Quando applichi la scienza delle entrate alle tattiche di prezzo dinamico del tuo hotel o resort, ci sono tre aree mature per l'ottimizzazione: domanda, capacità e sensibilità al prezzo. Prenderti il tempo per rivedere le nozioni di base e rivalutare il modo in cui ciascuno di questi fattori nella tua strategia di entrate è fondamentale per posizionare la tua attività di ospitalità per la massima performance e crescita dei ricavi.
Al giusto prezzo...
Uno degli obiettivi più importanti del settore dell'ospitalità è anche una delle sfide più importanti: determinare il prezzo giusto per la persona giusta al momento giusto. In un’era di prezzi dinamici e in tempo reale basati sulla domanda e sul tipo di cliente, trovare strategie di prezzo efficaci che massimizzino le entrate può sembrare un processo complesso e dispendioso in termini di tempo.
Fortunatamente per gli hotel, è qui che l’analisi dei dati, l’intelligenza artificiale, l’apprendimento automatico e l’automazione possono fare un’enorme differenza. Potrebbero sembrare parole d’ordine abusate, ma gli albergatori possono determinare più facilmente strategie di prezzo che ottimizzano la domanda e massimizzano le entrate applicando la scienza delle entrate.
Infatti, adottando i giusti modelli di prezzo, gli albergatori possono ottenere preziosi ritorni sui profitti. Molti hanno segnalato un miglioramento dei ricavi a due cifre dopo aver applicato correttamente l’analisi avanzata ai prezzi. Offrendo agli albergatori una visione molto più chiara dei propri dati, l'analisi apporta maggiore precisione e coerenza, rispetto all'istinto e alle stime approssimative, al processo di previsione e alle strategie relative alle migliori tariffe disponibili.
Considerando che il prezzo è la leva chiave per aumentare la redditività di un hotel o resort, approfondiamo le tre aree fondamentali in cui l'analisi della scienza dei ricavi può aiutare gli albergatori a rimanere competitivi e ottenere prezzi ottimali.
1. Domanda
Il pricing dinamico si avvicina alla domanda in funzione del prezzo. Detto in termini semplici; se il prezzo aumenta, la domanda diminuirà. Se il prezzo diminuisce, la domanda sarà più alta. In presenza di tutte le condizioni di mercato, delle dinamiche competitive e della miriade di segmenti di mercato, la determinazione dei prezzi diventa infinitamente complessa secondo questa semplice formula. L'analisi aiuta a rispondere a domande come:
- Come determiniamo il prezzo ottimale per vendere?
- Qual è la domanda da soddisfare per ogni fascia di prezzo?
- Quali sono i ricavi corrispondenti ottenibili per ciascun segmento di mercato?
2. Capacità
Uno degli obiettivi principali di qualsiasi revenue manager è l'ottimizzazione dei prezzi per sfruttare al massimo la capacità disponibile. La gestione delle entrate viene applicata al meglio nei settori in cui i prodotti sono “deperibili”. Per gli albergatori questo significa che se stasera non vendiamo una camera, non potrà più essere venduta. Questa opportunità persa ha un impatto diretto sulla performance dei ricavi.
Con un certo numero di camere disponibili per la vendita in una determinata notte, dobbiamo venderle all'ospite giusto al prezzo giusto. Qual è il prezzo ottimale in base alla domanda e all'inventario disponibile o alla capacità della proprietà?
3. Sensibilità al prezzo
Il grado in cui il prezzo di un prodotto influenza il comportamento di acquisto dei consumatori è noto come “sensibilità al prezzo”. Una sensibilità bassa significa che le variazioni di prezzo hanno un effetto relativamente piccolo sulla quantità di camere richieste, mentre una sensibilità elevata significa che le variazioni di prezzo hanno un effetto relativamente ampio sulla quantità di camere richieste. Comprendendo la sensibilità al prezzo, gli albergatori possono determinare quando offrire prezzi specifici per ciascun segmento di mercato per massimizzare le entrate.
L'analisi può aiutarti a massimizzare le tue entrate calcolando l'elasticità del prezzo per segmento di mercato, stagione, giorno della settimana, durata del soggiorno e giorni all'arrivo per produrre uno spettro tariffario complessivo migliore per un hotel o un portafoglio di proprietà. L'applicazione della scienza dell'ottimizzazione dei prezzi ti offre le migliori pratiche comprovate per creare i prezzi giusti per i clienti giusti al momento giusto.
L’emergere di sofisticati software di analisi e ottimizzazione delle tariffe nel settore dell’ospitalità ha reso infinitamente più semplice la creazione di strategie di prezzo che aumentino i profitti. Con il numero di fattori e variabili da considerare, è praticamente impossibile elaborare manualmente la quantità di dati necessari per trarre vantaggio dal comportamento dei consumatori in tempo reale.
I sistemi di revenue management semplificano la complessità analizzando automaticamente i dati e fornendo decisioni ottimali sui prezzi, consentendo agli albergatori di eliminare processi manuali dispendiosi in termini di tempo e di concentrarsi su decisioni aziendali più strategiche.
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