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Gestão de restaurantes de hotéis: dicas para maximizar a receita do seu hotel

2024-06-01T15:28:50+02:00

A gestão de restaurantes de hotéis apresenta alguns desafios únicos. Além de fornecer comida, o restaurante do seu hotel é uma parte intrínseca da experiência do hóspede. Um excelente restaurante pode ajudar a tornar a estadia em seu hotel memorável. Se o restaurante do seu hotel estiver aberto ao público em geral, também pode ser uma importante fonte de receita adicional. Neste artigo, você descobrirá dicas valiosas

Gestão de restaurantes de hotéis: dicas para maximizar a receita do seu hotel2024-06-01T15:28:50+02:00

15 estratégias para aumentar a receita de alimentos e bebidas em hotéis

2023-12-06T13:35:46+01:00

Gerenciar restaurantes de hotéis pode ser um desafio. Em última análise, pode-se dizer que manter um hotel como um todo provavelmente é um esforço suficiente por si só, sem mencionar tentar descobrir como garantir que o restaurante do hotel opere com todo o seu potencial. No entanto, a longo prazo, vale a pena considerar maneiras de aumentar as vendas de F&B (alimentos e bebidas)

15 estratégias para aumentar a receita de alimentos e bebidas em hotéis2023-12-06T13:35:46+01:00

Quebre silos e promova sinergias para otimizar os lucros do hotel

2023-12-06T13:46:29+01:00

Os hotéis que buscam otimizar os lucros devem quebrar a mentalidade de silo. Eles devem alinhar suas equipes e sincronizar seus conhecimentos. Neste artigo, você aprenderá como quebrar silos e promover sinergias para otimizar os lucros do hotel. Etapas para criar uma organização comercial conectada O movimento em direção à receita comercial é um bom começo. Muitos hotéis trouxeram vendas, marketing, gerenciamento de receita e

Quebre silos e promova sinergias para otimizar os lucros do hotel2023-12-06T13:46:29+01:00

Como usar os dados de F&B de alimentos e bebidas para aumentar a receita do hotel

2023-12-06T13:48:22+01:00

Os dados de alimentos e bebidas (F&B) são considerados uma mina de ouro no setor de hospitalidade. Desde o momento em que seus convidados fazem uma reserva on-line até o momento em que saem do restaurante, seu sistema POS ou uma plataforma avançada de reservas gera dados valiosos sobre os hóspedes. Neste artigo, você aprenderá como usar os dados de F&B para melhorar a experiência do hóspede e, por fim, aumentar a receita do hotel.

Como usar os dados de F&B de alimentos e bebidas para aumentar a receita do hotel2023-12-06T13:48:22+01:00

Como aumentar a receita do hotel com pré-autorizações fáceis

2025-02-23T11:55:25+01:00

Embora os hoteleiros conheçam a pré-autorização do cartão de crédito, muitos não a incorporam em suas políticas de reserva. Ou, se o fizerem, eles deixam isso para os OTAs. De qualquer forma, ignorar o impacto de pré-autorizações bem gerenciadas na receita do seu hotel é um erro. Flexibilidade para Hóspedes e Garantias para Hoteleiros As pré-autorizações são uma retenção temporária de um valor monetário especificado feito na conta de um hóspede

Como aumentar a receita do hotel com pré-autorizações fáceis2025-02-23T11:55:25+01:00

Diferentes estratégias de gerenciamento de receita para hotéis novos x hotéis estabelecidos

2023-12-06T13:49:57+01:00

Pergunta para nosso painel de especialistas em Revenue Management: Quais são as estratégias recomendadas de Revenue Management para novos hotéis/resorts? Como eles diferem daqueles usados por propriedades estabelecidas? Nosso Painel de Especialistas em Revenue Management Dra. Betsy Stringam-Bender - Professora de Hotéis e Resorts, New Mexico State University Ricardo Sereno - Revenue Manager, Altis

Diferentes estratégias de gerenciamento de receita para hotéis novos x hotéis estabelecidos2023-12-06T13:49:57+01:00

Dicas para aproveitar a mudança de comportamento de reserva antes da concorrência

2023-12-06T15:11:40+01:00

Enquanto a variante Omicron desacelerou a recuperação do mercado em 2021, os dados da STR revelam uma forte tendência positiva para o setor de hospitalidade para 2022 e além. Neste artigo, você aprenderá a se manter à frente da concorrência, entendendo os três pilares de dados de uma estratégia de receita voltada para o futuro. Aumento da ocupação global Mostra que a propensão líquida a viajar aumentou

Dicas para aproveitar a mudança de comportamento de reserva antes da concorrência2023-12-06T15:11:40+01:00

Como a venda baseada em atributos resolve o problema da indústria hoteleira com a personalização

2023-12-06T15:13:33+01:00

Como consumidores, estamos cercados por uma personalização extrema todos os dias. Se a IA fornece recomendações de produtos, opções ao reservar uma passagem aérea ou até mesmo adicionar pepperoni extra em uma pizza, os consumidores são comumente expostos a mecanismos de personalização em suas experiências de compras online. Os consumidores esperam personalização Os consumidores passaram a esperar a personalização como uma função padrão. Um esmagador 70% diz que vamos comprar

Como a venda baseada em atributos resolve o problema da indústria hoteleira com a personalização2023-12-06T15:13:33+01:00

Automação no Hotel Revenue Management: Sim ou Não?

2023-12-06T15:18:02+01:00

No evento anual da Asian American Hotel Owners Association, Tyler Morse, presidente e CEO da MCR Development, recentemente compartilhou uma citação para inspirar os hoteleiros a tomarem a maximização da receita em suas próprias mãos: “Aumente suas tarifas; fazê-lo com confiança. … Pare de desperdiçar dinheiro … Compre tecnologia inteligente … Este é um negócio muito simples …

Automação no Hotel Revenue Management: Sim ou Não?2023-12-06T15:18:02+01:00

Saiba como maximizar sua receita de quartos de hotel premium

2023-12-06T15:18:24+01:00

Você coloca seus quartos Premium em um pedestal? Uma abordagem mais sutil gerará mais receita. Suites são uma coisa peculiar dentro da indústria hoteleira. Afinal, são apenas quartos de hotel para alugar. Mas alguns hoteleiros são muito apegados ao que seu prêmio representa – o melhor do hotel. De certa forma, essas salas especiais são protegidas. Alguns hotéis podem

Saiba como maximizar sua receita de quartos de hotel premium2023-12-06T15:18:24+01:00

Dicas para maximizar o potencial de receita antes de abrir um novo hotel

2023-12-06T15:28:53+01:00

Abrir um novo hotel ou resort é emocionante e assustador. Onde quer que você esteja em sua nova jornada de hotel, nunca é cedo demais para avaliar suas necessidades de otimização de receita. A abordagem de gerenciamento de receita do seu novo hotel terá um papel impactante em todas as fases do desenvolvimento, desde decisões de pessoal até orçamentos de tecnologia, vendas, marketing e táticas de distribuição. Considerações de pré-abertura dadas

Dicas para maximizar o potencial de receita antes de abrir um novo hotel2023-12-06T15:28:53+01:00

Como os hotéis podem alcançar seu potencial de gerenciamento de receita auxiliar?

2023-12-06T15:47:16+01:00

Pergunta para nosso painel de especialistas em Revenue Management: A importância do Ancillary Revenue Management está crescendo. Quais estratégias ARM podem ser usadas para aumentar a receita do quarto/receita por hóspede? (Pergunta proposta por Pablo Torres) Nosso painel de especialistas em Revenue Management Theresa Prins - Fundadora, Revenue Resolutions Nikhil Roy - Revenue & Pricing Manager, Key

Como os hotéis podem alcançar seu potencial de gerenciamento de receita auxiliar?2023-12-06T15:47:16+01:00

Dados da demanda prospectiva: o segredo para otimizar a receita em tempos difíceis

2023-12-06T15:57:41+01:00

Cite uma área da vida ou trabalho que a pandemia não impactou. Não é fácil encontrar um, é? Especialmente na indústria de hospitalidade, parece que quase nada é como era antes do COVID. No entanto, há uma coisa que ganhou importância drasticamente. É a sua capacidade como gerente de receita de compreender as tendências do mercado, prever mudanças na demanda e

Dados da demanda prospectiva: o segredo para otimizar a receita em tempos difíceis2023-12-06T15:57:41+01:00

3 maneiras de agilizar as vendas em toda a sua rede de hotéis

2023-12-06T16:02:57+01:00

Uma vez implementado, um sistema de upsell automatizado traz inúmeras vantagens, como uma experiência mais personalizada para o hóspede, maior receita e um fluxo de trabalho mais eficiente. Alcançar esses resultados em uma única propriedade pode parecer relativamente simples. Mas como você pode reproduzi-los em todos os hotéis de sua rede ou marca? 1. Facilite a adoção do sistema Quanto mais fácil você tornar para as equipes

3 maneiras de agilizar as vendas em toda a sua rede de hotéis2023-12-06T16:02:57+01:00

Protegendo o fluxo de caixa do seu hotel e melhorando a avaliação dos ativos

2023-12-06T16:03:55+01:00

A gestão de receitas hoteleiras desempenha um papel central na proteção, previsão e fortalecimento do fluxo de caixa e da posição financeira geral de um hotel, melhorando a posição de caixa do ativo. A receita adicional gerada por um sistema de gestão de receitas flui diretamente para a quantidade de dinheiro disponível. Esta taxa mais elevada de fluxo de caixa – combinada com previsões detalhadas que permitem a gestão de despesas – tem uma série de

Protegendo o fluxo de caixa do seu hotel e melhorando a avaliação dos ativos2023-12-06T16:03:55+01:00

Algumas reflexões sobre a estratégia de distribuição e canal do seu hotel

2023-12-06T16:08:57+01:00

Ao se envolver com agências de viagens online (OTAs) nestes tempos voláteis, os hoteleiros devem compreender adequadamente o valor e os custos de todos os canais de distribuição. Qualquer relacionamento ponderado em favor de uma OTA em detrimento dos resultados financeiros de um hotel precisa ser revisado e medidas devem ser tomadas para maximizar as reservas diretas. Hoteleiros devem explorar alternativas OTA Para muitos hoteleiros,

Algumas reflexões sobre a estratégia de distribuição e canal do seu hotel2023-12-06T16:08:57+01:00

Como a automação de hotéis aumenta a receita de check-in antecipado e check-out tardio

2023-12-06T16:11:04+01:00

Quando você ouve a palavra automação, pode evocar imagens de um futuro onde a inteligência artificial e os robôs assumirão funções. A realidade, porém, é muito mais matizada. A noção de automação geralmente permanece ossificada nessa estrutura física de substituição de mão de obra por máquina e é percebida como mais um passo em direção à obsolescência liderada pela automação. Automação nas discussões da vida cotidiana sobre automação com muita frequência

Como a automação de hotéis aumenta a receita de check-in antecipado e check-out tardio2023-12-06T16:11:04+01:00

O poder do Lean Revenue Management; Sofisticado, mas não complexo

2023-12-06T16:15:08+01:00

A pandemia global acelerou uma tendência nas operações de receita (RevOps) em todo o mundo dos negócios. A Forrester publicou recentemente um estudo que descobriu que muitas empresas estão migrando para RevOps mais centralizados. Eles entenderam que a receita é mais do que um resultado, e não o resultado de um processo de negócios em que as equipes comerciais se reúnem para atingir seus objetivos. Compreensivo

O poder do Lean Revenue Management; Sofisticado, mas não complexo2023-12-06T16:15:08+01:00
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