Il 2022 ha portato sfide uniche per le strutture ricettive poiché la domanda si è rafforzata dopo la pandemia e i “viaggi di vendetta” sono aumentati vertiginosamente. Quando la carenza di manodopera raggiunse i massimi storici e gli hotel faticarono a ricoprire i ruoli, il management dovette affrontare un aumento significativo della domanda con risorse limitate.
Il settore ha risposto a queste sfide e ha chiuso l’anno superando il RevPar pre-pandemia. Gli albergatori hanno adottato la tecnologia per colmare le lacune di manodopera e hanno imparato che potevano fare di più con meno. Gli ospiti si sono abituati a utilizzare la tecnologia durante i loro viaggi, dal check-in digitale alle serrature senza chiavi, rendendo queste soluzioni self-service indispensabili per le moderne esperienze di viaggio.
5 modi in cui le aziende alberghiere possono prepararsi per il 2023
Entrando nel 2023, l’incertezza economica e la continua carenza di manodopera metteranno a dura prova il settore, ma le imprese alberghiere possono superarle con le giuste strategie. Continua a leggere per scoprire i cinque modi in cui puoi prepararti per quest'anno.
1. Investi nella tecnologia di gestione delle entrate
Quest’anno le stagioni di alta e bassa stagione si fonderanno poiché i viaggiatori prenderanno decisioni più incentrate sui prezzi. Le prenotazioni fuori stagione e gli alloggi a basso budget cresceranno in popolarità a causa degli effetti dell’inflazione e dell’incertezza economica. Oggi più che mai, i viaggiatori vogliono comprendere il valore che ottengono dal loro fornitore di alloggi e daranno priorità alle aziende che offrono il giusto prezzo, esperienza e valore.
Gli hotel non possono più aggiornare le tariffe annuali, mensili o settimanali. Invece, gli albergatori devono monitorare quotidianamente l’attività del mercato e della concorrenza e adeguare i prezzi per massimizzare la redditività e l’occupazione. Gli strumenti di revenue management saranno fondamentali per consentire agli albergatori di rimanere flessibili nelle decisioni sui prezzi e mantenere tariffe competitive indipendentemente dalla stagione. Questi strumenti possono aiutare gli operatori alberghieri ad automatizzare i prezzi in base a regole e avvisi preimpostati e a raccogliere rapidamente dati sul mercato e sulla concorrenza.
2. Ripensare l'esperienza di benvenuto
La tecnologia sta sostituendo molte funzioni della reception e prevediamo che questa tendenza continui nel prossimo anno. Check-in mobile, messaggistica per gli ospiti, pagamenti contactless, chiavi digitali e concierge virtuali sono solo alcuni dei modi in cui la tecnologia viene utilizzata nel settore.
Anche se alcuni albergatori e viaggiatori potrebbero essere diffidenti nei confronti di questo allontanamento dalla dipendenza dalla reception, si tratta di una fantastica opportunità per gli hotel di creare un'esperienza di benvenuto più coinvolgente. Prendi in considerazione nuovi modi per accogliere gli ospiti all'arrivo e favorire la connessione tra ospiti e personale. Offri agli ospiti bevande o snack e incoraggia l'uso di spazi comuni come sale di coworking o bar. Rimuovere la barriera alla reception può migliorare l’esperienza degli ospiti e dei dipendenti, un obiettivo che quest’anno dovrebbe essere al centro dell’attenzione degli albergatori. Per migliorare la fidelizzazione del personale, scopri quali attività di front desk piacciono al tuo team e dove si trovano PMS moderni o sistemi di prenotazione può assumere compiti banali e ripetitivi.
3. Riconfigurare gli spazi per attirare i viaggiatori misti
I viaggiatori blended combinano lavoro e viaggio, inclusi lavoratori a distanza, nomadi digitali, famiglie e altro ancora. Stanno diventando sempre più popolari in tutto il settore, con American Airlines annunciando che nel settembre 2022, quasi la metà delle sue entrate proveniva da viaggi misti. Questo numero è destinato solo a crescere.
Le strutture ricettive devono rispondere a questo segmento in crescita offrendo maggiore flessibilità e scelta agli ospiti, con diverse opzioni di tipologia di camere (dormitori, camere private, camere in stile appartamento, ecc.) e spazi comuni (spazi di coworking, cucine, biblioteche, ecc.) . Ci sarà meno attenzione alle tipologie di attività ricettive (ad esempio, ostelli vs. hotel) e maggiore enfasi sul valore e sull'esperienza. Osserviamo questo cambiamento con gli hotel che diventano sempre più simili a case vacanza come Mariott Homes & Villas e le case vacanze che diventano sempre più simili agli hotel con Sonder.
4. Dai priorità ai contenuti video
I viaggiatori stanno cambiando il modo in cui ricercano i viaggi e i motori di ricerca si adattano per soddisfare queste aspettative. UN Sondaggio di dicembre 2022 di Google ha scoperto che oltre la metà degli intervistati utilizza i video nelle proprie ricerche sui viaggi. Questo passaggio ai video è evidente nel crescente utilizzo di TikTok e Instagram tra la generazione Z e i Millennial.
Google ha aggiornato il suo algoritmo per favorire i video di breve durata (meno di 10 minuti). Diventerà nel 2023 uno strumento ancora più importante per gli albergatori per promuovere la propria attività e attrarre viaggiatori. Quest’anno gli albergatori dovranno determinare come incorporare i contenuti video come parte della loro strategia di marketing e attivarsi su piattaforme come TikTok, YouTube, Instagram e Facebook.
È importante non pensare troppo alla tua strategia video. Video semplici e brevi che mostrano la personalità del tuo hotel saranno i più efficaci su tutte le piattaforme. Scopri come sfruttare i contenuti generati dagli utenti (i video ripresi dai tuoi ospiti) sui tuoi canali social e vedi se qualcuno del tuo staff sarebbe interessato a creare contenuti.
5. Definisci cosa significa esperienza degli ospiti
Prima di poter offrire agli ospiti esperienze eccezionali, devi prenderti il tempo per capire chi è il tuo pubblico target. Conoscere i desideri e le necessità dei tuoi ospiti svolgerà un ruolo essenziale nel 2023 poiché i viaggiatori attribuiscono maggiore valore alle esperienze. Expedia prevede che il 2023 sarà l’anno del “non-normale”, con i viaggiatori che abbandoneranno i viaggi convenzionali per i viaggi basati sull’esperienza.
Non è più possibile offrire una bella camera: albergatori e host devono creare un'esperienza unica per gli ospiti, progettata esplicitamente per un pubblico specifico. Identifica quali servizi, avventure e offerte fuori dagli schemi entusiasmano i tuoi ospiti e li spingono a prenotare. La tecnologia ti consente di conoscere meglio i tuoi ospiti e identificare le tendenze per guidare il processo decisionale. Raccogli informazioni tramite schede di registrazione digitali e invia sondaggi post-soggiorno per comprendere meglio i tuoi ospiti.
Gratuito Modelli di indagine sulla soddisfazione degli ospiti
Gli albergatori possono scoprire cosa sta facendo bene il loro hotel e dove deve migliorare monitorando i livelli di soddisfazione attraverso sondaggi tra gli ospiti. I profitti beneficiano dei consigli dei clienti soddisfatti e degli affari ripetuti.
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