Cos'è il RevPAM negli hotel e come si calcola?
Il RevPAM (Revenue per Available Square Meter, ricavo per metro quadro disponibile) misura il ricavo generato da ogni metro quadro di spazio alberghiero, dalle sale riunioni e ristoranti alla hall e al parcheggio. È importante calcolarlo perché il RevPAR non dice nulla sulle parti dell'edificio che non sono camere, e anche queste parti comportano costi energetici, di manodopera e debiti. Punti chiave: il RevPAM misura la produttività dei ricavi di uno spazio alberghiero definito, anziché concentrarsi solo sul numero di camere.
Qual è la durata media del soggiorno (ALOS) negli hotel?
La durata media del soggiorno (ALOS) è il numero medio di notti rappresentate da ogni soggiorno in hotel durante un periodo definito. È importante perché la durata del soggiorno influisce sul modo in cui viene consumata la disponibilità e sulla frequenza di rotazione delle camere, quindi due hotel con la stessa occupazione possono avere modelli operativi e di ricavo molto diversi. Punti chiave: l'ALOS misura le notti per prenotazione, non le notti per viaggio, quindi tiene traccia del comportamento di prenotazione piuttosto che della domanda di viaggio. Ogni notte dopo il
Cos'è il marketing alberghiero? Come generare una domanda redditizia
Il marketing alberghiero è la disciplina che si occupa di creare, acquisire e fidelizzare una domanda di clienti redditizia per un hotel. Collega posizionamento, visibilità sui motori di ricerca, distribuzione, contenuti, reputazione, prenotazioni dirette e relazioni con gli ospiti, in modo che il viaggiatore giusto trovi la tua struttura, ne comprenda il valore e scelga di prenotare. Punti chiave: il marketing alberghiero collega la creazione della domanda, la conversione, la fidelizzazione e l'economia dei canali, anziché trattare ogni campagna come separata. Il giusto investimento di marketing dipende da dove il tuo hotel sta attualmente perdendo
Cos'è il CPOR negli hotel? Perché un valore inferiore non è sempre sinonimo di migliore.
Il costo per camera occupata (CPOR) misura il costo operativo medio associato a ciascuna camera d'albergo venduta. Ti aiuta a determinare se i ricavi delle camere vengono convertiti in profitto in modo efficiente, anziché essere assorbiti da manodopera, forniture, lavanderia, servizi, utenze e altri costi del reparto camere. Punti chiave: il CPOR misura il costo di gestione di una camera venduta, che le metriche di ricavo come il RevPAR non mostrano mai. Dividi i costi operativi totali relativi alle camere per le notti occupate per il periodo che stai considerando.
Cos'è TikTok GO per gli hotel e cosa significa per le prenotazioni?
TikTok GO è la funzionalità di prenotazione in-app di TikTok che consente agli utenti di scoprire e prenotare hotel, attrazioni e tour senza uscire dalla piattaforma. Per gli hotel, si tratta di una nuova superficie di scoperta, non di un nuovo canale di distribuzione. Ogni prenotazione passa comunque attraverso un'OTA partner. Questa distinzione dovrebbe influenzare esattamente quanto investire e dove. Punti chiave: TikTok GO trasforma l'ispirazione di viaggio di TikTok in un percorso di prenotazione per hotel, attrazioni, tour ed esperienze. Gli hotel possono apparire tramite video, ricerca su TikTok e geolocalizzazione, ma l'inventario è fornito da partner di viaggio. Una prenotazione di hotel tramite TikTok GO dovrebbe essere trattata come una
Qual è il costo di acquisizione degli ospiti negli hotel? Il margine nascosto
Il costo di acquisizione degli ospiti (GAC), comunemente chiamato costo di acquisizione dei clienti (CAC), è il costo totale che un hotel sostiene per ottenere una prenotazione o un ospite, incluse commissioni, pubblicità, spese di prenotazione e incentivi. È importante perché la crescita dei ricavi delle camere ha poco significato quando il costo per acquisire tale domanda aumenta più rapidamente. La maggior parte delle strutture misura solo una parte di questo costo. Punti chiave: il costo di acquisizione degli ospiti comprende ogni euro speso per ottenere una prenotazione, non solo la voce relativa alle commissioni sulle OTA.
L'ascesa delle esperienze culinarie personalizzate nel settore dell'ospitalità.
L'ospitalità di lusso si sta evolvendo, superando l'idea che un soggiorno a cinque stelle possa essere offerto a ogni ospite attraverso la stessa routine impeccabile. Il viaggiatore di lusso di oggi apprezza sempre di più il riconoscimento, la sensazione che la struttura comprenda il motivo del viaggio, ricordi le preferenze individuali e crei momenti che non potrebbero essere replicati da un manuale operativo standard. Ed è proprio questo cambiamento che sta modificando radicalmente il modo in cui le strutture definiscono un servizio eccezionale. Dove il lusso incontra il gusto personale: la ristorazione
Cosa si aspettano le famiglie numerose da una casa vacanze in Florida
I gruppi familiari numerosi valutano molto più della sola occupazione massima. Disposizione, bagni, servizi privati, chiarezza operativa e flessibilità degli spazi condivisi sono tutti elementi che determinano se una casa vacanze risulta davvero confortevole. I gruppi numerosi valutano più della sola capacità Gli operatori di case vacanze spesso descrivono una proprietà in base alla sua occupazione massima, ma i gruppi familiari numerosi fanno
Oltre il menù: piccoli dettagli che elevano il servizio al ristorante.
Un'esperienza memorabile al ristorante raramente è definita solo dal cibo. Sebbene la qualità dei piatti rimanga il fondamento di qualsiasi attività di ristorazione di successo, gli ospiti notano anche come vengono accolti, fatti accomodare, serviti e guidati durante la loro visita. Dalla presentazione del menu al modo in cui viene presentato il conto finale
Cos'è il marketing alberghiero MICE e come aggiudicarsi la selezione finale
Il marketing MICE per gli hotel è la strategia che gli hotel utilizzano per attrarre, convertire e fidelizzare i clienti di meeting, incentive, conferenze e mostre. È importante perché gli acquirenti di gruppo prendono la maggior parte delle loro decisioni prima ancora di parlare con il team di vendita, utilizzando specifiche pubblicate, fotografie e velocità di risposta per creare una lista ristretta.