Domanda per il nostro gruppo di esperti di Revenue Management: c'è valore nell'introdurre metriche di altri settori nell'ospitalità ? Pensi che abbiano un posto nell'Hotel Revenue Management? (Domanda di Pablo Torres) Il nostro gruppo di esperti di Revenue Management Pablo Torres - Consulente alberghiero Dott.ssa Betsy Stringam-Bender - Professore di Hotel
In questo articolo, intervistiamo Pablo Torres, un esperto di gestione dell'ospitalità specializzato in ottimizzazione dei ricavi e guest experience. Con oltre 20 anni nel settore, Pablo sviluppa strategie innovative che guidano i ricavi ancillari e l'efficienza operativa. È anche consulente, educatore e Top Voice di LinkedIn, e ha recentemente lanciato il suo nuovo libro Mastering Hospitality Ancillary Revenue.
Salutare e dare il benvenuto agli ospiti include tutto, da un'introduzione verbale alla fornitura di un messaggio di benvenuto scritto. Il tuo saluto può anche includere la consegna di regali, l'offerta di informazioni utili e la risposta a domande. L'importanza di queste interazioni iniziali è difficile da sopravvalutare perché gli ospiti spesso esprimono giudizi affrettati in base a esse. Non hai mai una seconda possibilità per fare una prima impressione,
Domanda per il nostro gruppo di esperti di marketing alberghieroCome possono gli hotel integrare i loro punti vendita di cibo e bevande nella loro strategia di marketing alberghiero più ampia? E come possono sfruttare i punti di contatto aggiuntivi nell'esperienza del cliente? (Domanda di Stephanie Smith) Il nostro gruppo di esperti di marketing Thom de Graaf - Specialista di marketing online, The Orange Studio Luminita Mardale - Direttore del marketing
Il settore dell’ospitalità , caratterizzato dalla sua natura dinamica e dalle operazioni incentrate sul cliente, deve affrontare sfide complesse che vanno dall’efficienza operativa al miglioramento delle esperienze degli ospiti. I team degli hotel devono eccellere nei compiti banali e ripetitivi, così come in quelli che richiedono cura e creatività sublimi. Con l’evolversi della tecnologia, l’intelligenza artificiale (AI) si distingue come uno strumento di trasformazione, offrendo soluzioni che affrontano queste sfide
Esistono diversi esempi di upselling di cui proprietari di ristoranti, manager e altri dipendenti dovrebbero essere a conoscenza, poiché consentono ai ristoranti di aumentare i parametri chiave delle prestazioni come le entrate medie per cliente e aumentare le entrate complessive generate dall'azienda. In questa guida puoi conoscere 12 delle più importanti strategie di upselling. Sommario: Cos'è il settore della ristorazione?
Il marketing sui social media per i ristoranti è uno degli strumenti più potenti per aumentare il numero di visitatori e aumentare le entrate. La maggior parte delle persone utilizza i social media e probabilmente cerca consigli sui ristoranti sulle proprie piattaforme preferite. Il marketing sui social media è il modo ideale per promuovere la tua attività . In questo articolo imparerai le strategie chiave per il marketing sui social media. Tabella di
La giusta strategia di marketing per i ristoranti può creare o distruggere un’azienda. Non importa quanto successo possa avere la tua attività di ristorazione, un'ottima strategia può svilupparla ulteriormente. In questo articolo imparerai come creare una strategia di marketing efficace e dinamica per la tua attività di ristorazione, sia essa una singola sede o una catena. Sommario: Cos'è il ristorante
Il marketing per ristoranti è il modo principale con cui potrai raggiungere nuove persone, mostrare le tue offerte e attirare più clienti, ma dovrai anche rimanere aggiornato sulle ultime tendenze del marketing per ristoranti. Questo articolo ti illustra le tecniche e le strategie di marketing emergenti nel 2024 per rimanere pienamente competitivi. Sommario: Cos'è il settore della ristorazione?
Il marketing digitale per i ristoranti non è mai stato così importante. Ogni settore oggi ha bisogno del marketing digitale, ma è particolarmente vitale nel settore dell'ospitalità . Man mano che la tecnologia si è evoluta e le abitudini dei consumatori sono cambiate, anche il marketing digitale è cambiato, con nuove piattaforme e tecniche che emergono continuamente. In questo articolo scoprirai i segreti del marketing digitale e come farlo
Un'agenzia di marketing per ristoranti è un'azienda specializzata in attività di marketing rilevanti per ristoranti e attività simili. In generale, le aziende esternalizzano molte delle loro responsabilità di marketing a queste agenzie per ridurre il proprio carico di lavoro e beneficiare di conoscenze specialistiche. In questo articolo imparerai cosa sono queste agenzie, come funzionano, i tipi di marketing
I sistemi di gestione del ristorante sono un tipo di software di gestione del ristorante destinato ad assistere nelle attività associate alla gestione quotidiana di un ristorante o attività simile. In questo articolo potrai conoscere cosa fa la tecnologia, le caratteristiche principali e i diversi componenti che compongono un sistema audio di questo tipo. Sommario: Cos'è il ristorante
L'industria della ristorazione è uno dei maggiori componenti del settore dell'ospitalità . Si concentra sulla fornitura di servizi di ristorazione in cui i clienti possono ordinare cibo e mangiarlo nei locali. In questa guida completa, puoi saperne di più sull'industria della ristorazione, come viene definita, i diversi tipi di ristoranti esistenti, in che modo l'industria della ristorazione differisce da
Un piano di marketing per hotel è importante per stabilire i tuoi obiettivi di marketing, delineare come raggiungerli, comprendere il tuo pubblico target e individuare la tua proposta di vendita unica. In questo articolo puoi saperne di più su come creare e modificare continuamente il tuo piano di marketing. Sommario: Cos'è il settore alberghiero? Che cos'è un piano di marketing alberghiero? Perché è a
Le OTA mostrano "colazione inclusa" come filtro di ricerca principale per gli ospiti dell'hotel. Non sorprende che gli ospiti vogliano massimizzare il loro tempo e le loro energie gustando la colazione all'interno dell'hotel. È una decisione in meno che devono prendere. In questo articolo, vedrai in che modo pensare alla colazione come centro di profitto - ambiente, cibo, servizio, ambiente - influisca sui risultati del tuo hotel
Una parte fondamentale della gestione di un ristorante di successo implica investire nella migliore tecnologia del ristorante. Tuttavia, per fare ciò, è necessario comprendere le tendenze tecnologiche più ampie della ristorazione. In questo articolo puoi scoprire le tendenze relative ai sistemi POS, ai pagamenti contactless, alla realtà virtuale, ai codici QR e altro ancora. Sommario: Cos'è il settore della ristorazione? Perché
Stare al passo con le ultime tendenze della ristorazione è essenziale per una gestione efficace, perché ti consente di soddisfare e superare le aspettative sia dei tuoi clienti che dei tuoi dipendenti, garantendoti al tempo stesso di rimanere competitivo e in grado di massimizzare entrate e margini di profitto. In questo articolo puoi scoprire alcune delle tendenze più vitali in termini di tecnologia, marketing e cibo
I podcast sui ristoranti sono un ottimo modo per imparare dai leader e dagli esperti del settore. Che tu sia un aspirante ristoratore o un professionista del settore con decenni di esperienza, c'è un podcast che fa per te. I podcast dei ristoranti coprono ogni argomento immaginabile e coinvolgono esperti da tutto il settore della ristorazione. In questo articolo imparerai a conoscere alcuni dei migliori ristoranti