{"id":23668,"date":"2023-08-22T09:00:03","date_gmt":"2023-08-22T07:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revfine.com\/?p=23668"},"modified":"2024-01-18T17:04:01","modified_gmt":"2024-01-18T16:04:01","slug":"how-to-solve-hotel-staff-shortages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revfine.com\/it\/come-risolvere-la-carenza-del-personale-dellhotel\/","title":{"rendered":"Come risolvere la carenza di personale alberghiero e mantenere i team motivati"},"content":{"rendered":"

I problemi del personale sono uno dei problemi principali nel settore dell\u2019ospitalit\u00e0 e non esistono soluzioni rapide o semplici per questo problema. Mentre gli albergatori di tutto il mondo faticano a soddisfare le crescenti richieste degli ospiti nonostante la riduzione del personale, \u00e8 tempo di svelare alcune verit\u00e0 sorprendenti sulla motivazione del personale. Continua a leggere per ottenere spunti stimolanti sulla carenza di personale alberghiero e scoprire quale approccio funziona meglio per assumere e mantenere motivato il personale dell'hotel.<\/em><\/p>\n

Cosa ha causato la carenza di personale alberghiero?<\/h2>\n

L\u2019indagine AHLA del 2022 ha rilevato che 97% degli hotel hanno subito carenze di personale, di cui quasi la met\u00e0 ha riscontrato carenze gravi. Molte persone non sono tornate a lavorare nel settore alberghiero dopo la fine del lockdown. Alcuni hanno optato per lavori pi\u00f9 gratificanti nel commercio al dettaglio o hanno scelto lavori online. Il denominatore comune era chiaro: cercare un migliore equilibrio tra lavoro e vita privata. Lavorare meno, viaggiare di pi\u00f9 e dare priorit\u00e0 al tempo libero. La domanda logica successiva \u00e8: come possono gli hotel far s\u00ec che ci\u00f2 accada?<\/p>\n

4 modi per risolvere la carenza di personale e migliorare le assunzioni<\/h2>\n

Ecco quattro modi per ridurre la carenza di personale e aumentare la fedelt\u00e0 dei tuoi dipendenti. Albergatori innovativi come Ruby Group ne impiegano gi\u00e0 molti e il feedback \u00e8 stato ottimo, soprattutto per quanto riguarda la flessibilit\u00e0. Una lezione qui \u00e8 adattarsi alle esigenze del personale invece di farli adattare ai propri obiettivi di profitto. Dimostra ai tuoi dipendenti che tieni al loro benessere, quindi la loro lealt\u00e0 \u00e8 naturale. Il profitto \u00e8 rapido da seguire.<\/p>\n

1. Offri orari di lavoro flessibili<\/h3>\n

I ruoli alberghieri sono in continua evoluzione, il che richiede agli hotel di adattare i propri modelli di personale. In nessun luogo questo \u00e8 pi\u00f9 pronunciato che nel settore delle pulizie, con l\u2019aumento degli appartamenti serviti, dell\u2019automazione e delle pulizie \u201copt-in\u201d che ridefiniscono il ruolo lavorativo.<\/p>\n

Per dare al proprio personale un senso di sicurezza, Ruby Group ha introdotto una settimana lavorativa di 35 ore con lo stesso stipendio, che si traduce in un aumento di stipendio di 12-20% e pi\u00f9 tempo libero. Sono completamente flessibili quando si tratta di organizzare: alcune donne delle pulizie trascorrono cinque giorni alla settimana lavorando sette ore, mentre altre combinano le ore in modo diverso durante la settimana.<\/p>\n

Dal punto di vista dell'hotel, un approccio flessibile offre un vantaggio competitivo, poich\u00e9 pu\u00f2 programmare i membri del team in base alle esigenze aziendali ed eliminare i tempi di inattivit\u00e0.<\/p>\n

2. Introdurre pacchetti di benefit e piani di carriera<\/h3>\n

Aumentare i salari \u00e8 una soluzione abbastanza semplice. Tuttavia, ridurr\u00e0 rapidamente i flussi di entrate del tuo hotel senza influire sulla fidelizzazione del personale. Come mai? La verit\u00e0 \u00e8 che gli hotel non possono far fronte a una carenza di manodopera senza migliorare l\u2019equilibrio tra lavoro e vita privata e offrire anche formazione e sviluppo di carriera.<\/p>\n

Inizia offrendo una settimana lavorativa pi\u00f9 breve con orari flessibili e poi introduce un pacchetto di vantaggi: partecipazione agli utili, indennit\u00e0 per i trasporti pubblici, abbonamenti fitness, corsi di lingua, ecc. Contatta il tuo personale e chiedi loro di cos'altro avrebbero bisogno per migliorare la loro motivazione e benessere.<\/p>\n

Segui le parole e diventa un datore di lavoro migliore in grado di affrontare la carenza di personale rimanendo umano. Questo non solo ti aiuter\u00e0 a mantenere i tuoi dipendenti eccezionali, ma attirer\u00e0 anche nuovi talenti eccellenti.<\/p>\n

3. (Ri)Forma il tuo personale per ridurre al minimo il turnover<\/h3>\n

Un altro modo per ridurre la carenza di personale \u00e8 implementare la gestione delle prestazioni attraverso una buona piattaforma operativa dell\u2019hotel. Ci\u00f2 ti aiuter\u00e0 a identificare dove il tuo personale eccelle e dove potrebbe utilizzare sessioni di formazione aggiuntive. I manager esperti possono fare un ulteriore passo avanti riconoscendo il potenziale di riqualificazione dei membri del team in modo che possano ricoprire pi\u00f9 ruoli e avanzare nella loro carriera.<\/p>\n

Prendiamo ad esempio le pulizie. C'\u00e8 un elenco schiacciante di cose da fare per i nuovi tirocinanti. Risparmia tempo e denaro preziosi introducendo liste di controllo digitali che li aiuteranno a salire di livello pi\u00f9 rapidamente e li guideranno nel completare correttamente le loro attivit\u00e0. Le nuove governanti sapranno esattamente cosa fare in ogni stanza e saranno in grado di spuntare i compiti man mano che procedono, aumentando le loro possibilit\u00e0 di superare l'ispezione.<\/p>\n

4. Sfruttare la fantastica tecnologia alberghiera per l'automazione<\/h3>\n

La tecnologia significa efficienza operativa. Automatizza e digitalizza i processi interni e l'esperienza degli ospiti ove possibile. Le possibilit\u00e0 sono infinite: software per la gestione delle pulizie<\/a>,<\/span> Check-in e check-out senza contatto, chatbot AI, codici QR sui menu, eCommerce nei ristoranti e robot negli hotel: semplificare le operazioni ti consentir\u00e0 di fare di pi\u00f9 con lo stesso team o con un team ridotto.<\/p>\n

In combinazione con un PMS agile, la tecnologia automatizza o elimina attivit\u00e0 noiose, come le ripetute ispezioni delle stanze. Ti consente inoltre di monitorare le prestazioni di ogni membro del team per fornire supporto quando necessario. Quando monitori le prestazioni del personale, cerca il potenziale di miglioramento invece di concentrarti su errori e punizioni. Un approccio di supporto crea fiducia e motivazione, aiutandoti a trattenere il personale per molto pi\u00f9 tempo.<\/p>\n

Ci\u00f2 \u00e8 particolarmente importante nelle pulizie, dove l\u2019interazione con il personale \u00e8 minima o nulla. I dati sulle pulizie sono complessi e dipendono da molti fattori (tipologia di struttura, ospiti, tempo...), quindi sarebbe un errore valutare le prestazioni dei tuoi addetti alle pulizie solo in base alla pulizia della stanza. Invece, una buona piattaforma operativa per hotel ti aiuter\u00e0 a comprendere i dati e le persone che lavorano per te. Questo \u00e8 il futuro del mantenimento di personale alberghiero eccellente.<\/p>\n

Molti hotel sono ancora concentrati sui profitti e vedono il proprio personale come uno strumento che li aiuta a raggiungere gli obiettivi aziendali. Il successo sostenibile sar\u00e0 possibile solo modificando questa mentalit\u00e0 affinch\u00e9 sia pi\u00f9 incentrata sull\u2019uomo. Dare priorit\u00e0 al personale \u00e8 un investimento considerevole, ma si ripaga prima del previsto per gli hotel lungimiranti che considerano obiettivi aziendali a medio e lungo termine.<\/strong><\/p>\n

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Altri suggerimenti per far crescere la tua attivit\u00e0<\/h3>\nRevfine.com<\/strong> \u00e8 una piattaforma di conoscenza per il settore dell'ospitalit\u00e0 e dei viaggi. I professionisti utilizzano le nostre conoscenze, strategie e suggerimenti attuabili per trarre ispirazione, ottimizzare i ricavi, innovare i processi e migliorare l'esperienza del cliente. Puoi trovare tutto consigli su hotel e ospitalit\u00e0<\/a><\/span> nelle categorie Gestione delle entrate<\/a><\/span>, Marketing e distribuzione<\/a><\/span>, Operazioni alberghiere<\/a><\/span>, Personale e carriera<\/a><\/span>, Tecnologia<\/a><\/span> e Software<\/a><\/span>.

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