2022 Migliori offerte e tendenze di upselling nel settore dell'ospitalità

Senza dubbio, gli ultimi due anni hanno portato innumerevoli sfide agli albergatori. Ma nonostante ciò, molti team creativi e lungimiranti sono stati in grado di gestire le loro proprietà in questi tempi difficili. Per molti di loro, l’upselling ha giocato un ruolo importante nel loro successo. Il rapporto sul mercato dell’ospitalità 2022 riassume i loro risultati. Continua a leggere per lasciarti ispirare dalle ultime tendenze di ripresa e di upselling e dai dati sugli hotel e sulle offerte con le migliori prestazioni per regione.

Sfruttare al meglio il recupero

Anche se le speranze per il settore dell’ospitalità nel 2021 erano alte, le cose non sono andate così rosee come molti avevano sperato. Ora, PwC prevede con cautela un recupero disomogeneo, anche per il 2022. E Skift non vede internazionale i viaggi d’affari sono in piena ripresa in Europa prima del 2025. Nonostante ciò, le prospettive generali sono positive, con Reportlinker prevede un CAGR di 15.1% per il settore alberghiero dal 2021 al 2022.

Considerati questi numeri ottimistici, il vostro hotel ha buone possibilità di un forte ritorno. Come mostrano i dati del Rapporto sul mercato dell’ospitalità 2022, l’upselling automatizzato prima dell’arrivo è un modo semplice ed estremamente efficace per sfruttare al massimo tutti i livelli di domanda. Immergiti nei risultati per scoprire di quanto gli operatori con le migliori performance sono riusciti ad aumentare i propri profitti e quali operazioni hanno avuto i risultati migliori nei vari mercati.

Questo può darti un'idea di cosa è possibile fare nella tua proprietà. Sì, dipende da come effettui l'upselling (automaticamente e prima dell'arrivo o di persona al momento del check-in), dai tipi di servizi che offri e dalle dimensioni del tuo hotel (ovvero quante camere puoi aggiornare). Ma vedere cosa stanno ottenendo gli altri hotel potrebbe essere la spinta di cui hai bisogno per iniziare con l’upselling.

Offerte e artisti più venduti nel mercato dell'ospitalità nel Regno Unito

• Un hotel nel centro di Londra ha generato il ricavo totale di upselling più elevato del Regno Unito. Hanno generato £ 350.000, una media di £ 20,4 per email inviata.
• Al secondo posto c'è una proprietà a Edimburgo. Hanno guadagnato in media £ 9,28 per email e hanno raggiunto £ 52,1.000.

Le 3 migliori offerte di upsell e aggiornamenti ad alte prestazioni nel Regno Unito

Offerte di upselling

1. Colazione per tutto il soggiorno
2. Check-out posticipato
3. colazione inglese

Aggiornamenti

1. Suite all'ultimo piano
2. Suite
3. Camera con vista sul giardino o sul fiume

Offerte e artisti più venduti nei paesi nordici

Questi dati includono numeri di hotel in Islanda, Norvegia, Svezia e Finlandia.

• Una proprietà sul lungomare di Stoccolma ha generato i ricavi di upselling più elevati nei paesi nordici nel 2021. Hanno raggiunto i 92,2 mila euro, ovvero una media di 5,65 euro per e-mail inviata.
• Un hotel a Copenaghen ha registrato il ricavo medio più alto per e-mail inviata pari a 11,68 euro. Hanno guadagnato un totale di 19,8 mila euro in ricavi di upselling.

Le 3 migliori offerte di upsell e upgrade ad alte prestazioni nei paesi nordici

Offerte di upselling

1. Colazione scontata
2. Parcheggio custodito
3. Prenotazione di un tavolo al ristorante

Aggiornamenti

1. Camera superiore
2. Juniorsuite
3. Camera Premium con vista panoramica

Offerte e artisti più venduti nella regione del Benelux

La regione del Benelux è composta da Belgio, Paesi Bassi e Lussemburgo.

• Una proprietà ad Amsterdam ha raggiunto il fatturato di vendita più alto della regione pari a 71,6K€. Sono in testa anche per quanto riguarda il ricavo medio per email inviata, che è stato di 13,18 euro.
• Il secondo posto va a un altro hotel di Amsterdam che ha incassato 26,4mila euro dall'upselling e ha raggiunto una media di 13,13 euro per email inviata.

Le 3 migliori offerte di upsell e aggiornamenti ad alte prestazioni nella regione del Benelux

Offerte di upselling

1. Colazione per tutto il soggiorno
2. Check-out posticipato
3. Parcheggio

Aggiornamenti

1. stanza di lusso
2. Camera deluxe con vista
3. Camera deluxe con vasca

Offerte e artisti più venduti nella regione DACH

La regione DACH si riferisce a Germania, Austria e Svizzera.

• L'hotel più performante della regione DACH si trova nella piccola città tedesca di Reussen. Hanno generato 194,1 mila euro di ricavi di upselling e una media di 26,97 euro per email.
• Un'altra struttura nella regione DACH si è classificata leggermente più in alto in termini di ricavo medio per e-mail, raggiungendo € 29,81. Questa proprietà di appartamento in affitto ha guadagnato un totale di € 49,7K di entrate aggiuntive.

Le 3 migliori offerte di upsell e aggiornamenti ad alte prestazioni nella regione DACH

Offerte di upselling

1. Colazione per tutto il soggiorno
2. Check-in anticipato
3. Check-out posticipato

Aggiornamenti

1. Camera superiore
2. Sala affari
3. Camera business con accesso all'executive lounge

Offerte e artisti più venduti in Portogallo

• Un hotel nella città costiera di Praia ha registrato un fatturato totale di 13,5K e un reddito medio di 6,57 euro per email di upselling. Ciò significa che è in cima alla classifica del paese in entrambe le categorie.
• Un immobile nella capitale Lisbona occupa il secondo posto in termini di fatturato generato per e-mail con 5,74 €. Hanno raggiunto un fatturato totale di upselling pari a 1,9K€.

Le 3 migliori offerte di upsell e aggiornamenti ad alte prestazioni in Portogallo

Offerte di upselling

1. Cena in mezza pensione
2. Trasferimento in taxi sicuro
3. Sorprese romantiche

Aggiornamenti

1. Suite vista mare
2. Camera con vista sulla piscina
3. Camera con vista sul giardino

Offerte e artisti più venduti nella regione APAC

• Un hotel a Singapore è in testa alla regione con un ricavo totale medio di $340,3K e $14,77 per ciascuna email.
• Un resort di lusso, che ha raggiunto $20,5K di ricavi di upselling, vantava un impressionante $221,66 per e-mail inviata.

Le 3 migliori offerte di upsell e aggiornamenti ad alte prestazioni nella regione APAC

Offerte di upselling

1. Credito per cibo e bevande
2. Parcheggio custodito
3. Accesso al parco giochi

Aggiornamenti

1. Camera esecutiva
2. Suite King Executive con Accesso alla Lounge
3. Camera King Deluxe

Le 3 principali tendenze del settore alberghiero a cui prestare attenzione nel 2022

Oltre a identificare gli hotel e le offerte di upselling più performanti, i dati del rapporto rivelano anche importanti tendenze del settore per il 2022. Rimanere aggiornati su questi sviluppi aiuta ad adattarsi alle mutevoli aspettative degli ospiti. Questo, a sua volta, è fondamentale per attrarre e fidelizzare i clienti anche in tempi difficili.

Di seguito troverai tre interessanti tendenze del Rapporto sul mercato dell'ospitalità 2022.

1. Esperienza degli ospiti digitalizzata

Sfruttare l'automazione è la chiave per soddisfare le aspettative del viaggiatore moderno. Ad esempio, una piattaforma di upselling automatizzata ti consente di offrire agli ospiti servizi aggiuntivi e aggiornamenti adatti al loro profilo. Ciò aumenta la tua conversione e, di conseguenza, le tue entrate semplificando allo stesso tempo le cose per gli ospiti. Non devono chiedere al personale di consegnare il vino in camera o prenotare un tavolo al ristorante. Ciò libererà il tuo team per altri compiti operativi in cui il tocco umano è vitale.

2. Personalizzazione

La personalizzazione è fondamentale se vuoi offrire un'esperienza fantastica agli ospiti. Le offerte generali di upselling non attirano l'attenzione delle persone e hanno maggiori probabilità di essere trascurate. I viaggiatori preferiscono invece una selezione di offerte su misura per il loro profilo.

Considerare le caratteristiche del loro soggiorno è un modo per farlo. Ciò include il profilo dell'ospite, le date di arrivo e partenza, dove ha prenotato e qualsiasi altra informazione che ti dica di cosa potrebbe aver bisogno o a cui qualcuno potrebbe essere interessato.

3. Sostenibilità

Negli ultimi anni la sostenibilità è diventata una priorità nella mente delle persone. I dati del rapporto evidenziano che offerte come la rinuncia al servizio di pulizia sono diventate molto popolari tra gli ospiti che desiderano ridurre la propria impronta di carbonio. Avere offerte incentrate sulla sostenibilità dimostra il tuo impegno verso l'ambiente, cosa che stringe un accordo con i viaggiatori eco-consapevoli.

Con l’allentamento delle restrizioni sui viaggi, gli albergatori sono sulla buona strada per vedere la ripresa della domanda. Per trarne il massimo, imposta una strategia di upselling per soddisfare e superare le aspettative dei tuoi ospiti, generando allo stesso tempo entrate incrementali.