O ano de 2023 trouxe mudanças significativas na indústria hoteleira, com as práticas e tendências de gestão de receitas evoluindo rapidamente. À medida que estas tendências continuam a tomar forma, o seu impacto irá, sem dúvida, moldar estratégias e operações até 2024. Este artigo fornece informações valiosas sobre os principais fatores que influenciam o cenário financeiro da indústria hoteleira, oferecendo exemplos práticos de hotéis que estão na vanguarda.
5 tendências de receita hoteleira para 2024 que os hoteleiros devem estar atentos
Para preencher a lacuna entre teoria e prática, incorporamos exemplos reais de hotéis para cada tendência, mostrando como esses conceitos estão sendo transformados em estratégias viáveis com as quais outros hotéis podem aprender. Observe que os nomes dos hotéis fornecidos são fictícios e criados para fins ilustrativos.
1. Adotando automação e tecnologia de ponta
A indústria hoteleira testemunhou uma revolução tecnológica significativa em 2023. Houve um aumento notável no número de hotéis que integram sistemas automatizados para agilizar as operações, reduzir o erro humano e aumentar a eficiência.
De acordo com um relatório de hospitalidade da Deloitte, mais de metade dos hotéis operam com 25-74% da sua força de trabalho pré-pandemia, contando com tecnologias emergentes como IA e soluções em nuvem para resolver a escassez de mão de obra e melhorar o desempenho. Embora a maioria dos hotéis não preveja um regresso aos níveis de pessoal pré-pandemia tão cedo, estão a adotar estas estratégias para adotar novas tecnologias e automatizar tarefas repetitivas.
Sistemas avançados de gerenciamento de receitas (RMS) são essenciais, oferecendo insights em tempo real, previsão de demanda e otimização de tarifas de quarto. Além disso, as ferramentas de business intelligence capacitam os hoteleiros a compreender as tendências do mercado, as preferências dos hóspedes e as estratégias dos concorrentes, garantindo uma tomada de decisões bem informada.
Exemplo 1: Nebula Urban Hotel, Nova York
O Nebula Urban Hotel abraçou totalmente a era digital no movimentado coração de Manhattan. Em 2023, eles introduziram seu sistema proprietário de concierge baseado em IA, “Ária.” Aria permite que os hóspedes cuidem de tudo, desde check-ins online até pedidos de serviço de quarto, sem intervenção humana. O sistema aprende continuamente com as interações dos hóspedes, oferecendo recomendações personalizadas dos melhores restaurantes da cidade até listas de reprodução selecionadas para sistemas de som nos quartos. Com uma equipe de recepção reduzida, o Nebula Hotel aloca mais recursos para melhorar de forma inovadora as experiências dos hóspedes.
Exemplo 2: Lavender Heights Resort, Toscana
Situado entre os pitorescos vinhedos da Toscana, o Lavender Heights Resort atende a uma clientela diversificada, que vai desde casais em lua de mel até retiros corporativos. Reconhecendo a necessidade de uma estratégia de preços flexível e ágil devido ao perfil variado dos hóspedes da região e à natureza sazonal, implementaram um RMS alimentado por algoritmos de aprendizagem automática de última geração no início de 2023. Este sistema monitoriza dados internos (como taxas de ocupação de quartos e dados anteriores padrões de reservas sazonais) e fatores externos (incluindo festivais locais, preços de concorrentes e dados de pressão de pesquisa). Com base nesses dados, as tarifas dos quartos são ajustadas dinamicamente. Desde a implementação deste sistema, Lavender Heights registou um aumento de 15% na receita e um aumento notável nas reservas fora da época de pico, validando a sua abordagem tecnológica.
2. A transformação digital: dados remodelando a gestão de receitas de hotéis
O campo da gestão de receitas hoteleiras entrou numa nova era caracterizada pela sofisticação baseada em dados. Em 2023, mais hotéis estão a aproveitar o poder da análise de dados para transformar grandes quantidades de informação em estratégias viáveis.
Compreendendo os padrões de reserva
Torres Cerulean em Tóquio, conhecido por suas vistas icônicas do horizonte, emprega análises avançadas para identificar horários de pico de reservas. Eles perceberam uma tendência em que os viajantes de negócios internacionais tendem a reservar as suas estadias com três meses de antecedência, enquanto os turistas nacionais reservam apenas um mês antes. Com este conhecimento, o hotel adapta as suas campanhas de marketing em conformidade, visando o público certo no momento certo.
Adaptando-se às mudanças sazonais
Bella Vista Beach Resort na Costa Amalfitana usa dados para compreender tendências sazonais de reservas. Embora o verão continue sendo a alta temporada, eles notaram um aumento nas reservas no outono, principalmente de casais que buscam uma escapadela romântica e mais tranquila. O resort agora oferece “Romance de outono”pacotes durante este período, capitalizando esta tendência emergente.
Criando experiências centradas nos hóspedes
O Urban Loft Hotel em Chicago aproveita os dados de preferência dos hóspedes para aprimorar a experiência do hóspede. Ao analisar os dados dos hóspedes que regressaram, identificaram uma preferência por quartos com vista para a cidade em vez de vistas para o parque. Consequentemente, ajustaram o seu modelo de preços de quartos, oferecendo tarifas premium para quartos com vista para a cidade.
Estratégias de preços dinâmicos
O Castelo Royale em Paris integrou um sistema avançado de gerenciamento de receitas que rastreia as flutuações da demanda em tempo real. No caso de um evento significativo na cidade, como a Paris Fashion Week, o seu sistema ajusta automaticamente as tarifas dos quartos para refletir o aumento da procura, garantindo a maximização das receitas durante os períodos de alta procura.
Numa indústria onde as preferências dos hóspedes e a dinâmica do mercado evoluem constantemente, os dados são uma bússola orientadora, permitindo aos hotéis tomar decisões informadas e rentáveis. A sinergia da análise de dados e dos sistemas de gestão de receitas capacita os hotéis para antecipar tendências, ajustar estratégias e prosperar num cenário competitivo.
3. Flexibilidade nos preços: a arte das estratégias adaptativas
A dinâmica do mercado em 2023 empurrou os hotéis para estratégias de preços mais flexíveis. A precificação estática dá lugar a ajustes dinâmicos e em tempo real, considerando muitos fatores.
Ajustes em tempo real para demanda
O Riviera Grand em Miami emprega um sistema de preços de ponta que ajusta automaticamente as tarifas dos quartos com base na demanda em tempo real. Se for anunciado um grande festival de música, os preços dos quartos aumentam para capitalizar o aumento da procura, enquanto os períodos mais calmos podem ter preços mais competitivos para atrair visitantes.
Adaptação para eventos locais
Highland Manor em Edimburgo, localizado próximo aos locais anuais do Fringe Festival, monitora de perto a programação dos eventos. Eles oferecem pacotes especiais durante o festival, incluindo ingressos e visitas guiadas, com preços atrativos para atrair participantes.
Respostas às tendências económicas
Alturas Metropolitanas em Tóquio introduziu “Especiais de recessão”em resposta a crises económicas mais amplas, oferecendo estadias com descontos com serviços de valor acrescentado, como refeições gratuitas ou tratamentos de spa. Por outro lado, introduzem pacotes premium destinados a viajantes de negócios e turistas abastados durante os booms económicos.
Atrair uma clientela diversificada
Casa Del Sol em Barcelona, conhecida por suas vistas à beira-mar, usa ofertas antecipadas para atrair planejadores, enquanto ofertas de última hora atendem a viajantes espontâneos. Sua estratégia diversificada de preços garante um fluxo constante de hóspedes, desde viajantes preocupados com o orçamento que buscam um acordo até quem procura luxo esbanjando em uma suíte.
O cenário de preços de 2023 não envolve apenas a definição de uma taxa fixa; trata-se de ficar atento ao pulso do mercado, garantindo que os preços permaneçam competitivos e lucrativos.
4. Hospitalidade personalizada: além da abordagem de tamanho único
A era das experiências genéricas em hotéis está acabando. A ascensão da personalização, impulsionada pela evolução das expectativas dos hóspedes, está a tomar o seu lugar. Os viajantes modernos desejam experiências únicas e memoráveis, adaptadas aos seus gostos e desejos, levando os hotéis a renovar a sua abordagem à hospitalidade.
Preferências e conforto no quarto
As Suítes Celestiais em Londres oferece aos hóspedes um aplicativo antes de sua chegada, permitindo-lhes predefinir a temperatura ambiente, escolher roupas de cama e travesseiros preferidos e até mesmo selecionar as obras de arte que desejam exibir em seus quartos. Se um hóspede que retornou já tivesse desfrutado de uma playlist específica ou solicitado um tipo específico de café, a sala estaria pronta com essas preferências exatas na próxima visita.
Personalização Gastronômica
Luna Bay Resort em Bali se destaca pela experiência gastronômica. Em vez de um menu fixo, os hóspedes recebem um questionário de preferências no momento da reserva. Eles podem indicar pratos favoritos, ingredientes não apreciados ou restrições alimentares. Na chegada, eles recebem um menu personalizado com curadoria do chef do resort com base em suas sugestões. Esta abordagem gerou ótimas críticas, com os hóspedes comemorando a jornada culinária única feita sob medida apenas para eles.
Aproveitando a análise avançada de dados, esses hotéis se aprofundam nas preferências individuais, garantindo que os hóspedes se sintam acomodados e compreendidos. Desde ambientes de quarto personalizados até refeições sob medida, estes estabelecimentos estão estabelecendo novos padrões em hospitalidade. O resultado? Os hóspedes experimentam maior satisfação e desenvolvem um forte vínculo com a marca, levando a visitas repetidas e recomendações entusiasmadas. À medida que a indústria continua a evoluir, fica claro que a personalização não é apenas uma tendência – é o futuro padrão ouro na hotelaria.
5. Uma abordagem holística: Total Revenue Management (TRevPAR)
No passado, os hotéis muitas vezes concentravam-se principalmente nas receitas dos quartos. No entanto, os hoteleiros modernos reconhecem agora que todas as instalações e serviços oferecidos têm potencial de receitas. Esta abordagem mais ampla, Total Revenue Management (TRevPAR), vai além das reservas de quartos para abranger áreas como alimentos e bebidas, serviços de spa, estacionamento e espaços para eventos. A ênfase está em melhorar as experiências dos hóspedes em todos esses segmentos, garantindo ao mesmo tempo que cada um contribui significativamente para os resultados financeiros do estabelecimento.
Para monitorizar a receita total por quarto disponível (TRevPAR), os hotéis devem aproveitar análises de dados sofisticadas e utilizar tecnologia de gestão de receitas, permitindo-lhes detetar mudanças de mercado mais rapidamente do que observações manuais. Isto permite-lhes avaliar o potencial de sucesso e responder prontamente às mudanças do mercado, garantindo que aproveitam todas as oportunidades de receita. Com esta abordagem, os gestores hoteleiros podem concentrar-se no desenvolvimento de estratégias informadas e garantir um serviço de primeira qualidade a preços óptimos.
Exemplo: Coral Cove Resort & Spa, Phuket
Com vista para as praias imaculadas de Phuket, o Coral Cove Resort & Spa tradicionalmente dependia fortemente das reservas de quartos como principal fonte de receita. No entanto, em 2023, sob nova gestão, decidiram renovar a sua estratégia de receitas, adoptando o Total Revenue Management.
Ao analisar o desempenho de cada segmento, eles reconheceram o potencial inexplorado de seus spas, restaurantes gourmet, cabanas à beira-mar e salões de eventos de classe mundial. Por exemplo, durante as estações das monções, quando as atividades ao ar livre eram limitadas, notaram um aumento nas reservas de spas e restaurantes. Aproveitando esta visão, introduziram pacotes de bem-estar das monções, combinando estadias em quartos com tratamentos holísticos de spa e refeições gourmet, atraindo turistas de bem-estar.
Além disso, seus dados TRevPAR identificaram que seus espaços para eventos à beira-mar estavam frequentemente lotados. Eles fizeram parceria com planejadores de eventos para combater isso e começaram a oferecer pacotes de casamento e retiro corporativo com tudo incluído.
Os resultados foram impressionantes: um aumento anual de 20% na receita geral, com crescimento significativo em segmentos não relacionados a quartos, como alimentos e bebidas e serviços de spa. A abordagem holística do Coral Cove Resort & Spa diversificou os seus fluxos de receitas e elevou a experiência dos hóspedes, solidificando a sua reputação como destino principal em Phuket.
Estas informações para 2023 baseiam-se em previsões e observações de especialistas. No entanto, a natureza sempre dinâmica da indústria hoteleira significa que estas tendências estão sujeitas a mudanças influenciadas por eventos globais, avanços tecnológicos e evolução do comportamento dos viajantes.
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