A limpeza do hotel é um dos elementos mais importantes do atendimento ao cliente, porque todos os hóspedes desejam ficar em um hotel limpo, arrumado, confortável e esteticamente atraente, organizado ou organizado de maneira adequada. Neste artigo, você pode aprender alguns truques e estratégias para manter seu hotel exatamente como os hóspedes gostam.

Tabelae de Conteúdo:

O que é Housekeeping Hoteleiro?

Em primeiro lugar, vale a pena reservar um tempo para definir e explicar o serviço de limpeza do hotel. Essencialmente, isso se refere a manter um hotel limpo, arrumado, confortável, seguro e visualmente atraente. Algumas das principais atividades envolverão a limpeza de superfícies, remoção de lixo, lixo e outros detritos, troca de lençóis e manutenção da ordem.

A limpeza do hotel é importante porque os hóspedes não querem ficar em hotéis desarrumados, sujos, anti-higiênicos ou mal conservados de outras maneiras. As camas devem ser arrumadas para os recém-chegados, os quartos devem ser organizados logicamente, o hotel deve estar apresentável e os perigos e riscos à saúde devem ser eliminados.

Embora a maioria dos hotéis tenha uma equipe de limpeza dedicada e suas principais responsabilidades envolvam a limpeza do hotel e a preparação dos quartos para os hóspedes, é importante entender que a limpeza é responsabilidade de todos os funcionários, porque todos devem contribuir para proporcionar um ambiente limpo e seguro. .

Vídeo: Departamento de Limpeza em Hotéis

Conceber uma estratégia de limpeza do hotel

Para obter o máximo do departamento de limpeza do seu hotel, é essencial elaborar uma estratégia eficaz. Uma parte significativa disso envolverá aprender quanto trabalho a equipe de limpeza pode fazer para que você sempre possa ter um número adequado de funcionários trabalhando no departamento a qualquer momento.

O número exato de funcionários de limpeza do hotel que você precisa por turno dependerá da quantidade de trabalho necessária. Isso, por sua vez, dependerá do número de quartos do seu hotel, do número de quartos que precisam ser limpos e preparados para novos hóspedes e da quantidade de trabalho de limpeza necessária no restante do hotel.

Uma das melhores dicas de limpeza do hotel é calcular o tempo médio que sua equipe de limpeza leva para limpar e preparar completamente um quarto de hotel. A partir daí, você pode calcular aproximadamente quantas salas podem ser concluídas em um turno, o que o ajudará a determinar quantos membros da equipe você precisa para trabalhar em um determinado turno.

Usando seu PMS de hotel para limpeza

Um sistema de gestão de propriedade hoteleira, ou PMS, é um dos exemplos mais importantes de tecnologia hoteleira. Essencialmente, esses pacotes de software são soluções completas para hotéis, permitindo que os usuários controlem reservas, operações de recepção, distribuição, gerenciamento de receita e outras tarefas de um único local.

As melhores opções de PMS para hotéis do mercado também fornecerão opções de limpeza, permitindo que as principais tarefas de limpeza do hotel sejam gerenciadas por meio da plataforma. Isso pode incluir agendamento de funcionários e uma opção para rastrear o status atual de cada quarto do hotel, como se estão ocupados, vazios ou precisam de limpeza.

A partir daí, uma das melhores dicas de limpeza do hotel é usar o PMS do hotel para atribuir tarefas à equipe de limpeza com base nas necessidades do hotel e dos hóspedes. As soluções modernas também podem permitir que telefones celulares ou tablets se conectem ao PMS, permitindo que a equipe de limpeza atualize seu progresso enquanto trabalha nas tarefas.

Carrinho de limpeza: a ferramenta mais crucial da governanta do hotel

Outra das dicas mais importantes sobre a limpeza do hotel envolve fornecer um carrinho para a equipe de limpeza. Esta é talvez a ferramenta mais essencial para os funcionários de hotelaria, pois garante que eles tenham todas as ferramentas necessárias para desempenhar sua função com eficiência. No entanto, seu carrinho de limpeza precisa ser gerenciado com cuidado.

Em particular, é importante encontrar o equilíbrio ideal no fornecimento do equipamento necessário. Exemplos incluem lençóis, equipamentos de limpeza, toalhas, artigos de higiene e outros itens usados em quartos de hotel.

Os funcionários precisarão gerenciar seu carrinho à medida que avançam no turno, e isso pode significar levar algum tempo para reabastecer o carrinho depois de limpar e preparar um certo número de quartos de hotel. Também é importante que o carrinho seja bem conservado, seguro de usar e nunca sobrecarregado a ponto de se tornar difícil empurrá-lo.

11 dicas e truques para garantir que seu hotel esteja limpo

Nas seções abaixo, você pode acessar algumas dicas úteis de limpeza do hotel para ajudá-lo a organizar sua equipe de limpeza, gerenciar operações e garantir que seu hotel seja limpo, seguro e visualmente atraente.

1. Planeje adequadamente antes de iniciar as operações

Na verdade, a chave para todas as boas práticas de hotelaria é um planejamento cuidadoso. Seu departamento de limpeza deve acompanhar continuamente o que precisa ser feito e quando esse trabalho deve ser realizado.

Os materiais de limpeza e outros equipamentos de limpeza precisam ser gerenciados com cuidado. Novos suprimentos devem ser solicitados antes que a equipe de limpeza fique sem toalhas, lençóis, papel higiênico e equipamentos de limpeza. Os suprimentos também devem ser preparados e estocados de forma lógica para que a equipe de limpeza saiba onde encontrar tudo.

Assim que a equipe de limpeza chegar ao local de trabalho, ela poderá acessar suas tarefas diárias e começar a trabalhar o mais rápido possível. Algumas tendências hoteleiras, como a adoção de robôs hoteleiros, também estão ajudando os departamentos de limpeza a garantir que algumas tarefas mais previsíveis e repetitivas sejam realizadas antes da chegada da equipe.

2. Utilize as listas de verificação de limpeza digital do hotel

Para os departamentos de limpeza de hotéis, a eficiência é uma prioridade máxima, e a melhor maneira de otimizar a eficiência é planejar o que precisa ser feito e acompanhar continuamente o progresso. Embora isso tenha sido tradicionalmente feito usando blocos de notas ou impressos, as listas de verificação de limpeza de hotéis passaram para a esfera digital.

As listas de verificação digitais oferecem muitas vantagens, incluindo a atualização de informações em tempo real para todos com acesso. A equipe de limpeza pode usar dispositivos portáteis para indicar quando uma tarefa foi concluída e quem a concluiu. Isso resulta em maior transparência, menos confusão e menos erros.

3. Mude para produtos ecologicamente corretos para melhorar a sustentabilidade

As questões que envolvem a sustentabilidade e a ecologia são cada vez mais importantes para os clientes, e aqueles no Indústria hoteleira estão sob maior pressão do que nunca para agir com responsabilidade e limitar os efeitos negativos da indústria de viagens e turismo nas comunidades locais e no meio ambiente.

Mais uma vez, é necessário encontrar um equilíbrio aqui, especialmente em um mundo pós-COVID, onde os hóspedes provavelmente estarão mais atentos às questões de higiene. No entanto, produtos químicos agressivos geralmente podem ser substituídos por alternativas mais ecológicas, que ainda fornecem os mesmos benefícios, e os produtos de higiene pessoal do hotel também podem enfatizar a sustentabilidade.

4. Otimize e automatize sua programação de limpeza

A programação de limpeza do hotel é essencial para o desempenho geral, mas precisa ser otimizada. Por exemplo, se você tiver muitos funcionários trabalhando em um turno, corre o risco de pagar pessoas que não estão contribuindo com nada de útil para o hotel. Se você tiver poucos funcionários trabalhando em um turno, corre o risco de trabalhos importantes não serem concluídos.

A chave para otimizar um cronograma é usar os dados disponíveis. Quanto tempo leva para limpar e preparar um quarto? Quantos funcionários são necessários quando a ocupação está em um determinado nível? Todas essas informações devem estar disponíveis em seu PMS, ou outro software, e as melhores soluções também permitirão a automatização de agendamentos com base nesses dados.

5. Garantir que a comunicação de limpeza seja forte

As habilidades de comunicação da equipe de limpeza do hotel é outra área na qual você deve trabalhar continuamente, pois pode ter uma influência significativa no desempenho. A comunicação interna, por exemplo, é como os colaboradores saberão o que e quando fazer, e a equipe precisa estar organizada de forma eficaz para alcançar os melhores resultados.

As habilidades de comunicação incluem comunicação escrita, comunicação verbal pessoal e comunicação por telefone e canais digitais. Além disso, a equipe de limpeza também precisa desenvolver habilidades de atendimento ao cliente, porque é provável que haja casos em que eles entrem em contato direto com os hóspedes do hotel.

6. Resolver problemas de limpeza e identificar padrões

Em seguida, aqueles em tarefas domésticas e mais amplos gestão hoteleira os cargos devem reservar um tempo para identificar problemas de limpeza, acompanhar as reclamações dos hóspedes e tentar encontrar padrões ou tendências.

Às vezes, a equipe de limpeza individual pode cometer erros ou negligenciar uma tarefa específica, o que pode resultar em uma reclamação ou solicitação de uma ação por parte do hóspede. No entanto, problemas ou reclamações comuns podem indicar problemas mais amplos com processos de limpeza que talvez precisem ser resolvidos.

7. Preste atenção especial aos móveis

O mobiliário desempenha um papel fundamental na formação da experiência do hóspede dentro do hotel. No entanto, a equipe de limpeza do hotel deve prestar atenção especial aos móveis dos quartos e espaços comuns para evitar que os hóspedes desenvolvam opiniões negativas e outros problemas.

Além de tarefas mais óbvias, como trocar os lençóis das camas, a equipe de limpeza precisa aspirar e limpar sofás, cadeiras, mesas e outros móveis para ficarem apresentáveis. Deixar de manter os móveis limpos e posicionados corretamente pode levar ao descontentamento do cliente, alergias e até preocupações com a segurança.

8. Treine sua equipe para manter continuamente os padrões

Aqueles que trabalham na indústria hoteleira precisam estabelecer padrões elevados para que os clientes gostem de passar o tempo em seus quartos e áreas comuns e se sintam confortáveis e seguros ao fazê-lo. Uma vez que esses padrões tenham sido estabelecidos, também é importante que eles não sejam descumpridos.

Para conseguir isso, a equipe de limpeza do hotel precisa ser treinada para entender quais são esses padrões e mantê-los continuamente. A equipe de limpeza deve se orgulhar do hotel e estar preparada para resolver problemas rapidamente, tomar medidas para evitar que surjam problemas e responder às solicitações dos clientes com rapidez e educação.

9. Use soluções criativas para otimizar as operações

Uma das melhores dicas de hotelaria é nunca se permitir ficar totalmente satisfeito com seu desempenho atual. Sempre haverá maneiras de melhorar as práticas de limpeza e você deve estar aberto para experimentar novas abordagens e encontrar soluções criativas que permitirão otimizar as operações.

Monitore o desempenho e tente identificar áreas de melhoria. Use a tecnologia digital para otimizar a eficiência e o agendamento. Tente desenvolver rotinas que lhe permitam lavar cargas completas e maximizar a eficiência energética. Invista em ferramentas que possam automatizar algumas operações mais repetitivas ou previsíveis para que a equipe possa se concentrar em tarefas complexas.

10. Fique de olho no seu equipamento de lavanderia

Muitas operações comuns de limpeza em hotéis dependem de equipamentos específicos, como máquinas de lavar e secadoras. Portanto, para otimizar seu departamento de limpeza, você precisa ficar de olho neste equipamento.

A manutenção regular pode ser importante para detectar pequenos problemas, que podem se tornar problemas mais significativos se forem deixados por muito tempo. Além disso, os hotéis precisam saber quando os reparos precisam ser feitos. É claro que, em alguns casos, investir em novos equipamentos para substituir máquinas quebradas ou antigas será melhor e mais econômico.

11. Forneça aos funcionários treinamento de conscientização sobre pragas

Finalmente, a reputação de um hotel pode ser severamente prejudicada se certas pragas se tornarem um problema. Nenhum hóspede do hotel quer ver baratas, camundongos e ratos, então a equipe de limpeza precisa receber treinamento que possa ajudar a deter essas pragas, e muito desse treinamento enfatizará limpeza, arrumação e boas práticas de higiene.

Descarte os resíduos de forma rápida, consistente e usando métodos higiênicos. Evite deixar alimentos não lacrados espalhados. Inspecione o hotel regularmente em busca de ninhos. Tome medidas rápidas se surgir um problema de pragas e evite que ele se agrave. Os insetos também podem ser atraídos pelas plantas, portanto, tenha cuidado com o local onde os coloca e considere o uso de plantas falsas realistas.

Efeitos do COVID-19 na limpeza do hotel

A pandemia do COVID-19 interrompeu toda a indústria hoteleira, mas a limpeza hoteleira é uma área que foi especialmente impactada. Afinal, a pandemia deixou os clientes mais atentos do que nunca às questões de higiene. Ao mesmo tempo, alterou as expectativas dos clientes em relação à quantidade de contato direto que desejavam com a equipe.

À medida que o mundo se adapta à presença do coronavírus e as vacinas ajudam a hotelaria a voltar a algum grau de normalidade, os departamentos de limpeza devem tentar verificar quais mudanças no comportamento do cliente foram temporárias e relevantes apenas no auge da pandemia. , e quais mudanças vieram para ficar.

Em geral, é provável que o foco extra na higiene, limpeza e transmissão de germes permaneça, o que significa que a limpeza se tornou uma parte mais importante da experiência do cliente do que nunca. As superfícies precisam ser mantidas limpas, enquanto o gel para as mãos ainda pode ser desejável no futuro próximo.

No entanto, é provável que algumas outras mudanças nas expectativas dependam dos níveis de vírus presentes em um determinado local, bem como das regras e regulamentos locais no momento da visita de um hóspede. O contato direto com a equipe de limpeza pode precisar ser limitado em momentos em que os níveis de transmissão são altos, por exemplo.

Software de limpeza do hotel e PMS

Seu sistema de gerenciamento de propriedade, ou PMS, desempenhará um papel fundamental não apenas nos esforços de limpeza do hotel, mas também em vários outros aspectos do hotel, incluindo reservas, check-ins e marketing. Portanto, garantir que seu PMS possa fornecer opções de integração com outras soluções de software que você pode estar usando é importante.

Verificação de saída “Software PMS: Qual integração de software um PMS deve ter?” para obter mais informações sobre sistemas de gerenciamento de propriedades e as integrações de software mais valiosas para hotéis.

Soluções de software para hotelaria e limpeza hoteleira

Embora o software PMS seja valioso para a limpeza do hotel, não é o único software que pode ser relevante para os líderes hoteleiros. Algumas outras soluções nas quais valerá a pena investir podem incluir software de gerenciamento de receita, software de gerenciamento de reputação, um gerente de canal de distribuição de hotel e muito mais.

Leitura “5 soluções de software de gestão hoteleira que todo hotel precisa” para saber mais sobre algumas das soluções de software mais importantes do mercado e explorar como elas podem ajudar os líderes empresariais da indústria hoteleira.

Limpeza Hoteleira e COVID-19

A pandemia do COVID-19 causou grandes transtornos para a indústria hoteleira, e o futuro permanece incerto quanto ao quanto o coronavírus pode afetar os hotéis e seus hóspedes. É sensato que os hotéis tomem precauções, otimizem as medidas de higiene, forneçam o treinamento adequado para os funcionários e se comuniquem com os hóspedes de maneira eficaz.

Dê uma olhada em “Dicas para hotéis durante a crise do Corona (COVID-19)” para obter mais informações sobre algumas das medidas que os hotéis podem tomar para enfrentar a pandemia do COVID-19, proteger os fluxos de receita e otimizar a experiência do hóspede.

A limpeza do hotel é um dos componentes mais importantes de uma experiência agradável para o hóspede, porque seus hóspedes querem saber que estão hospedados em um hotel que valoriza a limpeza e a organização. As dicas de limpeza do hotel devem ajudá-lo a manter seu hotel higiênico, bem organizado e sempre apresentável.

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Este artigo foi escrito por:

Martijn Barten

Olá, sou Martijn Barten, fundador da Revfine.com. Com 20 anos de experiência no setor hoteleiro, sou especialista em otimizar receitas combinando revenue management com estratégias de marketing. Desenvolvi, implementei e gerenciei com sucesso revenue management e estratégias de marketing para propriedades individuais e portfólios de múltiplas propriedades.