{"id":21224,"date":"2023-07-22T20:00:53","date_gmt":"2023-07-22T18:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=21224"},"modified":"2024-06-01T15:42:55","modified_gmt":"2024-06-01T13:42:55","slug":"staffing-shortages-hospitality-industry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/it\/personale-carenza-ospitalita-industria\/","title":{"rendered":"Come risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0 con la tecnologia"},"content":{"rendered":"<p><em>La carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0 pu\u00f2 danneggiare la qualit\u00e0 di un&#039;azienda e l&#039;esperienza che i clienti o gli ospiti ricevono. Tuttavia, le conseguenze dei problemi di personale possono essere notevolmente ridotte attraverso investimenti intelligenti nella tecnologia. In questo articolo, puoi saperne di pi\u00f9 su come la tecnologia pu\u00f2 essere implementata per risolvere la carenza di personale o ridurre l&#039;impatto di un numero inferiore di personale.<\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Antic Slab'; font-size: 18pt;\">Sommario:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#covid-19-staff-shortages-hospitality-industry\"><span style=\"text-decoration: underline;\">COVID-19 e carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#reducing-solving-staffing-shortages-hospitality-industry\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Ridurre e risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#key-strategies-employ-reduce-effect-of-staffing-shortages\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Strategie chiave da adottare per ridurre l&#039;effetto della carenza di personale<\/span><\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"#manage-guest-expectations\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Gestisci le aspettative degli ospiti<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#show-appreciation-to-current-employees\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Mostra apprezzamento ai tuoi attuali dipendenti<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#automate-when-possible\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Automatizza quando possibile<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#texhnology-solutions-help-solve-staffing-shortages\"><span style=\"text-decoration: underline;\">6 soluzioni tecnologiche che possono aiutare a risolvere la carenza di personale<\/span><\/a>\n<ul>\n<li><a href=\"#qr-codes\"><span style=\"text-decoration: underline;\">1. Codici QR<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#contactless-payments\"><span style=\"text-decoration: underline;\">2. Check-in contactless per gli hotel<\/span><\/a><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#restaurant-ecommerce\">3. Commercio elettronico di ristoranti<\/a><\/span><\/li>\n<li><a href=\"#event-planning-software\"><span style=\"text-decoration: underline;\">4. Software per la pianificazione di eventi<\/span><\/a><a id=\"covid-19-staff-shortages-hospitality-industry\"><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ai-chatbots\"><span style=\"text-decoration: underline;\">5. Chatbot AI<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#hotel-robots\"><span style=\"text-decoration: underline;\">6. Robot dell&#039;hotel<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#tech-trends-solving-staffing-shortages-hospitality-industry\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Tendenze tecnologiche per risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#hotel-tech-solve-hospitality-industry-staffing-shortages\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Hotel Tech risolver\u00e0 la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"#restaurant-tech-solve-stafffing-shortages\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Restaurant Tech per risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>COVID-19 e carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/h2>\n<p>La carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0 pu\u00f2 rappresentare una sfida importante, e questa \u00e8 diventata una realt\u00e0 per molte aziende sulla scia della pandemia di COVID-19. In particolare, due anni di interruzione del lavoro e incertezza nel settore alberghiero, nei ristoranti e nei bar hanno portato molti lavoratori del settore a esplorare altre opzioni.<a id=\"reducing-solving-staffing-shortages-hospitality-industry\"><\/a><\/p>\n<p>Poich\u00e9 il mondo \u00e8 gradualmente tornato alla normalit\u00e0 e poich\u00e9 i clienti stanno tornando in hotel, ristoranti, bar e strutture simili, molte di queste attivit\u00e0 devono affrontare la vera sfida di soddisfare le elevate aspettative dei clienti e offrire un&#039;esperienza cliente eccellente, tutte pur operando con una forza lavoro ridotta.<\/p>\n<p>Questo problema \u00e8 stato anche aggravato perch\u00e9 il virus si sta ancora diffondendo, il che significa che i dipendenti che lo contraggono probabilmente dovranno prendersi una pausa dal lavoro per riprendersi ed evitare di diffonderlo a clienti, ospiti e colleghi.<\/p>\n<h2>Ridurre e risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/h2>\n<p>All&#039;indomani della crisi COVID-19, molte aziende avvertono tutta la forza della carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0. Devono far fronte a una forza lavoro ridotta e a un mondo in cui i dipendenti di altri settori possono aumentare la loro soddisfazione lavorativa lavorando da casa. La tecnologia alberghiera svolger\u00e0 un ruolo chiave nel contribuire a ridurre la carenza di personale all&#039;interno delle imprese di ospitalit\u00e0 e aiuter\u00e0 anche le aziende a ridurre l&#039;impatto di tali carenze di personale.<\/p>\n<p>L&#039;investimento in tecnologia in grado di migliorare l&#039;esperienza dei dipendenti \u00e8 una considerazione importante per hotel, resort, ristoranti, bar, caffetterie e altre attivit\u00e0 simili.<a id=\"key-strategies-employ-reduce-effect-of-staffing-shortages\"><\/a> Questa tecnologia pu\u00f2 variare da software di gestione stipendi, in grado di tracciare accuratamente le ore di lavoro e compensare adeguatamente il personale, a sistemi interni al lavoro, che possono consentire ai clienti di sfruttare pi\u00f9 opzioni self-service, riducendo i carichi di lavoro del personale e aumentando la soddisfazione.<\/p>\n<p>Nel frattempo, un investimento intelligente nella tecnologia pu\u00f2 anche aiutare a migliorare l&#039;esperienza del cliente alla luce della minore disponibilit\u00e0 di personale per soddisfare le loro esigenze. Ad esempio, le soluzioni tecnologiche per il check-in mobile possono semplificare il check-in negli hotel senza richiedere il supporto individuale della reception, durante l&#039;auto-ordinazione <a id=\"manage-guest-expectations\"><\/a>le opzioni all&#039;interno dei ristoranti possono consentire ai clienti di effettuare l&#039;ordine nel proprio tempo, senza aspettare il personale.<\/p>\n<h2>Strategie chiave da adottare per ridurre l&#039;effetto della carenza di personale<\/h2>\n<p>Esistono diverse strategie che gli operatori del settore alberghiero e della ristorazione, insieme a settori simili, possono utilizzare per ridurre al minimo gli effetti della carenza di personale nell&#039;ospitalit\u00e0.<\/p>\n<h3>Gestisci le aspettative degli ospiti<a id=\"show-appreciation-to-current-employees\"><\/a><\/h3>\n<p>La pandemia di COVID-19 ha contribuito alla continua carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0. Tuttavia, i problemi che devono affrontare quelli di ristoranti, bar, caff\u00e8 e <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/gestione-alberghiera\/\">gestione alberghiera<\/a> le posizioni sono diventate pi\u00f9 dure perch\u00e9 le aspettative dei clienti sono aumentate contemporaneamente. Ci\u00f2 \u00e8 particolarmente evidente con cose come l&#039;igiene e le misure di sicurezza.<\/p>\n<p>Per questo motivo \u00e8 importante gestire in anticipo le aspettative degli ospiti utilizzando i social media e il proprio sito web. Per coloro che lavorano nel settore della ristorazione, ci\u00f2 potrebbe significare spiegare che i menu sono pi\u00f9 limitati o che sono disponibili opzioni self-service. Nel frattempo, gli hotel devono dedicare del tempo a spiegare eventuali servizi o strutture che non sono disponibili.<\/p>\n<h3>Mostra apprezzamento ai tuoi attuali dipendenti<a id=\"automate-when-possible\"><\/a><\/h3>\n<p>Mentre la carenza di personale che ha colpito il settore dell&#039;ospitalit\u00e0 pu\u00f2 essere frustrante, i manager e le figure senior non devono perdere di vista l&#039;importanza dei dipendenti che hanno ancora. Dovrebbero essere fatti sforzi per mostrare apprezzamento al personale e offrire loro incentivi per continuare la loro carriera.<\/p>\n<p>Ad esempio, potrebbe essere possibile offrire opportunit\u00e0 di sviluppo. Questo non solo pu\u00f2 aiutare a far sentire i dipendenti pi\u00f9 apprezzati sul posto di lavoro, ma pu\u00f2 anche aiutare a migliorare le competenze dei dipendenti, consentendo loro di compensare le carenze di personale in modo pi\u00f9 efficace. \u00c8 anche importante chiedere feedback ai lavoratori e sforzarsi di migliorare la loro esperienza.<\/p>\n<h3>Automatizza quando possibile<a id=\"texhnology-solutions-help-solve-staffing-shortages\"><\/a><\/h3>\n<p>Un&#039;altra importante strategia per far fronte a eventuali carenze di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0 \u00e8 cercare di automatizzare il maggior numero di attivit\u00e0 possibile. In particolare, le attivit\u00e0 ripetitive o prevedibili possono spesso essere gestite automaticamente, purch\u00e9 si impieghi il tempo necessario per investire nella tecnologia giusta e tenere il passo con le tendenze tecnologiche.<\/p>\n<p>Esempi di alcune delle attivit\u00e0 che possono essere automatizzate includono conferme di prenotazione, invio di e-mail informative prima dell&#039;arrivo e check-in o arrivi. <a id=\"qr-codes\"><\/a>Robotica significa che alcune attivit\u00e0 di pulizia possono essere gestite senza intervento umano, mentre i chatbot AI possono rispondere alle domande pi\u00f9 basilari dei clienti.<\/p>\n<h2>6 soluzioni tecnologiche che possono aiutare a risolvere la carenza di personale<\/h2>\n<p>Oltre ad adottare le suddette strategie per sopperire alla carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0, vale anche la pena esplorare alcune tecnologie per ristoranti, bar e hotel che possono essere d&#039;aiuto.<\/p>\n<h3>1. Codici QR<a id=\"contactless-payments\"><\/a><\/h3>\n<p>L&#039;uso intelligente dei codici QR all&#039;interno di un&#039;azienda pu\u00f2 fare molto per alleviare la pressione dei dipendenti e ridurre l&#039;impatto complessivo della carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0. Ad esempio, nel settore della ristorazione, i codici QR possono essere inseriti nei menu per collegare i clienti a un sistema di ordinazione self-service online.<\/p>\n<p>Nel frattempo, i codici QR possono essere utilizzati all&#039;interno degli hotel per collegare i clienti ai sistemi di ordinazione del servizio in camera, indirizzare gli ospiti a un&#039;app mobile o effettuare il check-in e il check-out dalla propriet\u00e0. Possono essere inclusi anche i codici QR per strumenti come le app mobili <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/marketing-alberghiero\/\">marketing alberghiero<\/a> materiali in modo che gli ospiti arrivino per il loro soggiorno con l&#039;app gi\u00e0 installata.<\/p>\n<h3>2. Check-in contactless per gli hotel<a id=\"restaurant-ecommerce\"><\/a><\/h3>\n<p>I check-in senza contatto sono uno dei principali modi in cui gli operatori del settore alberghiero possono ridurre il carico sul personale della reception, migliorando al contempo l&#039;esperienza degli ospiti. Il processo in genere prevede l&#039;utilizzo di un&#039;app mobile, il che significa che gli ospiti possono effettuare il check-in senza contattare il personale della reception.<\/p>\n<p>Una volta che un ospite effettua il check-in, l&#039;hotel viene automaticamente informato del suo arrivo, e questo pu\u00f2 quindi avvisare il personale della portineria e gli altri coinvolti nell&#039;accogliere gli ospiti. Questo processo consente al personale di svolgere altre attivit\u00e0 e offre la possibilit\u00e0 di effettuare check-in 24 ore su 24, 7 giorni su 7, anche se la reception non \u00e8 presidiata.<\/p>\n<h3>3. Commercio elettronico di ristoranti<a id=\"event-planning-software\"><\/a><\/h3>\n<p>L&#039;ordinazione online \u00e8 una delle pi\u00f9 significative <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/tendenze-dellospitalita\/\">tendenze dell&#039;ospitalit\u00e0<\/a> emergere dopo la pandemia, con molte aziende che riducono l&#039;onere per il personale offrendo opzioni di e-commerce. Ci\u00f2 potrebbe significare fornire un sistema di ordinazione online sul sito Web dell&#039;azienda nel settore della ristorazione. Questo sistema pu\u00f2 essere utilizzato dai clienti per effettuare ordini da asporto o per prenotare una visita al ristorante durante la preordinazione dei pasti.<\/p>\n<p>Laddove tali opzioni sono disponibili, i clienti possono pagare in anticipo o fornire i dettagli in modo che il pagamento possa essere effettuato automaticamente dopo la loro visita e il ristorante pu\u00f2 essere avvisato in anticipo di quale cibo deve essere preparato. I servizi da asporto sono anche una delle tendenze pi\u00f9 significative della ristorazione, consentendo ai ristoranti di continuare a generare entrate anche durante il picco della pandemia, quando le visite di persona erano vietate.<\/p>\n<h3>4. Software per la pianificazione di eventi<a id=\"ai-chatbots\"><\/a><\/h3>\n<p>Una delle maggiori sfide che minacciano gli hotel e le attivit\u00e0 simili che devono affrontare la carenza di personale \u00e8 la pianificazione degli eventi. Questa disciplina pu\u00f2 richiedere molto tempo perch\u00e9 i singoli eventi hanno tutti i propri requisiti e le sale devono essere allestite per ogni evento. Tuttavia, il software di pianificazione degli eventi pu\u00f2 ridurre il carico di lavoro.<\/p>\n<p>Alcune delle migliori soluzioni software per la pianificazione di eventi ti consentiranno di creare rapidamente e facilmente piani di posti a sedere, fornire informazioni sulla sede ai clienti e prendere ordini per cibo, bevande e altro ancora. Molti forniranno persino strumenti di arrivo automatizzati, consentendo ai partecipanti all&#039;evento di arrivare e sedersi in modo indipendente o con un&#039;assistenza minima.<\/p>\n<h3>5. Chatbot AI<a id=\"hotel-robots\"><\/a><\/h3>\n<p>L&#039;intelligenza artificiale alimenta molte soluzioni tecnologiche, solitamente per automatizzare i processi e fornire analisi o dati pi\u00f9 veloci. Un&#039;area particolarmente promettente per coloro che soffrono di carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0 \u00e8 l&#039;utilizzo dei chatbot AI.<\/p>\n<p>I chatbot sono una tecnologia basata sull&#039;intelligenza artificiale che pu\u00f2 tenere conversazioni online basate su chat con clienti umani. I chatbot sono particolarmente preziosi per il servizio clienti, dove possono esaminare le domande dei clienti, fornire soluzioni per i problemi pi\u00f9 basilari e raccogliere altre informazioni utili per gli agenti del servizio clienti.<\/p>\n<h3>6. Robot dell&#039;hotel<\/h3>\n<p>Infine, la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0 pu\u00f2 essere ulteriormente aiutata attraverso la robotica. La robotica \u00e8 uno dei settori in pi\u00f9 rapida crescita <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/hotel-tendenze\/\">tendenze alberghiere<\/a> perch\u00e9 la reception automatizzata e i servizi di pulizia possono aiutare le strutture a far fronte alle crescenti esigenze di igiene e pulizia dei clienti, anche quando si tratta di una forza lavoro ridotta.<\/p>\n<p>I robot possono essere potenzialmente utilizzati per salutare gli ospiti, offrire informazioni turistiche di base, fornire indicazioni e offrire suggerimenti o consigli. Gli aspirapolvere robotici possono automatizzare parte del processo di pulizia e questo pu\u00f2 essere particolarmente vantaggioso nelle propriet\u00e0 pi\u00f9 grandi, dove tali attivit\u00e0 possono richiedere molte ore per essere completate dal personale umano.<\/p>\n<h4><strong>Video: l&#039;hotel giapponese vanta uno staff robotico<a id=\"tech-trends-solving-staffing-shortages-hospitality-industry\"><\/a><\/strong><\/h4>\n<div class=\"fusion-video fusion-youtube\" style=\"--awb-max-width:600px;--awb-max-height:360px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:60%;\" ><iframe title=\"Lettore video YouTube 1\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/C7AyB5yi6Fg?wmode=transparent&autoplay=0\" width=\"600\" height=\"360\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n<h2>Tendenze tecnologiche per risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<a id=\"hotel-tech-solve-hospitality-industry-staffing-shortages\"><\/a><\/h2>\n<p>La consapevolezza delle ultime tendenze tecnologiche pu\u00f2 fare molto per chiunque abbia a che fare con la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0. Dopotutto, la tecnologia pu\u00f2 automatizzare le attivit\u00e0 comuni, consentire ai clienti di sfruttare le opzioni self-service e godere di un&#039;esperienza pi\u00f9 fluida, meno dipendente dal contatto con il personale.<\/p>\n<p>Leggi <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/tecnologia-tendenze-ospitalita-industria\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">&quot;Le ultime tendenze tecnologiche nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0&quot;<\/span><\/a> per un&#039;analisi delle tendenze pi\u00f9 significative in questo settore, inclusi pagamenti contactless, controllo vocale, robotica, tecnologia di riconoscimento e chatbot.<\/p>\n<h2>Hotel Tech risolver\u00e0 la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<a id=\"restaurant-tech-solve-stafffing-shortages\"><\/a><\/h2>\n<p>Gli hotel sono stati particolarmente colpiti dalla carenza di personale che colpisce il settore dell&#039;ospitalit\u00e0, ma stanno emergendo diverse tendenze specifiche della tecnologia alberghiera, che hanno il potenziale per aiutare. Questi includono la tecnologia di riconoscimento facciale, l&#039;ascesa di hotel intelligenti, app per hotel e altro ancora.<\/p>\n<p>Guardare <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/tecnologia-alberghiera\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">&quot;Tendenze della tecnologia alberghiera: 16 innovazioni imminenti che devi conoscere&quot;<\/span><\/a> per saperne di pi\u00f9 sulle soluzioni tecnologiche per hotel che stanno svolgendo un ruolo sempre pi\u00f9 importante nel settore e continueranno a farlo negli anni a venire.<\/p>\n<h2>Restaurant Tech per risolvere la carenza di personale nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0<\/h2>\n<p>L&#039;industria della ristorazione deve affrontare sfide uniche, data la carenza di personale che colpisce il settore dell&#039;ospitalit\u00e0. Fortunatamente, molte di queste sfide possono essere risolte o il loro impatto pu\u00f2 essere ridotto attraverso investimenti nella relativa tecnologia di ristorazione. Naturalmente, questo richiede una consapevolezza delle ultime tendenze.<\/p>\n<p>Leggi <a href=\"https:\/\/www.revfine.com\/it\/tecnologia-per-ristoranti\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">&quot;Le ultime tendenze tecnologiche per ristoranti che devi conoscere&quot;<\/span><\/a> per ulteriori informazioni su display digitali per cucine, sistemi per punti vendita basati su cloud, codici QR, pagamenti contactless e altre tecnologie che rivoluzionano il settore.<\/p>\n<p><strong>La carenza di personale ha colpito molte aziende del settore dell&#039;ospitalit\u00e0, con la pandemia di COVID-19 che ha contribuito in modo significativo al problema. Tuttavia, con le giuste strategie e gli investimenti nella tecnologia pertinente, l&#039;impatto di queste carenze pu\u00f2 essere notevolmente ridotto al minimo, garantendo la soddisfazione dei clienti.<\/strong><\/p>\n<div class='code-block code-block-95' style='margin: 8px 0; clear: both;'>\n<h3>Altri suggerimenti per far crescere la tua attivit\u00e0<\/h3>\n<strong>Revfine.com<\/strong> \u00e8 la piattaforma di conoscenza leader per il settore dell&#039;ospitalit\u00e0 e dei viaggi. 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Con 20 anni di esperienza nel settore dell&#039;ospitalit\u00e0, sono specializzato nell&#039;ottimizzazione dei ricavi combinando revenue management con strategie di marketing. 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