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Rivista alberghiera

Rivista alberghiera2020-07-08T20:21:49+02:00

Come scrivere la descrizione di un ristorante: una guida completa

Come scrivere una descrizione di un ristorante è un concetto al centro di ogni grande esperienza culinaria. Una descrizione ben congegnata ti consente di attrarre ospiti e arricchire l'esperienza dei clienti abituali. Descrivere in modo succinto il tuo locale è fondamentale per il successo nel mercato competitivo odierno. In questo articolo imparerai come creare e sfruttare una descrizione di un ristorante per stabilire l'identità del marchio e attrarre clienti fedeli. Indice: Comprendere le descrizioni dei ristoranti L'importanza delle descrizioni dei ristoranti Essenziali

Come utilizzare i tuoi dati (ospiti) per aumentare le entrate?

Gli ultimi anni con un mercato turbolento e imprevedibile hanno abituato gli albergatori a cambiamenti radicali. Il comportamento di prenotazione degli ospiti e i modelli di viaggio precedentemente stabiliti sono stati sostituiti da quelli nuovi appartenenti alle sfide quotidiane di un albergatore. Le nuove tendenze di viaggio e il cambiamento del comportamento degli ospiti sono qui per rimanere; devono agire su di loro. L'importanza dei dati degli ospiti Se tu, come albergatore, riesci a monitorare, prevedere e agire in base a questi cambiamenti, puoi sfruttarli

Come utilizzare i dati F&B di alimenti e bevande per aumentare le entrate degli hotel

I dati su alimenti e bevande (F&B) sono considerati una miniera d'oro nel settore dell'ospitalità. Dal momento in cui i tuoi ospiti effettuano una prenotazione online, al momento in cui lasciano il tuo ristorante, il tuo sistema POS o una piattaforma di prenotazione avanzata genera preziosi dati sugli ospiti. In questo articolo imparerai come utilizzare i dati F&B per migliorare l'esperienza degli ospiti, aumentando in ultima analisi le entrate dell'hotel. Ma prima, diamo un'occhiata a cosa sono esattamente i dati F&B e perché sono fondamentali

Come fare upsell durante il viaggio del viaggiatore (+5 best practice)

Gli upsell sono un modo semplice e diretto per aumentare le entrate, aumentare il coinvolgimento e fidelizzare i clienti. L'implementazione della giusta strategia di upsell può migliorare l'esperienza degli ospiti e i profitti. Le strutture ricettive che sfruttano il potere dell'upsell possono aumentare la soddisfazione degli ospiti consentendo loro di personalizzare il loro soggiorno, fidelizzare i clienti attraverso esperienze personalizzate e mitigare i rischi esterni con ulteriori fonti di guadagno. 5 best practice per l'upsell durante il viaggio del viaggiatore Di seguito imparerai

Andare avanti verso la luce: nuove prove e possibilità del settore dell'ospitalità

Non c'è dubbio che il 2022 abbia portato sviluppi straordinari per il settore dell'ospitalità. La maggior parte dei paesi ha riaperto i propri confini e ha eliminato le restrizioni di viaggio e la domanda ha raggiunto o addirittura superato i livelli del 2019. Tuttavia, non è una navigazione tranquilla tutt'intorno. Il nostro settore ha dovuto affrontare molte sfide in corso a causa della pandemia e sono emerse anche alcune nuove problematiche. Quello che avrebbe potuto essere il primo anno di viaggio "regolare" dal 2020 ora sembra discutibile a causa dell'incombente recessione

Stai considerando un nuovo RMS per l'ospitalità? Fai attenzione a questi 4 miti

Quindi, stai pensando di passare a un sistema di gestione delle entrate (RMS) più efficace per la tua organizzazione alberghiera, ma hai dei dubbi. Forse stai pensando: è troppo costoso installare un RM diverso Imparare un nuovo sistema richiederà troppa larghezza di banda del mio personale Il mio nuovo sistema impiegherà troppo tempo per imparare a valutare in modo efficace È più facile restare con un RMS, lo so. È "abbastanza buono". Per quanto fondate queste preoccupazioni siano,

Netflix e hotel: cosa puoi applicare alla strategia di marketing del tuo hotel?

Chi non conosce Netflix? Con oltre 222 milioni di abbonati, questa piattaforma di streaming è diventata la preferita di migliaia di binge-watcher in tutto il mondo. Potresti chiederti cosa potrebbero imparare gli albergatori da un'azienda così diversa. Probabilmente più di quanto ti aspetteresti, gli albergatori possono replicare tanti elementi della strategia di Netflix, ma per oggi, tuffiamoci nella loro esperienza utente online e come applicarla al sito web del tuo hotel. 3 strategie che il tuo hotel può fare

Orari e procedura del check-in in hotel spiegati

Il momento del check-in in hotel si riferisce al momento in cui gli ospiti possono effettuare il check-in in una stanza o il check-out dopo il loro soggiorno. Spesso è meglio considerarlo come una finestra in cui il personale e gli ospiti possono allineare le loro esigenze. Il momento è importante per gli ospiti perché può limitare o controllare il loro programma. A

La ricerca miope del ROAS di canale: come evitare questa trappola nel settore alberghiero

Nel panorama in continua evoluzione del marketing digitale, il settore alberghiero si trova a un bivio. Mentre abbracciano la rivoluzione digitale, molti albergatori sono caduti in una trappola che minaccia di minare i loro sforzi di marketing: un'attenzione ossessiva al ritorno sulla spesa pubblicitaria (ROAS) del singolo canale. Questa fissazione, sebbene apparentemente logica,

Hotel Channel Manager: Guida n. 1 alla gestione del canale dell'hotel!

La maggior parte degli hotel utilizza una combinazione di diversi canali di distribuzione per vendere le proprie camere d'albergo. Tuttavia, se da un lato una diffusione più ampia può aiutarvi a ottimizzare la domanda, dall’altro può anche complicare la gestione di questi diversi canali. Ecco perché investire in un channel manager alberghiero è importante e in questo articolo,

Elenco di 10 catene alberghiere per trovare lavoro nel settore alberghiero

Quando cercano lavoro nel settore, molte persone in cerca di lavoro si rivolgono a catene alberghiere affermate, con processi di assunzione chiari e una maggiore domanda di nuove assunzioni. In questo articolo, puoi esplorare ulteriormente l'argomento delle catene alberghiere, scoprire cos'è una catena e perché possono essere utili e

10 preziosi consigli per gestire la tua carriera alberghiera

Le carriere alberghiere possono essere gratificanti, stimolanti e varie. Tuttavia, indipendentemente dal fatto che tu stia cercando un lavoro entry-level per mettere piede nella porta o sperando di fare il passo successivo nella scala della carriera, ci sono alcune cose che puoi fare per massimizzare le tue possibilità di trovare un lavoro.

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