18 tendências de restaurantes que você deve conhecer como restaurateur em 2025
Acompanhar as últimas tendências de restaurantes é essencial para uma gestão eficaz, pois permite que você atenda e supere as expectativas de seus clientes e funcionários, ao mesmo tempo em que garante que você permaneça competitivo e maximize as margens de receita e lucro. Neste artigo, você pode aprender sobre algumas das tendências mais vitais em tecnologia, marketing e alimentos para 2025 que impactarão a indústria nos meses e anos que virão. Índice: O que é
Serviços de hospitalidade: uma visão geral clara de todos os serviços de hospitalidade
Hospitalidade é um termo amplo, abrangendo áreas como hospedagem, viagens, turismo e serviços de alimentação e bebidas. Nessas áreas-chave, existem muitos serviços de hospitalidade diferentes, desde hotéis e restaurantes até parques temáticos, companhias aéreas e bares. Neste artigo, você encontrará uma visão geral da hospitalidade e uma análise completa de mais de 50 serviços de hospitalidade que você deve conhecer. Índice: O que é a indústria da hospitalidade? Principais setores da indústria hoteleira
Treinamento em hotelaria: 20 cursos que você precisa saber para treinar sua equipe
O treinamento adequado é vital na indústria hoteleira. Em um cenário empresarial dinâmico e cada vez mais competitivo, nenhuma função é tão secundária que um treinamento de qualidade não possa impactar o sucesso do seu negócio. Para quem pretende seguir carreira na hotelaria, concluir um curso de formação pode ser uma grande vantagem. Neste artigo, você descobrirá 20 cursos que formam equipes qualificadas e competentes. Índice: A Indústria da Hospitalidade: Serviços, Conexões e Experiências A Arte da Hospitalidade: Maximizando o Potencial Através
Negócio de hospitalidade: como iniciar uma empresa de hospitalidade de sucesso
A hospitalidade pode ser um setor desafiador para um novo empresário. Se você está pensando em iniciar um novo negócio na área de hotelaria, este artigo é para você. Continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber sobre os fundamentos para iniciar um negócio de hospitalidade, com dicas importantes e recursos importantes para ajudá-lo a começar com o pé direito. Índice: Definindo a Indústria da Hospitalidade: Alimentação, Lazer, Hospedagem e Mais A Hospitalidade
Escolhendo o Sistema de Gestão de Propriedade Hoteleira Certo Através do Processo de RFP
Ao selecionar um Sistema de Gestão de Propriedade (PMS) para seu hotel, o processo de Solicitação de Proposta (RFP) é crucial para tomar uma decisão informada. Por meio de uma RFP bem estruturada, você pode garantir uma avaliação abrangente de fornecedores em potencial, levando a uma implementação bem-sucedida de PMS que se alinha às necessidades do seu hotel. Este artigo explora o que é uma RFP, sua importância e estrutura. O que é uma RFP? Uma Solicitação de Proposta (RFP) é uma ferramenta crítica para hotéis que buscam adquirir novos produtos, sistemas ou serviços, como Sistemas de Gestão de Propriedade (PMS). Ela serve como um documento e um processo estruturado que permite
4 etapas para melhorar o desempenho da receita de reuniões e eventos
Os líderes em receitas em todo o mundo dedicam uma parte considerável dos seus esforços para impulsionar o desempenho das receitas dos quartos. É uma decisão compreensível, dado que os quartos são a base óbvia de qualquer operação hoteleira e o dia tem apenas algumas horas. 4 etapas para melhorar o desempenho da receita de reuniões e eventos Sendo as reuniões e eventos (M&A) responsáveis por quase 20 a 30 por cento da receita de uma organização hoteleira média, aqueles que negligenciam
Guia de Operações do Hotel: Aprenda a administrar seu hotel com sucesso
Quando os hóspedes avaliam a qualidade de um hotel, estarão, em grande parte, julgando a eficácia das operações do hotel. No entanto, estas operações são compostas por vários departamentos interligados, que devem entregar a sua própria oferta enquanto colaboram com outros departamentos para proporcionar uma experiência perfeita aos hóspedes. Neste guia de operações hoteleiras, você pode aprender mais sobre as operações hoteleiras e como administrar um hotel de sucesso. Índice: O que é a indústria hoteleira? O que são operações hoteleiras?
5 estratégias de marketing de hotéis boutique para aumentar a receita
Um hotel boutique muitas vezes atrairá clientes que procuram experiências únicas, acomodações pitorescas e um toque mais pessoal, mas suas estratégias de marketing precisam destacar o que você tem a oferecer. Neste artigo, você encontrará algumas dicas de marketing de hotéis boutique que podem ajudá-lo a aumentar as reservas e impulsionar
Como o overbooking de hotéis afeta sua receita?
O overbooking é uma prática comum na indústria hoteleira, estrategicamente utilizada para garantir a ocupação máxima e garantir o esgotamento dos quartos. Embora esta abordagem traga benefícios inegáveis para os hoteleiros, também há desvantagens, como hóspedes insatisfeitos caso obtenham reservas duplicadas ou percam oportunidades de receita de
Aumente a receita do seu hotel usando preços estratégicos
Na indústria hoteleira, a gestão estratégica de receitas permite que os hotéis alcancem rentabilidade consistente, independentemente das mudanças do mercado. Na gestão de receitas, seu objetivo é preencher os quartos e maximizar a lucratividade em cada reserva nos períodos de pico e fora de pico. Preços estratégicos para aumentar a receita do seu hotel Este artigo vai ensinar