O departamento de limpeza em empresas hoteleiras é uma das áreas mais importantes a serem focadas, pois pode impactar diretamente na satisfação do cliente. Neste artigo, você pode aprender sobre o impacto que a limpeza tem em operações bem-sucedidas e acessar algumas dicas úteis para otimizar seus esforços de limpeza.

Índice:

Como é definida a indústria hoteleira?

Antes de explorar o valor do departamento de limpeza em operações hoteleiras, é útil estabelecer com precisão o que é a indústria hoteleira e como ela pode ser definida. De acordo com a maioria das definições, o hotel indústria descreve o setor de negócios que oferece hospedagem temporária e de curto prazo para hóspedes pagantes.

Com base nessa definição, a indústria hoteleira é ampla, com significado de hotel um hotel convencional ou qualquer tipo de negócio semelhante, como um motel, resort, casa de férias, albergue, apartamento com serviço, cama e café da manhã, ou pousada. Pode ser visto como a seção da indústria hoteleira relacionada com alojamentos e alojamento Serviços.

No "Hotelaria: tudo o que você precisa saber sobre hotéis!”, você pode explorar mais a definição, obter uma compreensão mais profunda e diferenciada do setor e aprender sobre os diferentes tipos de acomodação.

O que é o Departamento de Limpeza no Hotel?

A arrumação é um dos principais departamentos de hotel e pode ser descrito como o departamento responsável por manter um hotel limpo, arrumado, apresentável e confortável. Ele desempenha um papel importante na manutenção da satisfação do hóspede. Geralmente, ter um departamento de limpeza dedicado em empresas hoteleiras e de acomodação de hóspedes é uma prática padrão.

Típica deveres de limpeza incluem troca de lençóis e toalhas, limpeza de quartos e superfícies, reabastecimento de itens em quartos de hotel, remoção de lixo, realização de tarefas de lavanderia e manutenção da ordem dentro da propriedade. A equipe de limpeza é a grande responsável por garantir hotéis higiênicos, agradáveis e seguros.

No "Guia de limpeza de hotéis: 11 dicas e truques para limpar seu hotel” artigo, você aprenderá mais sobre limpeza, explorará estratégias de limpeza e terá acesso a dicas valiosas.

Quais são as funções do atendente de quarto?

Os atendentes de quarto são uma parte crucial do departamento de limpeza nos hotéis. Eles são responsáveis por limpar os quartos, trocar lençóis e toalhas e garantir que os quartos estejam arrumados, limpos e aptos para uso.

No entanto, as tarefas domésticas de um atendente de quarto também podem se estender a áreas relacionadas ao controle de qualidade, manutenção hoteleira, e atendimento ao cliente. Por exemplo, um atendente de quarto pode ser solicitado a verificar o equipamento nos quartos e avaliar o estado atual dos móveis e outros itens do quarto, enquanto eles também atuarão como embaixadores do hotel.

No "Guia do Atendente de Sala; Significado, descrição do trabalho, deveres e tecnologia” artigo, você pode explorar os deveres de um atendente de quarto com mais profundidade e obter um conhecimento mais completo do que o papel envolve.

Vídeo: Deveres de limpeza

Por que é importante o Departamento de Housekeeping nas Empresas Hoteleiras?

O departamento de limpeza em propriedades hoteleiras é uma das áreas mais importantes para as operações comerciais. Nas seções abaixo, você pode descobrir exatamente por que esse departamento é tão valioso.

Elevando a satisfação dos hóspedes em quartos de hotel

Talvez a razão mais óbvia pela qual o departamento de limpeza nas propriedades do hotel seja tão crítico para as operações é que ele pode impactar diretamente os níveis de satisfação do hóspede. Para muitos convidados, a qualidade e a limpeza de um quarto de hotel fará ou quebrará sua experiência, e as equipes de limpeza são as principais responsáveis por isso.

Isso significa que um departamento de limpeza de alto desempenho pode ajudar a aumentar a reputação do seu hotel e a reputação dos hóspedes. Ao mesmo tempo, um mau desempenho nesta área pode ter consequências graves, incluindo danos à sua reputação e menos referências de hóspedes. Essencialmente, quanto melhor for sua limpeza, maiores serão suas chances de sucesso.

Garantir que as práticas do hotel sejam aplicadas

Gestão hoteleira pode criar políticas, procedimentos e melhores práticas. Ainda assim, eles precisam ser aplicados, e o departamento de limpeza em empresas hoteleiras geralmente desempenha um papel crucial. Por exemplo, os padrões estabelecidos para quartos de hóspedes precisam ser mantidos pela equipe de limpeza, e as inspeções de quartos podem ajudar a identificar áreas de preocupação.

A equipe de limpeza na indústria hoteleira deve ter boa atenção aos detalhes. Por exemplo, muitos hotéis têm técnicas específicas que desejam que os funcionários usem para preparar uma cama em um quarto de hóspedes. Além disso, há um componente voltado para o cliente no trabalho, e pode ser necessário que a equipe de limpeza explique os padrões e práticas aos hóspedes.

Um ponto de contato crucial para os hóspedes

Os hóspedes provavelmente terão interações com a equipe de limpeza durante a estadia. Exemplos disso podem incluir a limpeza do quarto durante a estadia de um hóspede ou hóspedes solicitando um travesseiro adicional para sua cama. Isso significa que o departamento de limpeza em ambientes hoteleiros é um importante ponto de contato.

Em muitos casos, a equipe de limpeza está entre os funcionários com quem mais interage. Isso também pode incluir interações precoces, que podem ajudar a formar as primeiras impressões do hóspede sobre seu hotel. Por estas razões, o seu orçamento hoteleiro deve se estender o suficiente para fornecer treinamento de atendimento ao cliente para funcionários de limpeza.

Manter Áreas Públicas e Comunais Limpas

Para um departamento de limpeza típico em um hotel, o componente de limpeza do quarto de hóspedes levará muito tempo. Ainda assim, a equipe de limpeza também é a grande responsável por garantir o atendimento ao público do hotel. e as áreas comuns também são limpas e arrumadas. Novamente, isso é importante para atender às expectativas dos hóspedes e obter alta satisfação.

Essa área específica de foco também é importante para hotéis, porque pode ajudar a minimizar quaisquer problemas de segurança nessas áreas, como áreas desarrumadas que oferecem risco de tropeçar ou áreas sujas que oferecem risco de higiene. Salas de reuniões, corredores, saguão, instalações de lazer, elevadores e escadas devem ser mantidos limpos e arrumados.

Mantendo uma vantagem competitiva

A indústria hoteleira é extremamente competitiva e os clientes que escolhem reservar um hotel em detrimento de outro podem se preocupar com os mínimos detalhes. Pensando nisso, a arrumação departamento nas empresas hoteleiras é essencial para alcançar e manter uma vantagem competitiva e atrair mais reservas.

Quando sua equipe de limpeza está disparando em todos os cilindros, é provável que você atraia avaliações mais positivas, o que pode levar a um aumento nas reservas e referências. Por outro lado, se sua equipe de limpeza começar a diminuir seus padrões ou se não prestar atenção aos detalhes, você pode começar a descobrir que sua vantagem competitiva desaparecerá.

Departamento de Limpeza em Empresas Hoteleiras Resolve Reclamações

Todos os hotéis terão problemas, quer os problemas tenham sido negligenciados, quer os funcionários não tenham cumprido as suas funções com o padrão necessário. Independentemente da causa, o departamento de limpeza resolve muitas reclamações. Esta é outra razão pela qual deve ser uma área de prioridade para qualquer proprietário do hotel ou gerente.

Quer o problema seja um quarto sujo, um item deixado para trás por um hóspede anterior ou um problema de lavanderia, a responsabilidade provavelmente recairá sobre sua equipe de limpeza. Uma empresa hoteleira sensata investirá nessa equipe e garantirá que ela possua as habilidades de atendimento ao cliente necessárias para lidar com reclamações com profissionalismo, humildade e racionalidade.

Evitando que os problemas ocorram em primeiro lugar

Responder bem às reclamações dos clientes é ótimo, mas é ainda melhor se o departamento de limpeza nas propriedades do hotel puder evitar que problemas surjam em primeiro lugar. Uma equipe bem treinada e treinada pode conseguir isso, poupando-lhe muitas dores de cabeça no futuro.

Desenvolver uma rotina de limpeza robusta pode ajudar a evitar que os problemas sejam negligenciados. Uma equipe que sabe o que procurar em uma sala, quais coisas priorizar e como os hóspedes provavelmente pensarão pode ser inestimável. A maioria dos hóspedes prefere nunca encontrar um problema, portanto, seu hotel se beneficiará desse nível adicional de satisfação do hóspede.

Usando o Hotel PMS para limpeza

Um sistema de gerenciamento de propriedade, ou PMS, é um dos exemplos mais essenciais de tecnologia hoteleira. Embora possa ser usado para muitas tarefas diferentes, é justo dizer que os recursos de automação, comunicação e organização podem ser especialmente benéficos para o departamento de limpeza em propriedades hoteleiras.

Um sistema de gerenciamento de propriedade pode ser ótimo para compartilhar informações entre departamentos. Por exemplo, se a equipe de limpeza sabe quantos hóspedes estão fazendo check-in naquele dia, eles podem organizar suas atividades para garantir tempo suficiente para preparar os quartos. Um PMS de hotel também permite que você organize a equipe, atribuindo tarefas específicas a indivíduos.

É possível encontrar soluções de software dedicadas para diferentes departamentos; em alguns casos, este pode ser o caminho a percorrer. No entanto, para muitos hotéis, um PMS abrangente resultará em operações mais integradas e permitirá que diferentes departamentos trabalhem juntos em busca de objetivos comuns, como satisfação do hóspede e aumento de receita.

3 dicas de limpeza do departamento de limpeza do hotel para a máxima satisfação do hóspede

As seções a seguir fornecerão três dicas de limpeza de hotéis que podem ajudar o departamento de limpeza nas empresas hoteleiras a atingir o desempenho máximo, atender a essas marketing de hotel promessas e proporcionar a máxima satisfação ao cliente.

1. Mantenha seu carrinho de limpeza sob controle

Um carrinho de limpeza garante que o departamento de limpeza nas propriedades do hotel possa operar com eficiência. Permite que o pessoal da limpeza tenha acesso a todas as ferramentas, equipamentos e recursos necessários para limpar e preparar os quartos, sem ter que retornar constantemente à área de abastecimento.

Você deve sempre garantir que seu carrinho esteja adequadamente abastecido, sem excesso de estoque. A equipe deve ser capaz de mover facilmente o carrinho e fazê-lo parar com segurança. Certifique-se também de que o carrinho está organizado corretamente, para que a roupa suja não entre em contato com lençóis limpos ou outros itens.

Vídeo: Carrinhos de limpeza multifuncionais para hotéis!

2. Faça uso de listas de verificação digitais

As listas de verificação são um item básico de qualquer bom departamento de limpeza em um hotel ou propriedade semelhante. Eles permitem que a equipe de limpeza entenda claramente o que é necessário e pode ajudar a evitar qualquer tarefa de ser ignorado ou esquecido. No entanto, há muitos benefícios em mudar para listas de verificação digitais em relação às convencionais em papel.

Uma lista de verificação digital pode ser facilmente compartilhada com vários dispositivos, e os itens podem ser rapidamente adicionados à lista de verificação ou removidos dela. As listas de verificação podem monitorar o status das tarefas de limpeza em tempo real e as tarefas podem ser facilmente realocadas de um membro da equipe para outro. Como um bônus adicional, eles também são mais ecológicos.

3. Planeje com antecedência as operações de limpeza

O planejamento é a chave para o sucesso das operações de limpeza. O departamento de limpeza em empresas hoteleiras é responsável por muitas tarefas diferentes, o que significa que eles precisam se preparar adequadamente para o que está por vir.

Considere quantos funcionários devem estar em cada turno e certifique-se de que os armários de suprimentos estejam bem abastecidos. Faz sentido planejar eventos inesperados, como uma grande operação de limpeza ou uma quarto de hotel destruído. Tente considerar o que será necessário para cada turno e, em seguida, planeje também alguns dos piores cenários.

No "Dicas de limpeza de quarto de hotel para atender e superar as expectativas dos hóspedes” artigo, você pode acessar mais dicas de limpeza de quartos de hotel, para que seu departamento de limpeza realmente se destaque.

Tecnologia Utilizada pelo Departamento de Governança em Propriedades Hoteleiras

O departamento de limpeza em propriedades hoteleiras sempre pode ser auxiliado pela tecnologia. Isso inclui tudo, desde software de limpeza até purificadores de ar e até mesmo algumas das tecnologias mais empolgantes, como aspiradores de pó robóticos. Investir em tecnologia pode facilitar muito a carga de trabalho da equipe de limpeza e ajudar a manter os hóspedes satisfeitos.

No "Tecnologia de limpeza; A mais recente tecnologia usada na limpeza de hotéis” post, você encontrará muito mais informações sobre os diferentes tipos de tecnologia usados pelos departamentos de limpeza e por que ela é valiosa.

O papel da recepção do hotel

Para alcançar o sucesso na indústria hoteleira, o papel do departamento de limpeza nas operações do hotel precisa ser integrado ao front office do hotel. A equipe do front office é normalmente responsável por fazer o check-in dos hóspedes, coordenar a experiência do hóspede, várias tarefas administrativas, tarefas de concierge e muito mais.

No "Recepção do hotel: aprenda sobre tarefas, responsabilidades, funções e muito mais” artigo, você pode explorar completamente as funções do front office do hotel e obter uma melhor compreensão de como ele pode se relacionar com o serviço de limpeza.

Perguntas frequentes sobre o departamento de limpeza do hotel

O departamento de limpeza da hotelaria é responsável pela limpeza dos quartos, troca de lençóis e toalhas, limpeza e arrumação das áreas comuns, lavagem de artigos reutilizáveis, manutenção dos padrões de higiene e gestão de abastecimentos.

As tarefas de limpeza do hotel incluem limpar e preparar quartos de hotel, aspirar e tirar o pó de várias áreas de um hotel, desinfetar superfícies, arrumar camas, lavar roupas de cama e toalhas e reabastecer materiais de banheiro.

As características de uma gestão doméstica eficaz incluem o fornecimento de treinamento suficiente, o investimento em ferramentas, equipamentos e tecnologia atualizados, o desenvolvimento de procedimentos que proporcionem ótimos resultados e o gerenciamento de agendas de funcionários.

O padrão de limpeza nas empresas hoteleiras pode ser melhorado ouvindo o feedback e levando as reclamações a sério, usando software para gerenciar tarefas, investindo em equipamentos de alta qualidade, garantindo que a equipe de limpeza sempre tenha os suprimentos necessários e dedicando tempo para treinar a equipe para um alto nível. nível.

O departamento de limpeza de um hotel enfrentará muitos desafios, mas a carga de trabalho pode tornar-se extremamente elevada durante períodos de maior movimento. Freqüentemente, haverá a necessidade de realizar múltiplas tarefas de maneira eficaz e escolher as tarefas certas para priorizar.

O departamento de limpeza nas empresas hoteleiras é vital para alcançar altos níveis de satisfação do cliente. Os efeitos indiretos são inestimáveis, aumentando sua reputação, ajudando você a atrair mais clientes, aumentando sua lucratividade e até facilitando a obtenção de financiamento de hotéis para quaisquer atualizações planejadas ou expansões de negócios.

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Este artigo foi escrito por:

Martijn Barten

Olá, sou Martijn Barten, fundador da Revfine.com. Com 20 anos de experiência no setor hoteleiro, sou especialista em otimizar receitas combinando revenue management com estratégias de marketing. Desenvolvi, implementei e gerenciei com sucesso revenue management e estratégias de marketing para propriedades individuais e portfólios de múltiplas propriedades.