18 tendenze dei ristoranti che devi conoscere come ristoratore nel 2024
Stare al passo con le ultime tendenze della ristorazione è essenziale per una gestione efficace, perché ti consente di soddisfare e superare le aspettative sia dei tuoi clienti che dei tuoi dipendenti, garantendoti al tempo stesso di rimanere competitivo e in grado di massimizzare entrate e margini di profitto. In questo articolo puoi scoprire alcune delle tendenze tecnologiche, di marketing e alimentari più vitali che avranno un impatto sul settore nei mesi e negli anni a venire. Tabella di
Servizi di ospitalità: una chiara panoramica di tutti i servizi di ospitalità
Il termine ospitalità è un termine ampio che comprende ambiti quali alloggio, viaggi, turismo e servizi di ristorazione. In queste aree chiave ci sono molti servizi di ospitalità diversi, da hotel e ristoranti, fino a parchi a tema, compagnie aeree e bar. In questo articolo troverai una panoramica dell'ospitalità e un'analisi completa degli oltre 50 servizi di ospitalità che dovresti conoscere. Sommario: Cos'è il settore dell'ospitalità? Principali settori dell'industria dell'ospitalità
Formazione nel settore alberghiero: 20 corsi utili per formare il personale
Una formazione adeguata è vitale nel settore dell’ospitalità. In un panorama aziendale dinamico e sempre più competitivo, nessun ruolo è così secondario da impedire che una formazione di qualità possa influire sul successo della tua azienda. Per chi contempla una carriera nel settore alberghiero, completare un percorso formativo può rappresentare un grande vantaggio. In questo articolo scoprirai 20 corsi che creano personale qualificato e competente. Sommario: Il settore dell'ospitalità: servizi, connessioni ed esperienze L'arte dell'ospitalità: massimizzare il potenziale attraverso
Attività di ospitalità: come avviare un'azienda di ospitalità di successo
L’ospitalità può essere un settore impegnativo per un nuovo imprenditore. Se stai pensando di avviare una nuova attività nel settore dell'ospitalità, questo è l'articolo che fa per te. Continua a leggere per scoprire tutto ciò che devi sapere sulle nozioni di base per avviare un'attività nel settore alberghiero, con suggerimenti chiave e risorse importanti per aiutarti a iniziare nel modo giusto. Sommario: Definire il settore dell'ospitalità: cibo, tempo libero, alloggio e altro ancora L'ospitalità
Categoria camera d'albergo: Scopri come categorizzare le camere d'albergo
Le definizioni di categoria delle camere d'albergo sono in genere viste come brevi descrizioni della disposizione di una stanza. Tuttavia, in realtà, le definizioni di categoria includono un'ampia gamma di informazioni che vanno dalle stime dei prezzi agli arredi e vari comfort. È un argomento importante sia per i proprietari di hotel che per gli ospiti, poiché trasmette esattamente ciò che entrambe le parti si aspettano. Gli ospiti possono specificare che tipo di esperienza stanno cercando e i proprietari possono garantire la soddisfazione dell'ospite. In questo articolo, imparerai tutto sulle categorie delle camere d'albergo. Ciò include la definizione delle camere e il loro sfruttamento per aumentare i ricavi. Indice: Che cos'è il settore alberghiero? Che cos'è
Robot nel settore dei viaggi: 8 esempi reali
Uno degli sviluppi tecnologici più interessanti nel settore dei viaggi negli ultimi anni è stata la crescente prevalenza di robot, con esempi che vanno dai chatbot testuali e dagli assistenti robotici alla reception, ai robot di sicurezza e alle valigie da viaggio robotiche. Questo articolo esamina più da vicino il modo in cui i robot trasformano il turismo, fornendo otto esempi reali del loro utilizzo ed esaminando alcuni pro e contro. Comprendere i robot Anche se la maggior parte di noi ha il concetto di robot,
Cos'è TRevPar?
Il ricavo totale per camera disponibile, o TRevPAR, è un KPI utilizzato dagli operatori del settore alberghiero per valutare i risultati aziendali. Si occupa delle entrate totali generate dalle camere e dallo spazio disponibile. Di conseguenza, può svolgere un ruolo importante in una strategia di gestione delle entrate e fornire un’utile istantanea della performance complessiva. Cosa significa TRevPAR? TRevPAR, o ricavo totale per camera disponibile, viene utilizzato nel campo dei ricavi
Total Revenue Management: come gli hotel possono massimizzare le proprie entrate
La gestione totale delle entrate è ampiamente definita come la gestione di ciascuna fonte di entrate per la massima redditività. Incorporando più punti vendita di entrate come cibo e bevande, strutture per banchetti e conferenze, spa, vendita al dettaglio, attività ricreative e altri con la gestione delle entrate delle camere, la gestione delle entrate totali aiuta gli hotel a raggiungere il loro obiettivo di
Sistemi di gestione dei ristoranti: panoramica, aspetti chiave e caratteristiche
I sistemi di gestione del ristorante sono un tipo di software di gestione del ristorante destinato ad assistere con le attività associate alla gestione quotidiana di un ristorante o di un'attività simile. In questo articolo, puoi scoprire cosa fa la tecnologia, le caratteristiche principali e i diversi componenti che compongono un suono
Significato del turismo: informazioni sulla definizione dell'industria del turismo
Per coloro che lavorano nel settore, avere a portata di mano un significato o una definizione del turismo può essere inestimabile perché aiuta a rafforzare lo scopo di fornire una grande esperienza turistica. In questo articolo, puoi esplorare il significato del turismo nel suo insieme, il significato delle diverse forme e il