Os empregos de limpeza são alguns dos cargos mais importantes em qualquer empresa do setor hoteleiro, mas às vezes há alguma confusão sobre o que esses trabalhos envolvem e as habilidades necessárias. Neste artigo, você poderá ler uma descrição detalhada do trabalho de limpeza para compreender a função em si e as qualidades necessárias para o sucesso.

Índice:

A indústria hoteleira: uma visão geral

Antes de fornecer uma descrição abrangente do trabalho de limpeza de um hotel, é importante ser o mais claro possível sobre o que é a indústria hoteleira. Quase todas as definições amplamente aceitas concordam que a indústria hoteleira é aquela construída em torno do fornecimento de alojamento temporário e serviços relacionados para clientes pagantes.

Apesar do nome, a indústria hoteleira inclui, na verdade, qualquer forma de negócio de acomodação de hóspedes durante a noite de curto prazo. No entanto, não inclui tipos de longo prazo ou permanentes alojamento.

O "Hotelaria: tudo o que você precisa saber sobre hotéis!”O guia oferece muito mais informações.

O que é Housekeeping Hoteleiro?

Para fornecer uma descrição do trabalho de limpeza, é necessário estabelecer precisamente o que arrumação de hotel na verdade é. Housekeeping pode ser amplamente definido como o processo de manter a limpeza, higiene, ordem e segurança. É o departamento responsável pela limpeza e arrumação de um hotel ou estabelecimento similar, proporcionando um ambiente agradável e confortável aos hóspedes, assegurando o reabastecimento dos itens dos quartos e realizando tarefas relacionadas com a manutenção geral.

No "Departamento de limpeza em empresas hoteleiras: por que é tão importante?”Artigo, você poderá aprender mais sobre limpeza doméstica e por que ela é tão valiosa ao acessar algumas dicas úteis de limpeza.

Por que a limpeza do hotel é importante?

Qualquer boa descrição de cargos de limpeza enfatiza o valor que os funcionários que trabalham nessas funções proporcionam à empresa e aos seus clientes. A equipe de limpeza ajuda a garantir que a propriedade esteja limpa, higiênica e arrumada. Eles são parcialmente responsáveis por garantir que a acomodação seja segura e funcione adequadamente.

Dadas estas responsabilidades, fica claro que o departamento de limpeza do hotel tem uma grande influência na satisfação dos hóspedes. Se os hóspedes chegarem a um hotel bagunçado ou sujo ou entrarem em seu quarto e descobrirem que os itens não foram reabastecidos ou reabastecidos, isso afetará negativamente a opinião deles sobre a acomodação.

A equipe de limpeza é uma parte fundamental na preparação dos quartos para novos hóspedes. Muitas situações podem ocorrer durante uma estadia que podem exigir assistência do departamento de limpeza. Isso inclui quaisquer casos em que quartos de hotel ou outras áreas do hotel precisem ser limpos ou quando itens como lençóis precisem ser substituídos.

O sucesso de um hotel baseia-se em grande parte na satisfação das expectativas dos clientes em áreas como conforto e limpeza, enquanto o apelo visual de um hotel pode ser a diferença entre vender um quarto ou não o fazer. Em outras palavras, um atendente de quarto, assistente de lavanderia ou outro membro da equipe de limpeza pode ter uma influência direta nos resultados do negócio.

Descrição do trabalho de limpeza: as principais funções do trabalho

O número exato e a natureza das funções que exigirão a redação de uma descrição do trabalho de limpeza dependerão do tamanho do seu hotel, do seu orçamento e do nível de serviço que você deseja fornecer. No entanto, em geral, os departamentos de limpeza são normalmente liderados por um gerente ou executivo de limpeza, que também pode ter um assistente.

Freqüentemente, abaixo desses números na hierarquia, você terá supervisores para áreas específicas de limpeza. Por exemplo, um supervisor de lavanderia e um supervisor de andar. Esses supervisores podem gerenciar equipes de atendentes, como atendentes de sala, atendentes de lavanderia e assim por diante. Na base da hierarquia estaria o pessoal estagiário.

É claro que hotéis menores podem ter equipes muito menores e algumas dessas posições podem não existir.

9 habilidades especificadas em qualquer descrição de trabalho de boa limpeza

Nas seções a seguir, você aprenderá sobre as habilidades necessárias para funções de limpeza. Isso permite que você crie uma descrição do trabalho de limpeza e uma especificação pessoal melhores e mais detalhadas.

1. Habilidades de limpeza

Um grande número de deveres de limpeza estão diretamente relacionados à limpeza, portanto, uma descrição do trabalho de limpeza precisará deixar claro que as habilidades de limpeza são necessárias. Essa limpeza também assumirá diversas formas diferentes.

Por exemplo, pode ser necessário esfregar superfícies, aspirar pisos e lavar roupa de cama. Todas as atividades de limpeza devem ser minuciosas e realizadas com o nível adequado de cuidado. Um hotel limpo causará uma boa impressão aos hóspedes, enquanto um hotel sujo atrairá feedback negativo e prejudicará a reputação do seu hotel.

Limpeza 101: Limpeza eficiente de um quarto de hóspedes

2. Habilidades e Conscientização sobre Higiene

A higiene é vital em qualquer negócio de alojamento e tornou-se ainda mais essencial após a pandemia da COVID-19, com a sensibilização dos hóspedes para as questões de higiene em alta. O pessoal de limpeza precisa de ter consciência da higiene e das competências necessárias para realizar tarefas relacionadas com a higiene.

Um exemplo disso seria a desinfecção de superfícies. Uma superfície pode parecer visivelmente limpa, mas ainda abriga ameaças invisíveis. Desinfetar a superfície pode ajudar a manter os hóspedes do seu hotel seguros. A descrição do seu trabalho de limpeza deve deixar claro que há um componente de saúde e segurança na função e que a limpeza não é apenas superficial.

3. Habilidades de organização

Em todas as diferentes funções associadas às tarefas domésticas, as habilidades de organização podem desempenhar um papel valioso e isso explica por que são frequentemente solicitadas na descrição do trabalho de limpeza e documentos de especificação de pessoa. Em particular, o pessoal de limpeza precisa de ter capacidade para priorizar as tarefas certas.

Os funcionários podem precisar organizar seu carrinho de limpeza de forma lógica. Dentro de uma lavanderia, é importante poder separar a roupa adequadamente, separando os itens limpos dos sujos e garantindo que os itens certos sejam lavados juntos. Além disso, as habilidades de organização são úteis para arrumar, limpar salas e manter os espaços públicos limpos.

4. Conhecimento em lavanderia

As habilidades relevantes para a execução de tarefas de lavanderia são absolutamente essenciais e há muito para lembrar. A equipe de limpeza precisa saber como lavar lençóis e toalhas adequadamente, secá-los e armazená-los de maneira adequada.

Exemplos de alguns dos conhecimentos específicos que podem ser necessários incluem a compreensão de como usar máquinas de lavar e secar roupa e a consciência da temperatura certa para lavar diferentes peças. Outras habilidades que você pode destacar na descrição de um trabalho de limpeza incluem habilidades de passar roupas e dobrar lençóis.

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5. Habilidades de trabalho em equipe

O departamento de limpeza precisa trabalhar em equipe e é por isso que o trabalho em equipe é geralmente especificado como uma qualidade importante na descrição do trabalho de limpeza. Mesmo em áreas relativamente pequenas hotéis, geralmente haverá vários funcionários de limpeza trabalhando a qualquer momento e é vital dividir responsabilidades de limpeza acima.

As habilidades de trabalho em equipe incluem a capacidade de comunicar de forma eficaz, a capacidade de delegar, a capacidade de seguir instruções e a capacidade de trabalhar em conjunto com outras pessoas para alcançar objetivos comuns. Ao trabalhar bem em equipa, o departamento de limpeza pode responder às necessidades operacionais e aos hóspedes de forma mais eficiente e eficaz.

6. Precisão e atenção aos detalhes

Ao elaborar uma descrição de cargo de limpeza, vale destacar a necessidade de precisão e atenção aos detalhes em geral. Afinal, os trabalhos domésticos são os tipos de funções em que os pequenos os detalhes realmente importam e podem fazer a diferença entre uma experiência positiva e negativa para o hóspede.

Pode ser relativamente fácil ignorar um problema menor que realmente importa para seus convidados. É necessário ser preciso na limpeza, lavagem e preparação de cada quarto de hotel, e os melhores trabalhadores serão capazes de perceber pequenos problemas precocemente e corrigi-los antes que se tornem um problema maior.

7. Habilidades de atendimento ao cliente

A equipe de limpeza frequentemente entrará em contato com os hóspedes do hotel. Isto é especialmente provável quando os funcionários estão limpando quartos de hotel e espaços públicos, mas também podem encontrar hóspedes em outras situações também. Às vezes, os hóspedes podem fazer perguntas ou solicitar assistência, e os funcionários da limpeza precisam ser capazes de intervir.

Por esse motivo, as habilidades de atendimento ao cliente aparecem com destaque em uma descrição típica de trabalho de limpeza. Os funcionários precisam ser capazes de falar educadamente com os clientes, responder adequadamente às perguntas, acalmar os problemas se os clientes estiverem irritados com alguma coisa e, geralmente, trabalhar para garantir que os hóspedes desfrutem da estadia mais agradável possível.

8. Flexibilidade e Adaptabilidade

Qualquer boa descrição de cargo de limpeza deve especificar a necessidade de flexibilidade e adaptabilidade. Afinal de contas, o pessoal de limpeza é muitas vezes obrigado a responder às situações à medida que estas ocorrem, e não é sempre é possível planejar cada tarefa ou ação que precisará ser executada.

A melhor equipe de limpeza pode pensar rapidamente e responder às situações com calma, mas de forma decisiva. Os funcionários também precisarão ser capazes de adaptar sua programação com base nas circunstâncias específicas que encontrarem. Por exemplo, eles podem precisar limpar quartos quando estão vagos ou podem precisar realizar tarefas inesperadas de lavanderia.

9. Sensibilidade e Confiabilidade

Finalmente, a descrição do seu trabalho de limpeza precisa destacar o fato de que a confiabilidade e a sensibilidade são absolutamente cruciais para o sucesso. A equipe de limpeza pode acessar os quartos do hotel e pode ser sozinho naquelas salas com itens valiosos. Portanto, você precisa ter certeza de que está empregando pessoas de bom caráter.

Quaisquer pontos de interrogação sobre o caráter de um candidato, como sua integridade, honestidade e confiabilidade, devem ser fundamentais para suas eventuais decisões de contratação. O custo de ter uma empregada doméstica que trai a sua confiança ou a confiança dos hóspedes é devastador e pode ter um grande impacto na reputação do seu hotel.

6 deveres que você deve conhecer ao criar uma descrição de trabalho de limpeza

Abaixo, você pode explorar algumas das principais funções a serem lembradas ao criar uma descrição de cargo. Ser claro quanto aos deveres pode ajudar na tentativa de atrair indivíduos que desejam um carreira hoteleira no departamento de limpeza.

Citação de descrição do trabalho de limpeza

1. Limpeza de quartos de hotel

A maior responsabilidade associada à limpeza é a limpeza dos quartos do hotel. Esta é uma atividade que precisa ser realizada sempre que um hóspede faz check-out para que o quarto esteja preparado para a chegada do próximo convidado. No entanto, a limpeza do quarto também pode ser necessária durante a estadia do hóspede no hotel.

Independentemente do momento preciso, as funções aqui incluirão limpar completamente os banheiros, aspirar carpetes, limpar móveis no quarto de hotel, tirar o pó de vários itens do quarto e desinfetar superfícies.

2. Descarte de lixo e resíduos

Outra das funções mencionadas em uma descrição típica de trabalho doméstico envolverá o descarte de lixo e outros resíduos. Isto inclui resíduos de hóspedes e resíduos gerados pelos vários departamentos do hotel.

É importante estar sempre atento a esta tarefa específica, pois o excesso de lixo num quarto de hotel não é higiénico e pode causar maus odores ou ocupar espaço valioso. Além de remover fisicamente o lixo dos quartos de hotel e de outras áreas importantes, a equipe de limpeza precisa saber onde colocar o lixo, como manuseá-lo com segurança e como descartá-lo para que as atividades de remoção de resíduos do seu hotel estejam de acordo com os regulamentos locais e Melhores Práticas.

3. Troca de toalhas e roupas de cama

Além da limpeza dos quartos do hotel, parte do processo de preparação dos quartos para novos hóspedes envolverá o fornecimento de toalhas e roupas de cama limpas. Também pode ser necessário substituir esses itens durante a estadia de um hóspede também.

Assim, serão necessárias diversas funções associadas. A equipe de limpeza precisará desenvolver um sistema para substituir itens nos quartos de hotel e garantir que os hóspedes tenham sempre lençóis e toalhas limpos. A equipe de limpeza também precisará saber como colocar os lençóis para que a cama fique confortável e apresentável.

4. Reabastecimento de suprimentos

Os suprimentos nos quartos de hotel precisarão ser reabastecidos entre os hóspedes e, potencialmente, durante as estadias dos hóspedes. Exemplos disso incluem papel higiênico, sabonete, gel de banho e outros produtos de higiene pessoal, além de itens no quarto, incluindo saquinhos de chá, café, refrigerantes e lanches básicos.

Também pode valer a pena destacar na descrição do trabalho de limpeza que essa responsabilidade pode se estender além dos quartos de hotel. Por exemplo, pode ser dever da equipe de limpeza garantir que o gel para as mãos esteja sempre disponível no hotel para uso dos hóspedes e que os banheiros públicos tenham todos os suprimentos necessários.

5. Deveres de lavanderia

Uma das maiores necessidades em qualquer hotel ou hotelaria são lençóis, toalhas e outros itens semelhantes limpos. Portanto, as tarefas de lavanderia são uma parte fundamental de um trabalho típico de limpeza. descrição.

A equipe de limpeza não apenas precisará saber como lavar, secar e preparar toalhas, roupas de cama e outros itens semelhantes, mas também precisará desenvolver uma rotina para lavar esses itens com eficiência. Os itens limpos precisam ser mantidos separados dos itens sujos e armazenados de forma higiênica e prontos para uso.

6. Manter as áreas públicas limpas

Quando se trata de impressionar os convidados, qualquer proprietário do hotel ou gerente sabe que os quartos de hóspedes são apenas parte da batalha. Os hóspedes também formarão suas opiniões sobre sua experiência a partir do as áreas públicas da sua propriedade também, portanto, certifique-se de que o departamento de limpeza esteja mantendo essas áreas limpas e arrumadas.

Pisos e superfícies precisam ser limpos regularmente e qualquer piso molhado precisa ser claramente marcado para evitar acidentes. A descrição do seu trabalho de limpeza também pode destacar a necessidade de manter as áreas públicas livres de desordem.

Tudo o que você precisa saber sobre gestão hoteleira

Uma descrição do trabalho de limpeza cobrirá um grande número de funções, que na verdade fornecem uma excelente base para uma longa carreira na indústria hoteleira. Muitos dos que trabalham na indústria acabam por aspiram trabalhar em gestão hoteleira, por isso pode ser útil explorar o que isso implica e as principais responsabilidades.

No guia “Gestão hoteleira: tudo o que você precisa saber sobre como gerenciar um hotel“, você descobrirá as informações mais críticas sobre o que um gerente de hotel faz e por que a função é tão importante.

As principais tendências da indústria hoteleira

Ao criar uma descrição de cargo de limpeza, você deve estar ciente das principais tendências do hotel. Isso inclui tendências diretamente relacionadas ao departamento de limpeza, bem como tendências que pode não ser tão imediatamente óbvio. Exemplos das principais tendências atualmente incluem IA, VR e a ascensão de 'bleisure' viagens e o metaverso.

No guia “Tendências hoteleiras: descubra as últimas tendências da indústria hoteleira” você pode examinar as principais tendências da indústria hoteleira, incluindo tendências de limpeza como a ênfase renovada na segurança e higiene.

Uma visão geral das tendências tecnológicas hoteleiras

A descrição do seu trabalho de limpeza também pode chamar a atenção para a necessidade de usar tecnologia de limpeza. Isso pode incluir tudo, desde aplicativos de hotéis até robôs. Entretanto, o resto do hotel também deverá utilizar tecnologia atualizada, desde IA e pagamentos sem contacto, até reconhecimento facial e tecnologia de realidade virtual.

No guia “Tendências tecnológicas hoteleiras: 20 inovações futuras que você deve conhecer“, você pode explorar completamente as diversas tendências de tecnologia hoteleira que estão impactando a indústria no momento.

As habilidades e deveres descritos neste guia servem como uma visão geral útil dos cargos de limpeza em um hotel ou empresa semelhante e podem ajudá-lo a criar uma descrição de trabalho de limpeza de alta qualidade e especificações pessoais. Como resultado, você pode recrutar a melhor equipe e preencher quaisquer lacunas de habilidades.

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Este artigo foi escrito por:

Martijn Barten

Olá, sou Martijn Barten, fundador da Revfine.com. Com 20 anos de experiência no setor hoteleiro, sou especialista em otimizar receitas combinando revenue management com estratégias de marketing. Desenvolvi, implementei e gerenciei com sucesso revenue management e estratégias de marketing para propriedades individuais e portfólios de múltiplas propriedades.