Albergo STAR Report

Hotel STAR Report è uno strumento di benchmarking fondamentale delle prestazioni nel settore dell'ospitalità, che fornisce dati dettagliati su entrate e occupazione rispetto alla concorrenza. È importante perché aiuta gli albergatori a prendere decisioni informate su prezzi, marketing e operazioni comprendendo la loro posizione sul mercato e identificando le tendenze. In definitiva, l’obiettivo è aumentare la redditività e la quota di mercato.

Punti chiave

  • I componenti chiave: Delinea le metriche e i segmenti di dati cruciali all'interno del report per una migliore comprensione.
  • Analizzare i dati di occupazione: Misura l'utilizzo delle camere per ottimizzare le strategie di prenotazione e di prezzo.
  • Valutare la tariffa giornaliera media Misura il ricavo medio guadagnato per camera occupata.
  • Valutare le entrate per camera disponibile: Combina occupazione e ADR per una valutazione complessiva della salute finanziaria.
  • Comprendere l’indice di penetrazione del mercato: Confronta la quota di mercato di un hotel con quella della concorrenza.
  • Esaminare l'indice del tasso medio: Analizza l'efficacia della strategia tariffaria dell'hotel rispetto al mercato.
  • Esamina l'indice di generazione dei ricavi: Valuta la performance complessiva dei ricavi rispetto al set competitivo.
  • Esamina il tuo set competitivo: Revisiona i concorrenti scelti per garantire un accurato confronto di mercato.
  • Cerca tendenze e anomalie: Identifica modelli e irregolarità per un processo decisionale informato.

Sommario:

introduzione

Il rapporto Smith Travel Accommodations, meglio conosciuto come Hotel STAR Report, è un prezioso strumento di benchmarking che fornisce dati relativi alla concorrenza e al settore in generale. In questo post puoi accedere a un'introduzione completa per gli albergatori, con un'analisi dei parametri chiave e il motivo per cui il rapporto è così importante.

Che cos'è l'industria alberghiera?

Prima di esaminare un rapporto Hotel STAR, dobbiamo specificare come viene definito il settore alberghiero. Secondo le definizioni più accettate, il settore alberghiero è l'industria che circonda la fornitura di servizi alloggi per gli ospiti. Oltre a fornire ospiti dell'hotel con il pernottamento temporaneo, gli hotel spesso offrono servizi di ospitalità aggiuntivi.

Dai un'occhiata al “Settore alberghiero: tutto ciò che devi sapere sugli hotel!" guida per uno sguardo approfondito al settore, alle diverse tipologie di alloggio e alle principali differenze tra il settore alberghiero e quello dell'ospitalità. Puoi anche accedere a collegamenti a guide che coprono le posizioni degli hotel, le strategie degli hotel e altro ancora.

Cos'è un Hotel STAR Report?

L'hotel STAR Report, a volte conosciuto come STR Report, è un servizio di report competitivo e benchmarking fornito da STR, Inc. (precedentemente noto come Smith Travel Research). L'azienda è un leader globale nel settore dell'analisi che produce report per gli hotel e fornisce dati sulla loro concorrenza (compset) e sul settore in generale.

UN proprietario dell'albergo, manager o capo reparto possono utilizzare l'STAR Report dell'hotel per confrontare le prestazioni dell'hotel con quelle dei suoi principali rivali. Inoltre, i dati forniti rendono più semplice identificare le tendenze delle prestazioni, adottare misure per risolvere i problemi di prestazione e tenere il passo con le tendenze di mercato più ampie.

Va inoltre notato che sono disponibili diversi tipi di report. Ad esempio, il Rapporto sulle tendenze STR è disponibile per una tariffa fissa di circa $600 e fornisce dati sulle prestazioni per il settore o un mercato specifico. Un hotel completo STAR Report, con strumenti di benchmarking, quota di mercato e visualizzazione, è disponibile come abbonamento continuativo. Ciò fornisce un maggiore controllo e tutte le informazioni chiave necessarie per il processo decisionale in tempo reale.

Perché l'Hotel STAR Report è importante

Gli hotel di successo fanno più affidamento che mai su dati e analisi. Moderno gestione delle entrate dell'hotel implica l’utilizzo dei dati per fare previsioni intelligenti e adeguamenti ai prezzi e alla distribuzione. L'acquisizione del tuo hotel STAR Report può fornire dati completi che ti consentono di estrapolare per fare previsioni basate sull'evidenza.

Avere dati di settore più ampi, in particolare sul tuo compset, può essere di grande aiuto nelle decisioni strategiche. Può essere estremamente prezioso sapere se i tuoi modelli di performance sono in linea con quelli dei tuoi rivali, se sei in controtendenza o se sei stato superato dagli hotel con cui competi. Senza queste informazioni, potresti rimanere bloccato a vedere la tua performance nel vuoto, senza il contesto necessario per trarre conclusioni reali.

Molte altre operazioni e discipline alberghiere si basano su una solida conoscenza delle prestazioni alberghiere attuali, delle prestazioni alberghiere storiche e delle tendenze alberghiere locali e globali. Strategie di marketing alberghiero ne sono un buon esempio, ma le informazioni possono essere preziose anche per il dipartimento finanziario e vari altri soggetti.

In definitiva, un STAR Report è uno strumento di benchmarking che ti consente di comprendere la posizione attuale del tuo hotel nel settore. La possibilità di effettuare confronti con rivali specifici, o sulla base di dati provenienti da una particolare regione, significa che il report è utile per le aziende ricettive di tutto il mondo, indipendentemente dalle dimensioni e dai ricavi.

Metriche chiave analizzate in un hotel STAR Report

Le sezioni seguenti forniranno informazioni utili sulle metriche coperte in un hotel STAR Report.

1. Dati sull'occupazione

Il tasso di occupazione di un hotel misura il numero di camere disponibili che sono state occupate durante un determinato periodo. È espresso in percentuale ed è uno dei parametri più importanti per comprendere i livelli della domanda. Un tasso di occupazione elevato indica una domanda elevata e un utilizzo efficace delle stanze disponibili, mentre un tasso basso indica il contrario. Un hotel STAR Report può fornire dati di occupazione recenti e storici.

2. Tariffa media giornaliera (ADR)

La tariffa media giornaliera (ADR) è una metrica che indica la tariffa media della camera pagata dagli ospiti per camera occupata in un periodo specifico. Il monitoraggio dell'ADR nel tempo in un report STAR dell'hotel e il confronto con l'ADR di altri hotel ti consentono di comprendere quanto sia efficace la tua strategia di prezzo. Un ADR elevato rispetto alla concorrenza suggerisce che gli ospiti sono disposti a pagare di più per soggiornare nel tuo hotel. Tuttavia, questo deve essere considerato insieme al tasso di occupazione e ad altri parametri.

Video: cosa sono Occupancy, ADR e RevPAR?

3. Ricavi per camera disponibile (RevPAR)

Le entrate per camera disponibile (RevPAR) sono un'altra metrica delle prestazioni delle entrate, quindi cos'è il RevPAR e in cosa differisce dall'ADR? RevPAR combina ADR e tasso di occupazione, offrendo un quadro completo delle prestazioni attuali. Indica all'hotel quanto denaro ha guadagnato per ogni camera disponibile in un determinato periodo, indipendentemente dal fatto che le camere siano state vendute. Si calcola dividendo il ricavo totale delle camere per il numero di camere disponibili.

4. Indice di penetrazione del mercato (MPI)

L'indice di penetrazione del mercato in un hotel STAR Report è una panoramica della quota di mercato per un particolare segmento di mercato. La penetrazione nel mercato di un hotel può essere calcolata dividendo il suo tasso di occupazione per il tasso di occupazione medio all'interno del compset. Ciò ti consente di confrontare l'occupazione del tuo hotel con quella degli hotel rivali e può aiutarti a indicare quanto sei efficace nell'attirare gli ospiti. Un punteggio MPI basso suggerisce la necessità di migliorare l'offerta del tuo hotel o le tue strategie di marketing o distribuzione.

5. Indice del tasso medio (ARI)

La sezione dell'indice della tariffa media del tuo hotel STAR Report è simile all'indice di penetrazione del mercato, ma si concentra sulla tariffa giornaliera media anziché sul tasso di occupazione. Ancora una volta, i parametri del tuo hotel verranno confrontati direttamente con la media del tuo compset. Un punteggio ARI più alto suggerisce che i clienti sono disposti a pagare di più per il tuo hotel rispetto ai tuoi principali rivali oppure che il tuo hotel è troppo caro. Ciò può essere compreso più chiaramente esplorando anche l’occupazione.

6. Indice di generazione dei ricavi (RGI)

Infine, il componente dell'indice di generazione dei ricavi di un hotel STAR Report combina aspetti dei punteggi MPI e API. Ti aiuta a creare un quadro delle prestazioni complessive della gestione delle entrate. Ciò si ottiene confrontando il tuo RevPAR con il RevPAR medio del tuo compset. Il tuo punteggio presenta quindi un'utile istantanea delle prestazioni, tenendo conto dei livelli di occupazione e della strategia di prezzo. Riuscito strategie di gestione delle entrate generalmente comportano un punteggio elevato nell’indice di generazione dei ricavi, mentre un punteggio basso suggerisce un miglioramento.

Hotel STAR Report Preventivo

Navigazione nell'hotel STAR Report: una guida dettagliata in 10 passaggi per gestori di hotel

I seguenti 10 passaggi possono aiutare i gestori di hotel a navigare per la prima volta nel loro hotel STAR Report.

1. Comprendere i componenti chiave

Prima di leggere e analizzare il tuo hotel STAR Report, devi comprenderne i componenti chiave. Ciò significa assicurarsi di comprendere la cosa più importante parametri, come ADR, tasso di occupazione, RevPAR, tasso medio, generazione di entrate e indici di penetrazione del mercato.

È anche importante capire come si relazionano i diversi parametri. Ad esempio, il solo tasso di occupazione può dirti solo quanta parte del tuo hotel è stata occupata. Per capire se stai ottenendo un livello adeguato di entrate da quelle stanze occupate, devi considerare parametri come ADR e il punteggio dell'indice di generazione delle entrate.

2. Analizzare i dati sull'occupazione

I dati sull'occupazione forniti nel tuo hotel STAR Report sono essenziali per comprendere i livelli di domanda non solo nel tuo hotel ma anche negli altri hotel del tuo complesso. I dati sull'occupazione lo sono presentato nel rapporto come percentuale, quindi un'occupazione del 100% significa che ogni stanza dell'hotel era occupata, mentre uno 0% significa che nessuna era occupata.

Devi considerare cosa ti dicono i dati sul tuo hotel e sugli altri hotel. Un tasso di occupazione elevato è solitamente un buon indicatore di una forte domanda di camere. Tuttavia, questo non è necessariamente sempre un buon segno gestione delle entrate. Potrebbe anche suggerire che le tariffe delle tue camere d'albergo sono significativamente inferiori rispetto a quelle dei concorrenti e, sebbene la domanda sia elevata, ciò potrebbe significare che non riesci a generare tutte le entrate che potresti.

3. Valutare la tariffa giornaliera media (ADR)

Le informazioni sulla tariffa giornaliera media sono presentate nel codice STAR Report del tuo hotel. Questo è disponibile per il tuo hotel e per altri hotel nel tuo settore o segmento di mercato. È uno dei modi principali per farlo comprendere l'efficacia della tua strategia di prezzo e il confronto tra la tua generazione di entrate e i tuoi principali concorrenti.

Oltre ad apprendere l'efficacia della tua strategia di prezzo, l'ADR può indicare come gli ospiti percepiscono il tuo hotel. Se il tuo ADR è significativamente più alto rispetto a quello dei tuoi rivali, potrebbe indicare che gli ospiti ritengono che il tuo hotel valga la spesa extra. Ciò è particolarmente vero se anche il tuo tasso di occupazione sembra elevato.

4. Valutazione dei ricavi per camera disponibile (RevPAR)

Le entrate per camera disponibile combinano le informazioni relative alla tua occupazione e le metriche ADR, facilitando la comprensione del quadro reale delle tue prestazioni. Ciò rende il RevPAR cruciale elemento del rapporto STAR del tuo hotel.

Uno dei più importanti consigli per la gestione delle entrate è osservare attentamente i dati RevPAR del tuo hotel e cercare di capire cosa ti dicono. Se noti che il RevPAR è aumentato rispetto a un periodo precedente, devi capire cosa potrebbe aver causato questo aumento e considerare se altri hotel hanno registrato un aumento simile. Allo stesso modo, se il tuo RevPAR diminuisce, ciò potrebbe indicare un problema con la strategia, ma potrebbe anche derivare dalle tendenze del settore.

5. Comprendere l'indice di penetrazione del mercato (MPI)

Successivamente, devi comprendere appieno la sezione dell'indice di penetrazione del mercato del tuo hotel STAR Report. Ciò significa sapere cosa mostra l'MPI e come usarlo per informare alcuni dei tuoi hotel strategie. In sostanza, MPI utilizza i dati sul tasso di occupazione per confrontare il tuo hotel con la media del tuo complesso.

Questo ti aiuta a capire cosa significa il tuo tasso di occupazione in termini reali. Ad esempio, potresti notare che il tuo tasso di occupazione aumenta mensilmente. Tuttavia, se il tuo punteggio MPI non è alto, potrebbe indicare che i tuoi rivali stanno registrando un aumento ancora più rapido e stanno lasciando indietro il tuo hotel.

6. Esaminare l'indice del tasso medio (ARI)

La sezione dell'indice della tariffa media dell'hotel STAR Report può aiutarti a comprendere la tua strategia di prezzo e i risultati delle entrate rispetto agli altri hotel nel tuo gruppo. Dopotutto è una misura di come il tuo ADR si confronta con quello degli altri hotel, con un punteggio alto che indica che li stai superando e un punteggio basso che indica il contrario.

Ancora una volta, l'ARI ti consente di estrarre effettivamente il significato dal tuo ADR. Ti fornisce una base di confronto e ti consente di comprendere rapidamente le tue prestazioni rispetto al confronto diretto con i tuoi principali rivali. Se il tuo punteggio ARI è basso, potrebbe indicare problemi di qualità o offerte superiori da parte dei concorrenti, ma potrebbe anche indicare che hai fissato tariffe delle camere troppo basse.

7. Revisione dell'indice di generazione dei ricavi (RGI)

L'indice di generazione dei ricavi all'interno del tuo hotel STAR Report ti offre la migliore istantanea della performance della tua gestione dei ricavi. Tracciato nel tempo, può anche presentarsi utile trend di gestione dei ricavi.

Il tuo punteggio RGI riflette la combinazione dei tuoi punteggi MPI e ARI. Confronta direttamente il tuo RevPAR con gli altri hotel della tua concorrenza. Questo ti dà informazioni sulla tua quota di mercato e sulle prestazioni in termini di generazione di entrate. Un RGI basso suggerisce di migliorare l’occupazione, le tariffe delle camere o entrambi. Puoi identificare i punti di forza e di debolezza combinandoli con gli altri parametri del tuo hotel STAR Report.

Video: Hotel Revenue Management – Lettura di STR Report [Principiante]

8. Esamina il tuo set competitivo

Dopo aver analizzato i principali indicatori chiave di prestazione nell'hotel STAR Report, è necessario considerare di esaminare attentamente il proprio compset. Quali hotel stanno ottenendo buoni risultati? Quali hotel vanno male? Quali hotel stanno mostrando miglioramenti? Quali hotel sembrano essere in declino? Cosa hanno in comune i top performer?

Il tuo compset è l'ideale per confrontare le tue prestazioni. Come ti comporti rispetto ad altri hotel di dimensioni o tipologia simili? In quali aree stai superando i rivali? Dove potresti migliorare le prestazioni? Esaminare costantemente il tuo compset tramite il tuo STAR Report ti consente di comprendere meglio le dinamiche e le realtà del mercato.

9. Cerca tendenze e anomalie

Un hotel STAR Report può essere utile di per sé, ma il modo migliore per utilizzare questo strumento di benchmarking è adottare un approccio a lungo termine. Nel corso del tempo, dovresti iniziare a cercare tendenze e anomalie all'interno dei dati. Potrebbero trattarsi di tendenze e anomalie relative alle tue prestazioni, alle prestazioni combinate del tuo gruppo o ai singoli rivali.

Esempi di tendenze includono rialzi dei parametri di prestazione in un periodo prolungato o cali di prestazione. Le anomalie sono parametri di prestazione o set di dati che si distinguono come insoliti. Identificare tendenze e anomalie può aiutarti a fare proiezioni più accurate, anticipare le difficoltà, affrontare i problemi o comprendere le storie di successo dei rivali.

10. Estrai approfondimenti e inizia a elaborare strategie

Infine, devi estrarre informazioni preziose e utilizzabili dal tuo hotel STAR Report e considerare in che modo queste informazioni possono informare le strategie del tuo hotel nelle settimane e nei mesi a venire.

I dati forniti dal rapporto possono servire come prova per apportare modifiche alla strategia se le cose vanno male o se i concorrenti stanno ottenendo vantaggi che non vedi. Puoi utilizzare il rapporto per concentrarti su ciò che stai facendo bene e su ciò che stanno facendo bene gli altri. Puoi anche utilizzare i dati per fare previsioni e proiezioni sensate e ben ragionate, permettendoti di pianificare le tue strategie e ottenere un vantaggio competitivo.

Utilizzo dell'Hotel STAR Report per la strategia alberghiera

Gli STAR Report del tuo hotel ti forniranno informazioni che possono essere utilizzate per scopi strategici. Dopo aver analizzato i tuoi rapporti, dovresti essere in grado di creare un quadro della posizione del tuo hotel all'interno del tuo specifico segmento di mercato. Dovresti anche avere un'idea chiara dei tuoi principali rivali e della direzione in cui stanno andando.

Ciò ti consente di monitorare costantemente quali hotel hanno prestazioni inadeguate e quali funzionano bene. Puoi quindi anche approfondire il motivo per cui questo potrebbe essere il caso. Quando esamini i tuoi indicatori di prestazione, puoi monitorare quali decisioni influiscono sui tuoi risultati e quale sia tale impatto.

Molti parametri nell'hotel STAR Report forniranno indizi per i tuoi prossimi passi. Ad esempio, se noti che il tuo tasso di occupazione è inferiore a quello dei concorrenti, dovresti esplorare il motivo. Potresti essere in carica tariffe delle camere più alte e i clienti non percepiscono che offri un buon rapporto qualità-prezzo. Potrebbe anche essere che i rivali presentino un’offerta più interessante ai clienti o che eventi più ampi abbiano un impatto maggiore su di loro.

In definitiva, un hotel STAR Report fornisce numeri tangibili per informare il tuo processo decisionale. Il tuo report ti fornirà indizi per migliorare le prestazioni e comprendere le prestazioni dei tuoi rivali.

Una panoramica dei ruoli di gestione alberghiera

La gestione alberghiera è una disciplina dalle molteplici sfaccettature che può essere agevolata acquistando il modello STAR Report di STR, Inc. Detto questo, la gestione va oltre l'analisi delle prestazioni e l'elaborazione di strategie. Ci sono molte responsabilità, tra cui la gestione del personale e la supervisione delle operazioni alberghiere.

Nel "Gestione alberghiera: tutto ciò che devi sapere sulla gestione di un hotel" post, puoi leggere tutto sulle posizioni dirigenziali, le qualifiche necessarie, le responsabilità chiave e altro ancora.

Tendenze e innovazioni della tecnologia alberghiera

La tecnologia alberghiera è spesso un elemento di differenziazione competitiva. Se leggi il tuo hotel STAR Report e scopri di essere in ritardo rispetto ai rivali, dovresti considerare se potrebbero guadagnare di più uso efficace della tecnologia. Tra le tendenze più importanti figurano l’automazione dei servizi e il maggiore utilizzo dell’intelligenza artificiale.

Nel "Tendenze della tecnologia alberghiera: 20 prossime innovazioni del 2024 che devi conoscere” troverete una panoramica dettagliata delle principali innovazioni e soluzioni tecnologiche che stanno facendo scalpore nel settore alberghiero.

Le tendenze più significative del settore alberghiero

Acquistare regolarmente un hotel STAR Report può aiutarti a fornirti informazioni sulle tendenze delle prestazioni. Tuttavia, una gestione efficace di un hotel richiede la comprensione anche di altre tendenze. Ciò potrebbe includere tendenze dei clienti, come una maggiore attenzione alla sostenibilità, o tendenze tecnologiche, come l’aumento dei check-in mobili.

Nel "Tendenze hotel: scopri le ultime tendenze del settore alberghiero per il 2024!", puoi accedere subito a un'analisi completa delle principali tendenze che incidono sugli hotel, così puoi assicurarti che la tua attività sia preparata.

L'hotel STAR Report è un rapporto di benchmarking prodotto dalla società di analisi STR Inc. Fornisce informazioni preziose sulle prestazioni del tuo hotel e sulle prestazioni di altri hotel nella tua concorrenza. Ciò consente di identificare tendenze, estrarre informazioni utili e implementare cambiamenti strategici.

Altri suggerimenti per far crescere la tua attività

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando il revenue management con le strategie di marketing. Ho oltre 15 anni di esperienza nello sviluppo, nell'implementazione e nella gestione di strategie e processi di revenue management e marketing per proprietà individuali e multiproprietà.