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Rivista alberghiera

Rivista alberghiera2020-07-08T20:21:49+02:00

Gestione delle entrate; spiegato chiaramente!

La gestione delle entrate riguarda l'ottimizzazione dei risultati finanziari ed è particolarmente apprezzata in settori come l'ospitalità, che devono fare i conti con costi fissi elevati e un inventario deperibile. Ad esempio, gli hotel hanno un certo numero di camere e costi fissi, che devono essere soddisfatti indipendentemente da quante camere vengono vendute. In tali settori, la gestione delle entrate prevede la domanda e ottimizza l’inventario e la disponibilità dei prezzi. Se utilizzato correttamente, ciò si tradurrà in definitiva in maggiori entrate. Tabella di

Come utilizzare i messaggi degli ospiti per aumentare il ritorno sull'esperienza?

Il ritorno sull'esperienza (ROX) è stato ampiamente discusso e viene indicato come "il nuovo ROI" (Return on Investment). Rispetto al ROI, che misura direttamente l'importo del ritorno su un particolare investimento, ROX misura i risultati di business soft che una grande esperienza può generare. In questo articolo puoi scoprire perché ROX è importante e come puoi usarlo a vantaggio del tuo hotel. Che cos'è il ritorno sull'esperienza (ROX)? ROX è

Strategie di Revenue Management dei ristoranti per manager di successo

Adottare la giusta strategia di gestione delle entrate del tuo ristorante può essere fondamentale per il successo della tua attività. In questo articolo imparerai tutto ciò che devi sapere sulla gestione delle entrate: cos'è, cosa può fare per la tua azienda e come elaborare e implementare la strategia perfetta. Scoprirai anche le tattiche chiave e i modi per applicarle al tuo ristorante. Sommario: Cos'è l'industria della ristorazione? Che cos'è la gestione delle entrate? Perché le entrate del ristorante

Sistemi POS per ristoranti: le tendenze più recenti e future

L’uso efficace dei sistemi di punto vendita può avere un effetto di trasformazione sui dipendenti del settore della ristorazione. Tuttavia, è importante comprendere le tendenze associate per ottenere il massimo dai sistemi POS dei ristoranti. In questo articolo puoi conoscere le tendenze esistenti e future e il loro impatto sui ristoranti e sui loro clienti. Sommario: Cos'è un sistema POS? Sistemi POS per ristoranti e i loro vantaggi Ultime tendenze nei sistemi POS per ristoranti Punti vendita mobili con auto-ordinazione Ristoranti senza contanti

Software per il self-check-in in hotel: migliora l'esperienza degli ospiti dell'hotel

Le soluzioni self-check-in per hotel possono aiutare a migliorare l'esperienza degli ospiti all'interno degli hotel, semplificando al contempo la vita ai dipendenti della reception. In questo articolo, puoi scoprire tutto sulla tecnologia self-check-in per hotel, esplorare le diverse opzioni disponibili, apprezzare i vantaggi e scoprire le opzioni più avanzate. Indice: Cos'è il settore alberghiero? Perché è importante concentrarsi sull'esperienza degli ospiti dell'hotel? Cos'è il software self-check-in per hotel? Self-Check-in

In che modo le operazioni di pulizia ottimizzate consentono di risparmiare sui costi e aumentare le entrate degli hotel

Date le sfide che l'industria dell'ospitalità internazionale ha dovuto affrontare negli ultimi anni, l'ottimizzazione totale dei ricavi degli hotel (THRO) è oggi essenziale. Questo probabilmente fa emergere idee come l'ottimizzazione della generazione di entrate in camere, F&B e spa per te e la maggior parte degli altri albergatori. Ma per quanto riguarda le pulizie? Sebbene questo dipartimento sia stato storicamente visto come un centro di costo, ha un sacco di potenziale di entrate non sfruttato. Continua a leggere per scoprire come ottimizzare le tue operazioni di pulizia per risparmiare sui costi e

Samsung Hospitality TV: vantaggi principali, caratteristiche principali e altro ancora

Una TV Samsung per l'ospitalità è un televisore specificamente progettato per l'uso da parte di hotel e attività simili. Fornirà funzionalità che consentono alla TV di fungere da ottima opzione di intrattenimento in camera per gli ospiti. Investire in una TV specializzata per l'ospitalità è importante perché le richieste del settore sono molto diverse dalle richieste in contesti domestici. Le offerte di Samsung supportano la gestione centralizzata dei contenuti e forniscono una maggiore sicurezza. In questo articolo, puoi scoprire tutto su Samsung

Intervista al Presidente e Co-fondatore Dr. Ravi Mehrotra di IDeaS

In questa intervista parliamo con il Dr. Ravi Mehrotra, presidente e co-fondatore di IDeaS. Figlio di un ingegnere elettrico e appassionato giocatore di scacchi, si è interessato alla tecnologia e a come può essere applicata alla modellazione di scenari del mondo reale per contribuire a migliorare la capacità decisionale. Con il suo

Intervista a Pablo Torres, Consulente per l'ospitalità

In questo articolo, intervistiamo Pablo Torres, un esperto di gestione dell'ospitalità specializzato in ottimizzazione dei ricavi e guest experience. Con oltre 20 anni nel settore, Pablo sviluppa strategie innovative che guidano i ricavi accessori e l'efficienza operativa. È anche consulente, educatore e LinkedIn Top Voice, che ha recentemente lanciato

Intervista con il fondatore e CEO Kristian Valk di Hotelchamp

In questo articolo intervistiamo Kristian Valk, fondatore e CEO di Hotelchamp. Attraverso Hotelchamp, Valk ha combinato diversi metodi scientifici per migliorare l'esperienza degli ospiti e aumentare le entrate dirette per gli albergatori. Puoi parlarci un po' di te? Ero

Intervista al fondatore Juanjo Rodriguez di The Hotels Network

In questa intervista parliamo con Juanjo Rodriguez, co-fondatore di Hotels Network ed esperto nel facilitare le prenotazioni dirette per gli hotel. The Hotels Network offre diverse soluzioni progettate per aiutare gli hotel ad attrarre più affari diretti e a diventare meno dipendenti da piattaforme di terze parti, come le agenzie di viaggio online

Intervista al Fondatore Franco Grasso di Revenue Team by Franco Grasso

In questa intervista parliamo con il fondatore e CEO di Revenue Team by Franco Grasso, Franco Grasso. Sotto la guida di Grasso, l'azienda è cresciuta fino a diventare la più grande entità europea di consulenza e outsourcing per la gestione delle entrate alberghiere. La sua azienda aiuta gli albergatori a massimizzare le entrate attraverso la vendita ottimizzata di camere d'albergo e al tempo stesso a promuoverle

Intervista con il CEO e co-fondatore Erik Tengen di Oaky

In questa intervista parliamo con Erik Tengen di Oaky. Erik ha co-fondato Oaky nel 2013, insieme a Lars Jonker e Tako Paddenburg. Da allora ha contribuito a far crescere l'azienda fino a renderla leader di mercato nelle soluzioni di upselling per hotel. Oaky aiuta a incrementare i ricavi dell'hotel e a migliorare l'esperienza degli ospiti

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