Gestione del ristorante: tutto ciò che devi sapere
La gestione del ristorante implica la supervisione delle operazioni quotidiane all'interno di un ristorante. Tuttavia, ha anche una componente strategica significativa perché i manager hanno il compito ultimo di guidare un’azienda verso il successo a lungo termine. Qui forniamo tutte le informazioni di cui hai bisogno sulla gestione del ristorante, la sua definizione, perché è così importante e le qualità e le qualifiche richieste per lavorare in un ruolo del genere. Sommario: Cos'è il settore della ristorazione? Cos'è la gestione del ristorante Perché è la gestione del ristorante
Quali sono le principali tendenze di segmentazione del mercato per gli hotel nel 2022?
Domande per il nostro gruppo di esperti di marketing alberghiero Come pensi che cambierà la segmentazione del mercato per gli hotel nel 2022? Quali saranno, secondo te, le principali tendenze? (Domanda proposta da Luminita Mardale) Il nostro gruppo di esperti di marketing Adele Gutman - Esperta di cultura ed esperienza degli ospiti, Podcast di marketing sulla reputazione dell'ospitalità Luminita Mardale - Direttore del marketing e dello sviluppo aziendale, Vienna House Max Starkov - Professore aggiunto di Tecnologia dell'ospitalità, Nuovo
5 tattiche di personalizzazione del sito web dell'hotel per aumentare le prenotazioni dirette nel 2022
Immaginare questo. Vuoi sorprendere il tuo partner per San Valentino con una fuga romantica. Inizi a esplorare le opzioni, ma dopo aver inserito le date di ricerca nel motore di prenotazione dell'hotel, viene visualizzato il seguente messaggio: "Offerta Early bird. Goditi un incredibile sconto 20% sulle prenotazioni familiari quest'estate! Com'è casuale. È probabile che lascerai il sito Web per cercare altre opzioni di hotel più rilevanti. La personalizzazione del sito web dell'hotel non è più una tendenza ma un
In che modo i punteggi delle recensioni degli hotel influiscono sulle strategie di prezzo?
Domanda per il nostro gruppo di esperti sulla gestione delle entrate: le ottime recensioni degli hotel hanno una forte influenza sugli ospiti quando decidono di prenotare. In che modo il punteggio delle recensioni di un hotel influisce sulla sua strategia di prezzo? (Domanda proposta da Massimiliano Terzulli) Il nostro panel di esperti di Revenue Management Theresa Prins - Fondatrice, Revenue Decisions Sandra Gannon - Consulente commerciale, Revenue Puzzle Nikhil Roy - Revenue & Pricing Manager, Key Hospitality BV Krunal Shah - Direttore Cluster
Categoria camera d'albergo: Scopri come categorizzare le camere d'albergo
Le definizioni di categoria delle camere d'albergo sono in genere viste come brevi descrizioni della disposizione di una stanza. Tuttavia, in realtà, le definizioni di categoria includono un'ampia gamma di informazioni che vanno dalle stime dei prezzi agli arredi e vari comfort. È un argomento importante sia per i proprietari di hotel che per gli ospiti, poiché trasmette esattamente ciò che entrambe le parti si aspettano. Gli ospiti possono specificare che tipo di esperienza stanno cercando e i proprietari possono garantire la soddisfazione dell'ospite. In questo articolo, imparerai tutto sulle categorie delle camere d'albergo. Ciò include la definizione delle camere e il loro sfruttamento per aumentare i ricavi. Indice: Che cos'è il settore alberghiero? Che cos'è
I 3 principali problemi relativi alla parità tariffaria degli hotel e come risolverli
Sei un albergatore che fatica a mantenere la parità tariffaria nel settore dell'ospitalità in continua evoluzione di oggi? Se è così, non sei solo. Nonostante le sfide degli ultimi anni, la parità tariffaria rimane un problema significativo per gli hotel e sta diventando sempre più complicata. I 3 principali problemi legati alla parità tariffaria degli hotel A seguito della pandemia, molti hotel si sono concentrati sulla generazione di affari e ricavi a breve termine, spesso a scapito della parità tariffaria. Tuttavia, mantenendo la coerenza tra i canali di distribuzione
Padroneggiare le entrate accessorie: lezioni e strategie chiave
Una strategia di revenue management è una pratica comune tra gli hotel. Ciò che è meno comune, però, è avere una strategia di entrate accessorie. Tuttavia, è vantaggioso per gli hotel averne uno. È uno dei primi passi per sbloccare un nuovo, potente flusso di entrate e migliorare il posizionamento e il marchio dell'hotel, migliorando al tempo stesso l'esperienza degli ospiti. Ecco uno sguardo più da vicino agli altri vantaggi interessanti e a come implementare questa strategia. Che cosa sono le entrate accessorie dell'hotel e perché
ChatGPT Hospitality Guide: come ChatGPT può aiutare il settore dell'ospitalità
Le applicazioni di ospitalità ChatGPT sono destinate a salire alle stelle nel prossimo futuro. Il sofisticato chatbot AI ha trovato la sua strada in diverse applicazioni grazie alla sua capacità di elaborare domande e fornire risposte in linguaggio naturale, simile alla comunicazione umana. In questo articolo imparerai di più su ChatGPT e sulla sua utilità
Podcast sull'ospitalità: 22 fantastici podcast per esperti dell'ospitalità
I podcast sull'ospitalità sono un ottimo modo per tenere il passo con il polso del settore. I podcast sono il modo ideale per rimanere aggiornati sulle ultime novità del settore ed esplorare in modo approfondito argomenti rilevanti. Poiché sono un supporto audio, si adattano facilmente alla tua giornata impegnativa. In
Suggerimenti per l'accesso a Expedia Partner Central per maggiori entrate
Il tuo accesso a Expedia Partner Central può essere la via d'accesso per aumentare le entrate delle tue proprietà alberghiere. Che tu sia un proprietario indipendente con una singola struttura o una catena di hotel, sapere come utilizzare Expedia Partner Central in modo efficace può migliorare notevolmente le tue entrate attirando più ospiti e incoraggiando gli acquisti.