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Rivista alberghiera

Rivista alberghiera2020-07-08T20:21:49+02:00

Come utilizzare i messaggi degli ospiti per aumentare il ritorno sull'esperienza?

Il ritorno sull'esperienza (ROX) è stato ampiamente discusso e viene indicato come "il nuovo ROI" (Return on Investment). Rispetto al ROI, che misura direttamente l'importo del ritorno su un particolare investimento, ROX misura i risultati di business soft che una grande esperienza può generare. In questo articolo puoi scoprire perché ROX è importante e come puoi usarlo a vantaggio del tuo hotel. Che cos'è il ritorno sull'esperienza (ROX)? ROX è

Strategie di Revenue Management dei ristoranti per manager di successo

Adottare la giusta strategia di gestione delle entrate del tuo ristorante può essere fondamentale per il successo della tua attività. In questo articolo imparerai tutto ciò che devi sapere sulla gestione delle entrate: cos'è, cosa può fare per la tua azienda e come elaborare e implementare la strategia perfetta. Scoprirai anche le tattiche chiave e i modi per applicarle al tuo ristorante. Sommario: Cos'è l'industria della ristorazione? Che cos'è la gestione delle entrate? Perché le entrate del ristorante

Sistemi POS per ristoranti: le tendenze più recenti e future

L’uso efficace dei sistemi di punto vendita può avere un effetto di trasformazione sui dipendenti del settore della ristorazione. Tuttavia, è importante comprendere le tendenze associate per ottenere il massimo dai sistemi POS dei ristoranti. In questo articolo puoi conoscere le tendenze esistenti e future e il loro impatto sui ristoranti e sui loro clienti. Sommario: Cos'è un sistema POS? Sistemi POS per ristoranti e i loro vantaggi Ultime tendenze nei sistemi POS per ristoranti Punti vendita mobili con auto-ordinazione Ristoranti senza contanti

Sistema di ordinazione dei ristoranti: consigli per i ristoratori nella scelta

Il sistema di ordinazione del tuo ristorante è uno degli strumenti tecnologici più importanti in cui investirai mai, il che significa che è essenziale prendere la decisione giusta. In questo articolo puoi leggere alcuni suggerimenti utili che renderanno questo processo più semplice e ti permetteranno di trovare il miglior sistema di ordinazione per la tua attività. Sommario: Il settore della ristorazione: una breve panoramica Cos'è un sistema di ordinazione per ristoranti? Perché un ristorante ordina

Che cos'è il sistema di distribuzione globale Sabre?

Un sistema di distribuzione globale, o sistema GDS, è uno dei canali di distribuzione più importanti per gli operatori del settore alberghiero, poiché consente alle agenzie di viaggio di accedere a informazioni e tariffe sull'inventario in tempo reale e di vendere camere d'albergo e altri servizi di viaggio ai propri clienti. In questo articolo imparerai di più sul GDS Sabre e su come può avvantaggiare i proprietari di hotel e altri operatori del settore dei viaggi. Cos'è un sistema GDS? Un sistema GDS, o

I limiti della tecnologia di gestione delle entrate basata su regole

Esistono sistemi decisionali automatizzati per la gestione delle entrate e poi ci sono strumenti di supporto per la gestione delle entrate che si basano su un approccio basato su regole per impostare e modificare i prezzi. Sebbene sia forse un metodo efficiente per alcuni utenti esperti, la tecnologia basata su regole richiede un intervento manuale coerente e indubbiamente lotterà man mano che le condizioni del mercato cambiano e si verifica il cambio di personale. Continua a leggere per comprendere i limiti di un sistema basato su regole e gli innegabili vantaggi della completa automazione RMS. Maggiore automazione equivale a maggiore

Sfruttare informazioni approfondite e potenziale di guadagno con l'analisi del tipo di camera

In un hotel, comprendere le dinamiche delle tipologie di camere e sfruttare questa comprensione può avere un impatto significativo sulle entrate, sui profitti e sulla soddisfazione degli ospiti. L'analisi del tipo di camera è una componente vitale di qualsiasi piattaforma di Business Intelligence nel settore dell'ospitalità e offre agli hotel una visione più approfondita delle prestazioni del loro inventario. Le decisioni basate sui dati basate sull'analisi del tipo di camera migliorano la redditività e l'esperienza degli ospiti. Questo articolo approfondisce l'analisi del tipo di camera, i suoi vantaggi, le strategie di implementazione e il modo in cui gli hotel possono sfruttare questo strumento per avere successo. Cosa è

Intervista a Pablo Torres, Consulente per l'ospitalità

In questo articolo, intervistiamo Pablo Torres, un esperto di gestione dell'ospitalità specializzato in ottimizzazione dei ricavi e guest experience. Con oltre 20 anni nel settore, Pablo sviluppa strategie innovative che guidano i ricavi accessori e l'efficienza operativa. È anche consulente, educatore e LinkedIn Top Voice, che ha recentemente lanciato

Intervista con il fondatore e CEO Kristian Valk di Hotelchamp

In questo articolo intervistiamo Kristian Valk, fondatore e CEO di Hotelchamp. Attraverso Hotelchamp, Valk ha combinato diversi metodi scientifici per migliorare l'esperienza degli ospiti e aumentare le entrate dirette per gli albergatori. Puoi parlarci un po' di te? Ero

Intervista al fondatore Juanjo Rodriguez di The Hotels Network

In questa intervista parliamo con Juanjo Rodriguez, co-fondatore di Hotels Network ed esperto nel facilitare le prenotazioni dirette per gli hotel. The Hotels Network offre diverse soluzioni progettate per aiutare gli hotel ad attrarre più affari diretti e a diventare meno dipendenti da piattaforme di terze parti, come le agenzie di viaggio online

Intervista al Fondatore Franco Grasso di Revenue Team by Franco Grasso

In questa intervista parliamo con il fondatore e CEO di Revenue Team by Franco Grasso, Franco Grasso. Sotto la guida di Grasso, l'azienda è cresciuta fino a diventare la più grande entità europea di consulenza e outsourcing per la gestione delle entrate alberghiere. La sua azienda aiuta gli albergatori a massimizzare le entrate attraverso la vendita ottimizzata di camere d'albergo e al tempo stesso a promuoverle

Intervista con il CEO e co-fondatore Erik Tengen di Oaky

In questa intervista parliamo con Erik Tengen di Oaky. Erik ha co-fondato Oaky nel 2013, insieme a Lars Jonker e Tako Paddenburg. Da allora ha contribuito a far crescere l'azienda fino a renderla leader di mercato nelle soluzioni di upselling per hotel. Oaky aiuta a incrementare i ricavi dell'hotel e a migliorare l'esperienza degli ospiti

Intervista al co-fondatore Daan De Bruijn di Bookboost

In questo articolo intervistiamo il cofondatore di Bookboost Daan De Bruijn. Bookboost aiuta i marchi di strutture ricettive a gestire i dati dei clienti in modi efficienti e innovativi. Ciò include il miglioramento della comprensione generale delle informazioni, l’automazione del flusso di lavoro e le possibilità di personalizzazione. Bookboost consente una migliore comprensione dei dati e di come utilizzarli

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