I 3 principali obiettivi per le proprietà indipendenti e le strategie per il successo

Dicono che dopo la tempesta arriva la calma. Tuttavia, la tempesta deve ancora passare nel settore dell’ospitalità. Anche se rivedere la luce è possibile, l’industria naviga ancora in acque turbolente. Perché? Con una concorrenza agguerrita di oltre 17,5 milioni di camere in 187.000 hotel (1) in tutto il mondo, gli hotel indipendenti sanno di dover competere per la loro quota di business con gli hotel di marca che beneficiano della consapevolezza del marchio globale e di un enorme potere di marketing. In aggiunta a questa equazione, alle continue pressioni inflazionistiche e alla carenza di manodopera, il 2023 mostra ancora alcuni giorni piovosi all’orizzonte.

I 3 principali obiettivi aziendali per gli hotel indipendenti

Nello scenario attuale, non sorprende che i 3 principali obiettivi aziendali delle proprietà indipendenti siano l'occupazione, le prenotazioni dirette e l'efficienza operativa, secondo Cloudbeds' 2023 Rapporto sullo stato degli alloggi indipendenti. Questo articolo si concentrerà su questi tre obiettivi e sulle strategie che le strutture ricettive dovrebbero seguire per raggiungerli.

Obiettivo #1: aumento dell'occupazione

Negli immobili indipendenti, i tassi di occupazione globali sono costantemente migliorati anno dopo anno dall’inizio della pandemia. Tuttavia, nonostante questi progressi, devono ancora raggiungere i livelli osservati nel 2019.

Sebbene i bassi tassi di occupazione non significhino necessariamente un disastro, possono tuttavia causare preoccupazione. Diventa un potente strumento per guidare il successo futuro se valutato insieme ad altri indicatore chiave di prestazione, come la tariffa giornaliera media (ADR) e i ricavi per camera disponibile (RevPAR).

Le migliori strategie per aumentare l’occupazione:

L’aumento dell’occupazione potrebbe richiedere aggiustamenti nel modello di prezzo. Una strategia ben collaudata è il pricing dinamico. Si tratta di adattare le tariffe delle camere in base alle condizioni del mercato locale e ai prezzi dei concorrenti vicini. Ad esempio, aumentare le tariffe delle camere durante un evento locale attira un notevole afflusso di visitatori.

Un'altra strategia è il cosiddetto pricing a valore aggiunto, in cui le strutture mettono in risalto servizi aggiuntivi non offerti dai concorrenti. Fornendo extra, come la colazione gratuita, una camera d'albergo al prezzo di $50 può differenziarsi dalla tariffa della camera di $30 di un concorrente.

I prezzi segmentati possono anche incentivare gli ospiti a prenotare offrendo tariffe più basse per periodi specifici o un numero minimo di camere riservate. Infine, la modifica delle restrizioni sul soggiorno può influenzare i tassi di occupazione complessivi. Limitando la durata del soggiorno, gli hotel possono riempire gli spazi disponibili in modo più efficiente, soprattutto nelle date intermedie.

Obiettivo #2: aumentare le prenotazioni dirette

Secondo uno studio di GlobalData, 39% dei consumatori hanno affermato che in genere prenoterebbero direttamente, rispetto a 17% che opterebbero per OTA e siti di confronto dei prezzi. Hanno ragione gli albergatori quando puntano sulle prenotazioni dirette come uno degli obiettivi principali dell'anno.

Inoltre, una strategia di prenotazione diretta è una forza potente per ridurre i costi di acquisizione dei clienti, aumentare l'occupazione e migliorare la redditività costruendo una maggiore fedeltà al marchio e offrendo accesso diretto agli ospiti.

Quando si mira ad aumentare il numero di prenotazioni dirette, gli hotel dovrebbero ricordare che la perseveranza e una prospettiva a lungo termine sono essenziali, poiché gli effetti cumulativi di questi sforzi daranno gradualmente risultati positivi.

Le migliori strategie per aumentare le prenotazioni dirette:

Una delle tattiche chiave per aumentare le vendite dirette è scegliere un motore di prenotazione senza commissioni, ottimizzato anche per i dispositivi mobili. Con un numero crescente di prenotazioni di viaggi tramite dispositivi mobili, è essenziale soddisfare questa tendenza in crescita.

Il sito web dell'hotel dovrebbe ricevere tutta l'attenzione che merita. Sviluppa un sito web accattivante e facile da usare, includendo immagini e video di alta qualità per mostrare le tue camere e i tuoi servizi. Creare un'esperienza di navigazione moderna e fluida incoraggerà i viaggiatori a effettuare prenotazioni dirette.

Altrettanto importante è fornire canali di comunicazione per potenziali ospiti. Investi in strumenti di messaggistica per gli ospiti che possono essere integrati nel tuo sito web. Questi strumenti consentono una gestione efficiente delle richieste degli ospiti su più canali, semplificando il processo di prenotazione e migliorando la soddisfazione degli ospiti.

Obiettivo #3: migliorare l'efficienza operativa

Sfortunatamente, la lotta contro la carenza di personale è ancora qui, e alcuni dicono che ci vorranno anni prima che il settore si riprenda. Essere efficienti a livello operativo è una questione di sopravvivenza.

I proprietari di hotel e le società di gestione stanno rivalutando i loro approcci operativi per affrontare la carenza di manodopera. Gli hotel indipendenti adottano sempre più soluzioni software per automatizzare le attività manuali e le transazioni nelle operazioni di front e back-office. Abbracciando la tecnologia, gli hotel possono semplificare i processi, migliorare l’efficienza, generare più entrate opportunità e migliorare il coinvolgimento degli ospiti.

Le migliori strategie per aumentare l’efficienza operativa:

Il primo passo per una strategia di successo nelle operazioni alberghiere è identificare i punti di contatto durante il viaggio del viaggiatore e comprendere le diverse fasi e interazioni degli ospiti. In questo modo le strutture ricettive possono determinare compiti operativi e transazioni adatte all’automazione. Valuta quali processi possono essere automatizzati senza compromettere la qualità del servizio.

Una strategia altamente raccomandata nelle operazioni alberghiere è la transizione verso piattaforme di gestione dell'ospitalità basate su cloud che integrano e unificano varie applicazioni software come PMS, RMS, sistemi di pagamento e altro ancora. Centralizzando i profili degli ospiti e automatizzando le attività, gli hotel possono semplificare i flussi di lavoro, migliorare l'acquisizione dei dati e migliorare la comunicazione tra i reparti, ottenendo una maggiore efficienza.

Ultimo ma non meno importante, i proprietari e i gestori degli hotel dovrebbero fornire formazione completa e supporto al personale per garantire che massimizzi il potenziale della tecnologia alberghiera. Una formazione adeguata consente loro di utilizzare il software in modo efficace, migliorando l'efficienza operativa.

Mentre raggiungiamo la metà del 2023, le proprietà immobiliari affrontano le sfide frontalmente. Gli albergatori si concentrano sulla creazione di maggiori entrate e sulla riduzione dei costi generando più prenotazioni dirette e migliorando l'efficienza operativa. Anche se la calma non è ancora arrivata, le proprietà indipendenti devono resistere alla tempesta e sfruttare strategie comprovate per raggiungere i propri obiettivi. Un anno di successo dipenderà dalla comprensione dello stato dei viaggi, dell’attività stessa e dal pensare fuori dagli schemi.

Rapporto gratuito: Rapporto 2023 sullo stato degli alloggi indipendenti