Pergunta para o nosso painel de especialistas em Revenue Management:
Quais dados prospectivos os hotéis devem usar para compreender o comportamento dos hóspedes e as tendências futuras?
Painel de especialistas da indústria
Nosso painel de especialistas do setor é formado por profissionais da indústria de hospitalidade e viagens. Eles têm um conhecimento abrangente e detalhado, experiência na prática ou gestão e são inovadores. Eles estão respondendo a perguntas sobre o estado do setor. Eles compartilham suas percepções sobre tópicos como gerenciamento de receita, marketing, operações, tecnologia e discutem as últimas tendências.
Nosso Painel de Especialistas em Gestão de Receitas
- Nikolas Hall – Proprietário Principal, N. Hall Consulting
- Chaya Kowal - Diretora do Cluster de Gerenciamento de Receitas, Família Potato Head
- Damiano Zennaro – Fundador, DZ Consulting
- Heiko Rieder – vice-presidente de desenvolvimento de negócios, Hirmer Hospitality e Travel Charme Hotels
- Fabian Bartnick – Fundador, Infinito e Cofundador, PerfectCheck
- Alenka McMahon – Diretora Geral, HOTEL REVENUE SERVICES LIMITED
- Paulo Torres – Diretor, TEDUKA & Consultor de Hospitalidade, Torres Hospitality Consulting
- Massimiliano Terzulli – Consultor de Revenue Management, Franco Grasso Revenue Team
- Dermot Herlihy – Diretor Comercial, DUKES LONDRES
- Diego Fernández Pérez De Ponga – Diretor de Revenue Management, Palladium Hotel Group
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“Existem diversas fontes de dados que podem ser analisadas para criar contexto e compreender e prever melhor o comportamento dos hóspedes, bem como as tendências futuras. A análise preditiva pode ser usada para analisar o comportamento passado do cliente, identificar padrões e tendências e, em seguida, usar esses insights para informar decisões futuras. Exemplos de dados prospectivos incluem avaliações de clientes, históricos de compras, análises de sites, pesquisas e reclamações.
Além disso, os hotéis podem utilizar ferramentas de monitorização de redes sociais para monitorizar o sentimento dos clientes, identificar tendências emergentes e compreender o que os seus clientes estão a dizer sobre os seus serviços.
Também tendo a buscar inspiração em dados externos, tanto no nível micro quanto no marco.
Dados macro:
- Previsões econômicas globais
- Relatórios de pesquisa de mercado
- Relatórios da indústria de viagens
- Índice de confiança do consumidor
Microdados:
- Tendências económicas e turísticas locais
- Padrões climáticos
- Sentimento da mídia social
- Dados específicos do hotel, conforme mencionado anteriormente
Na maioria das vezes, trata-se de ter uma visão geral e filtrar até o nível da propriedade.“
“Muitas regiões começaram a recuperar após a pandemia, mas as tendências e os padrões ainda não são os mesmos e carecem de consistência. Ainda existem algumas incertezas em termos de regulamentações e flutuações. Isto tem impacto na disponibilidade geral de voos, incluindo preços, e também em aspectos do comportamento de viagem das pessoas.
Eu diria que a primeira coisa que você precisa estar sempre atento é a “previsão de demanda”. Está se tornando mais difícil prever a demanda. E, portanto, é importante ter ferramentas para ajudá-lo a obter acesso ao máximo de dados confiáveis possível – atualizações em tempo real, alterações de composição, dados de pesquisa prospectivos, pesquisas de voos e hotéis. Além do tráfego de pesquisa em diferentes canais: Meta, OTAs, GDS etc. Da mesma forma, que tipo de LOS as pessoas estão procurando e o prazo de entrega.
É importante que sua ferramenta de avaliação de taxas (ferramentas de inteligência em tempo real) se integre ao seu RMS para fornecer a melhor imagem das circunstâncias, para que você possa tomar as medidas adequadas e tomar melhores decisões. Isso também permitirá que você identifique oportunidades e crie melhores estratégias de longo prazo.
Também é importante estar atualizado sobre as últimas atualizações – não apenas para o destino do seu hotel, mas também para os seus principais mercados geográficos. Quais são os “eventos” que podem afetar o comportamento de viagem?
Disponibilidade e preços de voos: Da falta de pessoal no setor aéreo às mudanças nos custos de combustível, tudo impacta o comportamento de compra.
Quais são as mudanças no mercado interno? Como o comportamento de longo prazo muda? Há mais voos sendo adicionados a uma rota que poderia impactar seus negócios?
Como estão mudando os diferentes mercados geográficos e como você pode adaptar suas ofertas para obter taxas de conversão mais altas.
Grupos e mudanças no lead time: Em alguns mercados, o lead time de conversão FIT tornou-se mais curto atualmente. Por exemplo, é importante analisar as tendências do seu negócio para ver se você precisa ajustar o preço do seu grupo para ter uma base de prazo de entrega mais longa.
Por fim, também é importante analisar que tipo de tarifas os hóspedes reservam: flexíveis ou não flexíveis, e revisar suas políticas.”
“Há muita discussão sobre dados externos que podem ser usados para prever melhor o comportamento dos hóspedes. Especialmente quando se fala em sistemas de gestão de receitas.
Os dados externos podem ser avaliados em algoritmos de precificação e previsão, por exemplo, desde que a correlação entre os dados e as decisões de precificação seja cientificamente comprovada. Infelizmente, esta correlação ainda é muito difícil de testar. Eu desconfiaria dos fornecedores que vendem dados externos como valor adicional às decisões de preços e previsões.
No entanto, acredito que alguns dados externos, como atividades de reserva de voos no destino, dados de mercado de propriedades não hoteleiras (leia-se “aluguéis curtos”), previsões meteorológicas e pesquisas on-line de destinos, podem ser muito úteis do ponto de vista comercial. E que eles poderiam adicionar alguns insights válidos para entender melhor o comportamento dos hóspedes.
As revisões são um dado externo que deve ser levado em consideração e fácil de rastrear. Os hotéis devem capitalizar a gestão da reputação, aumentando as tarifas e abandonando uma comparação apenas de preço por preço. Algo que a OTA está muito interessada em fazer, mas em que os hotéis não deveriam ficar presos.”
“De modo geral, dificilmente haverá dados prospectivos suficientes disponíveis para prever a demanda e as tendências de reservas. Quaisquer dados têm o direito de existir e podem apoiar decisões sobre preços. Num mundo perfeito, todos os hotéis teriam acesso a dados contábeis divididos em segmentos de mercado. Desde conjuntos competitivos, taxas de cliques prospectivas e geograficamente direcionadas e impactos de grandes eventos e vendas de ingressos.
Na realidade, porém, estes conjuntos de dados dificilmente estão disponíveis para destinos secundários. E ainda mais para destinos terciários. Ou muitas vezes nem mesmo para os principais mercados. No entanto, existem boas ferramentas de compra de taxas disponíveis que podem visualizar a demanda futura e datas quentes com base em uma combinação de taxas compradas, disponibilidade e dados contábeis dos concorrentes.”
“Não é uma questão de quê, é uma questão de relevância. Os dados prospectivos estão atualmente na moda, mas já os temos há uma década. A sua relevância é questionável, pois em alguns destinos não se obtêm dados suficientes para uma verdadeira relevância. Em outros, você vê que a demanda é 40%, enquanto em outros destaca datas de eventos conhecidas. Isso só faz diferença em um pequeno número de cenários.”
“Prever melhor – Possuir e usar dados do RMS.
Próximas tendências – Entenda os dados (localização, propriedade, produto etc.).
Entenda o comportamento dos hóspedes – Trabalhando com dados do PM, gerente de canal (retirada, previsão geográfica, produtos e análise correta).
“Os compradores de taxas (sucateamento) estão cada vez mais avançados. Eles não apenas mostram as tarifas do seu conjunto de compensação, mas também reservas de voos, intenção de reserva, eventos em sua área, etc. Tudo isso dá uma imagem muito melhor do que está acontecendo. A verificação desses dados em diferentes pontos no futuro pode fornecer uma imagem bastante precisa do que esperar. Mas tenha sempre em mente que ainda estamos num ambiente VUCA.”
“É útil combinar dados internos futuros do hotel sobre os livros, prazo de entrega, ritmo, fonte de reserva, tipo de quarto e ADR relativa com dados externos. A pressão da procura em determinados mercados, medida principalmente como taxa de ocupação e ADR, ou secundariamente como volume de pesquisas, pode ajudar a interceptar datas que requerem uma monitorização específica. Por exemplo, datas com eventos. Ou pode ajudá-lo a aproveitar oportunidades para aumentar as taxas ou corrigir quaisquer erros estratégicos, comerciais ou de preços.”
“Existem tantas ferramentas em muitas das plataformas disponíveis atualmente.
As ferramentas de compra de taxas foram uma das primeiras a ser lançadas. E continuam a estar entre as principais ferramentas para a maioria dos hotéis. Integrar seus hotéis nos livros sempre que possível também adiciona mais camadas de dados que podem identificar tendências e comportamento dos hóspedes.
STR Forward impulsiona análises mais amplas. E maximizá-lo envolve dividir seus segmentos e atingir um nível competitivo. O nível do mercado pode ser um tanto enganador. Propriedades maiores possuem maior flexibilidade nas tarifas contratadas e ofertas promocionais quando comparadas a propriedades menores em uma base maior e dando a percepção de atraso.
As OTA desenvolveram muito as suas ferramentas de análise ao longo dos anos. E podem realmente ajudar a identificar novas tendências, clientes, mercados de origem, gastos, ajuste de políticas, o que vender e onde. Há um impacto cumulativo na geração de receita.”
“Vejo três aspectos neste tipo de dados:
1: Nossas próprias tendências
2: Tendências da Compset
3: Tendências de mercado (mercado de origem e destino)
É quase desnecessário dizer que o primeiro, as nossas tendências, é a chave do nosso negócio. É a base da nossa famosa previsão. É como vemos os mercados de origem e como os canais estão andando, como nosso preço se compara ao LY (ano passado) e ao STLY (mesma época do ano passado) e à nossa curva de reservas.
O segundo é um dado crucial em suas decisões diárias. Isso lhe dará muitas informações valiosas sobre você, porque você saberá se está avançando em um ritmo lento ou rápido em termos do percentual geral de ocupação em seu mercado. Existem alguns fornecedores no mercado que lhe darão acesso a essas informações.
Por último, mas não menos importante, os mercados.
A) Mercado Fonte: Isto pode não ser relevante para um hotel localizado no centro de Nova York. Mas imagine que você é um hotel de 3.000 quartos nas ilhas do Caribe. Se você tem um grande resort de férias em um destino turístico popular, precisa revisar constantemente o desempenho de seus mercados emissores. Da mesma forma, como vai a economia, a taxa de inflação, as mudanças cambiais e até os preços das passagens aéreas daquela região. Todos esses aspectos impactam seu desempenho.
B) Mercado de destino: Todos os hotéis devem estar cientes dos eventos e questões que afetam a sua área local. Isso inclui pontos positivos e negativos. Você precisa monitorar sua cidade ou área para detectar padrões no comportamento dos hóspedes.”
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