Como aproveitar os dados em 4 departamentos principais do hotel

Não faltam dados no setor hoteleiro. Desde viajantes que navegam no seu site até inserir informações em OTAs e pesquisas pós-estadia, os hoteleiros coletam diariamente imensas quantidades de dados de hotéis. Para que esses dados sejam úteis, eles devem ser organizados e filtrados, para que sejam decifráveis e ajudem a orientar a tomada de decisões.

Decisões baseadas em Business Intelligence

Usando a análise de dados, os hoteleiros podem examinar informações vitais de business intelligence coletadas de fontes, como seu sistema de reservas ou o Google Analytics, para informar suas decisões sobre proporcionando melhores experiências aos hóspedes e aumentando a receita. Usando software de análise de dados, o processo de filtragem e decifração de dados do hotel pode ser simplificado para reduzir a carga sobre a equipe e aumentar a eficiência.

Continue lendo para saber mais sobre o papel da análise de dados na indústria hoteleira e como usar os dados para melhorar o desempenho do seu hotel em diferentes departamentos.

4 tipos de análise de dados

Antes de mergulhar nos tipos específicos de dados do setor hoteleiro, é essencial compreender os fundamentos da análise. A análise de dados pode ser dividida em quatro tipos principais, e o tipo de análise que você usará dependerá de seus objetivos e dos dados disponíveis.

Os quatro tipos de análise de dados incluem:

1. Análise prescritiva – extrai dados para determinar o melhor curso de ação para responder à pergunta 'o que deveríamos fazer?'
2. Análise diagnóstica – usa dados para determinar a causa de um resultado ou tendência para responder à pergunta, 'por que isso aconteceu?'
3. Análise preditiva – usa dados atuais e históricos para prever resultados futuros para responder à pergunta, 'o que é provável no futuro?'
4. Análise descritiva – usa dados históricos para responder à pergunta, 'o que aconteceu?'

5 benefícios da análise de dados

É bem sabido que os dados são fundamentais para permanecer competitivo e otimizar as operações hoteleiras – mas existem alguns outros benefícios significativos em incorporar a análise de dados como uma parte essencial do seu negócio. Esses incluem:

1. Melhorando sua estratégia de preços com base em dados da concorrência e de mercado
2. Aumentar a ocupação futura através da análise de padrões históricos de reservas
3. Otimizando os níveis de pessoal monitorando os custos de mão de obra por quarto ocupado
4. Identificando os dados demográficos dos hóspedes mais rentáveis através de comportamentos de gastos
5. Compreender as preferências dos viajantes para aumentar a satisfação e a fidelidade dos hóspedes

Análise de dados por departamento (+Ferramentas)

Dentro da sua propriedade de hospedagem, cada departamento tem oportunidades de aproveitar a análise de dados para agilizar os fluxos de trabalho e melhorar a tomada de decisões. Certifique-se de utilizar software de análise de dados para automatizar a coleta, processamento, armazenamento e relatórios de dados em cada departamento e economizar horas de trabalho de sua equipe.

Experiência do Hóspede

Garantir uma experiência positiva e consistente aos hóspedes é fundamental para um negócio de sucesso e requer informações e colaboração entre departamentos, desde a recepção até ao serviço de limpeza e manutenção. Para avaliar se as experiências dos hóspedes estão atendendo às expectativas, é fundamental monitorar dados em tempo real de avaliações on-line e pesquisas pós-estadia.

Com base nos dados do hotel, você pode entender o sentimento dos hóspedes, descobrir tendências e priorizar melhorias que impactarão de forma mais significativa a satisfação e a fidelidade dos hóspedes. Usando esses insights, você pode otimizar seus esforços de marketing, incluindo postagens em mídias sociais e ofertas de sites para atrair visitantes e aumentar a receita.

Ferramentas para usar: Certifique-se de ter um sistema de gerenciamento de propriedade (PMS) que atue como repositório central de informações dos hóspedes. Procurando por um solução moderna de recepção com uma integração de envolvimento do convidado para agilizar a comunicação e a coleta de feedback.

Alimentos e Bebidas

Se o seu hotel oferece serviços de alimentação e bebidas – como café da manhã continental, um bar no local ou um restaurante cinco estrelas – é crucial analisar os dados de sua receita para garantir a lucratividade. Identificando maneiras de aumentar os gastos dos hóspedes por meio de upsell, promoções ou engenharia de menu podem ajudá-lo a aumentar as margens para gerar receita. Analise seus custos de mão de obra, custos de vendas de alimentos e bebidas e valor médio do cheque como ponto de partida.

Ferramentas para usar: Use sistemas de ponto de venda (POS) e software de gerenciamento de mão de obra para ajudar a gerenciar custos, otimizar agendamentos e aumentar os gastos dos hóspedes.

Marketing

Os esforços de marketing hoteleiro fornecem dados valiosos, como tráfego do site, intenção de pesquisa e taxas de engajamento, para ajudá-lo a entender melhor quem está interagindo com seu conteúdo. Com base nesses resultados, você pode desenvolver uma estratégia sobre quais canais estão funcionando melhor e onde mudar o foco para direcionar mais tráfego ou mudar quem você está almejando.

Ferramentas para usar: Você pode utilizar ferramentas de análise da web, plataformas de publicidade, plataformas de automação de marketing ou ferramentas de gerenciamento de mídia social para otimizar seus esforços de marketing e fornecer relatórios e insights detalhados.

Gestão de receita

Um dos departamentos com mais dados é o gerenciamento de receitas. Compreender o desempenho do seu hotel através de métricas como a tarifa média diária (ADR) e a receita por quarto disponível (RevPAR), combinada com a demanda do mercado e a demanda da concorrência, é inestimável para uma tomada de decisão eficaz. Os hotéis devem manter-se atualizados diariamente sobre esses dados hoteleiros, utilizando um gestor de receitas dedicado ou um software de gestão de receitas eficaz (ou ambos!) para competir de forma eficaz.

Ferramentas para usar: Use ferramentas de avaliação de taxas para ficar de olho nos concorrentes, gerentes de canais para gerenciar uma estratégia de distribuição diversificada e ferramentas de gerenciamento de receita para gerenciar taxas e estoque.

Primeiros passos com análise de dados

Embora os dados possam ser complicados, com as ferramentas certas você pode obter muitos insights valiosos sem muito trabalho manual. É essencial determinar as prioridades de cada departamento e quais dados do hotel você deseja coletar e analisar para ajudar na sua tomada de decisão. A partir daqui, você pode investir em ferramentas para limpar os dados e fornecer insights acionáveis. Certifique-se de usar esses insights em seu processo de tomada de decisão e fazer melhorias consistentemente com base em novas descobertas.

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