Le innovazioni alberghiere si riferiscono all’introduzione di nuove idee, nuove operazioni commerciali, nuove tecnologie e modi di affrontare le sfide nel settore alberghiero. È importante continuare a innovare perché ti aiuta a migliorare l'esperienza degli ospiti, ottenere un vantaggio competitivo e migliorare la tua reputazione. In questo articolo potrai esplorare alcune delle più importanti innovazioni alberghiere all'interno dei diversi reparti e scoprire nuovi modi per rivoluzionare la tua attività.

Sommario:

Comprensione del settore alberghiero

Prima di entrare nelle innovazioni alberghiere, vale la pena definire il termine "settore alberghiero". Questo si riferisce al settore che circonda la fornitura durante la notte alloggio o alloggi per clienti paganti. Tuttavia, questo alloggio non deve essere permanente o progettato per facilitare soggiorni di lunga durata.

Anche il settore alberghiero ha un nome un po’ fuorviante perché non comprende solo gli hotel. Rientrano invece in questa definizione tutte le forme di alloggio temporaneo per gli ospiti, comprese locande, motel, ostelli e bed and breakfast. È anche importante capire che questo settore fa parte del più ampio settore dell’ospitalità.

Nel "Settore alberghiero: tutto ciò che devi sapere sugli hotel!” articolo, puoi approfondire questo argomento, comprendendo chiaramente cosa definisce a attività alberghiera. Allo stesso tempo, potrai conoscere le tipologie di alloggio esistenti e accedere a link ad articoli utili che offrono consigli e approfondimenti.

Quali sono le innovazioni alberghiere?

Successivamente, è importante stabilire cosa significa innovazione alberghiera. Le innovazioni alberghiere sono generalmente descritte come nuove operazioni alberghiere, idee, processi, tecnologia o approcci. L'innovazione riguarda principalmente il cambiamento di un modo consolidato di fare le cose introducendo qualcosa di nuovo o diverso.

L'innovazione può assumere molte forme. Ad esempio, potresti fare uno sforzo consapevole per introdurre una nuova soluzione tecnologica, che rende quindi compiti specifici molto più semplici per gli ospiti o i tuoi dipendenti. Tuttavia, l'innovazione può anche significare adottare un approccio nuovo o più creativo per risolvere problemi o offrire esperienze memorabili.

Innovazioni alberghiere: cosa sono le innovazioni alberghiere

Perché dovresti innovare il tuo hotel?

L'industria alberghiera sottolinea fortemente la possibilità di offrire esperienze memorabili e offrire soggiorni piacevoli. Molti ospiti sono disposti a pagare molto di più in cambio di un'esperienza superiore. Tuttavia, le innovazioni degli hotel sono essenziali per tenere il passo e superare le loro aspettative.

Non riuscire a innovare può portare altri hotel a ottenere un chiaro vantaggio competitivo, soprattutto quando si utilizzano le ultime tecnologie e si forniscono i servizi più aggiornati. Oltre questo, investimento alberghiero nell'innovazione può migliorare i livelli di produttività ed efficienza, contribuire a rendere un hotel più ecologico e aumentare i risultati finanziari.

Tabella: Motivi per innovare la tecnologia alberghiera

Motivi per innovare la tecnologia alberghiera Vantaggi Rischi e considerazioni
Migliorare l'esperienza degli ospiti Maggiore soddisfazione e fidelizzazione degli ospiti.
Esperienze personalizzate e personalizzazione.		 Problemi di privacy relativi alla raccolta e all'utilizzo dei dati.
Elevati costi di implementazione per la tecnologia avanzata.
Efficienza operativa Riduzione del carico amministrativo per il personale.
Migliore allocazione delle risorse e risparmio sui costi.		 Dipendenza dalla tecnologia; interruzioni del servizio.
Formazione del personale e adeguamento ai nuovi sistemi.
Vantaggio competitivo Distinguiti in un mercato affollato.
Attira i viaggiatori esperti di tecnologia.		 Rapida obsolescenza tecnologica; aggiornamenti continui.
Garantire la compatibilità con i sistemi esistenti.

Le 3 migliori innovazioni tecnologiche per gli hotel

Nelle sezioni seguenti, imparerai alcune delle più significative innovazioni alberghiere legate alla tecnologia alberghiera. Di conseguenza, puoi evitare di rimanere indietro rispetto ad altre proprietà che potrebbero implementare questa tecnologia.

1. Check-in e check-out mobili

I servizi di check-in e check-out mobili sono tra le innovazioni alberghiere più comuni viste in tutto il settore in questo momento. Questa tecnologia consente agli ospiti di arrivare in hotel, effettuare il check-in utilizzando un'app mobile e fare lo stesso quando se ne vanno. Per gli ospiti, ciò significa che il check-in e il check-out sono molto più fluidi, con tempi di attesa ridotti.

Tuttavia, questa tecnologia è in grado di aiutare anche gli hotel. Ad esempio, libera il personale della reception per svolgere altri compiti, il che significa che l'hotel può applicare una politica più flessibile per quanto riguarda gli orari di check-in e check-out. La migliore esperienza degli ospiti rende anche più probabili le visite ripetute, aumentando potenzialmente le entrate.

Video: check-in senza contatto all'Hilton Norfolk

2. App per gli ospiti

Un'altra delle principali innovazioni tecnologiche nel settore alberghiero è il maggiore utilizzo delle app per gli ospiti. Con la moderna prevalenza degli smartphone, proprietari di hotel e i responsabili delle decisioni esplorano costantemente modi per implementare la tecnologia all'interno dell'esperienza standard degli ospiti e le app sono un ottimo modo per raggiungere questo obiettivo.

L'app dell'hotel potrebbe consentire agli ospiti di ordinare il servizio in camera senza dover parlare con un membro dello staff e potrebbe anche essere utilizzata per fornire informazioni turistiche di base. Inoltre, l'app può comunicare con i singoli ospiti, offrire loro sconti presso il ristorante dell'hotel o promuovere altri servizi dell'hotel.

Hotel Innovations - Guest-app
Diritti d'autore della foto: soggiorno-app.com

3. Sicurezza informatica

Le minacce informatiche sono in costante crescita, dagli attacchi di phishing e dall'hacking convenzionale dei dispositivi, spesso progettati per rubare dati, agli attacchi DDoS e ai ransomware, che mirano a interrompere la vita lavorativa quotidiana e a bloccare i sistemi. Con questo in mente, le innovazioni degli hotel devono includere le ultime soluzioni di sicurezza informatica.

Ciò significa installare software antivirus e malware sui sistemi informatici, addestrare il personale a riconoscere phishing e altre truffe, utilizzare la crittografia per proteggere i dati ed eseguire regolarmente il backup dei dati, preferibilmente utilizzando una soluzione basata su cloud. La sicurezza informatica è essenziale per la continuità aziendale e per proteggere i clienti e il personale.

Video: Sicurezza informatica per le attività alberghiere

 

Per ulteriori tendenze della tecnologia alberghiera, leggi “Tendenze della tecnologia alberghiera: innovazioni imminenti che devi conoscere”.

Le 3 migliori innovazioni alberghiere nella pulizia degli hotel

Alcune importanti innovazioni alberghiere sono specifiche per i singoli reparti alberghieri. Di seguito, puoi conoscere alcune delle innovazioni più importanti per i team di pulizia.

1. Software per la pulizia

Il software di pulizia è forse l’innovazione più importante per un hotel quando ci si concentra esclusivamente sul reparto di pulizia. Secondo il rapporto sul mercato globale delle piattaforme di pulizia secondo Verified Market Reports, si prevede che il mercato globale delle piattaforme di housekeeping raggiungerà $7,16 miliardi entro il 2027. Questo software può essere autonomo o far parte di un hotel PMS (sistema di gestione della proprietà). Indipendentemente da ciò, alcune funzionalità chiave dovranno essere presenti all'interno del software.

Ad esempio, dovrebbe essere facile aggiornare continuamente l'attuale elenco del personale addetto alle pulizie e gestire orari e turni. Inoltre, il software dovrebbe includere opzioni per assegnare compiti specifici a lavoratori o team specifici, come la pulizia di una stanza, e gli utenti dovrebbero essere in grado di accedere allo stato corrente di ogni stanza all'interno del tuo hotel.

Video: ALICE Pulizie: come funziona

2. Tecnologia del purificatore d'aria

La tecnologia di purificazione dell'aria è una delle numerose innovazioni alberghiere che sono diventate popolari durante i giorni peggiori della pandemia di COVID-19. Al culmine della risposta globale al COVID e nei mesi successivi, gli ospiti hanno chiesto che fossero prese misure per migliorare la qualità dell'aria e ridurre il rischio di diffusione del virus.

Tuttavia, i purificatori d'aria hanno usi ben oltre questo. Possono ridurre l'inquinamento e alleviare i problemi associati alle allergie, migliorando notevolmente l'esperienza degli ospiti per chiunque sia affetto da tali problemi. Vale anche la pena sottolineare che la tecnologia di purificazione dell'aria può essere promossa nelle attività di marketing del tuo hotel.

Video: È ora di chiarire l'aria

3. Squadra di pulizia robotica

L'uso della robotica potrebbe non essere ancora diffuso in tutto il settore, ma sta diventando sempre più popolare. Oltre a questo, non c'è dubbio sul fatto che i robot siano tra le innovazioni alberghiere più entusiasmanti di tutte e possano aiutare notevolmente il tuo reparto di pulizia se implementati in modo intelligente.

La robotica può essere utilizzata all’interno di un team addetto alle pulizie in diversi modi chiave. Alcuni hotel utilizzano i robot per compiti ripetitivi, e gli aspirapolvere robot ne sono un buon esempio. I robot possono anche pulire i tappeti o assistere con il bucato. Idealmente, la robotica dovrebbe migliorare il personale addetto alle pulizie anziché sostituire il personale umano.

Video: incontra i LeoBot

 

Le 3 migliori innovazioni alberghiere nei ristoranti degli hotel

Un buon ristorante d'albergo può fare una grande differenza, ma è anche importante investire in innovazioni alberghiere che attireranno il tuo interesse mercato di riferimento della ristorazione. Le sezioni seguenti forniranno informazioni sulle principali aree di innovazione di cui il personale del ristorante può trarre vantaggio e aiuteranno un hotel a migliorare le prestazioni.

1. Monitoraggio dell'inventario digitale

Il monitoraggio dell'inventario è una parte importante della gestione efficace dei ristoranti degli hotel, ma è anche un'area che può richiedere molto tempo ed essere soggetta a costosi errori umani. Un ottimo modo per migliorare la qualità del monitoraggio dell'inventario è implementare un sistema di monitoraggio dell'inventario digitale in modo da evitare problemi di stock e mantenere i clienti soddisfatti.

Utilizzando un sistema elettronico di tracciamento dell'inventario, i livelli delle scorte vengono continuamente aggiornati e il software fornisce visibilità su alcune delle tendenze chiave in quest'area. Ciò consente al personale del ristorante di comprendere meglio gli ingredienti più utilizzati fornendo al contempo informazioni dettagliate sui gusti e sul comportamento dei clienti. Migliorare la gestione del tuo inventario ha il vantaggio aggiuntivo di aiutarti a ottimizzare i tuoi risultati finanziari.

Video: gestione dell'inventario del ristorante: vantaggi e best practice

2. Sistemi POS basati su cloud

I sistemi POS basati su cloud sono un’altra innovazione chiave in cui vale la pena investire per migliorare le operazioni all’interno del ristorante di un hotel. Secondo il rapporto sull’analisi delle dimensioni, delle quote e delle tendenze del mercato POS cloud da Staits Research, si prevede che il mercato globale dei POS basati su cloud crescerà a un CAGR di 24,7% nel periodo 2023-2030. Mentre gran parte del denaro di un hotel viene realizzato tramite prenotazioni dirette, la vendita di pacchetti alberghierie le prenotazioni generate tramite piattaforme di terze parti, i sistemi POS consentono di guadagnare denaro aggiuntivo. Allo stesso tempo, gli ospiti soggiornano in hotel e il ristorante ne è un ottimo esempio.

Un sistema POS basato su cloud presenta molti vantaggi rispetto all'utilizzo dell'implementazione in loco. Questi sistemi sono generalmente gestiti da una terza parte, che si assume la responsabilità della sicurezza, dell'archiviazione dei dati e dell'aggiornamento del software. La tecnologia cloud consente inoltre l'accesso remoto al sistema POS tramite molti dispositivi abilitati a Internet, inclusi tablet e smartphone.

Video: POS basato su cloud rispetto ai sistemi POS tradizionali

3. Formazione VR al ristorante

Una delle innovazioni alberghiere più affascinanti è stata l'introduzione della tecnologia della realtà virtuale. All'interno degli ambienti di ristorazione, le sessioni di formazione basate sulla realtà virtuale stanno prendendo piede perché consentono di svolgere la formazione senza interrompere la gestione quotidiana della cucina.

Le nuove reclute possono prendere confidenza con il layout della cucina utilizzando un visore VR, scoprire dove è tenuto tutto e capire come funziona il ristorante. Naturalmente, i tour di realtà virtuale a 360 gradi possono essere utilizzati anche sul sito web dell'hotel per evidenziare l'atmosfera e l'atmosfera del ristorante.

Video: come Hilton utilizza la realtà virtuale per la formazione

 

Per ulteriori tendenze sui ristoranti degli hotel, leggi “Ultime tendenze della tecnologia dei ristoranti che devi conoscere."

Le 3 migliori innovazioni alberghiere nelle strategie di marketing alberghiero

Le innovazioni degli hotel possono anche avere un impatto importante sulla strategia di marketing dell'hotel. Ciò è particolarmente vero in quanto la nuova tecnologia digitale diventa più diffusa e i tassi di adozione di queste soluzioni tecnologiche aumentano. Nelle sezioni seguenti, puoi conoscere le tendenze dell'innovazione alberghiera che incidono sulle strategie di marketing alberghiero.

1. Realtà virtuale

La tecnologia della realtà virtuale ha avuto diversi falsi albori. Tuttavia, man mano che le cuffie per realtà virtuale diventano più convenienti, i tassi di adozione crescono e la tecnologia delle fotocamere 360 viene compresa meglio, il suo utilizzo nel marketing alberghiero sta solo iniziando a prendere forma. In verità, dal punto di vista del cliente, la realtà virtuale è lo strumento definitivo per prendere decisioni di prenotazione.

Ad esempio, un tour in realtà virtuale di un hotel reso disponibile tramite il sito web dell'hotel o le agenzie di viaggio online consente ai potenziali clienti di esplorare a fondo un hotel e farsi un'idea realistica di com'è prima di prenotare. La realtà virtuale può anche consentire agli utenti di sperimentare le attrazioni vicine o comprendere meglio la zona. Molti tour VR possono essere visualizzati su un semplice browser web, ma l'esperienza passa al livello successivo con un visore VR.

Video: come implementare il marketing in realtà virtuale negli hotel e nei resort

2. Token non fungibili

Negli ultimi anni, i token non fungibili (NFT) sono esplosi sulla scena. Le aziende di tutti i settori cercano modi per massimizzare questa tecnologia, specialmente nel marketing. Questi fungono da identificatori univoci, registrati utilizzando la tecnologia blockchain. Un NFT certifica la proprietà di oggetti digitali, come immagini o audio.

Alcune aziende hanno esplorato l’utilizzo degli NFT nelle campagne di marketing nel settore alberghiero. Ad esempio, potrebbe essere possibile lavorare con un artista o un musicista locale e vendere NFT pertinenti ai temi principali della campagna. La tecnologia sottostante può essere utilizzata anche all’interno del metaverso o per registrare dati digitali, rendendola preziosa per qualsiasi cosa, dal potenziamento di programmi di fidelizzazione dei clienti alla vendita di chiavi di accesso digitali.

Video: l'hotel di New York implementa il sistema di prenotazione NFT

3. Hotel e Metaverso

Il metaverso si riferisce a spazi digitali completamente immersivi, tipicamente alimentati da tecnologia aumentata, virtuale e blockchain. Molti marchi in tutto il mondo stanno investendo molto nel metaverso, credendo che sia il futuro di Internet, della comunicazione digitale e della vendita al dettaglio. Tuttavia, è anche un'area tecnologica che mostra un potenziale nel marketing alberghiero e aumenta la consapevolezza del marchio.

Alcuni hotel hanno già aperto hotel digitali all’interno di spazi virtuali del metaverso. Ciò consente agli utenti di controllare un avatar ed esplorare l'hotel, acquisendo una comprensione del marchio, dei suoi valori e delle sue offerte. Altri utilizzano il metaverso per potenziare spazi di incontro virtuali o offrire ai propri ospiti intrattenimento aggiuntivo.

Video: Hotel nel metaverso. Idea nuova o vecchia? Buona idea o cattiva?

 

Per ulteriori tendenze e innovazioni nel marketing alberghiero, leggi “marketing alberghiero; Le ultime tendenze nel settore alberghiero.”

Al passo con le ultime innovazioni e tendenze alberghiere

Molto è necessario per possedere e gestire un hotel, dalla messa in sicurezza finanziamento alberghiero per ottimizzare il tuo marketing e gestione delle entrate strategie. Tuttavia, uno dei modi più importanti per aumentare il successo a lungo termine di a attività alberghiera significa essere sempre aggiornati sulle ultime tendenze. Ciò potrebbe includere l'emergere di nuove tecnologie, cambiamenti nelle abitudini e nei comportamenti dei clienti o tendenze all'interno del mercato del lavoro.

In "Tendenze alberghiere: scopri gli ultimi sviluppi nel settore alberghiero!” puoi leggere alcune delle principali tendenze nel settore alberghiero oggi in modo da soddisfare le aspettative dei clienti e del personale.

Domande frequenti sulle innovazioni alberghiere

L’Internet delle cose (IoT), l’intelligenza artificiale, il check-in senza contatto e la sicurezza digitale o la biometria si sono rivelati piuttosto popolari. Le opzioni ecologiche aiutano anche ad attirare ospiti attenti all'ambiente. L’analisi dei dati si è rivelata efficace nel monitorare il modo in cui questi e altri elementi favoriscono la fidelizzazione e la crescita.

L'analisi dei dati, l'apprendimento automatico e l'intelligenza artificiale hanno prodotto modi innovativi per lavorare con i dati degli ospiti. Questi dati sono utili anche per innovazioni incentrate sugli ospiti come servizi personalizzati, tour VR e automazione.

La gestione dell’acqua è una tendenza importante, così come lo è l’approvvigionamento sostenibile delle risorse necessarie. L’energia verde nel suo insieme e i singoli elementi come l’illuminazione ad alta efficienza energetica possono fare una grande differenza. Gli hotel possono anche utilizzare le ecocertificazioni per dimostrare il proprio impegno.

La tecnologia intelligente offre un nuovo livello di personalizzazione per gli ospiti. Impostare opzioni come design minimalista, a tema o biofilico verde può anche offrire agli ospiti esperienze progettate con perizia. Un hotel può spesso fornire una moltitudine di camere dal fascino unico.

Innovazioni che cambiano drasticamente il modo in cui opera il settore alberghiero e il mercato più ampio. Ciò include nuovi modelli come la metodologia peer-to-peer di Airbnb. Le innovazioni dirompenti di solito forniscono alternative uniche ed economicamente vantaggiose alle opzioni esistenti.

Le aziende del settore alberghiero devono costantemente introdurre nuove tecnologie, nuove idee e cambiamenti nell'ordine attuale. Alcune innovazioni sono ampie e hanno un impatto su più reparti dell'hotel, mentre altre si concentrano su un'area specifica. Indipendentemente da ciò, è importante utilizzare saggiamente le innovazioni per rinnovare la tua offerta e migliorare i risultati aziendali.

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Con 20 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. Ho sviluppato, implementato e gestito con successo revenue management e strategie di marketing per proprietà individuali e portafogli multiproprietà.