La tecnologia di pulizia è importante negli hotel perché può assistere il reparto di pulizia nelle sue attività principali, consentendo al team di migliorare l'efficienza e monitorare e segnalare i progressi. In questo articolo, puoi conoscere le ultime tecnologie utilizzate nel campo delle pulizie alberghiere.

Sommario:

Che cos'è l'industria alberghiera?

Prima di approfondire la tecnologia delle pulizie, può essere utile contestualizzare completamente le cose definendo il settore alberghiero. Questo si riferisce alla componente del settore dei servizi che si concentra sulla sistemazione degli ospiti e sugli alloggi per pernottamenti a breve termine.

Nonostante il nome, l'industria alberghiera comprende hotel, motel, resort, ostelli, locande, bed and breakfast, pensioni e molte altre forme di alloggio temporaneo. I criteri principali sono che l'alloggio deve essere a breve termine e adatto a pernottamenti, con gli ospiti che pagano per il servizio. L'industria alberghiera fa parte della più ampia industria dei viaggi e del turismo, che si concentra sui viaggi in luoghi diversi, e dell'industria dell'ospitalità, che si concentra sul tempo libero e sulla soddisfazione del cliente.

Leggi il “Settore alberghiero: tutto ciò che devi sapere sugli hotel!“ articolo per uno sguardo più approfondito sul settore alberghiero.

Cos'è il dipartimento delle pulizie?

Il reparto di pulizia dell'hotel è responsabile del mantenimento della pulizia, dell'ordine e della manutenzione dell'hotel, compresi gli spazi pubblici interni, le camere degli ospiti, le aree del personale e gli immediati dintorni. Come dipartimento, si preoccupa di fornire agli ospiti e ai dipendenti un ambiente sicuro, pulito, confortevole e attraente.

Ciò include la manutenzione generale dell'hotel, la pulizia delle superfici, l'aspirazione dei pavimenti, la garanzia di spazi pubblici piacevoli, la rimozione di possibili pericoli e l'eliminazione dei rischi per la salute. Può anche includere l'utilizzo della giusta tecnologia di pulizia per svolgere le attività necessarie e tenere traccia dei progressi.

Una delle maggiori responsabilità del reparto pulizie riguarda la manutenzione delle camere degli ospiti all'interno di un hotel o struttura simile. Ciò include il cambio delle lenzuola, il lavaggio di lenzuola e asciugamani, la pulizia dei bagni e la sostituzione di articoli gratuiti nella camera d'albergo. Le camere devono essere pulite tra un soggiorno e l'altro e durante il soggiorno dell'ospite. Le pulizie dovrebbero anche mantenere i bagni pubblici puliti e ben forniti.

Tecnologia delle pulizie: cos'è il dipartimento delle pulizie

L'importanza del dipartimento delle pulizie

Il reparto di pulizia all'interno di un hotel ha uno dei ruoli più importanti, soprattutto quando si tratta di garantire che la struttura sia all'altezza delle aspettative dei clienti. In generale, gli ospiti degli hotel desiderano soggiornare in ambienti puliti, confortevoli, esteticamente accattivanti e organizzati in modo logico. Secondo un sondaggio di TNS e CLR, 86% degli intervistati hanno affermato che la pulizia è uno dei criteri principali nella scelta di un hotel.

Il personale addetto alle pulizie è responsabile della manutenzione generale di molte parti dell'hotel e il loro lavoro è in gran parte ciò su cui gli ospiti faranno affidamento per formare le loro prime impressioni e opinioni durature sull'hotel stesso. Anche il lavoro del team addetto alle pulizie fa molto per garantire che la proprietà sia un ambiente sicuro in cui soggiornare.

Inoltre, il dipartimento delle pulizie deve tenersi al passo con le ultime novità tendenze alberghiere. La pandemia di COVID-19 ne è stata un buon esempio, poiché il personale addetto alle pulizie doveva adattarsi ai cambiamenti nelle aspettative relative all'igiene. Lo stesso principio si applica all'uso della nuova tecnologia di pulizia e all'emergere di nuovi standard alberghieri.

9 tecnologie di pulizia che dovresti conoscere nel 2024

I compiti e le responsabilità principali del dipartimento delle pulizie sono vari e vanno dal rifornimento degli articoli necessari all'interno delle camere d'albergo alla fornitura di ambienti di vendita, puliti e visivamente gradevoli. Negli hotel affollati, i numerosi compiti che devono essere svolti possono diventare opprimenti se non vengono prese le misure giuste.

Uno dei modi in cui è possibile ridurre l'onere per i dipendenti delle pulizie è adottare strategicamente la giusta tecnologia di pulizia. Molte diverse soluzioni tecnologiche possono aiutare gli hotel migliorando l'efficacia dei processi, incrementando l'efficienza della pulizia o identificando le esigenze specifiche dei clienti.

Di seguito, imparerai alcune delle soluzioni principali gestione alberghiera dovrebbe conoscere e investire.

1. Caso d'uso dell'intelligenza artificiale

Molte soluzioni tecnologiche emergenti per le pulizie si affidano all’intelligenza artificiale per automatizzare attività prevedibili e ridurre il carico dei dipendenti. Anche l’Internet delle cose (IoT) e i dispositivi IoT possono svolgere un ruolo cruciale nell’aiutare il reparto delle pulizie a utilizzare il proprio tempo in modo efficace. Secondo il rapporto sul mercato dell’intelligenza artificiale nell’ospitalità da Insight Ace Analytic, si prevede che l’intelligenza artificiale globale nel mercato dell’ospitalità crescerà a un CAGR di 11.87% fino al 2031.

Ad esempio, uno dei maggiori problemi che il personale addetto alle pulizie deve affrontare spesso riguarda la pulizia delle stanze occupate dagli ospiti. Il personale addetto alle pulizie cerca di programmare le proprie routine di pulizia in modo da non disturbare gli ospiti mentre sono nelle loro stanze, ma questo può spesso comportare viaggi nelle stanze dove gli ospiti stanno ancora dormendo.

I dispositivi IoT e l’intelligenza artificiale possono risolvere questo problema avvisando i dipendenti quando le stanze sono vuote. L’intelligenza artificiale può anche individuare modelli più ampi, aiutando i dipendenti a conoscere la probabilità che le stanze siano occupate o vuote in un dato momento. Questa tecnologia può anche anticipare l’utilizzo delle risorse nelle stanze, compresi gli articoli da toeletta.

2. Nuovo design per i carrelli per le pulizie

I carrelli per le pulizie sono uno degli strumenti più importanti per il personale e, storicamente, erano carrelli di grandi dimensioni che potevano essere riforniti con tutti gli articoli necessari. Solitamente hanno quattro ruote e devono essere spinte lungo i corridoi del tuo hotel. Tuttavia, il loro peso può rendere difficile per il personale addetto alle pulizie spostarli silenziosamente.

Negli ultimi tempi, sono emerse nuove tecnologie di pulizia per aiutare in questo. Questi nuovi trolley hanno in genere solo due ruote e possono essere trascinati, in modo simile al modo in cui si trascina una valigia. I carrelli hanno più scomparti, consentendo al personale di trasportare tutti gli oggetti necessari in sicurezza. Tuttavia, sono più piccoli, più facili da manovrare e più silenziosi.

3. Tecnologia di pulizia della luce ultravioletta C (UV-C).

La luce ultravioletta (UV) è un tipo di radiazione elettromagnetica utilizzata per una varietà di scopi. Un tipo particolare, UV-C, è una luce UV a onde corte che può essere utilizzata come germicida. Questo tipo di tecnologia domestica è nota come irradiazione germicida ultravioletta e può essere utilizzata per inattivare virus, batteri, funghi e altro.

La luce UV-C può essere particolarmente utile nel settore alberghiero e dell’ospitalità, dove gli ospiti richiedono pulizia e più persone utilizzeranno le stesse strutture in breve tempo. Utilizzando tecniche di pulizia con luce UV-C, i team addetti alle pulizie possono disinfettare rapidamente e facilmente le stanze e oggetti specifici al loro interno.

Video: come funziona l'UV-C

4. Software di pulizia

Il software per le pulizie è uno degli esempi più importanti di tecnologia per le pulizie degli hotel. Di solito, questo farà parte di un sistema di gestione della proprietà (PMS) o di un pacchetto software per la reception.

In generale, questo software può essere utilizzato per gestire le attività di pulizia e monitorare i progressi complessivi del team di pulizia. Ad esempio, i responsabili delle pulizie possono creare un elenco di attività che devono essere completate in un determinato giorno o assegnare la responsabilità della pulizia di stanze specifiche a singoli dipendenti.

I dettagli dei singoli dipendenti delle pulizie possono essere archiviati e gestiti sul software, potenzialmente aiutando con la pianificazione e il libro paga. Oltre a ciò, i dipendenti delle pulizie possono connettersi ad alcune soluzioni software tramite un tablet o un dispositivo mobile, consentendo aggiornamenti in tempo reale sui progressi.

5. Tecnologia del purificatore d'aria

La qualità dell'aria all'interno di un hotel è sempre stata una considerazione importante e questo rende l'acquisizione della tecnologia del purificatore d'aria vantaggiosa per i leader aziendali e i dipartimenti di pulizie.

Sono disponibili molti purificatori d'aria diversi, quindi è essenziale dedicare del tempo alla ricerca completa di questa tecnologia di pulizia. È probabile che i filtri HEPA siano l'opzione migliore per la maggior parte degli hotel e questi depuratori possono rimuovere dall'aria oltre il 99% degli inquinanti e delle impurità.

Dopo l’emergere della pandemia di COVID-19, l’importanza della purezza dell’aria all’interno degli hotel è aumentata e gli ospiti sono ora più consapevoli che mai di questo problema. Ciò significa che i reparti di pulizia devono concentrarsi maggiormente sulla realizzazione di questo settore e investire in soluzioni di alta qualità.

Video: purificatore d'aria per hotel

6. Tecnologia di pulizia per la formazione

Gli hotel tendono ad avere un elevato turnover dei dipendenti e il lavoro può essere spesso stagionale, con il reparto pulizie particolarmente colpito. Per questo motivo, la formazione di nuove reclute è una spesa importante all'interno di molte proprietà e la tecnologia di pulizia progettata per aiutare in questo può essere estremamente vantaggiosa.

L'intelligenza artificiale, l'apprendimento automatico e la tecnologia di riconoscimento facciale, vocale e del movimento possono essere utilizzati per rendere più efficienti le attività di formazione. Quando le telecamere vengono installate durante le sessioni di formazione e i sistemi informatici utilizzano questa tecnologia, la risposta al materiale di formazione può essere accuratamente monitorata.

Ciò significa, ad esempio, che i fornitori di formazione possono ricevere feedback in tempo reale su quanto è coinvolto il pubblico o sui livelli di confusione che potrebbero esistere nella stanza, consentendo di adattare le sessioni in base alle esigenze specifiche dei dipendenti. Nel frattempo, la tecnologia cloud ha anche reso molto più semplice per gli hotel fornire materiali didattici digitali, a cui i dipendenti possono accedere da casa utilizzando i propri dispositivi.

7. Prodotti per la pulizia sostenibili

La questione della sostenibilità è più importante che mai nel settore alberghiero. Man mano che le questioni relative al cambiamento climatico e all’uso delle risorse vengono comprese meglio, i viaggiatori sono sempre più preoccupati per il turismo etico. Una percentuale crescente della potenziale clientela di un hotel evita attivamente le aziende che non si comportano in modo responsabile e sostenibile per limitare le conseguenze negative del viaggio.

Questa esigenza di sostenibilità si estende alla tecnologia domestica e tecnologia alberghiera più generalmente. Gli aspirapolvere dovrebbero essere efficienti dal punto di vista energetico, così come gli articoli che le pulizie potrebbero essere responsabili della sostituzione, come le lampadine nelle camere d'albergo e qualsiasi altro oggetto utilizzato o dato agli ospiti.

Anche i sistemi di riscaldamento e condizionamento dovrebbero essere ottimizzati per l’efficienza energetica, non solo per attrarre gli ospiti ma anche per ridurre i costi di gestione. Inoltre, i prodotti per la pulizia dovrebbero ridurre al minimo le sostanze chimiche dannose e può essere un’idea sensata limitare l’uso della tecnologia che utilizza inutilmente acqua e altre risorse naturali.

Tabella: esempi di prodotti per la pulizia sostenibili nella tecnologia delle pulizie

Prodotto per la pulizia sostenibile Descrizione Benefici
Detergente multiuso ecologico Una soluzione detergente ecologica composta da ingredienti naturali come oli di agrumi o aceto, priva di sostanze chimiche aggressive come cloro o ammoniaca. Riduce l’impatto ambientale, è più sicuro per ospiti e personale ed elimina i residui chimici sulle superfici.
Detersivo per bucato biodegradabile Un detersivo per bucato formulato con ingredienti biodegradabili che si decompongono naturalmente nell'ambiente, riducendo al minimo l'inquinamento e i danni agli ecosistemi. Diminuisce l’inquinamento dell’acqua, supporta la gestione sostenibile dei rifiuti e riduce l’impronta di carbonio.
Spray disinfettante vegetale Uno spray disinfettante derivato da estratti vegetali o oli essenziali, che offre efficaci proprietà antimicrobiche senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche o tossine. Non tossico e sicuro per la qualità dell'aria interna, riduce i rischi per la salute degli occupanti e promuove pratiche di pulizia ecocompatibili.
Asciugamani di carta riciclata Gli asciugamani di carta sono realizzati con materiali riciclati, riducendo la domanda di produzione di carta vergine e minimizzando la deforestazione. Sostiene i principi dell’economia circolare, riduce i rifiuti in discarica e preserva le risorse naturali.

8. App e comunicazione con controllo vocale

Un numero crescente di hotel sta iniziando a capire che gli sforzi di pulizia devono essere guidati dal cliente piuttosto che dall'azienda. Ciò significa che le priorità degli ospiti dell'hotel e le priorità del reparto pulizie devono essere allineate e gli investimenti nella tecnologia delle pulizie dovrebbero essere orientati al miglioramento dell'esperienza degli ospiti.

Le app possono mettere gli ospiti in contatto con il personale addetto alle pulizie se hanno bisogno di nuove forniture o desiderano che la loro stanza venga pulita. Inoltre, un'app può controllare i dispositivi intelligenti all'interno delle stanze e i dipendenti delle pulizie possono risolvere alcuni problemi da remoto.

Altoparlanti intelligenti e dispositivi simili all'interno delle stanze consentono agli ospiti di controllare gli aspetti della loro stanza utilizzando comandi vocali di base. Questa stessa tecnologia può inviare note vocali al reparto pulizie. Alla fine, tutto ciò si traduce in un'esperienza più interconnessa, con il personale addetto alle pulizie e gli ospiti che collaborano a beneficio degli ospiti.

Tecnologia per le pulizie: app e comunicazione con controllo vocale

9. Squadra robotica di pulizia

Una tecnologia emergente per le pulizie che sta guadagnando popolarità prevede l'uso della robotica per assistere il dipartimento delle pulizie. Questo può aiutare ad alleviare gran parte della pressione sugli assistenti di sala e altri addetti alle pulizie, e i robot hanno anche una serie di vantaggi aggiuntivi.

Da un punto di vista più basilare, l’uso degli aspirapolvere robotici sta guadagnando terreno nel settore alberghiero e tra i consumatori in generale, consentendo di effettuare la pulizia dei pavimenti senza l’intervento umano. Questa tecnologia migliorerà solo negli anni a venire con l’evoluzione dell’intelligenza artificiale e dell’apprendimento automatico.

Tuttavia, la robotica può potenzialmente andare molto oltre. Alcuni hotel hanno già iniziato a sperimentare robot per la pulizia in grado di svolgere una gamma più ampia di attività e alcune aziende stanno iniziando a utilizzare i robot anche per raccogliere dati. Questi robot possono essere utilizzati per prendere decisioni più informate su quali attività devono essere eseguite, l'ordine di priorità e quando sarebbe il momento migliore per eseguire tali attività.

Video: cameriera robot per pavimenti più puliti

Suggerimenti e trucchi per un'efficace pulizia dell'hotel

A parte l'investimento strategico e l'utilizzo della tecnologia di pulizia, alcuni altri suggerimenti e trucchi possono aiutare i team di pulizia dell'hotel a fornire un ambiente piacevole per gli ospiti. L'ottimizzazione del lavoro in quest'area può anche influire notevolmente sulla soddisfazione complessiva degli ospiti e sulla reputazione del tuo hotel.

Leggi il “Guida alle pulizie dell'hotel; Suggerimenti e trucchi per pulire le camere d'albergo” articolo per una ripartizione completa dei modi per aumentare l'efficacia di un reparto di pulizia dell'hotel e garantire di soddisfare le aspettative dei visitatori.

Domande frequenti sulla tecnologia delle pulizie

Il software di pulizia è una soluzione software che consente ai reparti di pulizia di gestire le attività principali, creare e condividere pianificazioni e segnalare aggiornamenti di stato. Il software può essere utilizzato per tenere traccia dei progressi nella pulizia delle stanze, garantire che i lavori di manutenzione vengano eseguiti in tempo e monitorare le informazioni sull'inventario delle pulizie.

L’intelligenza artificiale può essere utilizzata per identificare le tendenze delle prestazioni e automatizzare la creazione di programmi di lavoro e l’assegnazione delle attività. Può anche analizzare i dati e determinare le preferenze dei singoli ospiti.

Negli hotel, il sistema di pulizia sarà un'applicazione software o un processo formale che aiuta a gestire le attività quotidiane di pulizia. Il sistema coprirà aree come gli orari di lavoro, i programmi di manutenzione, il ricambio delle stanze e la gestione dell'inventario, garantendo che il dipartimento operi con la massima efficienza.

La tecnologia sta contribuendo a trasformare le attività domestiche attraverso migliori standard di comunicazione e pianificazione automatizzata delle attività lavorative. Ciò aiuta a garantire che tutte le attività siano completate, il lavoro non venga mai trascurato e il personale sia in grado di controllare e condividere i progressi. Gli strumenti di automazione aiutano anche a ridurre i carichi di lavoro, consentendo al personale di concentrarsi sui compiti più essenziali.

Le pulizie intelligenti descrivono l’uso di dispositivi intelligenti, che possono condividere dati, insieme all’intelligenza artificiale e alle app mobili. Questo approccio consente di automatizzare le attività, monitorare continuamente i progressi e massimizzare la produttività. Le pulizie intelligenti sfruttano la tecnologia per migliorare gli standard, migliorare la personalizzazione e ridurre gli errori.

La pulizia dell'hotel è essenziale per offrire agli ospiti un ambiente piacevole e sicuro e l'efficacia degli sforzi di pulizia può creare o distruggere le attività di accoglienza degli ospiti. I migliori hotel utilizzeranno la tecnologia di pulizia in modo intelligente per garantire che soddisfino e superino le aspettative dei clienti in quest'area.

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

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