in regolarmente. Queste catene alberghiere spesso elencano le offerte di lavoro sul proprio sito Web o su varie piattaforme di terze parti e controllare regolarmente è un ottimo modo per trovare il lavoro ideale.

Dai un'occhiata "Lavori di gestione dell'ospitalità: elenco di catene alberghiere per trovare lavoro" per un elenco di dieci delle catene alberghiere di maggior successo che offrono lavori di assistente di camera in modo da poter ottimizzare la tua ricerca di lavoro.

Un addetto alle camere lavora all'interno del dipartimento delle pulizie ed è il principale responsabile della pulizia, dell'ordine e della sicurezza delle camere degli ospiti. Tuttavia, il ruolo dell'addetto alle pulizie va oltre. Coloro che lavorano sul lavoro devono anche fornire un livello di servizio al cliente e cercare di diventare un ambasciatore per l'hotel.

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Con 20 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. Ho sviluppato, implementato e gestito con successo revenue management e strategie di marketing per proprietà individuali e portafogli multiproprietà.