Scoprire l'importanza della ripresa e del ritmo nella gestione delle entrate

In qualità di revenue manager, una delle tue domande quotidiane essenziali è: "Qual è stato il ritiro di ieri?" È una domanda che dà il tono alla tua giornata e ti aiuta a prendere decisioni informate sulla vendita della camera giusta, all'ospite giusto, al momento giusto, al prezzo giusto. L'impostazione del prezzo corretto della camera è senza dubbio la pietra angolare della gestione delle entrate, il modo in cui si arriva al prezzo ottimale richiede una notevole quantità di contesto, di cui il ritiro e il luogo giocano un ruolo fondamentale.

Cosa sono Pickup e Pace nel contesto del Revenue Management?

Il ritiro si riferisce al numero di camere prenotate per un intervallo di date specifico, a partire da una data specificata.

Per esempio: "Per il prossimo venerdì abbiamo prenotato 23 pernottamenti negli ultimi sette giorni'. In questo scenario, venerdì è l'intervallo di date che stiamo analizzando, sette giorni precedenti è il nostro 'dalla data', e il ritiro è di 23 pernottamenti.

Misura il numero di nuove prenotazioni, cancellazioni, modifiche alle prenotazioni e aggiustamenti delle prenotazioni di gruppo.

Il ritmo di prenotazione, tuttavia, si riferisce alla velocità con cui queste prenotazioni si concretizzano per ciascuna rispettiva data. Il ritmo di prenotazione fornisce una visione approfondita della probabile domanda, occupazione e entrate generate per un particolare periodo.

Analizzando la ripresa e il ritmo, i revenue manager ottengono preziose informazioni sui modelli e sui comportamenti di prenotazione della loro clientela. Confrontando questi parametri con lo stesso periodo del passato puoi valutare se il tuo tasso di occupazione è in linea o in ritardo.

Queste informazioni sono utili per misurare le tue prestazioni e definire le tue strategie per ottimizzare le entrate delle camere per date o periodi futuri specifici.

Con una comprensione completa del comportamento di prenotazione dei tuoi ospiti, puoi prendere decisioni più informate su prezzi, promozioni e altre tattiche di gestione delle entrate per garantire la massima redditività.

Perché il prelievo e il ritmo sono parametri di valore per i revenue manager degli hotel?

Il monitoraggio della raccolta e del ritmo fornisce informazioni preziose sulle tendenze e sui modelli di prenotazione, consentendoti di anticipare quando il tuo hotel raggiungerà probabilmente la piena occupazione e se le tue entrate sono in linea con le tue previsioni.

L'analisi dei dati di ritiro giornalieri consente ai revenue manager di prendere decisioni strategiche sui prezzi e di adeguare di conseguenza i canali di distribuzione, le promozioni e le restrizioni.

All'interno del team commerciale più ampio, le vendite possono monitorare le prestazioni delle prenotazioni rispetto agli anni precedenti e identificare le partnership con prestazioni inferiori, mentre il marketing può stimolare la domanda. Trascurare di controllare il rapporto di ritiro per le date future rischia di vendere le camere al di sotto del prezzo ottimale, con conseguente perdita di prenotazioni e di entrate per i concorrenti.

I vantaggi del monitoraggio della ripresa e del ritmo si estendono anche oltre il reparto commerciale. Altre aree aziendali, ad esempio operazioni, alimenti e bevande, approvvigionamenti e pulizie, possono utilizzare queste informazioni per pianificare e prepararsi per il periodo selezionato.

Per sfruttare appieno i vantaggi della ripresa e del ritmo, è necessario approfondire i dati ed estrarre informazioni significative che influenzino il processo decisionale.

Disimballaggio dei dati di ritiro e andatura per approfondimenti avanzati

La segmentazione è un modo per dividere i potenziali ospiti in gruppi in base a una serie di caratteristiche e comportamenti comuni. Queste categorie potrebbero includere fattori come il fatto che facciano parte di un gruppo o siano passeggeri e se lo scopo del viaggio sia di lavoro o di piacere.

Analizzando i dati di ripresa e ritmo suddivisi in segmenti, puoi scoprire informazioni essenziali sulle prestazioni della tua attività che puoi quindi utilizzare per adattare le tue tattiche.

Ad esempio, puoi facilmente determinare se un particolare segmento sta ottenendo buoni risultati o da dove proviene l'improvviso picco di cancellazioni. Puoi vedere che tipo di impatto potrebbe avere sul tuo ritmo netto e avviare misure di mitigazione.

Agisci nel tuo hotel con i dati di ritiro e andatura

La segmentazione dei dati in base alla durata del soggiorno o al canale può fornire informazioni preziose sui modelli di prenotazione e sulle origini degli ospiti, consentendo ai revenue manager di indirizzare l'offerta appropriata al profilo cliente giusto. Inoltre, questi dati possono innescare una promozione PPC verso un mercato di origine poco performante con un'offerta speciale adeguata o un incentivo sui prezzi.

La segmentazione per tipologia di camera consente ai revenue manager di valutare le prestazioni delle diverse categorie di camere e apportare le modifiche necessarie. Analizzando i dati, potresti scoprire che una tariffa specifica funziona meglio di altre o che una particolare tipologia di camera è più lenta rispetto agli anni precedenti.

La stagionalità, gli eventi e il giorno della settimana sono altri fattori che possono influire sul ritmo di prenotazione. Comprendere questi modelli e le prestazioni storiche per giorno della settimana può aiutare a implementare strategie di vendita adeguate per massimizzare le entrate delle camere per uno specifico DOA.

Confrontando il ritmo di prenotazione delle prenotazioni attuali con le medie storiche della stessa settimana dell'anno scorso, dello stesso giorno dell'anno scorso o dello stesso periodo dell'anno scorso può aiutare a determinare se le prenotazioni sono in linea o sono in ritardo.

Confrontando il ritiro con i parametri di riferimento del mercato puoi anche fornire informazioni su come si comporta la tua struttura rispetto ai suoi concorrenti.

Può darsi che la tua struttura riceva più affari nel fine settimana che nei giorni feriali. Analizzando i dati sul ritmo per giorno della settimana, i revenue manager possono determinare se la loro strategia di prezzo per i giorni più lenti influisce sulla redditività complessiva.

Inoltre, anche se il ritmo complessivo della tua prenotazione può mostrare che l'occupazione si sta evolvendo in modo simile a un momento precedente, suddividere l'analisi del ritmo per tipologia di camera può scoprire differenze nelle prestazioni.

Sarebbe facile presumere che se si tiene traccia degli anni precedenti per una data di soggiorno specifica, si dispone di un margine di manovra per aumentare la migliore tariffa disponibile (BAR) per tutti i tipi di camera. Tuttavia, analizzando le prestazioni del tipo di camera, potresti scoprire che il mix è diverso e che le tue camere di categoria inferiore stanno sovraperformando gli anni precedenti, mentre le camere di categoria superiore sono in ritardo. Aumentare la tariffa più bassa potrebbe limitare il ritiro per quella data, mentre modificare la strategia per le camere di categoria superiore potrebbe stimolare il ritiro in quella categoria.

Anche gli eventi unici svolgono un ruolo cruciale nel stimolare la domanda e la ripresa, e monitorare le tendenze attorno a questi attraverso un grafico del ritmo può scoprire cambiamenti nei modelli che possono aiutare a gestire meglio le tattiche tariffarie. Ciò è particolarmente importante nell’era post-pandemia, quando i tempi di prenotazione sono cambiati.

Insieme, questi livelli di analisi forniscono un resoconto completo delle prestazioni della tua struttura in modo da poter personalizzare la tua strategia di prezzo e distribuzione per sfruttare le opportunità e mitigare i potenziali punti deboli.

Ottenere il massimo dai dati di prelievo e ritmo con una soluzione di business intelligence

L'utilizzo efficace dei dati di ripresa e andatura inizia con la loro disponibilità e disponibilità quando necessario.

Uno strumento come Business Intelligence di Lighthouse ti consente di prendere decisioni basate sui dati monitorando le prestazioni di ritiro, confrontandole con i dati storici e analizzando vari segmenti.

Ciò significa che puoi visualizzare facilmente tutte le informazioni rilevanti in un unico posto, identificare i segmenti che influiscono sul ritmo e individuare immediatamente opportunità per un'analisi più approfondita.

Con un clic di un pulsante, puoi anche identificare immediatamente le aree di rendimento eccessivo o insufficiente e monitorare queste tendenze nel tempo per indirizzare segmenti specifici e migliorare le tue entrate.

Come puoi vedere, i dati sulla ripresa e sul ritmo sono cruciali per il successo della gestione delle entrate alberghiere e al centro dell'analisi di questi dati c'è una soluzione di business intelligence che porta questi dati in superficie senza soluzione di continuità attraverso approfondimenti chiaramente visualizzati e utilizzabili.

Carta bianca: Prevedere la domanda alberghiera con i dati sugli affitti a breve termine