Studi recenti rivelano che i prezzi percepiti come ingiusti innescano disagio nei consumatori, portando a tagli negli acquisti, reclami e recensioni negative. Al contrario, prezzi equi attivano centri di piacere, aumentando la soddisfazione del cliente.[1] Ciò sottolinea l'importanza di trovare il giusto compromesso per i prezzi delle camere del tuo hotel: il perfetto equilibrio tra attirare ospiti (felici) e massimizzare le entrate.

Costruisci le basi per prezzi alberghieri efficaci

Qual è il prezzo giusto per un viaggiatore d'affari potrebbe essere l'esatto contrario del “Giusto" prezzo per il "zaino in spalla.” Devi considerare diversi fattori per trovare prezzi ottimali che massimizzino le tue entrate e l'occupazione E rendano felici i tuoi ospiti. Ma come fai a sapere se i prezzi della tua camera sono giusti? Questo articolo ti metterà sulla strada giusta.

8 fattori chiave per il prezzo delle camere che non puoi ignorare

Di seguito trovi otto fattori di prezzo delle camere.

1. La tua proprietà

Questo fattore include diverse variabili, come:

Obiettivi dell'azienda

Allinea le strategie di prezzo con obiettivi generali come la crescita dei profitti o l'ottimizzazione dell'occupazione.

Gli obiettivi del tuo hotel guidano le strategie di prezzo perché, sebbene sia importante considerare come gli ospiti percepiranno i tuoi prezzi, devi comunque essere redditizio e portare avanti la tua attività.

Caratteristiche dell'Hotel

Qui, devi considerare il tipo di hotel, la classificazione in stelle, la posizione e la proposta di vendita unica per adattare le strategie di prezzo ai punti di forza della tua struttura. Soprattutto, ricorda di considerare il tuo brand e come viene percepito sul mercato.

2. Periodo dell'anno

Devi analizzare le tendenze stagionali e le fluttuazioni della domanda nella destinazione del tuo hotel. In genere, durante l'alta stagione, farai pagare di più per le camere e durante la bassa stagione ti verranno offerte tariffe più basse per attirare affari.

Modifica le tariffe di conseguenza per massimizzare le entrate durante le stagioni di punta e ridurre al minimo le perdite durante i periodi non di punta.

Durante le stagioni intermedie, la domanda tende a fluttuare su e giù. Questo è il momento in cui puoi introdurre offerte speciali o accettare prenotazioni di gruppo.

Puoi anche sfruttare eventi e festività durante tutto l'anno per implementare strategie di prezzo strategiche.

3. Giorno della settimana

Determinare in quali giorni della settimana si registra una domanda più elevata in base ai dati demografici degli ospiti e agli scopi del viaggio (ad esempio, viaggiatori di piacere o d'affari).

Con questa conoscenza, puoi implementare promozioni e sconti mirati nei giorni più lenti per stimolare la domanda e aumentare i tassi di occupazione.

Inoltre, la domanda tende a fluttuare durante il giorno. Per sfruttare tutto questo, puoi implementare strategie di prezzo dinamiche e adattare le tariffe in tempo reale, in base ai cambiamenti della domanda per massimizzare il potenziale di guadagno nei giorni di alta domanda.

La grande sfida dell'albergatore è che la domanda può cambiare frequentemente, anche più volte al giorno. A volte, ciò che inizia come “venerdì mattina lenta" diventa molto affollato a causa, ad esempio, della cancellazione dei voli nella tua città. Ciò significa che devi reagire rapidamente per modificare i prezzi per massimizzare queste opportunità.

Potresti preoccuparti di come reagiranno i tuoi ospiti alla fluttuazione dei prezzi, soprattutto se hai molti ospiti abituali. Questa è una preoccupazione molto comune tra gli albergatori di hotel indipendenti. Tuttavia, uno studio di Università ZHAW da maggio 2023 ha dimostrato che gli ospiti comprendono e sono abbastanza abituati all'idea che i prezzi possono cambiare in base alla domanda e all'offerta.

4. Domanda interna

Questo è il numero di ospiti che desiderano soggiornare in un hotel in una determinata data. Puoi misurarlo in tre modi principali:

  • Misura la disponibilità delle camere: tieni traccia delle camere vendute rispetto all'inventario disponibile per valutare i livelli attuali della domanda.
  • Analizza il ritmo delle prenotazioni: monitora il ritmo con cui arrivano le prenotazioni e monitora le cancellazioni e i cambiamenti di data per prevedere con precisione la domanda futura.
  • Valuta ritiro: il numero di nuove prenotazioni in un periodo recente, come la settimana scorsa.

Puoi utilizzare i dati storici e gli strumenti di previsione per confrontare e prevedere la domanda interna. Ad esempio, confrontando la domanda con le date precedenti nello stesso periodo dell'anno scorso, se la tua domanda sembra più forte, potrebbe indicare che puoi aumentare le tariffe. Se la domanda sembra inferiore, potresti dover abbassare le tariffe per raggiungere i tuoi obiettivi di occupazione.

5. Domanda di mercato

La domanda del mercato può variare durante tutto l’anno a seconda delle stagioni, dei giorni della settimana, degli eventi e delle festività. Ecco perché è importante monitorare le tendenze del mercato e il comportamento della concorrenza.

La domanda del mercato è influenzata da diverse condizioni economiche, tendenze di viaggio, voli e trasporti. Quindi, rimani informato sugli sviluppi del settore e sui cambiamenti nelle preferenze dei consumatori. Ti consigliamo di adattare le tue strategie di prezzo per sfruttare la domanda del mercato.

6. Sensibilità al prezzo

Ogni tipologia di ospite sarà disposto a pagare prezzi diversi per le vostre camere. Per comprendere la loro sensibilità ai prezzi, è necessario osservare come le variazioni dei prezzi influenzano la domanda interna.

Ad esempio, un viaggiatore d'affari può essere molto sensibile ai prezzi, poiché può prenotare una camera solo in base al prezzo, mentre una famiglia può pagare un prezzo più alto per la camera ma potrebbe essere meno sensibile alle variazioni di prezzo.

7. Tariffe della concorrenza

Questo è uno dei fattori più importanti perché ciò che fanno i tuoi concorrenti ti fornirà informazioni su una gamma di prezzi che i tuoi ospiti sono disposti a pagare. Ha un impatto notevole sulla tua strategia di prezzo poiché i viaggiatori tendono a confrontare le tariffe tra gli alloggi. Ciò significa che se il tuo concorrente modifica il prezzo, ciò può influenzare la domanda del tuo hotel, non a causa dei tuoi prezzi ma a causa delle modifiche dei prezzi del tuo concorrente.

Anche se dovresti monitorare le tariffe della concorrenza e le strategie di prezzo per rimanere competitivo, ricorda di:

  • Differenzia la tua offerta in base al valore piuttosto che esclusivamente al prezzo.
  • Modifica i prezzi in modo dinamico per mantenere la competitività preservando al tempo stesso la proposta di valore e la redditività della tua proprietà.

8. Reputazione online

Secondo TripAdvisor, 79% degli utenti del sito hanno maggiori probabilità di soggiornare in un hotel con una valutazione più alta quando confrontano le proprietà.

Le recensioni online positive possono creare una percezione di maggior valore per il tuo hotel, che può giustificare prezzi più alti agli occhi dei potenziali ospiti. Al contrario, le recensioni negative possono indurre gli ospiti a dubitare del valore che riceveranno in cambio del prezzo, portandoli a cercare alternative a basso prezzo. Quindi mantenere un’ottima reputazione online è fondamentale per attirare ospiti disposti a pagare le tariffe desiderate.

Scopri il punto ottimale della tariffa della tua camera: i dati chiave sono la chiave

Una volta che hai impostato il terreno con obiettivi chiari e hai un quadro completo della tua proprietà e dei dati di mercato, sei pronto per iniziare a creare strategie di prezzo per il tuo hotel.

In questo articolo scoprirai le tattiche per incrementare le tue entrate utilizzando tattiche strategiche di gestione delle entrate.

La quantità di informazioni di cui hai bisogno può essere enorme quando si tratta di trovare i prezzi ottimali per le tue camere d'albergo. Ecco perché ricordati di utilizzare i dati più importanti:

“Quello che devi veramente fare è utilizzare i dati più importanti nel miglior modo possibile. E i dati più importanti significano: come stanno andando le vostre prenotazioni (…) e quanto addebitano i vostri concorrenti”. – CEO condiviso di RoomPriceGenie, Ari Andricopoulos nel “Entrate non tagliate" podcast.

8 segnali d'allarme relativi ai prezzi delle camere disallineati

Molti albergatori hanno difficoltà a fissare i prezzi, quindi non sei certamente il solo. Quindi, una volta stabiliti i prezzi, potresti avere questa voce fastidiosa che si chiede se i tuoi prezzi sono troppo bassi o troppo alti.

Potresti vendere questa camera doppia per un prezzo più alto? Cosa succede se gli ospiti pensano che sia troppo costoso? Probabilmente ti sei posto queste domande almeno una volta.

Quindi cerca questi segnali per sapere se i tuoi prezzi sono troppo bassi:

  • Hai esaurito le stanze molto velocemente, più velocemente dei tuoi concorrenti
  • Hai un ritmo di prenotazione superiore al normale
  • Le tue recensioni online sono più alte del normale
  • Ricevi molte recensioni che dicono che il tuo hotel è un ottimo affare

Segni che le tue tariffe sono troppo alte:

  • Ricevi lamentele da parte degli ospiti sui prezzi o sul valore
  • Hai un ritmo di prenotazione peggiore del solito
  • Le nuove recensioni online hanno valutazioni inferiori al normale
  • I tuoi concorrenti hanno venduto le loro stanze prima di te

Perfezionamento delle strategie di prezzo

Le tue strategie di prezzo per gli hotel saranno un lavoro in corso, con il comportamento del mercato e dei consumatori in costante cambiamento. Ma la buona notizia è che ora, con le conoscenze acquisite, puoi cercare i segnali per vedere se sei sulla strada giusta con i tuoi prezzi.

Guida gratuita: Strategie di prezzo degli hotel: una guida per gli hotel indipendenti

Strategie di prezzo degli hotel: una guida per gli hotel indipendenti," è progettato specificamente per proprietari e gestori come te che sono pronti ad aumentare le entrate con le giuste strategie di prezzo.

Clicca qui per scaricare la guida "Strategie di prezzo degli hotel: una guida per gli hotel indipendenti”.

Altri suggerimenti per far crescere la tua attività

Revfine.com è una piattaforma di conoscenza per il settore dell'ospitalità e dei viaggi. I professionisti utilizzano le nostre conoscenze, strategie e suggerimenti attuabili per trarre ispirazione, ottimizzare i ricavi, innovare i processi e migliorare l'esperienza del cliente. Puoi trovare tutto consigli su hotel e ospitalità nelle categorie Gestione delle entrate, Marketing e distribuzione, Operazioni alberghiere, Personale e carriera, Tecnologia e Software.

Questo articolo è stato scritto dal nostro partner esperto RoomPriceGenie

Pagina partner
Pagina partner

Fonte:
1. La psicologia oggi: Il prezzo dei prodotti guida le aspettative dei consumatori