Nell'era di Internet, con informazioni disponibili gratuitamente e clienti in grado di confrontare facilmente gli hotel, gli operatori del settore dell'ospitalità devono tenersi aggiornati con le ultime tendenze digitali. Questo non solo può aiutarti a tenere il passo con i rivali del settore alberghiero, ma può anche migliorare i processi e migliorare l'esperienza del cliente che offri. In questo articolo troverai sette delle tendenze digitali più importanti su cui concentrarti.

Sommario:

17 tendenze digitali nel settore dell'ospitalità

Scopri le 17 tendenze digitali prevalenti nel settore dell'ospitalità.

1. Internet delle cose (IoT)

L'Internet delle cose si riferisce ai dispositivi di uso quotidiano dotati di funzionalità Internet, che consentono loro di inviare e ricevere dati. Secondo il volume di dati dei dispositivi connessi all’IoT in tutto il mondo da Statista, si prevede che il numero totale di dispositivi connessi in tutto il mondo raggiungerà $75,44 miliardi entro il 2025. Questa tecnologia è estremamente importante all’interno del settore dell'ospitalità perché può consentire agli hotel di risparmiare sui costi energetici ottimizzando allo stesso tempo le camere d'albergo senza interferenze umane.

Alcuni hotel utilizzano sistemi energetici intelligenti per ridurre automaticamente la potenza delle lampadine durante le ore diurne o per spegnere il sistema di riscaldamento quando le stanze non sono occupate o quando le stanze occupate raggiungono una determinata temperatura. Può anche essere utilizzato per ottimizzare automaticamente le temperature prima dell'arrivo degli ospiti.

Esempio: l'Internet delle cose proviene dalla rete dell'hotel

 

Nell'articolo “In che modo l'Internet of Things (IoT) può avvantaggiare il settore dell'ospitalità“, trova informazioni più dettagliate sull'Internet delle cose nel settore dell'ospitalità.

2. Intelligenza artificiale (AI) e chatbot

I chatbot forniscono risposte artificialmente intelligenti alle domande e alle domande dei clienti e questa è una delle tendenze digitali più vantaggiose nel settore dell'ospitalità oggi. Dopotutto, significa che è possibile rispondere a domande semplici senza un agente umano, migliorando i tempi di risposta e liberando i rappresentanti umani per affrontare i problemi più difficili.

L'intelligenza artificiale può anche essere utilizzata per analizzare automaticamente i dati, assistere con a strategia di gestione delle entrateo fornire offerte più personalizzate ai clienti in base alle loro preferenze. Hilton, nel frattempo, ha persino introdotto un robot artificialmente intelligente in grado di rispondere al linguaggio umano e rispondere alle domande.

Esempio: Hilton e IBM pilota "Connie"

 

Trova informazioni più dettagliate ed esempi sui casi d'uso dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità nell'articolo "Come utilizzare l'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità".

3. Tecnologia di riconoscimento

Un'altra tendenza digitale all'interno gestione dell'accoglienza è la tecnologia di riconoscimento. La tecnologia di riconoscimento comprende tutto, dal riconoscimento facciale alla scansione delle impronte digitali o della retina e sta crescendo in popolarità in generale. I suoi numerosi utilizzi nel settore alberghiero riguardano principalmente l’accelerazione dei processi di pagamento e la riduzione del contatto necessario con il personale umano.

Tecnologia come Face ID e Touch ID di Apple, così come i negozi Amazon Go e l'uso diffuso della tecnologia beacon, hanno aperto la mente di molte persone alle possibilità offerte dall'automazione senza attriti. In futuro, è probabile che gli hotel utilizzino il riconoscimento facciale per l’autorizzazione automatica dei pagamenti dopo aver lasciato il ristorante o per automatizzare il processo di check-out, evitando le code.

Esempio: check-in con riconoscimento facciale in Marriott China

 

Nell'articolo “Casi d'uso del riconoscimento facciale nel settore dell'ospitalità“, trova informazioni più dettagliate su come la tua azienda può trarre vantaggio dal riconoscimento facciale.

4. Realtà virtuale (VR)

Una delle tendenze digitali più interessanti nel settore dell’ospitalità è la realtà virtuale. Grazie alla sua capacità di trasportare efficacemente le persone in un nuovo ambiente creato digitalmente, la realtà virtuale offre un enorme potenziale nel settore dell’ospitalità. Molti alberghi lo stanno già utilizzando Video a 360 gradi e altre tecnologie di realtà virtuale durante il processo di prenotazione e oltre.

Sui siti web degli hotel, alcune catene utilizzano la realtà virtuale per consentire alle persone di sperimentare come sono le loro camere d'albergo prima di prenotarle, facilitando decisioni più informate sulle dimensioni della stanza di cui hanno bisogno. Nel frattempo, il tecnologia può anche essere utilizzato per fornire esperienze virtuali di attrazioni locali o come mezzo di intrattenimento all'interno degli hotel.

Esempio: una luna di miele virtuale a Londra e alle Hawaii

Trova informazioni più dettagliate ed esempi su come la realtà virtuale può avvantaggiare la tua attività negli articoli "Come la realtà virtuale sta trasformando il settore dei viaggi" e “Esempi sorprendenti di tour di hotel in realtà virtuale”.

5. Tecnologia senza contatto

La tecnologia contactless è una categoria di soluzioni tecnologiche che elimina la necessità di interazioni fisiche e di contatto diretto. Ciò include la tecnologia di pagamento contactless, i codici QR scansionabili e i check-in mobili.

Questa tecnologia è emersa come una delle principali tendenze digitali nel settore dell'ospitalità perché può ridurre l'attrito nei punti di contatto chiave e migliorare la praticità. La tecnologia contactless riduce anche i carichi di lavoro del personale in molte situazioni.

Ad esempio, i pagamenti contactless rendono molto più rapido e semplice per i clienti pagare beni e servizi, mentre il check-in tramite dispositivi mobili consente agli ospiti di registrarsi in un hotel senza dover fare la coda alla reception.

Nei ristoranti, i codici QR scansionabili possono essere utilizzati per accedere al menu su uno smartphone, riducendo i costi di stampa. Ciò può anche consentire di effettuare ordini in qualsiasi momento, anche se il personale di servizio non è disponibile a prendere l'ordine. L'ordinazione contactless ha ulteriori vantaggi, come semplificare la richiesta di bevande e alimenti dopo aver effettuato l'ordine iniziale.

6. Tecnologia biometrica

La biometria è una tecnologia automatizzata che identifica e riconosce gli individui, in base a caratteristiche uniche. Ciò include la scansione delle impronte digitali, la scansione dell'iride o della retina, il riconoscimento facciale, le impronte palmari e il riconoscimento vocale.

Questa tecnologia può essere utilizzata per migliorare notevolmente la sicurezza e l'efficienza nelle attività di ospitalità. Queste qualità l'hanno resa una delle tendenze digitali più preziose nel settore dell'ospitalità odierno.

Sebbene concetti come Face ID e Touch ID siano già stati trattati, vale la pena notare che la biometria può essere utilizzata per ottimizzare le operazioni dietro le quinte. Ad esempio, la scansione delle impronte digitali o dell'iride può essere utilizzata per gestire automaticamente le aree riservate dei tuoi locali, mentre il riconoscimento facciale può essere utilizzato per tracciare la presenza del personale.

La tecnologia biometrica ha un ruolo importante anche nell'analisi dei dati, aiutando le aziende a determinare il numero di persone presenti in un luogo in un dato momento, le aree di un'azienda che attraggono più visitatori o persino l'umore delle persone.

Video: Alibaba in Cina apre 'albergo del futuro' con check-in automatico, dati biometrici e controllo vocale

7. Esperienza digitale degli ospiti

L'esperienza digitale degli ospiti è un termine ampio, che descrive ogni interazione digitale che gli ospiti hanno con la tua attività di ospitalità. Può includere prenotazioni online, utilizzo della tua app mobile, check-in digitale e utilizzo di altre soluzioni digitali.

Come concetto, l'esperienza degli ospiti è ora una delle tendenze digitali più importanti nel settore dell'ospitalità. È un'area in cui le aziende possono competere in termini di efficienza, convenienza e 'fattore wow‘.

In un moderno settore alberghiero, le interazioni digitali avvengono in ogni fase del percorso del cliente, dalla scoperta del sito web, al pagamento digitale e persino alla scrittura di una recensione online dopo la visita.

Devi cercare di ottimizzare l'esperienza digitale dei tuoi ospiti in ogni punto di contatto, inclusi i social media, la tecnologia in camera negli hotel, la tecnologia di check-in, gli strumenti di comunicazione digitale e i pagamenti contactless. Allo stesso tempo, le interazioni digitali dovrebbero migliorare l'esperienza e non sostituire mai le situazioni in cui è necessario un tocco umano.

8. Analisi dei Big Data

I big data descrivono la raccolta di grandi quantità di set di dati complessi o diversi. I dati diventano "big data" quando il volume e la struttura diventano troppo grandi per essere compatibili con le soluzioni di elaborazione dati convenzionali.

L'analisi dei big data è importante perché consente alle aziende del settore dell'ospitalità di comprendere il mercato, il sentiment dei clienti e i trend delle prestazioni chiave. L'analisi consente di interpretare i dati e di trarre conclusioni utili.

Una delle più grandi tendenze di analisi dei dati e digitali nel settore dell'ospitalità in questo momento è l'intelligenza artificiale. L'IA può essere particolarmente utile per interpretare grandi quantità di dati rapidamente, con un coinvolgimento umano minimo. Ciò può essere cruciale per gestire grandi quantità di dati di comunicazioni con i clienti e il sentiment dei social media.

Utilizzando strumenti di analisi dei big data di alta qualità, le aziende del settore alberghiero possono prendere decisioni strategiche basate su prove concrete, comprendere meglio come si sentono i clienti e offrire loro un'esperienza personalizzata.

9. Il cloud computing

Il cloud computing si basa su una rete di server remoti per archiviare ed elaborare dati. Utilizza efficacemente Internet per l'elaborazione e può essere distribuito per tutto, dalle soluzioni software basate su cloud ai backup di dati basati su cloud.

L'importanza del cloud computing è difficile da sopravvalutare, poiché impedisce che i dati abbiano un singolo punto di errore e riduce i rischi associati alla perdita di dati. La tecnologia cloud consente inoltre di accedere a strumenti importanti da remoto.

In termini di ruolo nella protezione dei dati, i backup cloud vengono archiviati su una rete di server remoti. Ciò significa che i dati saranno disponibili per l'uso nel caso in cui i dati in loco vengano persi o eliminati accidentalmente, o nel caso in cui i dispositivi di archiviazione vengano danneggiati. I backup dei dati cloud sono emersi come una soluzione essenziale per la continuità aziendale.

La tecnologia cloud è una delle più grandi tendenze digitali nel settore dell'ospitalità in questo momento e ha anche dato origine a software a cui si può accedere da qualsiasi parte del mondo, su qualsiasi dispositivo in grado di connettersi a Internet e di utilizzare un browser Web. Ciò è particolarmente utile in un'epoca di lavoro da remoto e ibrido.

10. Realtà aumentata (AR)

La realtà aumentata è una tendenza digitale che condivide molte somiglianze con la realtà virtuale. Tuttavia, laddove la realtà virtuale cambia completamente l'ambiente circostante l'utente, l'AR migliora l'ambiente circostante, solitamente con sovrapposizioni grafiche o informative. Quelli all'interno del settore alberghiero può utilizzare questo per offrire diversi vantaggi ai clienti.

Ad esempio, immagina di avere una mappa murale nel tuo hotel che, combinata con un'app AR, consente ai clienti di puntare i propri telefoni su una sezione della mappa e visualizzare informazioni sulle attrazioni locali. In alternativa, alcune app consentono agli utenti di puntare i propri telefoni verso ristoranti reali nell'area locale e vedere immediatamente le recensioni dei clienti.

Esempio: realtà aumentata nel settore dell'ospitalità

 

Trova informazioni più dettagliate ed esempi su come la realtà aumentata può avvantaggiare la tua attività nell'articolo "Come la realtà aumentata sta trasformando il settore dell'ospitalità".

11. Integrazione mobile

La maggior parte dei clienti possiede smartphone ed è condizionata a poterli utilizzare per qualsiasi cosa, dalla richiesta di un Uber all'ordinazione di cibo. Quelli del settore dell'ospitalità devono provvedere a questo. Un'app per hotel dedicata può fare molto, consentendo agli ospiti di prenotare tavoli al ristorante, ordinare il servizio in camera e prenotare sessioni di massaggi o spa.

Mentre il self-service può aiutare a migliorare il esperienza del cliente, le app possono anche creare programmi di fidelizzazione, generando più affari ripetuti. Inoltre, la tecnologia può essere abbinata alle suddette funzionalità fornite dall'Internet of Things, consentendo ai clienti di controllare il riscaldamento e l'illuminazione anche dall'app.

Esempio: Scopri a portata di mano

12. Gestione della reputazione

Infine, in un'epoca in cui circa il 65% dei clienti controlla le recensioni online prima di prenotare un hotel, la gestione della reputazione è emersa come una delle tendenze digitali più importanti. Esistono diversi modi in cui gli operatori del settore alberghiero possono gestire le recensioni, ma richiede un approccio a lungo termine.

Rispondi alle recensioni sulle piattaforme di recensione più popolari e riconosci quando gli ospiti hanno un vero motivo di reclamo. Agire per rispondere ai loro reclami per evitare recensioni simili in futuro. È anche importante incoraggiare gli ospiti soddisfatti a lasciare recensioni, e questo può essere fatto al banco check-out o via email. Mantieni aggiornate le tue inserzioni sulle piattaforme di recensioni online, includi recensioni sul tuo sito web e impegnati a fornire un servizio clienti eccellente.

Esempio: 4 sfide di gestione della reputazione che ogni manager di hotel deve affrontare

 

L'articolo “Suggerimenti per gestire le recensioni di hotel online“ fornisce informazioni più dettagliate sulla gestione delle recensioni di hotel online.

13. Robot

Fino a poco tempo fa, l'uso dei robot nei luoghi di lavoro era limitato principalmente alle linee di produzione. Tuttavia, all'interno del settore alberghiero, i robot guidati dall’intelligenza artificiale, che assomigliano più da vicino agli esseri umani, sono una delle tendenze digitali emergenti. Secondo l’analisi del mercato dei robot per l’ospitalità da TechNavio, si prevede che il mercato dei robot per l’ospitalità crescerà a un tasso CAGR di 12.13% tra il 2022 e il 2027. Questi robot possono eseguire una serie di attività complesse, 'intelligente' compiti.

Un esempio entusiasmante fino ad oggi è l'Henn-na Hotel a Nagasaki. Soprannominato "il primo hotel al mondo con personale robotico", è dotato di un robot informativo, che fornisce informazioni turistiche, un robot della reception è in grado di comunicare in modo intelligente, un robot mantello che memorizza i tuoi effetti personali e un sistema di riconoscimento facciale che ti controllerà ed eviterà di perdere la chiave.

Esempio: un tour del primo hotel al mondo gestito da robot

 

Nell'articolo “Esempi di robot utilizzati nel settore dell'ospitalità“, trova informazioni più dettagliate ed esempi sui casi d'uso dei robot nel settore dell'ospitalità.

14. Esplorare il Metaverso

Oltre alle già citate tendenze digitali che le aziende ricettive devono tenere il passo, sta diventando sempre più importante per le aziende prepararsi e investire in metaverso tecnologia. Questo descrive il 3D parole virtuali metaverse, in cui gli utenti interagiscono socialmente, spesso grazie a VR, AR, tecnologia blockchain e avatar digitali.

Per saperne di più sul metaverso, su come funziona, sui vari modi in cui le aziende del settore alberghiero stanno già utilizzando questa tecnologia e sulle interessanti opportunità che potrebbero esistere, leggi il “Opportunità Metaverse per l'Industria dell'Ospitalità” articolo.

15. I token non fungibili (NFT) entrano nel settore dell'ospitalità

I token non fungibili, o NFT in breve, sono un'altra delle principali tendenze digitali che le aziende del settore dell'ospitalità stanno esplorando e, sebbene questa tecnologia stia appena entrando in questo particolare spazio, si sta già mostrando promettente in termini di campagne di marketing e fornendo le basi per programmi di fidelizzazione della clientela.

Nell'articolo “Perché la tecnologia NFT è la prossima tendenza di marketing nel settore dell'ospitalità“, puoi conoscere gli NFT, come funzionano, perché sono preziosi e come vengono utilizzati nell'ospitalità.

Tendenze digitali Industria dell'ospitalità - Gettoni non fungibili

16. Sistemi di ordinazione di cibo online

I sistemi di ordinazione di cibo online sono tra le principali tendenze digitali che le aziende del settore dell’ospitalità stanno sperimentando. Un sistema di questo tipo consente a ristoranti e attività simili di espandere la propria offerta oltre i propri locali, fornendo servizi di consegna e ritiro di cibo per i clienti che potrebbero non desiderare la tradizionale esperienza culinaria.

Nel “Sistema di ordinazione di cibo online: funzionalità indispensabili quando se ne sceglie uno” guida, puoi saperne di più su come funzionano questi sistemi ed esplorare le funzionalità più essenziali a cui prestare attenzione.

Tabella: Caratteristiche e descrizioni del sistema di ordinazione degli alimenti

Caratteristiche del sistema di ordinazione degli alimenti Descrizione Usabilità Integrazione
Personalizzazione dell'ordine Consente ai clienti di personalizzare i propri ordini con preferenze specifiche, restrizioni dietetiche e componenti aggiuntivi. Valuta la facilità d'uso e la flessibilità nella personalizzazione degli ordini attraverso l'interfaccia del sistema. Valuta quanto bene il sistema si integra con il menu del ristorante e la struttura dei prezzi per accogliere le personalizzazioni.
Opzioni di pagamento Offre vari metodi di pagamento come carte di credito/debito, portafogli digitali, contrassegno o gateway di pagamento online. Esaminare la comodità e la sicurezza dei processi di pagamento dei clienti e l'efficienza della gestione delle transazioni. Prendi in considerazione l'integrazione dei sistemi POS esistenti e degli strumenti di gestione finanziaria per semplificare l'elaborazione e la riconciliazione dei pagamenti.
Programmi fedeltà Fornisce incentivi e premi per i clienti abituali, incoraggiando la ripetizione degli affari e la fedeltà al marchio. Esaminare l'efficacia dei programmi fedeltà nell'attrarre e fidelizzare i clienti, nonché la facilità di iscrizione e riscatto. Scopri come i programmi fedeltà vengono integrati nel processo di ordinazione e collegati ai profili dei clienti per premi e promozioni personalizzate.
Tracciamento dell'ordine Consente ai clienti di monitorare lo stato dei propri ordini in tempo reale, dalla preparazione alla consegna. Valuta la trasparenza e l'accuratezza delle informazioni di tracciamento degli ordini dei clienti, inclusi i tempi di consegna stimati e gli aggiornamenti degli ordini. Valutare l'integrazione con i sistemi logistici di consegna e i servizi di consegna di terze parti per fornire informazioni di tracciamento accurate e ottimizzare i percorsi di consegna.
Feedback del cliente Consente ai clienti di fornire valutazioni, recensioni e feedback sulla loro esperienza culinaria e sui singoli ordini. Esaminare l'accessibilità e la visibilità delle opzioni di feedback dei clienti all'interno del sistema di ordinazione e la reattività della piattaforma agli input dei clienti. Prendi in considerazione l'integrazione con i sistemi CRM e gli strumenti di analisi dei dati per analizzare le tendenze del feedback dei clienti e migliorare la qualità del servizio sulla base delle informazioni raccolte.

17. Wi-Fi 6

Per quanto riguarda le principali tendenze digitali nel settore dell'ospitalità, il WiFi 6 deve essere evidenziato. Questa rappresenta la prossima generazione della tecnologia Wi-Fi, che aumenta notevolmente il throughput e la velocità di Internet, che possono essere vitali per migliorare l'esperienza degli ospiti e semplificare la vita ai dipendenti.

Le velocità migliorate fornite dal WiFi 6 possono essere preziose per le moderne attività ricettive, che probabilmente ne hanno molteplici 'accorto' dispositivi, tra cui smart TV, smartphone, computer, tablet e altoparlanti intelligenti, che richiedono tutti l'accesso a Internet e la capacità di inviare e ricevere dati rapidamente.

Comprendendo e abbracciando le tendenze digitali in questo articolo, puoi rimanere competitivo nel settore dell'ospitalità e persino ottenere un vantaggio su alcuni dei tuoi concorrenti. Tutte le tendenze menzionate possono aiutare a migliorare l'esperienza del cliente, migliorare la tua reputazione per il servizio clienti e/o ottimizzare la generazione di entrate.

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Questo articolo è stato scritto da:

Martijn Barten

Ciao, sono Martijn Barten, fondatore di Revfine.com. Con 20 anni di esperienza nel settore dell'ospitalità, sono specializzato nell'ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. Ho sviluppato, implementato e gestito con successo revenue management e strategie di marketing per proprietà individuali e portafogli multiproprietà.