18 tendências de restaurantes que você deve conhecer como restaurador em 2024
Acompanhar as últimas tendências da restauração é essencial para uma gestão eficaz, pois permite-lhe satisfazer e superar as expectativas dos seus clientes e dos seus colaboradores, ao mesmo tempo que garante que se mantém competitivo e capaz de maximizar as receitas e as margens de lucro. Neste artigo, você poderá descobrir algumas das tendências mais vitais em tecnologia, marketing e alimentos que impactarão o setor nos próximos meses e anos. Mesa de
Serviços de hospitalidade: uma visão geral clara de todos os serviços de hospitalidade
Hospitalidade é um termo amplo, abrangendo áreas como hospedagem, viagens, turismo e serviços de alimentação e bebidas. Nessas áreas-chave, existem muitos serviços de hospitalidade diferentes, desde hotéis e restaurantes até parques temáticos, companhias aéreas e bares. Neste artigo, você encontrará uma visão geral da hospitalidade e uma análise completa de mais de 50 serviços de hospitalidade que você deve conhecer. Índice: O que é a indústria da hospitalidade? Principais setores da indústria hoteleira
Treinamento em hotelaria: 20 cursos que você precisa saber para treinar sua equipe
O treinamento adequado é vital na indústria hoteleira. Em um cenário empresarial dinâmico e cada vez mais competitivo, nenhuma função é tão secundária que um treinamento de qualidade não possa impactar o sucesso do seu negócio. Para quem pretende seguir carreira na hotelaria, concluir um curso de formação pode ser uma grande vantagem. Neste artigo, você descobrirá 20 cursos que formam equipes qualificadas e competentes. Índice: A Indústria da Hospitalidade: Serviços, Conexões e Experiências A Arte da Hospitalidade: Maximizando o Potencial Através
Negócio de hospitalidade: como iniciar uma empresa de hospitalidade de sucesso
A hospitalidade pode ser um setor desafiador para um novo empresário. Se você está pensando em iniciar um novo negócio na área de hotelaria, este artigo é para você. Continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber sobre os fundamentos para iniciar um negócio de hospitalidade, com dicas importantes e recursos importantes para ajudá-lo a começar com o pé direito. Índice: Definindo a Indústria da Hospitalidade: Alimentação, Lazer, Hospedagem e Mais A Hospitalidade
Categoria de quarto de hotel: Saiba mais sobre categorização de quartos de hotel
As definições de categoria de quarto de hotel são normalmente vistas como descrições curtas do layout de um quarto. No entanto, na realidade, as definições de categoria incluem uma ampla gama de informações que vão desde estimativas de preços até móveis e várias comodidades. É um assunto importante para proprietários de hotéis e hóspedes, pois transmite exatamente o que ambas as partes esperam. Os hóspedes podem especificar que tipo de experiência estão procurando, e os proprietários podem garantir a satisfação do hóspede. Neste artigo, você aprenderá tudo sobre categorias de quarto de hotel. Isso inclui definir quartos e alavancá-los para aumentar a receita. Índice: O que é a indústria hoteleira? O que é
Robôs na indústria de viagens: 8 exemplos do mundo real
Um dos desenvolvimentos tecnológicos mais interessantes na indústria de viagens nos últimos anos tem sido o aumento da prevalência de robôs, com exemplos que vão desde chatbots baseados em texto e assistentes robóticos de recepção até robôs de segurança e malas de viagem robóticas. Este artigo analisa mais de perto como os robôs transformam o turismo, fornecendo oito exemplos reais da sua utilização e examinando alguns prós e contras. Compreendendo os robôs Embora a maioria de nós tenha um conceito de robô,
O que é TRevPar?
A receita total por quarto disponível, ou TRevPAR, é um KPI usado por quem faz parte da indústria hoteleira para avaliar os resultados do negócio. Preocupa-se com a receita total gerada pelos quartos e espaços disponíveis. Como resultado, pode desempenhar um papel importante numa estratégia de gestão de receitas e fornecer um retrato útil do desempenho global. O que significa TRevPAR? TRevPAR, ou receita total por quarto disponível, é utilizado no campo de receita
Total Revenue Management: como os hotéis podem maximizar suas receitas
O gerenciamento de receita total é amplamente definido como o gerenciamento de cada fonte de receita para a maior lucratividade. Ao incorporar vários pontos de venda de receita, como alimentos e bebidas, instalações para banquetes e conferências, spa, varejo, atividades de lazer e outros, com gerenciamento de receita de quarto, o gerenciamento de receita total ajuda os hotéis a atingir sua meta de
Sistemas de Gestão de Restaurantes: Visão Geral, Principais Aspectos e Recursos
Os sistemas de gerenciamento de restaurantes são um tipo de software de gerenciamento de restaurantes destinado a auxiliar nas tarefas associadas ao gerenciamento diário de um restaurante ou negócio similar. Neste artigo, você pode conhecer o que a tecnologia faz, os principais recursos e os diferentes componentes que compõem um som
Significado do turismo: Aprenda sobre a definição da indústria do turismo
Para quem trabalha no setor, ter um significado ou definição de turismo em mãos pode ser inestimável, pois ajuda a reforçar o propósito de proporcionar uma ótima experiência turística. Neste artigo, você pode explorar o significado do turismo como um todo, o significado de diferentes formas e as