Un hotel a 5 stelle è una struttura su misura per gli ospiti più esigenti. Per ottenere la designazione a cinque stelle, un hotel deve offrire sistemazioni lussuose e molti servizi diversi: palestre, spa, ristoranti gourmet e altro ancora. Gli hotel a cinque stelle garantiscono inoltre uno standard di servizio molto elevato, personalizzato in base alle esigenze specifiche di ogni ospite. In questo articolo imparerai cosa rende un hotel a cinque stelle.

Sommario:

Che cos'è l'industria alberghiera?

Cos’è il settore alberghiero e in cosa si distingue dal settore dell’ospitalità? Il settore dell’ospitalità copre vari servizi e operazioni legati al tempo libero, dai bar e ristoranti ai servizi turistici. Il settore alberghiero si sovrappone a questo, ma si occupa specificamente del pernottamento.

Oltre agli hotel, l'industria alberghiera comprende attività come resort, case vacanza, appartamenti serviti, motel, barche e bed and breakfast. Il termine copre tutto, dai semplici ostelli per backpacker al più lussuoso hotel a 5 stelle. In sostanza, se un'azienda offre alloggio per una o più notti, fa parte del settore alberghiero.

L'industria alberghiera è estremamente importante per la società. L'industria alberghiera è una potenza economica che fornisce i servizi necessari ai viaggiatori. Le aziende sotto questo ombrello portano entrate nella comunità che le circonda e offrono opportunità di lavoro. Per saperne di più sul settore alberghiero, leggi l'articolo "Industria alberghiera: tutto ciò che devi sapere sugli hotel!"

Standardizzazione internazionale nei sistemi di valutazione delle stelle degli hotel

Gli hotel a 5 stelle sono in cima ai sistemi di valutazione. Nel corso degli anni, ci sono stati molti tentativi di standardizzare le valutazioni degli hotel in modo che i potenziali ospiti abbiano un'indicazione immediata della qualità di un hotel. Diverse aziende ed enti sono coinvolti in questo sforzo, offrendo tutte le proprie versioni della valutazione a stelle o qualcosa di simile.

In genere, gli hotel vengono valutati su base quinquennale, con l'hotel che viene aggiornato quando migliora o declassato se c'è un calo di qualità. Questi sistemi di valutazione non sono perfetti. Non esiste una standardizzazione generale tra gli organismi di valutazione, con organizzazioni diverse che utilizzano criteri diversi. I sistemi utilizzati sono spesso complessi e confusi per i profani.

Qual è il significato delle valutazioni a stelle degli hotel?

Un viaggiatore che si prepara per un viaggio spesso inizia cercando la sistemazione perfetta. Un buon hotel può fare o distruggere una vacanza, quindi i potenziali ospiti devono conoscere la qualità della struttura. Quando si guarda un elenco di hotel online, una valutazione a 5 stelle indica al cliente che si tratta di un hotel di lusso.

L'ospite sa che può aspettarsi camere sofisticate, servizi di alto livello, cucina raffinata e un servizio eccellente. Naturalmente, queste cose hanno un prezzo più alto. Una valutazione di un hotel a cinque stelle, quindi, è una risorsa essenziale per strategie di marketing alberghiero.

Video: come vengono valutati gli hotel: spiegazione

Cos'è un hotel a 5 stelle?

Un hotel a 5 stelle è quello in cui gli ospiti possono aspettarsi un'esperienza di lusso. Le camere e gli altri spazi utilizzati dagli ospiti saranno sontuosamente arredati e arredati, con decorazioni eleganti e accessori di alta qualità. I servizi saranno numerosi e vari, includendo possibilmente elementi come una sala fitness, un centro benessere, una piscina o campi dove gli ospiti possono giocare a tennis o squash.

Un hotel a cinque stelle offrirà quasi sempre una cucina raffinata. Il servizio sarà della massima qualità e il personale abituale dell'hotel e gli ospiti potranno avere accesso a un maggiordomo personale, massaggiatori termali qualificati e personal trainer nelle palestre. Secondo il mercato degli hotel a cinque stelle: analisi del settore globale e rapporto sulle previsioni da MMR, si prevede che il mercato globale degli hotel a 5 stelle crescerà a un CAGR di 6,1% nel periodo 2023-2029.

Qual è la differenza tra un hotel a 4 stelle e uno a 5 stelle?

Quando si cerca di portare la propria attività da un hotel a 4 stelle a un hotel a 5 stelle, gli albergatori devono concentrarsi principalmente sulla loro esperienza. Questo di solito significa lavorare per migliorare il livello del servizio. Un hotel a 4 stelle vanta già camere lussuose, ottimi servizi di bar e ristorante e palestre.

Per quanto riguarda la struttura, di solito non ci sarà molta differenza tra una struttura a 4 stelle e una a 5 stelle. La distinzione principale è il livello di servizio offerto. Un hotel a 4 stelle generalmente non fornisce maggiordomi o istruttori personali nelle palestre. Un servizio personalizzato di qualità è spesso ciò che eleva un hotel a cinque stelle al di sopra della media.

Secondo il rapporto sull’analisi del mercato degli hotel a cinque stelle secondo Market Wide Research, i primi tre attori nel mercato degli hotel a 5 stelle sono Marriott International, Hilton e InterContinental Hotels.

Tabella: differenza tra hotel a 4 stelle e hotel a 5 stelle

Punti chiave Hotel a 4 stelle Hotel a 5 stelle
Qualità della camera Camere ben arredate con servizi standard. Camere lussuose con arredi e servizi di fascia alta.
Esperienza culinaria Molteplici opzioni per la ristorazione ma non necessariamente una cucina raffinata. Ristoranti raffinati con cucina gourmet e menù estesi.
Eccellenza nel servizio Servizio professionale e cortese ma meno personalizzato. Servizio altamente personalizzato e attento, che spesso include maggiordomi e portineria.
Servizi e strutture Offre una gamma di servizi, ma non così ampia come gli hotel a 5 stelle. Fornisce numerosi servizi, tra cui spa, attività ricreative e spazi per eventi.

Quali sono le caratteristiche di un hotel a 5 stelle?

Gli hotel a cinque stelle hanno caratteristiche distinte che distinguono questa parte del sistema di classificazione a stelle. Di seguito sono riportate le principali caratteristiche degli hotel di lusso.

Strutture

La clientela di un hotel a 5 stelle può scegliere tra una varietà di servizi. Di solito sono disponibili sale da ballo, campi da golf, campi da tennis e sale giochi. Ci saranno anche palestre, vasche idromassaggio, bagni turchi, saune e piscine riscaldate. Le terme possono offrire procedure di salute e bellezza come massaggi e manicure. Il cibo e le bevande sono spesso una caratteristica importante, con gli hotel che si sforzano di offrire le migliori opzioni di ristorazione e bar raffinati. Gli chef di livello mondiale spesso preparano il cibo nei ristoranti e le cantine saranno rifornite di ottimi vini e birre. Il servizio personale sarà fortemente enfatizzato.

Qualità del servizio

La qualità del servizio pone un hotel a 5 stelle al di sopra delle sue controparti a 4 stelle. Il servizio deve essere coerente ed eccezionale. Il personale deve essere altamente qualificato per soddisfare le esigenze degli ospiti non appena si presentano e anticipare tali esigenze in anticipo.

Il personale deve essere eccezionalmente attento e intuitivo, mostrando sempre cortesia e provando vero piacere nell'esaudire le richieste dei propri ospiti. Code e tempi di attesa dovrebbero essere inesistenti o almeno brevi, con personale prontamente disponibile sia di giorno che di notte. L'hotel deve coltivare un ethos di servizio eccellente tra il suo personale.

Hotel a 5 stelle: eccellenza

Servizi

Un hotel a 5 stelle vanta servizi superiori. L'arredamento sarà di altissimo livello, con gli hotel che impiegano abili architetti e decoratori per creare l'ambiente perfetto. I materiali utilizzati metteranno in risalto la qualità e il lusso. Il design sarà coerente, ad eccezione degli hotel che offrono camere e suite a tema.

Le camere saranno spaziose e disposte con cura, con ampi letti e finiture di fascia alta. Per ottenere una valutazione a 5 stelle, un hotel deve offrire colazione gratuita, minibar e connessione Internet wireless ad alta velocità gratuita. Il menu del servizio in camera dovrebbe essere lo stesso del menu del ristorante principale. Il personale qualificato dovrebbe essere a disposizione 24 ore su 24 per prendersi cura delle esigenze degli ospiti.

Quattro famosi hotel a 5 stelle

Ecco quattro noti ed esemplari hotel a 5 stelle. Queste strutture sono rinomate per le loro strutture eccezionali, le offerte uniche e il servizio eccezionale.

The Plaza, New York City, NY, USA

Il Plaza è un punto di riferimento di New York City. Da oltre un secolo è sinonimo di lusso. La sua storia lunga e leggendaria include momenti salienti come Black and White Ball di Truman Capote, ed è stato un paradiso per molti nomi famosi nel corso degli anni. La NY City Landmark Commission ha designato il Plaza come punto di riferimento ufficiale nel 1969, l'unico hotel a ricevere questa designazione. Lo Champagne Bar della hall offre raffinate bollicine francesi a ospiti e visitatori, mentre il Rose Club è famoso per il suo splendido arredamento e l'atmosfera.

Hotel a 5 stelle Plaza New York City

Clicca qui per visitare il sito web di The Plaza New York.

Shangri-La, Sydney, Australia

Lo Shangri-La si trova nel quartiere Rocks, una parte storica di Sydney. Oltre a viste indimenticabili sul porto di Sydney. L'hotel offre drink e spuntini leggeri nella Lobby Lounge, con piatti gourmet più sostanziosi al Café Mix e al premiato ristorante Altitude. La spa CHI dell'hotel vanta suite spa private e offre una vasta gamma di trattamenti benessere, attingendo alle tradizioni cinesi e himalayane. Per gli ospiti che pianificano eventi presso l'hotel, c'è persino una compagnia di allestimenti in loco per garantire che ogni evento sia memorabile quanto unico.

Hotel 5 stelle shangri la sydney

Clicca qui per visitare il sito web di The Shangri-La Sydney.

La Mamounia, Marrakech, Marocco

Situato di fronte alla Moschea Kutubiyya, La Mamounia è famoso come uno dei migliori hotel del mondo. Questo hotel a 5 stelle è stato votato come miglior hotel del mondo da Condé Nast Traveler per diversi anni. L'hotel offre non solo camere e suite, ma anche riad, piccole e lussuose case private situate negli ampi e ben curati giardini dell'hotel. I cortili colonnati dell'hotel e le piscine riflettenti con piastrelle a mosaico lo aiutano a essere all'altezza del suo nome ("rifugio" in arabo). C'è un'enorme spa, 10 sale benessere dedicate e cabine per servizi di manicure e pedicure. L'hotel vanta anche un'ampia piscina riscaldata.

Video: La Mamounia Marrakech

 

Clicca qui per visitare il sito di La Mamounia.

Capella Ubud, Bali, Indonesia

Capella Ubud dà un nuovo significato al termine “glamping”. Combina tutta la gioia di avvicinarsi alla natura con un'esperienza da hotel a 5 stelle. Capella Ubud si trova a Keliki, un villaggio di artisti sul sacro fiume Wos. È vicino alle risaie di Ubud e alla spettacolare foresta pluviale. La sistemazione è composta da sontuose tende con una camera da letto e un lodge con due camere da letto. La ristorazione è superba, con tre ristoranti (Api Jiwa, Mads Lange e Camp Fire). Ci sono anche ristoranti in ritiro e ristoranti privati su misura. Gli ospiti possono vivere una vera esperienza nella giungla crogiolandosi nel lusso a 5 stelle.

Video: Inside The Capella Bali: il resort più esclusivo di Bali

 

Clicca qui per visitare il sito web di Capella Ubud.

Comprendere gli hotel a 7 stelle

Hai imparato a conoscere le caratteristiche di un hotel a 5 stelle; ora scopri l'incredibile mondo delle strutture a 7 stelle. Questi favolosi hotel a 7 stelle ti introdurranno in una nuova dimensione di lusso e stravaganza. Imparerai gli elementi che pongono questi hotel ben al di sopra della normale definizione di lusso, con luoghi e servizi incredibili come trasferimenti in elicottero e chef personali.

Vuoi scoprire quale hotel ha la più grande selezione di champagne del mondo, l'intrattenimento più stravagante o la suite più costosa? Leggere “L'hotel a 7 stelle: scopri tutto sugli hotel a sette stelle” per saperne di più su questi scandalosi hotel.

Fantastici hotel e il loro rapporto con gli hotel di lusso a 5 stelle

A volte, gli hotel di lusso a 5 stelle non sono sufficienti per l'ospite esigente. Questi stabilimenti cedono tendenze alberghiere e offrire qualcosa di diverso e unico. Che si tratti di un concetto di hotel nettamente diverso, di un tema fantasioso ed eccitante o di una posizione eccezionalmente insolita, questi hotel stanno ridefinendo la moda.

Scopri gli hotel galleggianti e gli hotel ispirati ai film o alle storie preferite. Scopri cosa rende cool un hotel e come portare un po' di quell'energia nella tua attività. Per saperne di più su questi hotel e altro ancora, leggi "Hotel fantastici: cosa rende un hotel fantastico e quali sono alcuni esempi?"

Domande frequenti sugli hotel a 5 stelle

Un hotel a 5 stelle è un hotel che ha ottenuto la valutazione ufficiale più alta da un sistema di classificazione alberghiera riconosciuto. Fornirà un grande senso di lusso, un servizio eccezionale, strutture eccellenti e soddisferà le esigenze individuali degli ospiti attraverso sforzi di personalizzazione.

SÌ. Ufficialmente, un hotel a 5 stelle ha ottenuto la valutazione più alta che può essere ottenuta da un hotel da un sistema di classificazione riconosciuto. Alcuni hotel si commercializzano come hotel a 6 o 7 stelle, ma non sono ufficialmente considerati tali.

No. Sebbene tutti gli hotel a 5 stelle offrano lusso e ottimo servizio, gli hotel vengono valutati da diverse organizzazioni, pubblicazioni ed enti governativi e i criteri per classificare un hotel a 5 stelle possono differire leggermente.

Attualmente il paese con il maggior numero di hotel a 5 stelle è la Cina. Altri paesi con un gran numero di hotel a 5 stelle includono Messico, Spagna, Stati Uniti, India, Regno Unito e Grecia.

Quando gli ospiti soggiornano in un hotel a 5 stelle, possono aspettarsi uno staff più attento, un maggiore livello di personalizzazione e dipendenti formati secondo gli standard più elevati, il che si traduce in un approccio altamente professionale al servizio clienti.

Un hotel a 5 stelle non è solo bello e ben arredato. Offre inoltre un livello di cura e attenzione da parte del personale che altri hotel non possono eguagliare. Mentre un hotel a 4 stelle potrebbe andare bene per un turista, solo un hotel a 5 stelle è abbastanza buono per le celebrità.

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Con 20 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. Ho sviluppato, implementato e gestito con successo revenue management e strategie di marketing per proprietà individuali e portafogli multiproprietà.