Os dados de limpeza pouco conhecidos que podem impulsionar o seu negócio hoteleiro

Você está medindo dados de limpeza? Você deve. Seus convidados ou as atividades conduzem os serviços de limpeza necessários para administrar a propriedade. Afinal, um quarto deve ser limpo porque alguém dormiu nele. Portanto, para compreender as operações da sua propriedade, como os custos são criados e como melhorar, você precisa se aprofundar nos catalisadores que acionam os seus serviços. E é aqui que entram os dados de limpeza.

Então, vamos falar sobre como os dados de desempenho de limpeza podem ajudá-lo a tomar decisões informadas e práticas para impulsionar seu negócio hoteleiro.

Dados de limpeza não devem ser coletados freneticamente

Comecemos pelo princípio: os dados de limpeza não devem ser coletados freneticamente fora do contexto, mas medidos, analisados e interpretados de uma forma que considere o quadro geral. Por exemplo, não meça apenas o tempo que uma empregada leva para limpar um quarto. Em vez disso, obtenha uma visão completa coletando outras informações sobre limpeza de ambientes e analisando-as para obter uma visão 360º.

Se você medir apenas quanto tempo leva para concluir uma tarefa, medirá a produtividade de uma única governanta com base apenas no tempo. Dessa forma, faltam informações importantes: o que fez com que a governanta concluísse uma tarefa específica naquele tempo?

A coleta de dados também nunca deve interferir nos seus processos operacionais. Medir o tempo necessário para limpar um quarto não deve forçar as empregadas domésticas a tomar medidas que não sejam uma parte lógica do processo de limpeza (como ir a algum lugar para escanear um código QR). Em vez disso, tente implementar perfeitamente software de limpeza no fluxo de trabalho da sua equipe para que a coleta de dados e a otimização do trabalho ocorram simultaneamente.

Dados de limpeza que ajudam a otimizar o desempenho do seu hotel

Vejamos alguns dados interessantes de limpeza e discutiremos como você pode usá-los para otimizar o desempenho de um hotel.

Horários de pico para solicitações de hóspedes

7h às 9h e 15h às 17h. É quando a maioria dos hóspedes solicita serviços extras e relata problemas de manutenção. Aproveite estes dados como uma oportunidade para adotar uma abordagem preventiva e proativa, em vez de reativa, na prestação de serviços. Saber quando esperar um volume maior de solicitações de hóspedes permite criar horários melhores e ficar um passo à frente dos hóspedes, otimizando as operações do hotel.

Os erros de limpeza mais frequentes

Num estudo que realizámos sobre o desempenho da limpeza em mais de 44.000 quartos de hotel, apartamentos e unidades de campismo, o assento da sanita foi o erro de limpeza mais frequente. Após a inspeção do quarto, o assento do vaso sanitário não foi devidamente limpo 7.656 vezes. Saber disso permite otimizar seus programas de treinamento em limpeza para que forneçam detalhes mais específicos sobre limpeza de banheiros.

Além disso, abre espaço para comunicação com outros departamentos do hotel. Se a limpeza bem-sucedida do banheiro é um problema para sua equipe de limpeza, talvez seja hora de mudar o design dos banheiros ou até mesmo usar dispositivos automatizados de limpeza de banheiros. Estude seus principais erros de limpeza, discuta-os com sua equipe e outros departamentos e encontre a melhor maneira de resolver o problema.

O número médio de quartos atribuídos por governanta

O mesmo estudo descobriu que, em média, as empregadas recebiam 21,9 quartos por dia. Isso está muito acima do padrão da indústria de 12 a 15 quartos diários. Se a limpeza é o factor mais importante para os hóspedes do hotel, porque é que sobrecarregamos o nosso pessoal de limpeza com tanto trabalho adicional? Isto inevitavelmente leva a mais erros, diminuição da motivação e mais reclamações dos hóspedes – 90% dos viajantes evitarão reservar hotéis descritos como “sujos” numa avaliação. Considere esses números ao criar cronogramas de tarefas domésticas e faça o possível para distribuir as tarefas de maneira justa.

O tempo que leva para limpar uma sala

Precisamos conversar sobre o tempo que uma governanta leva para limpar um quarto. Apesar de ser o KPI de desempenho de housekeeping mais frequente, quase sempre é analisado de forma incorreta. Os hotéis muitas vezes medem o tempo sem considerar outros fatores: quantos hóspedes ficaram no quarto e havia crianças? A governanta precisou cuidar de comodidades adicionais, como cama extra ou tábua de passar? Muitos impactam objetivamente o desempenho de uma governanta, portanto, considere todos os fatores ao comparar a produção da equipe.

A pontuação de limpeza online se correlaciona com a carga de trabalho e os resultados da inspeção de salas

Para compreender completamente como o desempenho do seu serviço de limpeza afeta a satisfação dos hóspedes, você deve começar a comparar os dados das suas operações internas com as avaliações externas dos hóspedes. É a forma mais direta de compreender como a falta de formação ou a sobrecarga de pessoal podem impactar negativamente o desempenho empresarial do seu hotel e vice-versa.

Gargalos na comunicação do atendimento ao hóspede

75% ou mais solicitações de hóspedes e problemas de manutenção são relatados e comunicados pelos departamentos de Front Office e Housekeeping. Embora isto não seja surpreendente, os gestores devem perguntar-se porque é que outros departamentos não estão mais activamente envolvidos na comunicação interna e como estes serviços podem ser optimizados com tecnologia. O Front Office ou o departamento de Atendimento ao Hóspede está pegando um telefone para redirecionar uma solicitação de serviço para outro departamento? Uma solução digital voltada para os hóspedes integrada ao software de limpeza automatizaria completamente esse processo.

Serviços extras mais populares

Veja as solicitações mais populares de serviços extras de limpeza para entender como otimizar sua entrega. Se seus convidados costumam precisar de um travesseiro extra, talvez faça sentido incluí-los em uma cama de hotel padrão. Ou talvez apenas um determinado tipo de hóspede precise de travesseiros extras e você possa antecipar suas necessidades. As possibilidades de otimização são infinitas quando você começa a olhar mais a fundo.

Comece a se aprofundar em seus dados para desbloquear novas oportunidades

Os dados de desempenho de limpeza são uma ferramenta inestimável para impulsionar as operações hoteleiras – custos, processos, qualidade e índices de satisfação dos hóspedes. A coisa mais importante a observar é que os principais KPIs que você está monitorando ocultam várias camadas de informações adicionais, cada uma oferecendo oportunidades de otimização.

Softwares de gerenciamento de tarefas domésticas, como o Flexkeeping, fornecem dados 3,6 vezes mais valiosos e desbloqueiam camadas adicionais de informações e oportunidades de otimização de serviços. Aproveite a tecnologia para descobrir todas essas camadas. Você está perdendo se estiver entre os hotéis que ainda não usam software de limpeza.