L'industria dell'ospitalità è generalmente riconosciuta come una sezione del più ampio settore dei servizi, incentrata sul tempo libero piuttosto che sui bisogni più basilari. In questo articolo imparerai di più sulla natura dell'industria dell'ospitalità, i suoi vari settori e le sue connessioni con l'industria alberghiera e dei viaggi.

Sommario:

Qual è il settore dell'ospitalità?

Quindi, qual è il settore dell'ospitalità? Innanzitutto, è importante definire cosa intendiamo per settore dell'ospitalità. Dopotutto, è un campo vasto. Mentre la maggior parte delle persone ha un'idea di base dei tipi di attività che contano come marchi di ospitalità, un numero molto inferiore può fornire una spiegazione coerente e soddisfacente di ciò che l'industria è e non è.

Il settore dell’ospitalità si riferisce a varie attività e servizi legati al tempo libero e alla soddisfazione del cliente. Un aspetto distintivo del settore dell’ospitalità è che si concentra su idee di lusso, piacere, divertimento ed esperienze invece di soddisfare le necessità e gli elementi essenziali. Secondo il rapporto sul mercato globale dell’ospitalità da Research and Markets, si prevede che il mercato globale dell’ospitalità raggiungerà $5,816 miliardi nel 2027.

Video: definizione del settore dell'ospitalità

La differenza tra l'industria dell'ospitalità e l'industria dei viaggi

I settori dell'ospitalità e dei viaggi sono strettamente collegati, ma ci sono anche alcune sottili differenze di cui essere consapevoli. A livello di base, l'industria dei viaggi o del turismo si occupa di servizi per le persone che si sono allontanate dalla loro residenza abituale per un periodo relativamente breve.

Al contrario, l'industria dell'ospitalità si occupa di servizi per il tempo libero e la soddisfazione del cliente. Questo può anche significare offrire servizi ai turisti. Tuttavia, può includere anche la fornitura di servizi a persone che non sono turisti, come gente del posto che si gode il tempo libero o persone che vengono in una zona per motivi diversi dal turismo.

Tabella: Differenza tra settore dell'ospitalità e dei viaggi

Aspetti chiave Industria dell'ospitalità Industria del turismo
Obiettivo primario Fornire alloggio, ristorazione e servizi per gli ospiti. Facilitare le esperienze di viaggio, inclusi trasporti, tour e attività.
Ambito dei servizi Si concentra sulle esperienze degli ospiti all'interno di strutture specifiche, come hotel, ristoranti e resort. Comprende una gamma più ampia di servizi relativi alla pianificazione del viaggio, al trasporto e alle attività di destinazione.
Fonti di entrate Genera entrate da alloggi, ristoranti e servizi in loco. Guadagna dalle prenotazioni di trasporti, pacchetti turistici e attività legate ai viaggi.

Settori all'interno dell'industria dell'ospitalità

Vedi di seguito i settori chiave del settore dell'ospitalità.

1) Alloggio

Cos'è il settore dell'ospitalità?

Il settore ricettivo dell'industria dell'ospitalità si occupa di fornire ai clienti un posto dove stare temporaneamente. È più comunemente associato all'industria del turismo, dove le persone prenotano vacanze o viaggi e richiedono alloggio. Tuttavia, il settore degli alloggi si rivolge anche alla gente del posto che cerca una breve pausa dalla routine quotidiana oa coloro che necessitano di un alloggio temporaneo per quasi tutti gli altri scopi.

Bed & Breakfast

I Bed & Breakfast, o B&B, sono piccole strutture che offrono il pernottamento e la prima colazione al mattino. La maggior parte dei proprietari di B&B vive nella proprietà, mentre agli ospiti viene fornita una stanza privata e, nella maggior parte dei casi, avranno anche un bagno privato o interno. Tuttavia, i bagni sono talvolta condivisi.

Alberghi

Probabilmente la forma più ovvia di alloggio nel settore dell'ospitalità, gli hotel si rivolgono a persone che richiedono pernottamenti o soggiorni più lunghi. Oltre a offrire alloggio, tendono a fornire vari altri servizi, tra cui il servizio in camera, le pulizie e le strutture per mangiare e bere.

Motel

I motel sono simili agli hotel ma sono progettati specificamente per il pernottamento degli automobilisti. Per questo motivo sono generalmente situati lungo la strada e dispongono di parcheggi gratuiti. A differenza degli hotel, tuttavia, i motel solitamente offrono pochi servizi o comodità aggiuntivi.

Ostelli

Gli ostelli sono alloggi comuni in cui più ospiti di solito dormono in una stanza condivisa, con gli ospiti che affittano un letto in modo efficace. Il bagno e la cucina sono generalmente condivisi e gli ostelli offrono meno privacy rispetto agli hotel. Tuttavia, di solito sono molto più economici, il che li rende una valida opzione per chi ha un budget limitato.

Resort

Un resort è simile a un hotel ma fornirà una gamma più ampia di strutture e servizi. Ciò significa che gli ospiti possono accedere a posti letto, strutture per mangiare e bere, strutture per l'intrattenimento, negozi e altri servizi senza dover lasciare il resort. Molti resort offrono anche prezzi tutto compreso.

Appartamenti serviti

Un'altra forma di alloggio che condivide somiglianze con gli hotel è che gli appartamenti serviti sono unità autonome fornite per soggiorni di breve o lungo termine. Questi appartamenti saranno in genere completamente arredati, conterranno una cucina e potrebbero includere vari servizi di tipo alberghiero, come lavanderia e pulizia.

Condivisione del tempo

Infine, gli alloggi in multiproprietà sono luoghi in cui la proprietà o i diritti di utilizzo sono condivisi tra più persone. Potrebbe trattarsi di una casa, di un condominio o di un tipo di proprietà simile e a ciascun proprietario verrà generalmente assegnato un periodo particolare dell'anno in cui avrà il diritto di utilizzarlo.

2) Cibo e bevande

Guida al settore alberghiero

Mentre cibo e bevande sono necessità, anche la maggior parte dei servizi di cibo e bevande rientra nell'ambito dell'industria dell'ospitalità perché offre alle persone un modo di trascorrere il tempo libero e il reddito disponibile e un'opportunità per socializzare e vivere un'esperienza. Ancora una volta, il settore alimentare e delle bevande si rivolge a molti clienti, inclusi turisti, gente del posto, espatriati e passanti.

Ristoranti

I ristoranti forniscono ai clienti servizi di cibo e bevande, con il cibo che viene consumato nello stabilimento o portato via per il consumo. Questa sezione del settore dell'ospitalità comprende ristoranti raffinati, ristoranti da asporto, fast food e una varietà di altri tipi di ristoranti.

Ristorazione

I servizi di ristorazione sono servizi di ristorazione forniti all'interno di un particolare sito o in una località più remota, dove cibo e bevande non costituiscono necessariamente il servizio principale. Gli esempi includono il catering fornito in parchi, arene, stadi, hotel, luoghi di eventi e alcune forme di trasporto pubblico.

Bar e caffè

Bar e caffetterie offrono ai clienti opzioni per socializzare e gustare cibi e bevande. Tendono anche ad essere un'opzione più informale rispetto alla maggior parte dei ristoranti sit-in. I caffè generalmente si concentrano su caffè, tè e snack leggeri, mentre i bar tendono a dare la priorità alle bevande alcoliche e analcoliche e possono anche offrire intrattenimento aggiuntivo.

Locali notturni

I locali notturni sono uno dei modi principali in cui l'industria dell'ospitalità si rivolge alle persone in cerca di intrattenimento notturno. Servono bevande alcoliche, sono aperti fino a tardi e spesso danno risalto alla musica e alla danza. Molti locali notturni hanno temi specifici e possono soddisfare la gente del posto, i visitatori o i turisti.

Negozi di tè e caffè

Le sale da tè e le caffetterie svolgono una funzione simile ai caffè, servendo principalmente varietà di tè e caffè, come suggerisce il nome. Detto questo, i negozi di tè e caffè sono spesso singole stanze all'interno di edifici più grandi, come gli hotel, e possono anche vendere prodotti da portare via, come bustine di tè e chicchi di caffè.

3) Viaggi e Turismo

Segmenti di ospitalità

È importante capire che le industrie dell'ospitalità e dei viaggi sono strettamente collegate. Lo sono anche molti dei servizi classificati come offerte del settore dei viaggi ospitalità offerte perché legate al tempo libero, alla soddisfazione del cliente, al piacere, alle esperienze e al reddito disponibile. È importante sottolineare che l'incrocio tra le industrie del turismo e dell'ospitalità è incentrato sui servizi piuttosto che sui prodotti finali.

Agenti di viaggio

In sostanza, gli agenti di viaggio servono a vendere prodotti di viaggio ai clienti per conto dei fornitori. Riceveranno spesso una commissione per le vendite di successo e possono essere un'opzione conveniente per i viaggiatori inesperti, fornendo loro consigli sui migliori prodotti di viaggio per le loro particolari esigenze.

Operatori turistici

Un tour operator offre una combinazione di prodotti di viaggio e turistici, combinandoli in un pacchetto, che viene poi venduto ai clienti. Ciò potrebbe includere, ad esempio, il viaggio verso una destinazione, i trasferimenti da un hotel o dalla stazione ferroviaria a un hotel, nonché diversi viaggi, attività o esperienze durante il soggiorno del cliente.

Agenzie di viaggio online (OTA)

Gli agenti di viaggio online, o OTA, svolgono molte delle stesse funzioni degli agenti di viaggio tradizionali, anche se su Internet. Tuttavia, l’utilizzo delle piattaforme online significa che i clienti spesso hanno accesso a un livello maggiore di self-service, con le OTA che aiutano gli utenti a cercare i prodotti di viaggio che meglio si adattano alle loro esigenze. Secondo Capitalizzazione di mercato delle aziende, Booking Holding è la più grande compagnia di viaggi con una capitalizzazione di mercato di $130,4 miliardi nel 2024.

crociere

Le crociere sono viaggi su navi da crociera intrapresi per piacere piuttosto che per trasporto. Una crociera può avere varie fermate, ma i passeggeri trascorreranno la maggior parte del tempo a bordo della nave, fornendo loro alloggio, intrattenimento, ristorazione e altro ancora.

Noleggio auto

I servizi di noleggio auto si rivolgono ai clienti che necessitano di un accesso a breve termine a un'auto. In molti casi, questi servizi vengono utilizzati dai turisti che viaggiano in altre parti del mondo. Tuttavia, alcuni abitanti del posto potrebbero anche voler noleggiare un'auto, soprattutto se non ne hanno accesso regolarmente o se hanno bisogno di un numero maggiore di posti passeggeri.

Casinò

Infine, un casinò è una struttura di intrattenimento che offre ai clienti l'opportunità di giocare d'azzardo. Queste opportunità di gioco sono offerte principalmente tramite giochi basati sulla fortuna. Oltre alla componente del gioco d'azzardo, molti casinò organizzano anche spettacoli dal vivo, offrono cibo e bevande e sono collegati agli hotel.

Le ultime tendenze dell'ospitalità

È importante che le aziende che operano nel settore dell’ospitalità stiano al passo con le ultime tendenze dell’ospitalità per evitare di rimanere indietro. Inoltre, tenere il passo con il settore più ampio è un modo in cui i proprietari possono contribuire a garantire che la loro attività offra un'eccellente esperienza al cliente.

Nell'articolo "Tendenze dell'ospitalità: le ultime tendenze nel settore dell'ospitalità" puoi trovare le ultime tendenze dell'ospitalità.

Tendenze della tecnologia dell'ospitalità

Come in ogni settore, anche nel settore dell’ospitalità la tecnologia sta diventando estremamente importante. Aiuta le aziende che operano nel settore a innovare processi e customer experience. Inoltre, gli ospiti sono abituati a diverse tecnologie a casa, quindi si aspettano almeno lo stesso livello anche quando sono in vacanza.

Stare al passo con le ultime tecnologie è essenziale perché il settore è estremamente competitivo. Nell'articolo "Le ultime tendenze tecnologiche nel settore dell'ospitalità" le aziende del settore alberghiero dovrebbero conoscere le ultime tendenze tecnologiche.

Tendenze del marketing per l'ospitalità

Introdurre nella tua attività gli strumenti di marketing alberghiero più efficaci è essenziale per attirare nuovi clienti e aumentare la reputazione del tuo marchio. Commercializzare la tua attività attraverso le piattaforme digitali è un modo efficace per ottenere la massima visibilità.

Sapere come gli utenti pianificano e prenotano i loro alloggi e tour online ti aiuterà a utilizzare le strategie di marketing più potenti. Nell'articolo "Ultime tendenze di marketing dell'ospitalità" troverai le ultime tendenze di marketing dell'ospitalità.

settore dell'ospitalità - Tendenze

L'importanza del Revenue Management per il settore alberghiero e dell'ospitalità

Ogni settore è competitivo e il settore dell’ospitalità non è diverso. Un’efficace strategia di revenue management può aiutare a massimizzare i profitti, non solo per il settore alberghiero ma anche per resort, crociere, ristoranti, casinò e qualsiasi altro settore dell’ospitalità.

La gestione delle entrate utilizza un metodo di ottimizzazione delle entrate che aiuta le aziende del settore alberghiero e dell'ospitalità a sfruttare tutto il loro potenziale per una maggiore redditività. Scopri la definizione di revenue management e la sua importanza in questo articolo, 'Gestione delle entrate; spiegato chiaramente!'.

Trova agenzie di viaggio per generare più prenotazioni nel settore dell'ospitalità

Le persone spesso si rivolgono alle agenzie di viaggio per prodotti o servizi di viaggio online anziché visitare i siti Web delle singole aziende. Per questo motivo, il settore dell’ospitalità può potenzialmente trarre vantaggio dal collegamento a una piattaforma di agenzia di viaggi perché l’agenzia sarà in grado di generare prenotazioni incrementali per te.

Leggi "Trova agenzie di viaggio per generare più prenotazioni" e avrai accesso a un elenco delle principali agenzie di viaggio con cui collaborare e ulteriori informazioni sul perché lavorare con le agenzie di viaggio è così importante.

Gestione dell'accoglienza

L'ospitalità è un settore che comprende ristoranti, hotel, casinò, parchi divertimento, eventi, crociere, intrattenimento e altri servizi legati al turismo. Pertanto, questo settore non è importante solo per le aziende, ma anche per i clienti, i dipendenti e le economie.

Fornire ai clienti un servizio eccellente è l'obiettivo primario dei gestori dell'ospitalità poiché si concentrano sulla creazione di servizi e ambienti di alto livello per far sentire i propri clienti i benvenuti presso i loro stabilimenti. "Gestione dell'ospitalità: gli elementi essenziali dell'ospitalità" è una guida completa che spiega come iniziare la tua carriera nel settore dell'ospitalità.

Diversi tipi di gestione nel settore dell'ospitalità

All'interno del settore dell'ospitalità, ci sono diversi tipi di gestione di cui essere a conoscenza. Nelle sezioni seguenti, puoi scoprire cosa comporta ogni ruolo.

Gestione del ristorante

La gestione del ristorante è la gestione di aziende o dipartimenti nel settore dell'ospitalità che consentono ai clienti di ordinare e mangiare cibo in loco. Implica la supervisione della gestione quotidiana dell'azienda o del dipartimento, la gestione dei dipendenti, il monitoraggio e il mantenimento dei livelli delle scorte, la gestione della reputazione e altro ancora.

Guardare “Gestione del ristorante: tutto quello che c'è da sapere” per ulteriori informazioni su come viene definita la gestione del ristorante, i compiti principali associati al ruolo, le qualità necessarie per avere successo e il valore del ruolo.

Gestione del viaggio

All'interno del settore dell'ospitalità, la gestione dei viaggi si riferisce alla specializzazione dell'organizzazione e della gestione dei viaggi d'affari. Le attività tipiche possono includere il monitoraggio delle spese, l'ottimizzazione dei percorsi di viaggio, la prenotazione di voli e soggiorni in hotel e l'elaborazione di strategie per ridurre al minimo l'impatto negativo dei viaggi di lavoro sulla produttività, sul morale e sulle finanze aziendali.

Dai un'occhiata al "Cos'è la gestione dei viaggi?" articolo per una panoramica approfondita della gestione dei viaggi come disciplina, completo di una ripartizione dei compiti più importanti, una valutazione dei vantaggi della gestione dei viaggi e approfondimenti sulle differenze tra la gestione dei viaggi interna e l'uso di un viaggio societa 'di gestione.

Gestione alberghiera

La gestione alberghiera si riferisce ad hotel e attività simili che operano nel settore dell'ospitalità. In generale, i gestori di hotel supervisionano le operazioni quotidiane, supervisionano i reparti quando necessario, gestiscono i dipendenti, reclutano nuovo personale, forniscono formazione, elaborano strategie e altro ancora.

Leggi "Gestione alberghiera: tutto ciò che devi sapere sulla gestione di un hotel" per un'analisi più dettagliata del ruolo del direttore d'albergo, dell'importanza di una gestione efficace e dei compiti fondamentali.

Una panoramica delle diverse carriere alberghiere

Il settore dell'ospitalità è così diversificato che coloro che cercano una carriera nel settore dell'ospitalità hanno molti ruoli lavorativi diversi tra cui scegliere. Che tu voglia lavorare nel servizio di ristorazione, in una posizione di front office, pulizia e manutenzione o in un ruolo manageriale, è fondamentale comprendere le opzioni disponibili.

Leggi "Una panoramica delle diverse carriere nel settore dell'ospitalità" per un'analisi delle posizioni di ospitalità più comuni e importanti disponibili, complete di una descrizione di ciò che ogni lavoro comporta effettivamente.

Canali per trovare lavoro nel settore alberghiero

I datori di lavoro del settore alberghiero pubblicizzano le offerte di lavoro su diverse piattaforme e canali. Per questo motivo, se stai cercando lavori nel settore alberghiero, devi combinare questi canali per evitare di perdere l’opportunità ideale per le tue competenze e preferenze personali.

Guardare “Canali per trovare lavoro nel settore alberghiero” per una panoramica di alcuni dei canali più popolari e importanti per trovare e candidarsi per lavori online, tra cui bacheche di lavoro nel settore alberghiero, siti di social media, agenzie di reclutamento e siti web di hotel.

settore dell'ospitalità - lavori nel settore dell'ospitalità

Suggerimenti per far avanzare le carriere nella gestione dell'ospitalità

L'industria dell'ospitalità è competitiva per sua stessa natura e la domanda di carriere nella gestione dell'ospitalità può essere particolarmente elevata. Sia che tu stia cercando di diventare un direttore generale o un direttore d'albergo o il direttore di un dipartimento specifico, ci sono alcune cose che puoi fare per massimizzare le tue possibilità di ottenere il ruolo dei tuoi sogni.

Leggi "Suggerimenti per far avanzare le carriere nella gestione dell'ospitalità" e trova un elenco di 10 suggerimenti che possono aiutarti a trovare il ruolo giusto, migliorare la qualità della tua candidatura e ottenere buoni risultati durante il colloquio.

Lavori di gestione dell'ospitalità offerti da catene alberghiere

Nel settore dell'ospitalità, alcuni dei maggiori datori di lavoro sono le principali catene alberghiere, in particolare quelle che operano a livello globale. Queste aziende offrono diversi tipi di lavori di gestione dell'ospitalità e spesso pubblicizzano posti vacanti sui loro siti Web aziendali, quindi può essere importante controllarli regolarmente.

Nell'articolo "Lavori di gestione dell'ospitalità offerti da catene alberghiere", puoi scoprire di più su dieci delle più grandi catene alberghiere del mondo e utilizzare le informazioni per cercare ruoli di senior management online.

Bacheche di lavoro per trovare lavori di Hospitality Manager

Molte persone nel settore dell'ospitalità aspirano a lavorare in un ruolo manageriale. Tuttavia, affinché ciò sia possibile, il primo passo consiste nel sapere dove cercare le offerte di lavoro pubblicizzate. Le job board rappresentano uno dei canali più utili per chi cerca di diventare un hospitality manager.

In "Bacheche di lavoro per trovare lavoro nel settore dell'ospitalità" potrai approfondire il ruolo di un manager dell'ospitalità e trovare anche esempi di bacheche di lavoro che pubblicizzano posizioni senior nel settore dell'ospitalità.

Video: Vuoi essere un Hospitality Manager? Guarda questo!

Corso di ospitalità: una panoramica dell'istruzione nel settore dell'ospitalità

Il settore dell'ospitalità offre molti ruoli lavorativi e, sebbene alcuni siano posizioni di livello base, altri richiedono competenze e conoscenze più avanzate. Ciò significa che potrebbero esserci alcune opzioni di carriera che richiedono prima di seguire un corso di ospitalità. Fortunatamente, c'è una vasta gamma di opzioni tra cui scegliere.

Se vuoi saperne di più sui corsi di ospitalità, cosa coprono, come possono esserti utili e dove puoi trovarli, leggi "Corso di ospitalità: una panoramica dei corsi e degli educatori dell'ospitalità".

Guida online gratuita alla gestione delle entrate e alle strategie di marketing

Strutture eccellenti, servizio di prima classe, camere comodissime e un'ottima posizione potrebbero essere i punti di forza del vostro hotel. Tuttavia, la domanda è: i tuoi potenziali clienti ne sono consapevoli? Avere un hotel perfetto senza che nessuno lo sappia è inutile se non si utilizzano le strategie di marketing alberghiero più efficaci.

Il "Guida gratuita: gestione delle entrate e strategie di marketing per hotel" ti mostrerà come commercializzare efficacemente la tua attività alberghiera utilizzando alcune importanti strategie.

Una ripartizione dei principali servizi di ospitalità

È importante capire che il settore dell’ospitalità è vasto. Negli ampi settori dell'alloggio, dei viaggi e del turismo e del cibo e delle bevande, sono disponibili servizi di ospitalità tanto diversi quanto hotel, ristoranti, musei, bar, discoteche, locande, B&B, ostelli, club per soci, destinazioni di eventi e casinò.

Nel "Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità", imparerai a conoscere oltre 50 servizi diversi in modo da poter espandere o perfezionare la tua comprensione di cosa significhi veramente ospitalità.

Domande frequenti sul settore dell'ospitalità

Il primo settore è quello degli alloggi, composto da hotel, motel e resort. L'industria alimentare e delle bevande comprende bar, caffetterie e ristoranti. Il settore dei viaggi e del turismo comprende agenzie di viaggio e tour operator. L'intrattenimento comprende casinò e parchi di divertimento. Infine, le attività ricreative comprendono attività sportive e culturali.

Il settore alimentare e delle bevande è costituito da ristoranti, caffè, servizi di catering e bar. Questa vasta gamma di servizi popolari significa che è generalmente considerato il più grande nel settore dell'ospitalità nel suo insieme. Allo stesso modo, questi servizi sono una necessità per molteplici aspetti della vita di un viaggiatore.

Il settore dell'ospitalità mira a creare esperienze straordinarie per gli ospiti offrendo loro alloggi confortevoli, ottimi pasti e un servizio di alta qualità. Le persone del settore in genere cercano non solo di soddisfare, ma di superare le aspettative del cliente ad ogni visita.

Il settore dell’ospitalità è vasto, al punto da contribuire alla più ampia economia globale. Milioni di persone in tutto il mondo lavorano nel settore dell’ospitalità, che rappresenta anche un fattore importante nel PIL di molti paesi diversi.

È un settore incredibilmente competitivo. Tutti i servizi si sovrappongono in una certa misura, con ristorazione, viaggio, alloggio e, più spesso, legati alle stesse entità. Un’azienda legata all’ospitalità deve crescere e innovarsi continuamente per attrarre e trattenere i propri ospiti.

In definitiva, l'industria dell'ospitalità dovrebbe essere classificata come una sezione dell'industria dei servizi che si concentra sul tempo libero e sulla soddisfazione del cliente piuttosto che sulle necessità e sui prodotti finali. È un'industria ampia che contiene più settori e una vasta gamma di attività e prodotti diversi.

Vuoi saperne di più sui settori correlati?

L'industria dell'ospitalità fa parte dell'industria dei viaggi e l'industria alberghiera fa parte dell'industria dell'ospitalità. Tutte queste industrie hanno in comune il fatto di essere grandi industrie di servizi in tutto il mondo e sempre più importanti nell'era moderna. Ma qual è la differenza tra l'industria dei viaggi e quella del turismo? E quali sono tutti i settori dell'ospitalità all'interno dell'industria dell'ospitalità? Nei seguenti articoli, imparerai di più sui settori correlati.

Altri suggerimenti per far crescere la tua attività

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Con 20 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. Ho sviluppato, implementato e gestito con successo revenue management e strategie di marketing per proprietà individuali e portafogli multiproprietà.